用好油照顧全家人,你們跟Lily媽一樣注重健康嗎?吃了好油,身體代謝好,自然不會發胖。
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台灣在地60年製油技藝,100%第一道冷壓初榨油
✅低溫炒焙-物理壓榨-自然沉澱
✅SGS檢驗380項無農藥殘留
✅油質比一般油品厚重
✅減少煮菜油脂用量
✅天然無化學添加物
1️⃣清香而高雅_紫蘇油
含omg-3🥄一匙10ml=整片鮭魚。
Lily媽使用方式:皮蛋豆腐淋些許紫蘇油,和涼拌海鮮,生菜,冷食都非常適合
2️⃣用時間慢慢沉澱_苦茶油
含omg-9🉑️生飲保護腸道助消化。
Lily媽使用方式:我喜歡煮乾麵的時候,拌一下苦茶油風味特佳。冬天溫補可以煮苦茶油雞,入秋冬顧好腸胃第一步驟。苦茶油爆雞肉和薑也都非常好吃,五寶的最愛。
3️⃣來自南美_印加果油
含omg-3,6,9小分子促進新陳代謝。
Lily媽使用方式:罕見的印加果油非常營養,甚至還看過外面市售印加油果膠囊呢。聞起來沒什麼太複雜的味道,清淡的植物油味,我都會加在飯中拌著吃,再加個海苔,小孩就能吃下omg,非常簡單,現在我很少熱鍋炒菜,都用青菜川燙後,加些印加果油拌一拌,非常清爽。
4️⃣無敵香氣炸滿室_黑芝麻油
含天然維生素E👩🍼產後進補聖品。
Lily媽使用方式:黑芝麻油無人不曉啊,入冬麻油雞,和我平常都使用它來做三杯料理,爆肉也都很香。偶爾早餐用個黑芝麻油拌麵線或煎蛋也都很美味。
5️⃣夏天回頭率最高_白芝麻油
含不飽和脂肪酸💪助保護心血管。
Lily媽使用方式:可以完全使用白芝麻油替代一般的香油。目前我在吃排毒餐,中午就用個輕食料理,然後淋上一些白芝麻油,味道又更香了,白芝麻油也可以做涼拌木耳、涼拌海鮮風味特好,豆芽菜加上白芝麻油,小孩更有食慾了。煮湯時也可以使用白芝麻油來提味用。
油對每個人來說是天天會吃下肚的東西,但真的吃對油嗎?你吃的油安全嗎?
哥哥皮膚過敏,對我來說,只要身體接觸的或吃的都不可以輕忽,而且孩子從小身體打好底子,不容易生病,也因為哥哥讓我更講究食物安全問題,因為他過敏反應總是非常大,也都讓我非常心疼,現在我能幫他的是從飲食習慣,安全衛生對孩子來說是必須的
所以我把「由豐將」介紹給注重飲食健康給您,讓孩子吃著安全衛生的食品長大,我想是每個家長最需要的,試試看「由豐將」的油,你可能就會一試成主顧❤️。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】豆豉排骨麵,夏日不流汗,超簡單的做法,排骨軟嫩、入味,超好吃! (文下面的地方有寫食材表喔) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK...
白芝麻油 炒菜 在 Facebook 的最佳解答
上次賣到炸的東和拌麵,好評第二團!🥳🥳🥳
粉絲敲碗要買的花生醬、芝麻醬、砲轟級香蒜辣油! 還有煮婦們的料理好幫手,苦茶油、黑麻油、麻油薑絲。
攏嘎哩傳便便啦~😏
這次破天荒只給肥粉 #超值組合 外面沒有這個價錢!低調買就對了。😏
超值組合ABCD套組,隨便買都划算!我自己是喜歡A組合。神秘組合自己點進去看蛤~~~
48包麵ABCD套組的拌麵 #開放客製任選口味,#麻煩以4的倍數 ,不然廠商會包貨包到湊乾喇椒!🙄(暸改謀🙇♀️)
50包麵組合維持可備註任選,請以 #5的倍數為單位,方便撿貨!(越複雜會影響出貨時間)
⚠️‼️因無法負擔油醬破整箱麵壞掉的風險,外加箱子空間不夠,選購50包整箱者,限加購一瓶油或醬,超過一瓶請選48包加值組合,(或四入麵組,醬油可自由配)‼️⚠️
#買50包麵組最多只能加購一瓶醬或一瓶油
#不然箱子裝不下🙏
來~先下單付款先出貨!👇
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🍜日曬拌麵有四種口味:
#有辣的 🌶
①擔擔麵:醬包有麻醬包、醬油包和辣醬包。
很香很辣~🤤上一團愛吃辣的粉絲,大推一定要買。👍
②蒜香辣籽:醬包有醬油包、辣醬包。阿桑只吃小辣的人,覺得這個超無敵辣。🤣
🌶️喜歡吃辣的,可以選這兩款~🤤(這兩款皆含配料包:乾燥蔥花、白芝麻)
🌶️辣醬包的成份(辣椒、花椒、白芝麻油、洋蔥絲、蒜泥)
⚠️辣醬包請不要豪邁全下!你會辣到流眼淚~🥲
#不辣的 🥜 #素食者🥬
③雙醬麵(醡醬+麻醬),它的醡醬味多過於麻醬!屬於重口味。😋 是阿桑跟阿瑈最愛的口味!也是第一團賣最好的口味~😏 吃不膩啊~~~🥰
④麻醬麵:他們家的麻醬包,都是東和自己磨的白芝麻花生醬,香的不得了~🤣
貼心小提醒:麻醬本身就比較吸水,建議煮好水份別瀝太乾!不然會狠乾~🤣
⚠️這兩款不辣的~素食者可以吃唷!❤️(歐密抖福~🙏)
❤️四款拌麵皆為細麵,麵的份量很足!阿桑跟5歲阿瑈共食ㄧ包沒問題。👌吃完超飽~(嗝~
雖然包裝寫建議煮5~6分鐘,阿桑覺得煮4分鐘最剛好Q彈!🤟(效期皆到明年8月,請安心整箱購買)😁
#楊家手作花椒油
這罐根本相見恨晚啊!以芥花油為基底油,選用漢源花椒來製作成又香又麻的 #花椒油 。
不管吃什麼,都能加!拌麵、水餃沾醬、滷味⋯等等。阿桑是不太能吃辣的人,這個不辣哦!(太多人問了! #真的不辣啦!)是 #又麻又香~吃一個爽度!🤤相信我,會越吃越上癮。😋
#苦茶油
選用上等苦茶籽,採用傳統的油餅壓榨法,帶有淡淡茶籽香~🥰
堅持古法冷壓製程,比起熱壓更能保留營養價值!👍
缺點就是製程搞剛!出油率低!成本極高啊!
苦茶油發煙點高,很適合熱炒!阿桑都拿來炒菜,不會有苦味哦!
不管是煎、炒、煮、炸、涼拌、拌麵、做苦茶油雞。都非常適合!👍
#台灣黑麻油
選用台灣本產的黑芝麻,香氣比進口芝麻來的更香~堅持慢火焙炒,遵循古法傳統油餅壓榨製油。百年來始終如一,不會為了產量而更改製程!品質保證,還不快買爆!看是要揍微來,還是要進補攏欸賽!🤣
#麻油薑絲
手工切的老薑,炸的絲絲脆口,浸泡在冷壓初榨麻油裡。(炸過的薑絲會降低辛辣感,不用擔心太辣)
不管是蒸魚、拌炒青菜、拌炒豬肉,直接進擊美食小當家。😏
#砲轟級香蒜辣油
這是東和的明星商品,粉絲吵著要買!阿桑不敢吃辣,8/21中午煮拌麵有幫你們試了!真的很香~但超辣!只吃一點點就辣到嗆到。愛吃辣的一定會很過癮~🤣
#石磨花生醬
選用台灣9號花生!讓你吃了好事會花生。🤟
有點餓或嘴饞嘿惜尊,告一片花生吐司!酥湖的啦~🤤
有①顆粒原味無糖②原味無糖③微甜
#石磨黑芝麻醬
選用台灣高品質黑芝麻,石磨方式口感細滑綿密。瑈瑈喜歡加在鮮奶,好喝又能補充鈣質。🤟有①無糖②微糖
⚠️所有產品皆無添加防腐劑!醬類開封要記得冰冰箱哦~❤️放肚子裏最安全💪油類常溫避光即可。
團購時間:8/16~8/25(延長至8/27)
運費:單筆運費80元,滿千免運。
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有任何問題可私訊客服 大匠不NG 私訊24小時回覆❤️
#普渡美食
#防疫美食
#東和拌麵
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⚠️太多人私訊問 #舒肥雞胸肉
🤟目前是長期優惠🤟
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白芝麻油 炒菜 在 Facebook 的最佳解答
首次開團的日韓食品,有粉絲私訊哪瓶醬料最好用?或是該如何使用?或是有蛋奶素的嗎?
賣場都有產品的效期與成份表,想買的人請先看一下團購表單內容呦!
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加➡️ https://bit.ly/2VAk3Zd
我常用的醬料,請參考~
🌸【芳醇胡麻油】:原廠說這瓶最暢銷了,經常缺貨…拿來搭配“水餃”真的一極棒‼️
採用中溫烘培後壓榨再經冷卻工程將香氣引出,柔順不刺激的芝麻馥郁香氣是其最大特色,適合各種料理製作,適合涼拌入菜或是菜餚起鍋前加一點點麻油提香,用這一款就很適合。
🌸【九鬼金白純正胡麻油】
採用低溫輕焙方式製作油質略帶金黃,油質清澈特色是帶有柔順的芝麻香氣,且有堅果香甜氣味,比較像是我們的白芝麻油,煎煮炒炸都合適。
🌸【九鬼山七純正胡麻油】
採用中高溫烘培製作,引出芝麻的香氣。使用最為廣泛,適合煮物添加、炒菜、涼拌菜提香以及加在湯品中等多功能用途特別推薦炒菜時最後加入一點提香,立刻讓人食慾大增。
🌸【九鬼純正胡麻油_濃厚】
推薦使用麻油味重一點的料理,像是三杯雞、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、油飯。
🌸【九鬼 辣油】胡麻辣油與香辛胡麻辣油,二個差異在香辛辣油含大蒜
在菜餚上加上一點胡麻油與辣油,香味瞬間提升,讓料理更美味啦~
日本九鬼産業於明治19年創業,是百年芝麻製品專家,在日本九鬼芝麻系列產品號稱為:傳說中料理不可或缺的夢幻食材堅持選擇產地限定的高品質芝麻,以日本傳統煎焙及壓榨製法,保有傳統芝麻濃郁香味及營養,淺嚐一口九鬼胡麻油系列產品,便能讓人深刻感受日本百年老店的用心
🌸 【日本富士甚壽喜燒醬汁 】 這瓶我經常使用,做壽喜燒、滷豆乾與滷味時,真的讚~全家人的大愛,白飯都不夠der~
白芝麻油 炒菜 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
【蘿潔塔的廚房】豆豉排骨麵,夏日不流汗,超簡單的做法,排骨軟嫩、入味,超好吃!
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這次用壓力鍋做,超級簡單,又輕鬆,縮短時間又免流汗!大愛~
上一篇怕大家覺得買了一罐豆豉不知道該怎麼使用完,塔塔趕緊接著又分享 豆豉料理 第二彈!!豆豉排骨麵!!!
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常常收到粉絲們留言感謝塔塔分享這些美味的料理,豐富晚餐的餐桌菜色。
其實塔塔也很感謝大家。經營粉絲團兩年間,常有粉絲點菜想看什麼菜怎麼做,菜色通常都是塔塔比較不愛或者是這輩子從來不會想吃的菜,因為有了大家的點播,讓塔塔開始接受一些以前從來不曾吃過甚至不會想做的菜,例如豆豉XDDDDDD
別以為我是一個愛吃豆豉的人XDD
記得小時候,媽媽只要做什麼跟豆豉有關的菜或是燒什麼菜加醬油,塔塔都超級討厭的,總要捏著鼻子吃飯,老想,媽媽為什麼要去抓蒼蠅來炒菜?誰會想吃蒼蠅?(菜名:蒼蠅頭)XDDD 媽媽還常常會做菜脯蛋,還有什麼醃漬的醬瓜去煮湯,都讓我好討厭吃,為什麼家裡不能煮蛋包飯或者是法式炒蛋跟煎培根呢??
每年生日媽媽總是為我煮麵線慶生,不管我要求多少次,生日就該吃生日蛋糕,但生日那天永遠是煎麻油麵線+蛋或是豬腳麵線XD,絕對不會是我想吃的生日蛋糕。
我覺得,人是一個非常奇妙的動物,曾經那麼討厭的食物,在經過N年之後,竟然會漸漸地接受他,甚至喜歡上。像是小時候非常討厭“龍鬚菜”,老懷疑媽媽一定是去山裡隨便拔草回來煮XDD,但是現在長大後,卻非常愛吃龍鬚菜。
小時候非常渴望吃到生日蛋糕,現在長大了卻因為怕胖,拒絕甜食跟蛋糕。
今天這道豆豉排骨,是我從來沒想過自己會喜歡吃,也因為大家的點播,讓塔塔有更多機會去嘗試不同的料理跟食材,或許哪天我會喜歡吃“榴蓮”XDDD
不過我想還要.........再過N年之後再說XDDDDDD
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豆豉排骨 準備材料:
豬小排或者豬軟骨350克左右
醃漬醬料:
鹽巴一小撮(一點點就好)
糖一匙 10克左右(三溫糖)
白胡椒粉 2克
濕豆豉 15克
醬油 一小匙(5ml)
紹興酒 2大匙(清酒也可以)
白芝麻油 一大匙(15ml)
日本片栗粉 40克(太白粉亦可)
辣椒半條(可省略)
蒜泥、嫩薑泥 12克
蔥白,12克
作法:
1.將所有材料混合均勻,無須醃漬入味。
2.壓力鍋中加入250ml的水(或者壓力鍋指示的最低水位),將豆豉排骨放入壓力鍋中,開中火加熱,聽到聲音後,轉小火煮12-15分鐘。
★(喜歡軟骨軟一點時間為15分鐘)
★(有些壓力鍋需要放蒸架,請務必確認自己的壓力鍋使用方法)
3.汆燙青江菜,煮好麵條,放入碗裡,鋪上做好的豆豉排骨,撒上青蔥,完成。
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很多韓國料理都有用到芝麻油
最近剛好要做雜菜 發現到也有用到芝麻油
不知道韓國的芝麻油跟台灣用的麻油有什麼差別?
用麻油代替不知道是否OK
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