發酵72小時的石臼法國長棍王瑞瑤的超級美食家在Facebook 的評價

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發酵72小時的石臼法國長棍在王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文

2019-05-08 08:00:00 有 283 人按讚

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王瑞瑤的超級美食家

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By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2019-05-08 17:26:23 有 1,571 人看過有 21 人喜歡

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超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。

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發酵72小時的石臼法國長棍在結帳，取貨時間為16:30後 - Facebook 的推薦與評價

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72hrs石臼法國／法棍／陳耀訓・麵包埠／Yoshi Bakery／陳耀訓 ... 法國長棍特別之處在於，陳耀訓將石臼麵粉製作的麵團置於低溫環境中發酵長達72小時， ...

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法國長棍特別之處在於，陳耀訓將石臼麵粉製作的麵團置於低溫環境中發酵長達72小時，如此，則能帶出小麥粉獨特的風味與甘甜。初期經常缺貨時，也因麵團 ...

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