[漁村風情‧生‧死‧戀]
點解叫生死戀??其實係指鹹魚同埋鮮魚一齊蒸,令到咸魚嘅梅香味滲入鯇魚入面,而鯇魚蒸嘅時候嘅魚汁,又流到銀魚仔上,令整體味道上非常有層次,係我懶人食譜入面常會出現嘅菜式,你哋都試試啦~^^~
材料:
鯇魚腩 1份
梅香咸魚 2片
銀魚仔 1碗
調味:
糖 1茶匙
熟油 適量
做法:
1. 先在碟上放上銀魚仔。
2. 再將鯇魚腩放上。
3. 接著將梅香咸魚放在鯇魚腩上,再加入薑絲及灑上黃糖。
4. 燒滾一鍋水,將魚放入,蒸12-14分鐘後,淋上熟油即可。
#簡單到冇人有 #懶人食譜 #白色情人節嚟一個生死戀
#生死都戀埋一齊真係好浪漫
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