▒ 和えるだけの絶品おつまみ!
(レシピあり)
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ぷりぷり食感のかまぼこに
ねっとり食感のアボカドを合わせて
わさびマヨで和えました♪
これが想像以上に美味しくて
お箸が止まらない!
ビールにはもちろんのこと
白ワインにもぴったり♡
かまぼこといえば、ちょっとした脇役か
お正月にしか登場しないイメージ(笑)
でも、実は普段ご飯や
おつまみにもめちゃくちゃ使えるんです♪
うどんや茶碗蒸しに使って
「余っちゃった〜」
なんて時にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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▒ かまぼことアボカドのわさマヨ和え ▒
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⏰調理時間:7min
使用した器: #青柳儀憲 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
まめかま(赤)...1本 ※かまぼこです
アボカド...1個
〔A〕
マヨネーズ...大さじ2
しょうゆ...小さじ1
わさびチューブ...小さじ1/2
➊まめかまは、1cm幅のイチョウ切りにする。アボカドは皮と種を取り、1cm角に切る。
➋ボウルに〔A〕を入れて混ぜ合わせ、1を加えてやさしく和える。
一正蒲鉾さんの「まめかま(赤)を使用しました
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同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Shimpei's Japanese Recipe,也在其Youtube影片中提到,チャンネル登録よろしくお願いします! https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1 ◆この動画に登場したアイテム USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス https://go...
「白ワイン おつまみ レシピ」的推薦目錄:
白ワイン おつまみ レシピ 在 栗原心平 ごちそうさまチャンネル Facebook 的最讚貼文
本日のおつまみに「じゃがいも好きに贈る、あさりのワイン蒸し」はいかがですか?
あさりの旨みがしみて、白ワインにもぴったりです!
パパっとできるので前菜にもおすすめです。
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※この投稿は、企業様の企画に参加の上、作成しています。
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白ワイン おつまみ レシピ 在 Shimpei's Japanese Recipe Youtube 的最佳貼文
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鶏と里芋の黒酢中華
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◆材料(2~3人分)
里芋…250g
鶏もも肉…250g
塩…小さじ1/3
黒こしょう…適量
片栗粉…適量
揚げ油…適量
A
しょうが(すりおろし)…1片分
黒酢…大さじ3
砂糖…大さじ1と1/2
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
白すりごま…小さじ1
◆作り方はこちら!
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秋なすの甘辛焼き
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◆材料(2人分)
なす…3本
片栗粉…適量
A
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
砂糖…小さじ2
サラダ油…大さじ2
ごま油…大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)…50g
◆作り方はこちら!
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きのこのチーズリゾット
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◆材料(2人分)
米…1合
しめじ…90g
まいたけ…60g
にんにく(みじん切り)…1片分
ローリエ…1枚
生クリーム…50㏄
A
水…500㏄
白ワイン…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1と1/2
オリーブ油…大さじ1
パルミジャーノチーズ…10g
塩…小さじ1/3
黒こしょう…適量
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白ワイン おつまみ レシピ 在 Shimpei's Japanese Recipe Youtube 的最讚貼文
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◆この動画に登場したアイテム
木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」
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USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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小分け調味ボール
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◆ライブで作った料理のレシピ
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夏のミートローフ
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◆材料(4人分)
ズッキーニ…1/2本
A 合いびき肉…500g
玉ねぎ(みじん切り)…50g
にんにく(みじん切り)…1片分
卵…1個
薄力粉…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
中濃ソース…大さじ1
クミンシード…小さじ1
塩…小さじ1/2
黒こしょう…適量
オリーブ油…大さじ1/2
白ワイン…大さじ1
B 玉ねぎ(みじん切り)…70g
黒オリーブ(みじん切り)…8個分
アンチョビ(フィレ)…2枚
オリーブ油…大さじ1
レモン果汁…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
黒こしょう…適量
◆作り方
①ズッキーニは1㎝角に切ってボウルに入れる。
Aを加えて、手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
②20㎝くらいの小さめのフライパンに①を広げて詰める。
オリーブ油を回しかけ、蓋をして中火にかける。
③ジュージューと音がしてきたら、中弱火にして5分ほど焼く。
④焼き色が付いたら裏返して白ワインを回し入れ、すぐに蓋をして7分ほど焼く。
両面に焼き色が付き、肉に火が通ったらまな板に出して切り分ける。
⑤アンチョビは包丁でたたく。ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
⑥④を器に盛り、⑤を添える。
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とうもろこしの天ぷら
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◆材料(3人~4人分)
とうもろこし…2本(600g)
薄力粉…大さじ5
水…大さじ4
マヨネーズ…大さじ1
揚げ油…適量
塩…適量
◆作り方
①とうもろこしは包丁で削ぐようにして粒を外し、ボウルに入れる。
薄力粉、水、マヨネーズを加えて、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる。
②揚げ油を180℃に熱する。①を適量木べらにのせ、スプーンでととのえて油に落とすようにして入れる。
ときどき返しながら揚げる。
③カリッとしたら網に上げて油を切る。
器に盛り、塩を添える。
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トマトで食べる、トマトサラダ
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◆材料(3人~4人分)
トマト…3個(約500g)
A 玉ねぎ(すりおろし)…30g
オリーブ油…大さじ1
すし酢…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
パセリ(みじん切り)…たっぷり
◆作り方
①トマトはヘタを取り、湯むきする。
3個のうち1個はボウルに入れ、2個はよく冷やす。
②ボウルに入れたトマトをスプーンでつぶす。
ある程度崩れたらマッシャーに持ち替えて、さらにしっかりとつぶし、Aを加えてよく混ぜる。
③よく冷やした2個のトマトを1㎝厚さの輪切りにし、器に盛る。
②を回しかけて、パセリをたっぷりとかける。
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