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白帶魚料理 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳貼文
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白帶魚料理 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
零失敗!免開火!超簡單夏季料理,酸甜刷嘴又開胃😋
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炎炎夏日,在家防疫自煮不必汗流浹背
選自每日船長新鮮手釣白帶魚,口感鮮嫩無腥味,淋上酸酸甜甜的泰式醬汁,正適合夏季享用,一起來學這道開胃料理吧!
✅泰式檸檬白帶魚料理小撇步✅
1. 依照個人喜好比例,將檸檬汁、醬油、米酒、魚露、二砂糖做醬汁
2. 依序將蒜、薑、辣椒、香菜加入醬汁中,最後加入檸檬葉(捏碎),攪拌均勻
3. 將醬汁淋在白帶魚捲上,放入電鍋蒸10-15分鐘
4. 放上檸檬片跟蔥花增添風味,即可上菜囉!
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白帶魚料理 在 熊啾啾Bear Ju Youtube 的最佳貼文
嗨 熊媽廚房今天營業囉♥ (엄마의 주방#7)
(是不是好久沒看到熊媽上菜啦 哈哈哈哈哈)
今天熊媽要幫大家介紹示範的料理是韓國濟州島的名產-갈치
也就是我們台灣說的白帶魚♥
因為韓國濟州島出產的白帶魚非常有名 !
這一次熊媽特別從濟州島訂購了白帶魚(魚哥搭飛機過來 威)
來到的時候還超級新鮮
通常一道白帶魚料理在濟州島吃的話,基本要價都是2000台幣起跳 !
但還是吸引不少韓國人週末的時候專程搭飛機過去吃!
(那當然自己在家做會便宜很多。)
拍攝影片的當天呢
其實啾啾有點緊張
因為我實在很怕看得出魚外型的料理 威 (完全不敢摸的程度)
哈哈哈哈哈 (搜哩 我這個屁巨嬰)
總之,今天媽媽示範的白帶魚料理方式。
一個是比較複雜的”醬燉”的方式。
一個是可以輕鬆吃到鮮味的”鹽烤”方式。
分享給大家♥
我只能說料理完成後
白帶魚入口即化的冰淇淋口感
真的太美~~~味了♥(升天~~~)
然後呢 本集的熊媽廚房,也是我們搬家前最後一次用這個廚房拍攝...
(有點捨不得...)
Anyway,我們下一次在"升級"的熊媽廚房見囉 !
祝大家周末愉快♥♥♥
白帶魚料理 在 Lu Jennifer- Youtube 的最佳解答
長長的扁扁的像條長帶子的白帶魚,撥開兩側小刺中間就是香嫩細緻的肉體的,白帶魚沒有複雜的細刺,是老人小孩最方便吃的魚款,先用平間煎鍋烙出紋路在進烤箱,前後15分鐘就能上菜了
想飽口福不想吃過多熱量的朋友,哪怕是一個人也可以嚐到完美的CP值~
~用影片勾起你蠢蠢欲動的胃動力~
文字步驟: https://jennifer4.com/fish-dishes-2/
影片實作: https://youtu.be/kD7Gqw2iEiM
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白帶魚料理 在 戀戀家 Youtube 的精選貼文
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第一支影音食譜上映,內容就直接挑戰好多人最怕的煎魚和吃魚最討厭的魚刺吧!!
影片中還會告訴你,
最新鮮的魚才會有的黑白分明魚眼到底是長什麼樣?
表面的那層銀脂到底可不可以吃?
還有要怎麼清洗白帶魚才會最簡單又乾淨,
這麼多的祕訣和解答全在這支影片中喔!
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