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#白松露系列
#7月份入手用過覺得幾好襯有折頭9月又再買多一set
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#雅淋廚房AhlamsKitchen
最近開放可以到餐廳用餐，你們有出門吃飯了嗎？
前幾天為了修我的相機、川川的平板和千千需要新鞋，我們跑了趟購物中心，事情辦完後順道去了很愛的義大利餐廳吃飯，食物一樣美味把我們帶回想念的義大利，但一家人隔著透明板，聊天都聽不清楚，只好速速吃完趕緊回家，回家路上一家人一致通過，近期還是繼續在家吃飯，舒服自在些～
我們一家都熱愛義大利食物，還記得之前和老公去旅遊時，我倆深深被當地美食吸引，隨便一間路邊餐廳都不踩雷，好吃到我們一路嚷著一定要再帶千川回去～在旅程結束前，當地的食材店就成了我必定報到的地方，試著把當地美味帶回台灣再複製，我搬回來最多的就是松露系列的商品。
這次要和大家分享的PASSERI Tartufi，就是當時搬回來眾多品牌中最喜歡的一個。有近百年歷史的PASSERI來自翁布里亞 (Umbria)，是義大利碧綠的心臟，隨處可見田園風景，有著獨特肥沃土壤、豐富水源和氣候良好的條件，因而成為松露著名產區。而PASSERI Tartufi以傳統人工採集方式，結合最新的製造技術，創造出一系列香氣濃郁又方便在家使用的松露產品。
PASSERI除了一般較常看到和使用的黑松露之外，令我特別熱愛的是品牌也推出香氣更雅緻的白松露系列！如果要形容黑白松露的不同，黑松露味道較濃郁，只要少量就氣味濃郁，香氣猶如蕈菇、蒜頭、酵母和肉桂的混合；而白松露香氣更為淡雅內斂，當然也有蕈菇香味，再搭上乳酪、蜂蜜和麥香的感覺。無論是黑松露或白松露，都有極高的營養價值，也算是價格比較昂貴的食材，之前去餐廳也吃過直接刨新鮮松露的菜色，但說真的視覺上很過癮，吃起來的口感我其實沒這麼喜歡。而由專業松露品牌，將松露混合橄欖油和香料的調味品，整個香氣更為均衡，加一點在食物中就大大提升美味，價錢也更為親民，是家中常備的調味品。
最推薦系列
#白松露全組合 白松露得來不易，而義大利的白松露又是最適合直接食用的品種，產量也比較稀少，更少看到品牌推出白松露食材。PASSERI的白松露系列味道帶點奶油香、清新淡雅，無論是油、鹽和醬，用來處理海鮮、沾麵包、做沙拉、配湯品或是做義大利麵，加上一點美味根本媲美餐廳！ 組合中的牛肝菌菇泡水後煮燉飯或做濃湯也都很美味，吃素日的我們家常使用這食材，讓菜色帶點煙燻肉香。
#黑松露全組合 被稱為「餐桌上的鑽石」的黑松露， 含有豐富的抗氧化物、不飽和脂肪酸和高含量的蛋白質。黑松露的氣味比較濃郁，搭配肉類料理很適合，牛排煎時不用調味，吃的時候沾點黑松露鹽或醬，也是餐廳等級的菜色，尤其是松露醬，直接抹在烤的酥酥的佛卡夏上，加點起司做熱壓三明治，十分絕配。
這次的組合和單品價格都很優惠，讓美味的松露食材更加平易近人，尤其PASSERI松露調味處理的極好，平常煎雞胸、牛排，或是拌炒義大利麵，單純的菜色加上一點就非常好吃，推薦喜歡美食、更想愛在加也能端出好菜的你，當然，如果你也是松露愛好者那就更不能錯過了，尤其是白松露系列！
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【團購時間】8/17～8/30
【運費說明】免運費，外島、國外不寄送
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►食物
-lays 松露洋芋片
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東京限量系列香水/ 織物香氛噴霧
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▸▸▸阿熙身高| 151.3cm| 40kg
▸▸▸乾性敏感肌
▸▸▸使用相機: LUMIX G8
▸▸▸剪輯軟體: final cut pro
#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
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—— 🛒 鈺善閣 真空冷凍料理包 🛒 ——
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｜即日起至2021/8/20
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➤ 來電購買：07-5227850
｜目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務：0965-029-694
｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）
#好市多 #costco #雞腿
00:33 氣炸鍋 好市多明太子烤雞腿
04:44 電鍋料理 菇菇蒸雞腿
08:28 白松露海鹽煎雞腿
雞腿分裝下集點這裡觀看 https://youtu.be/sumfv9X3lyM
自從拍攝我們家的常備菜
收到非常多私訊及留言
希望拍攝購入好市多的雞腿 分裝保存方式
/
我個人習慣在購買前會先大致想好六種口味 (因為好市多都會分成六包裝)
這樣就可以避免大量購入之後
在冷凍庫放到天荒地老
終於想到要拿出來吃，退冰還要在醃製處理的窘境
/
每一盒都有專屬口味
跟團購買回的冷凍雞腿一樣 都是退冰就能立刻料理
真的很方便，也很快就能吃完補貨
推薦你們試看看這樣的分裝方式
連吃六天都不會膩！
#常備菜 #好物 #回購
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【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐️全聯好物回購清單系列 https://lihi1.cc/AnOtl
⭐️主婦常備菜系列 https://lihi1.com/As7H5
⭐️IKEA宜家DIY居家佈置系列 https://lihi1.cc/MTmHa
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤️
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