【テーブル撮影日でした♡】
今日は書籍掲載用のテーブル撮影日でした!
大人気フォトグラファー @chika_linkphoto さんに今回も撮影をお願いしました♡
ちょっと面白いテーブルを作りたくて
テーマは「酒スパークリングで楽しむバレンタインデー💓」
永井酒造様の水芭蕉PURE @mizubasho_artist_series
をawa酒専用に作られた木本硝子様 @kimoto_glass_tokyo のグラス🥂
IMMERSIONイメルジョン・邂逅(かいこう)
でいただきます♡
以下ラベルより抜粋✍️
《MIZUBASHO PUREは、尾瀬山系のやわらかな天然水と、兵庫県三木市別所にて契約栽培された山田錦が、華やかできめ細かな泡を持つ本格的な発泡性清酒として生まれ変わりました。酒造りの知恵とシャンパーニュ地方の伝統ある製法をあわせた、世界初の瓶内二次発酵による発泡性清酒です。》
イタリアンにもチョコレートにもとっても合う酒スパークリング♡
ワインのようにおしゃれに美味しくいただけます😊
びっくりなのは、このグラスでいただくと、このボウルの中にとじこめられた香りが豊かに鼻まで届き、お酒をよりまろやかに口元に届けてくれるということ!!!
すごかったです〜!!!
以下パンフレットから抜粋✍️
《グラスデザインは、フィリップ・ジャメス氏。
シャンパーニュ地方を代表する星付きレストラン「シャトー・レ・クレイエール」のシェフ・ソムリエとして活躍した後、2017年に日本酒に出会いその奥深さに魅了され、2019年より日本酒コンクールKura Masterの酒スパークリング部門の審査責任者を務める。「最も洗練されたシャンパンのサービスをするソムリエ」として、本場フランスのソムリエ界でもトップレベルの評価を得ている。》
昨日は望んでいた赤いバラが購入できず、急遽チョコレートカーネーションを購入。小さめの赤バラと合わせて見ましたが、結果、バレンタインデーテーブルなのでチョコレートっぽさが演出できてよかったかな😆
撮影後には、ちかさんとお食事タイム💓久しぶりのおしゃべり、あ〜楽しかったです🥰
美奈子飯を食べてくださるちかさんが可愛すぎた〜😍ちかさん!今日はありがとうございました♡
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同時也有952部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Kazuya Sakoda,也在其Youtube影片中提到,【NATURECAN】 最適なCBD摂取量計測はこちら https://www.naturecan.jp/ ※9月29日〜10月3日は最大40%オフになる!月末セール開催^ ^ さらに15%オフになる! クーポンコード :KAZUYA15 【関連動画】 オススメ!最高品質のCBDオイル...
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発酵あんこ 食べ方 在 Facebook 的最讚貼文
いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
@oisix
#オイシックスプレミアムモニター
今回は
#Kitクイック1皿あじ竜田のマイルドチリ
いい香りにつられて、娘が走ってきました。
実はこちら、
5分で完成❗️
あらかじめ必要野菜は入っているし、作り方を見ても超簡単!
アジの竜田揚げをカリッとさせ、ベビーコーンを焼いている間に、青梗菜をチンしてお皿に並べて。
白髪ネギを作り、
アジにチリソースを絡めて完成!
今までお試しさせていただいた中でも一番早く、そして美味しかったです♪
お仕事されているママはもちろん、単身赴任の方や、大学生、料理初心者の方などなど、きっとkitオイシックスは大活躍!
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発酵あんこ 食べ方 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的精選貼文
A healthy person is a happy person.
美味しいと健康はまだまだ
切り離された関係性であります。
外食先でのヘルシーで健康的な料理は
美味しいと思い込まなければ美味しいと感じないことも多いのが事実。
物足りない味付けと料理の質。
それはそれで精神面的にもとても不健康でございます。
菜食嗜好やヴィーガンなどベジタリアンの方々についても
外国人や日本人でもですが
肉や魚や卵や乳製品を食べていないのに
体が肥満体で驚くこともしばしば。
それほどの肥満体で有れば
糖尿病や心臓系などの臓器疾患も疑われ骨の状態なども危ういものです。
とても不健康。
本来は健康的食事=しっかりと排出する力が備わっていて当然です。
そうなると精進の世界でも
心も穏やかになるものです。
ですが、食事によっての
栄養が行き届かなく欠乏しており、糖質過多、脂質過多、身体に必要な栄養素までもの排出に
肌や身体面、精神面でも
問題が起きているベジタリアン、ヴィーガンの人が多いことで
何十年も私は専門家として研究してまいりました。
正しいヴィーガン、ベジタリアン、精進料理や菜食の知識こそ
実践するのに必要不可欠です。
どうしても異常なまでに糖質脂質異常過多になっている間違ったヴィーガンやベジタリアン、菜食主義の方々多過ぎて精神面でもよろしくないのですね。
だからこそ
今ある食べ物を美味しく健康的に楽しくいただくスタイルがいるのです。
皆様が健康で心も穏やかに幸せに過ごせるそんな食生活をいつもサポートしております。
美味しい食事で心も体も健康に。
お写真は連載掲載レシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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治療家 迫田和也とは?
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藤沢辻堂で唯一「慢性腰痛」専門 整体院
「その場しのぎ」の腰痛治療はサッサと辞めて、
そろそろあなたも「本気で治したい」と思いませんか?
これまで15年間で延べ5万人以上の腰痛治療を経験。
痛みの「原因」に対する施術を行い、その場しのぎの痛みの解消ではなく、
「根本的な改善」を提案。
痛みの原因は痛い場所にはない!をモットーに日本全国の腰痛撲滅運動作戦を遂行中。
治療で痛みを取り除くことは通過点。
痛みの戻ってこない体作りこそが真の治療。
腰痛バスターとしての腰痛改善のためのヒント、
再発防止のための筋膜ヨガ・ストレッチによるセルフケアを積極的にお伝えします。
http://seitaiin-kazu.com
一般社団法人分子整合医学美容食育協会 湘南中央支部長
プロフェッショナルファスティングマイスター
究極の健康法「断食」
分子整合医学に基づいた、より安全に安心して実践して頂けるミネラルファスティング(酵素断食)をご案内しています。
通常のお食事は一切しないで過ごすのですが、その間はファスティングドリンクから必要最低限のカロリーやミネラル・ビタミンを補給するため、無理がなく、そして安全に行うことが出来ることが特徴です。
睡眠が「脳」のための休息であるなら、ファスティングは「内臓」のための休息であり、「カラダの大掃除」です。生まれてから一度も休んでいない内臓をこの機会に休ませ、大掃除してあげませんか?
キレイに掃除されることで、内側からキレイが目覚めます。
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発酵あんこ 食べ方 在 Kazuya Sakoda Youtube 的精選貼文
【テレビ東京】よじごじDays
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9月30日 15:40〜
ゴッドハンド直伝!腰痛&肩こり解消法
季節の変わり目に急増するツラ~い「腰痛」や「肩こり」
冬を迎える前に何とかしたい!そんな悩みを今話題の整体師が解決!
たった10秒で痛みが和らぐ!?驚きの解消法を紹介!
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発酵あんこ 食べ方 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
ーーーーーー
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動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
ーーーーーー
こんにちは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
初めてショート動画を作ってみました!
今日は生クリームを使ってマドレーヌを作りました。
バターの代わりの生クリームなので、溶かす手間もなく混ぜるだけ♪
コクが少し足りなかったので、ココア味にしてみました。
▷Ingredients:
2 eggs
80g sugar
95g cake flour
20g ground almonds
6g cocoa powder
1g baking powder
100ml heavy cream
▷材料(15個分):
■チョコチップマドレーヌ
全卵 2個
砂糖 80g
薄力粉 95g
アーモンドプードル 20g
ココアパウダー 6g
ベーキングパウダー 1g
生クリーム 100ml
▷作り方
1.全卵2個をよく溶きほぐして、砂糖80gを加えてよく混ぜる。
2.薄力粉95g、アーモンドプードル20g、ココアパウダー5g、ベーキングパウダー1gをふるって加え、なめらかになるまで混ぜる。
3.生クリーム100mlを2〜3回に分けて加えて、なめらかになるまで混ぜる。
4.お好みの型やカップに生地を入れる。チョコチップ、アーモンドスライスなどを乗せる。180℃に予熱したオーブンで18分焼き、完成。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
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https://ameblo.jp/hidamaricooking
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