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とろ〜りおいしい♪「鶏肉と白菜のクリーム煮」
フライパン一つで簡単！体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です！
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/278478623764119931
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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とろ〜りおいしい♪「鶏肉と白菜のクリーム煮」
フライパン一つで簡単！体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です！
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/278478623764119931
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【ほっこりトロノビ～！カブとおもちのクリーム煮】
白菜もいいですけど、次はカブで作ってみませんか？
こっそりおもちを入れて、みんなを驚かせましょっ！
■食材（3～4人前）
カブ：中5個
カブの茎：2個分
鶏もも肉：1枚 （250～300g）
マッシュルーム：6個
玉ねぎ：1/2個
にんにくみじん切り：1片
切り餅：4個
牛乳：400cc (2カップ)
水：200cc
コンソメ：大さじ1
塩：少々
こしょう：少々
小麦粉：大さじ3
バター：10g
オリーブオイル：大さじ1（フライパン用）
■下ごしらえ
鶏もも肉は余分な皮、脂肪を取り除いておきます。
■つくりかた
①カブは茎を切り落とし、皮をむいて4つ切りにします。茎の部分は3～4cm前後の長さに切ります。（葉の部分はお好みで入れてください！）
②鶏もも肉はひと口大に切って塩こしょうで下味をつけ、マッシュルームはスライス、玉ねぎも薄切りにしておきます。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れて、弱火で香りがでるまで炒めます。
④香りが出てきたら、中火～中強火にして皮面から鶏肉に焼き色がつくように焼きます。
（皮面をしっかり焼くのがポイントです。裏面はほんとに軽く焼き色がつけばOkです。）
⑤皮面に焼き色がついて鶏肉を裏返したら、玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒めます。
⑥野菜が少ししんなりしてきたら、小麦粉とバターを加え、弱火にして粉っぽさがなくなるまで炒めます。
⑦水、牛乳、カブ、コンソメを入れて、ひと煮立ちさせて、弱火にして5～7分ほど煮込みます。※焦げないように木べらなどでやさしく底からかき混ぜながら加熱してください！
⑧カブの茎とお好みのサイズに切ったお餅を入れて、塩こしょうで味を調えて、追加で3～5分煮込み、お餅が柔らかくなったら完成です！（お餅は焼いてからだとさらにおいしいです！）
ホクホクのカブ、シャキシャキの茎、トロトロのお餅など、食感がとても楽しい冬にぴったりのメニューです！余った茎や葉もサラダやレンジで加熱して副菜にもできますので、季節のカブを丸ごと味わうことができちゃいます。ぜひ一度試してみてくださいね！
macaroniでは料理動画を一緒に作ってくれる仲間を募集中です☆
興味ある方はコチラ→http://macaro-ni.jp/31177
コーンクリーム煮レシピのご紹介です！
白菜から出る水分と白ワインに、コーンスープの素が入ることで旨味が凝縮♡
濃厚なコーンクリーム煮が出来ちゃいます♪
とっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！
コーンクリーム煮
2人分
材料：
白菜 300g
鶏むね肉 1/2枚
塩 適量
コショウ 適量
薄力粉 大さじ1
マッシュルーム 6個
バター 10g
白ワイン 60ml
コーンクリームスープの素 1袋
作り方：
1.白菜は2センチ幅のザク切りにし、マッシュルームは石づきを取り4等分にする。
2.鶏むね肉は皮や余分な脂を取って、一口大に切る。塩、コショウをし、出た水分はふき取って、薄力粉をまぶす。
3.フライパンにバターを入れ、溶けてきたら(2)の表面を焼き色がつくまでしっかり焼き、一度取り出す。
4.同じフライパンに白菜とマッシュルームを加え、塩、コショウをして軽く炒める。(3)の鶏肉を戻し入れたら白ワインを入れてアルコールを飛ばし、蓋をして中弱火で5分程煮込む。
5.野菜がクタっとして水分が出たらコーンスープの素を振り入れる。煮溶かして、塩、コショウで味を調えたら、完成！
（白菜によっては水分が出にくい場合もありますが、その時は水大さじ1を入れ様子を見てください。）
Creamy corn soup
Servings: 2
INGREDIENTS
300g napa cabbage (aka. hakusai)
1/2 chicken breast
Some salt
Some pepper
1 tablespoon flour
6 mushrooms
10g butter
60ml white wine
1 pack corn cream soup-stock-powder
PREPARATION
1. Cut napa cabbage into 2cm pieces. Remove the stems from mushrooms and cut into 4 parts.
2. Remove skin and excess fat from the chicken breast and cut into bite-size pieces. Season with salt n pepper and pat dry with paper towels. Dust with flour.
3. Melt butter in a pan. Grill both sides of the chicken (2) until golden. Transfer to a plate.
4. Stir fry the napa cabbage and mushrooms (1) in the pan. Season with salt n pepper. Add the chicken (3) back to the pan. Pour white wine and let the alcohol evaporate. Simmer for 5 minutes with a lid on over medium-low heat.
5. When vegetables softened, add corn cream soup-stock-powder. (Add 1 tablespoon of water if needed.) Season with salt n pepper.
6.Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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《レシピの詳細はこちら！》
フライパン一つで簡単！体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です！
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・白菜 300g
・しめじ 1パック(100g)
・塩こしょう 少々
・サラダ油 小さじ1
・有塩バター 20g
・薄力粉 大さじ2
☆調味料
・水 100cc
・牛乳 200cc
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふりもみこむ。
(2)白菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。しめじは根元を切り落として、小房に分ける。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒める。
(4)バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで弱めの中火で炒める。
(5)白菜、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
(6)全体を混ぜながら、とろみがつくまで1分ほど加熱する。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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トロッとやわらか♪白菜と鶏肉のトマト煮込み
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『チンして鶏ももクリーム煮』のご紹介です！
大好評！レンチンシリーズです！
今回は久し振りにクリーム系です！
トロッとした白菜がたまりません！
チーズをたっぷり入れて濃厚にするもよし！
追いバターをするもよしですよ！
ごちそうさまでした！
材料と手順はこちら！
https://gohanjp.com/posts/16121
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