#麵家二眷（台南店）
店家資訊：
🏠台南市東區長榮路二段102號
☎ 095298797
⏰11:30 -19:00
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#清湯掛麵 /皮帶麵 $70
#一人獨享 /皮帶麵 $95
#重肉族首選 /拉麵 $135
#來了就點 /皮帶麵 $160
#整副帶骨牛肋排/限量 $199
#塔塔香豚煎餃 /6+#白韭菜豚煎餃 /6 $95
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🔍清湯掛麵/帶麵
川味湯頭很道地，清湯掛麵吃的是吸滿湯汁的麵條，湯汁渾厚濃郁。
🔍一人獨享 /皮帶麵
一人獨享是標準的量，用的是牛腱肉，皮帶麵的口感很像像吃餛飩皮，口感不錯。
🔍重肉族首選/拉麵
雙倍的肉與雙倍的麵條，用的是拉麵。
🔍來了就點/皮帶麵
重量級出現了，整碗滿滿都是肉，牛肉控必點的選項。
🔍整副帶骨牛肋排/限量
牛肋排燉得很軟爛，用筷子輕輕一夾，便骨肉分離不沾黏。
🔍冰花圓盤煎餃/12顆
塔塔香豚煎餃，翻成白話文就是九層塔豬肉煎餃，我第一次吃到九層塔，這口味流行與熱賣好多年，真的不錯吃。
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白韭菜豚煎餃 在 [食記] 鼓山麵家二眷冰花煎餃附豆花吃到飽- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
麵家二眷
地址：高雄市鼓山區大順一路923號
電話：0927 074 137
營業時間：11:30–20:00，賣完為止，週四公休
圖文版：https://acarpblog.com/2019/02/man2.html
麵家二眷- 高雄在地人帶路來吃的美食，推薦好料理有：私房四川牛肉麵用寬大的皮帶麵
條，圓盤冰花煎餃，內用還提供自製豆花吃到飽，鼓山隱藏版小吃
還沒12點就好多人在排隊了，
麵家二眷是由「哥，你好餃花」與「眷村牛肉麵」二代攜手合作，
店名因此而來
秘訣是先去裡面取單，
菜單上面的編號就是號碼，
不要傻傻站在外面等嘿
麵家二眷菜單，
有私房四川牛肉麵、冰花圓盤煎餃、逢甲北回木瓜牛奶，
牛肉麵可選皮帶麵或拉麵，
還有每日限量五碗的爆量牛肉麵；
冰花煎餃口味很特別，
A區有高山豚煎餃、眷村韭菜煎餃、塔塔香豚煎餃、鮮蔬味煎餃，
B區有爆漿牛肉煎餃、鮮蝦高山豚煎餃、白韭菜豚煎餃、鮮蔬味煎餃，
A+B共12顆，
每份95元
每人需點一份餐點，
就可享有豆花吃到飽(限內用)
座位不多，
是白色的課桌椅，
懷舊的文青風
牆上的黑板還寫著”上課囉”，
板書的字雖然不是很漂亮，
但很有誠意
迫不及待先來吃個豆花，
店家每天早上現磨現做的，
好香
加入適量糖水
真的好好吃喔，
有種古早焦香味，
可以吃個兩三碗沒問題
醬料區
鹹菜餔和辣椒醬油都可自取
一人獨享皮帶麵 95元
麵好湯濃肉大塊，
牛肉有帶筋，
QQ的很香又有嚼勁
皮帶麵好大片喔，
真的跟皮帶一樣寬耶，
吃起來Q滑的口感非常討喜
牛肉、牛骨、花腱熬製而成的湯底，
醇濃順口
麵的份量很多，
吃完一整碗真的會飽到不行
冰花圓盤煎餃 95元
牛肉麵都吃完了煎餃才上的，
所以就沒辦法一起合照了
用手當一下比例尺
把煎餃夾起來的時候有點像戳戳樂的感覺，
要把上層的皮挖開
煎餃是元寶形狀的很漂亮
塔塔香豚煎餃，
很明顯有九層塔的香氣，
沾辣椒醬油很對味
爆漿牛肉真的有爆漿感，
非常多汁
吃完可以再來碗豆花解解膩喔
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