Netflix《孤味》放下自在，誰不想，誰可以？
戲院復業無期，幸好還有Netflix將個人期待已久的台灣電影《孤味》上架。「孤味」一詞，在台灣本來解作「獨沽一味」，指一些餐廳只專賣一種菜色，並致力將這菜色做到最好，有「匠人精神」味道，後來多了一重含義，成為一種生活態度，指一個人專心一意，堅持做好某件事，就算孤獨也沒有關係。故事改編自導演許承傑的親身經歷，他的外婆曾與小三一起合辦亡夫喪禮，在這個過程中，外婆必須放下不少心結，才能達到這個結果，《孤味》這電影，便是跟大家說這個放下的過程。
林秀英(陳淑芳 飾)的丈夫二十年前出走，剩下她獨力撫養三個女兒長大成人，最艱難日子，她靠賣蝦捲闖出名堂，還成為台南著名餐廳的老闆，三個女兒亦各有成就，在她慶祝七十歲生日當天，卻傳來丈夫死訊，為這有名無實的丈夫舉辦喪禮期間，還要面對丈夫晚年的情人，埋藏內心多年的怨懟再度湧起，更發現女兒原來還懷念父親，甚至小女兒還和她眼中的小三有接觸，兼且同情她，母女間各自放不下的心結，在這個喪禮期間，徹底爆發出来，感覺充滿孤獨委屈的秀英，可以放下這些鬱結嗎？
唔單止秀英充滿心結，她的三個女兒和外孫女，亦各自有放不下的東西，長女宛青(謝盈萱 飾)熱愛自由，是個專業舞者，奈何因頑疫夢想未酬。二女宛瑜(徐若瑄 飾)是整形醫生，家族中的榮耀，可是這份光榮同時也是壓在她心頭的大石。幼女宛佳(孫可芳 飾)放棄大學，專心照顧母親和繼承餐廳，不過，她始終放不下，棄她們離開的父親，還因此怪責母親。外孫女小澄(陳姸霖 飾)，也因為出國升學問題，和母親(宛瑜)，產生矛盾。小三蔡小姐(丁寧 飾)，是真心愛著秀英前夫，不計名分，不辭勞苦，陪他走到人生最後一刻，她沒有甚麼要求，只望為深愛的人，主辦一埸喪禮，正式告別。
雖然這是個關於台灣女性成長的故事，在真實和相對平淡的劇情中，充滿著生活的體味，年紀越大越會明白，在人生過程中，無論個性如何豁達，卻總有些事情，無論是親情、愛情、婚姻、夢想、學業、事業、健康⋯等等，抑壓在心，久而久之，成為捨不下的擔子，令人生步伐不再輕盈，一面很希望放下，另一面卻愈抓愈緊，擔子越來越重，誰不想放下自在，輕鬆再上路，在這充滿恩怨的塵世中，誰又可以呢？
沒有煽情吵嚷的情節，這電影的手法，包括演員的演出，都是用含蓄、忍而不發、怨而不破等較平和冷靜的手法，不求全力刺激大家情緒，只想一起去經歷，各自內心的孤獨，一起去學習，如何放下，在演員出色演技的感染下，加上每個人自身的不同經歷，若在這些角色的故事中，找到能令你共鳴的感覺，應該已經足夠，相信也是這電影的目的，沒有戲院的環境，建議夜闌人靜時細味，會更深刻感受到箇中味道。
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