周末專欄︳某隅 ︳山中溫泉品嚐白燒鰻魚料理 不加醬汁燒烤出原始鮮味
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這次石川的採訪,可能是今年第一次也是最後一次的採訪。
幸運地由當地人帶我去吃這一頓很難忘的鰻魚料理,除了用好味、好味和好味來形容,真的沒有其他詞語了。
這種白燒鰻魚的做法,如果鰻魚本身不夠新鮮品質又不算高,是很難做得好吃的。這一餐有點小貴,4500日圓,不過是很值得的。
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🎏 Pateron文章︳食桌物語︳壽喜燒關東關西大不同
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#日本 #石川 #美食 #食桌物語
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
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白燒鰻魚料理 在 沙米旅日手帖 Facebook 的最讚貼文
【#石川】アトリエHIMITO ︳Peer Art Gallery &體驗
在金沢最近有一處很受女生歡迎的地方,那是一個Gallery,裡面放滿了乾的浦公英,整個店內都很夢幻,也是近來日本的IG人氣景點。
那天預約了一個橙皮製作的體驗,順道也參觀了Gallery。由於時間未到,我們在門外等候,那時開始下雪,才田春光小姐出來幫我們登記好後,便返回店來,那出幾瓶注滿了熱水的玻璃瓶,頓時都暖呼呼了起來。你進到店後,便會發現才田小姐一點都不會浪費,而且還會把所有東西都物盡其用,說是環保倒不如說只是不想浪費東西這樣簡單。
浦公英掛滿店內,女生看到後都馬上精神起來,參觀要付門票500日圓,先要聽職員講解什麼是Peer Art,就是利用果皮來做一些藝術作品。才田小姐為大家泡好各種花草茶,每一款都有一個名字,例如有一種叫「First Kiss」,有一種叫「友達以上戀人未滿」,你總會好奇的想每款都試一下。
如果你想學我一樣體驗一下如何做,可以先到網絡上他們的email預約Copyright © 2001-2013 [Shunko Saida] All Right Reserved.Email: info@peelart.com,過程由才田小姐指導,原來很簡單你便可以利用果皮做出很多藝術作品出來,果肉可以吃,基本上是一滴不剩都有用途。可惜香港太潮濕,果皮拿回家風乾時發了霉。當然你也可以購買他們的浦公英作品,1500日圓,放在檯頭上有很治癒的感覺。
網頁:http://www.peelart.com/index.html
*****石川美食、景點、體驗*****
大啖吃能登牛
https://www.facebook.com/sami2travel/videos/606853993380200/
KAMATSU杜
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3104161879605348
有趣小卷DIY Coil 自己動手做小卷
https://youtu.be/x4Qyjgg6xJs
難忘的米芝蓮白燒鰻魚料理
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3085458914808978
木地師のお店 mokume
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3053752571312946
金澤兼六園
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3054706817884188
山中温泉 山中座敷體驗
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3051440071544196
九谷燒體驗
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3094415417246661
#金沢 #art
白燒鰻魚料理 在 沙米旅日手帖 Facebook 的最佳貼文
這裡叫コマツの杜,是一個日本的挖土機品牌,他們在小松站附近設立了一個體驗園,裡面展示了世界最大規模的「コマツ930E(komatsu930E)」。這台工程車由美國生產,高度約有兩層樓高,重量達202公噸,能負荷297公噸,就算7000位小朋友同時上去都沒問題呢!
體驗園內展示了許多建築或土木施工現場的設備,還有幾種搭乘體驗,小朋友一定會玩得開心。
地址: 石川県小松市こまつの杜1
時間:9:00~16:30(入館至16:00)
休息日:毎週日・一・第五個週六 國定假日
交通:JR小松站步行1分鐘/ 小松機場開車10分鐘
網頁:https://www.komatsunomori.jp/
試乘時間及日期等資料:https://www.komatsunomori.jp/event/calendar.html
*****石川美食、景點、體驗*****
有趣小卷DIY Coil 自己動手做小卷
https://youtu.be/x4Qyjgg6xJs
難忘的米芝蓮白燒鰻魚料理
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3085458914808978
木地師のお店 mokume
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3053752571312946
金澤兼六園
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3054706817884188
山中温泉 山中座敷體驗
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3051440071544196
九谷燒體驗
https://www.facebook.com/sami2travel/posts/3094415417246661
#石川 #小松 #親子
白燒鰻魚料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
白燒鰻魚料理 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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白燒鰻魚料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
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