關於 白木耳飲品做法電鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

💁‍♀️阿慧上菜 【處暑/白露篇】 😋#銀耳蓮子 🤭#冰糖燉梨
　　
處暑，是秋季第二個節氣。傳統上時節過了處暑的前一個節氣「立秋」，早晚溫差會日漸明顯，而「處」暑的「處」意即除去，除去暑氣後，不是應該涼爽一點嗎，為何白天的溫度似乎不見下降呢？哦～原來是「秋老虎」來了！🐅
　　
秋老虎在白露之後更加發威，可以感受到早上還如夏天悶熱😵，到了傍晚卻開始吹起涼風☺️，秋天的寒意更從夜晚開始出現，溫度明顯的下降了🌬️。在這個容易著涼的時節，阿慧帶來兩道冷熱皆美味的超簡單電鍋飲品「銀耳蓮子」、「冰糖燉梨」。☝️熱飲暖身、涼飲清心，快點跟著阿慧一起來上菜吧！
　　　
PS:本篇做法超簡單，但吃起來的美味絕對不簡單！請大家一定要在家裡面嘗試看看！🥗
　　
🙋‍♀️銀耳蓮子
　　
準備材料：（2-3人份）白木耳半朵、蓮子半碗、冰糖半碗
　　
做法：
1. 白木耳泡發後，用剪刀去除根部，再剪成適口大小。
2. 蓮子以牙籤去芯後，入鍋乾蒸，外鍋一杯水。
3. 待蓮子跳起後，將泡發的白木耳與冰糖加入，添入約八分滿的水後，入鍋蒸煮，外鍋一杯水，跳起後即可食用。
　　
小撇步：蓮子先乾蒸一回，再加入白木耳與冰糖蒸煮第二回，就能讓蓮子的口感鬆軟入味，加倍好吃！
　　
試吃心得：脆脆的白木耳搭配蓮子鬆鬆的口感，不僅有飽足感，也覺得身心靈都照顧到了～覺得開心～😋
　　
🙋‍♀️冰糖燉梨
　　
準備材料：梨子一顆、冰糖半碗（或適量，可依個人口味調整）
　　
做法：梨子削皮後切半，用湯匙挖去果核，和冰糖一起放入鍋中，加水蓋過梨子即可入鍋蒸煮，外鍋一杯水，跳起後即可飲用。
　　
各地吃法不一樣：有些人習慣以紅棗、枸杞、川貝搭配冰糖和梨子一起蒸煮；有些人不加水，直接引用蒸煮後的梨汁；有些人直接將蒸煮後的梨肉吃掉；還有些人會將蒸好的梨肉打成泥狀、混入蜂蜜一起食用！
　　
🤤🤤🤤快點來跟阿慧分享大家專屬的燉梨子食譜吧～
　　
#阿慧上菜
#處暑
#白露

《比咖啡更好的能量飲品：降三高養肝補氣茶》

知名女中醫楊素卿醫師，擔任台灣台北市立聯合醫院中醫婦科專任主治醫師，一天門診時間長達十多個小時，工作之餘，還經常上廣播節目分享保健知識。很難讓人想像的是，擁有滿滿精力的她竟然吃素20多年。

她透露，替自己加油補元氣的秘密在於，補氣茶飲和安神粥。“我吃素已經20多年，一定要靠葯膳來補充調節營養。”

楊醫師的補氣茶飲總是在早晨準備，比手沖一杯咖啡還要簡單。基本藥材只有兩款：枸杞三錢、東洋參兩錢，冬天會再加雞心棗三顆和生薑兩片。只要把藥材統統放進350毫升的保溫杯里燜上30分鐘就可以飲用。

她會將這杯補氣茶飲帶著出門喝，靠近中午喝掉一半後，會再回沖一次，一整天看診需要用到的能量、體力，就靠著這帖茶飲。

這帖補氣茶飲的成分，枸杞能明目、養肝腎，楊醫師特別將一般常用的黃耆換成東洋參，因為她有高血壓，東洋參與黃耆一樣有補氣效果，但溫和滋陰，可降血壓，對於有三高問題的人更為適合。

另外紅棗有維他命C，可防止血管老化，雞心棗比較不那麼甜，還可以顧心臟。生薑可行氣、祛寒，預防皮膚老化，但適量就好，因為味辛如洋蔥、辣椒、大蒜等，吃多了會傷眼目。

到了夏天，她會把生薑換成五朵雪菊，可以清熱，降三高指數。 楊醫師說，她每天面對病人與實習醫生要講很多話，望診、看電腦、扎針要用眼力，開方子要用腦力，所以補氣茶飲對她非常重要，而且成本相當便宜。

除了每天的補氣茶飲，每周她會吃上兩、三次的百合小米蓮子粥來安神，她說，“晚上看診用腦較為傷神，有時晚上不好入眠，就表示體內虛火旺。

安神粥做法為：小米、百合、蓮子、桂圓加熱水用電鍋一起燉煮--就成了安神粥，還可依照季節和喜好加木耳或綠、紅豆。

這款安神粥，以小米、百合、蓮子為主要食材，用二兩小米混合各一兩的百合與蓮子，再加入1.5倍的熱水(喜甜味者，放適量的糖)，利用電鍋燉煮即可食用。

百合、小米、蓮子，三者都有安神作用，小米可清熱利濕降火氣，百合也有清熱效果，還可美白與潤肺止咳。蓮子性甘平，可養心安神、健脾補腎。

另外，她也會加又叫作益智殼的桂圓，增加腦力體力，並增添粥品清香。 楊醫師常會在下午的時候吃上一碗安神粥，補充體力，有時晚上看診就乾脆當晚餐，因為屬於這道是輕食類，對腸胃不會造成負擔，天天吃或是四季吃都沒有問題。值得一提的是，若是更年期的婦女，可以加入白木耳，幫助舒緩潮紅躁熱現象。

（來源：品生活）

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http://www.watchinese.com/article/2011/3129

《比咖啡更好的能量飲品：降三高養肝補氣茶》

知名女中醫楊素卿醫師，擔任台灣台北市立聯合醫院中醫婦科專任主治醫師，一天門診時間長達十多個小時，工作之餘，還經常上廣播節目分享保健知識。很難讓人想像的是，擁有滿滿精力的她竟然吃素20多年。

她透露，替自己加油補元氣的秘密在於，補氣茶飲和安神粥。“我吃素已經20多年，一定要靠葯膳來補充調節營養。”

楊醫師的補氣茶飲總是在早晨準備，比手沖一杯咖啡還要簡單。基本藥材只有兩款：枸杞三錢、東洋參兩錢，冬天會再加雞心棗三顆和生薑兩片。只要把藥材統統放進350毫升的保溫杯里燜上30分鐘就可以飲用。

她會將這杯補氣茶飲帶著出門喝，靠近中午喝掉一半後，會再回沖一次，一整天看診需要用到的能量、體力，就靠著這帖茶飲。

這帖補氣茶飲的成分，枸杞能明目、養肝腎，楊醫師特別將一般常用的黃耆換成東洋參，因為她有高血壓，東洋參與黃耆一樣有補氣效果，但溫和滋陰，可降血壓，對於有三高問題的人更為適合。

另外紅棗有維他命C，可防止血管老化，雞心棗比較不那麼甜，還可以顧心臟。生薑可行氣、祛寒，預防皮膚老化，但適量就好，因為味辛如洋蔥、辣椒、大蒜等，吃多了會傷眼目。

到了夏天，她會把生薑換成五朵雪菊，可以清熱，降三高指數。 楊醫師說，她每天面對病人與實習醫生要講很多話，望診、看電腦、扎針要用眼力，開方子要用腦力，所以補氣茶飲對她非常重要，而且成本相當便宜。

除了每天的補氣茶飲，每周她會吃上兩、三次的百合小米蓮子粥來安神，她說，“晚上看診用腦較為傷神，有時晚上不好入眠，就表示體內虛火旺。

安神粥做法為：小米、百合、蓮子、桂圓加熱水用電鍋一起燉煮--就成了安神粥，還可依照季節和喜好加木耳或綠、紅豆。

這款安神粥，以小米、百合、蓮子為主要食材，用二兩小米混合各一兩的百合與蓮子，再加入1.5倍的熱水(喜甜味者，放適量的糖)，利用電鍋燉煮即可食用。

百合、小米、蓮子，三者都有安神作用，小米可清熱利濕降火氣，百合也有清熱效果，還可美白與潤肺止咳。蓮子性甘平，可養心安神、健脾補腎。

另外，她也會加又叫作益智殼的桂圓，增加腦力體力，並增添粥品清香。 楊醫師常會在下午的時候吃上一碗安神粥，補充體力，有時晚上看診就乾脆當晚餐，因為屬於這道是輕食類，對腸胃不會造成負擔，天天吃或是四季吃都沒有問題。值得一提的是，若是更年期的婦女，可以加入白木耳，幫助舒緩潮紅躁熱現象。

（來源：品生活）
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