一轉眼美好的平日（上課日）又要結束了😌
為了迎接有點忙碌+搗蛋鬼在家的明日
趕緊煮好白飯分裝冷凍
還有準備幾道耐放的料理放冷藏（作り置き）
如此一來
週末只需要再炒著不耐放的葉菜類
或者依心情加個魚、肉料理
就可以輕鬆度過了☺
❝其他說明請看照片內❞
白飯分裝冷凍 在 伊森媽咪 × Ethan's mom 親子日常 Facebook 的精選貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常，也在其Youtube影片中提到，#大創 #樂扣 #食材分裝 說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式 就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經 食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間 這次分享我們家平常的 食材分裝、常備菜前部曲~ 蔥、蒜頭、薑、辣椒、白飯的分裝保存方式 光是預先準備好這些配料 就可以省下許多料理前的準備時間唷!...
「白飯分裝冷凍」的推薦目錄：
- 關於白飯分裝冷凍 在 伊森媽咪 × Ethan's mom 親子日常 Facebook 的精選貼文
- 關於白飯分裝冷凍 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
- 關於白飯分裝冷凍 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳解答
- 關於白飯分裝冷凍 在 指尖良拾 Youtube 的最佳解答
- 關於白飯分裝冷凍 在 [問題] 白飯的分裝方式? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於白飯分裝冷凍 在 日式簡單生活- 「白飯冷凍保存法」... | Facebook 的評價
- 關於白飯分裝冷凍 在 [問題] 白飯重複冷凍加熱? - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於白飯分裝冷凍 在 冷凍白飯的推薦評價，親子天下、PTT、BABYHOME和媽咪網 ... 的評價
- 關於白飯分裝冷凍 在 [問題] 白飯的分裝方式? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於白飯分裝冷凍 在 [問題] 一口氣準備四天- cookclub 的評價
- 關於白飯分裝冷凍 在 聯夏速食白飯未過期發霉 - Mobile01 的評價
- 關於白飯分裝冷凍 在 [問題] 白飯保存期限| cookclub 看板| PTT 網頁版 的評價
- 關於白飯分裝冷凍 在 [問題] 生米碰到水怎麼辦- cookclub | PTT旅遊美食區 的評價
白飯分裝冷凍 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
#大創 #樂扣 #食材分裝
說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式
就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經
食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間
這次分享我們家平常的
食材分裝、常備菜前部曲~
蔥、蒜頭、薑、辣椒、白飯的分裝保存方式
光是預先準備好這些配料
就可以省下許多料理前的準備時間唷!
補充說明:
1.影片我只有錄到洗蔥的畫面
辣椒、老薑都是有沖洗後 擦乾的步驟喔
大家在保存之前記得清洗一下
-
2.切好的辛香料食材放進冷凍之後
我都是抓1~2週使用完畢
整顆的蒜頭會使用稍微久一些大約2個月
-
3.蔥花放進冷凍保存炒菜時拿出來還是鬆鬆的顆粒很好撥開
薑片有網友留言分享先攤開不重疊冷凍，凍了之後再裝開口大的罐子就不會黏在一起
(謝謝 buybuysomething 留言分享)
如果喜歡這個【省時常備菜系列】歡迎留言給我~❤️
艾比的小日常IG一週更新四道簡單料理筆記
instagram https://www.instagram.com/iamabby41
#costco #簡單料理 #好市多食材分裝 #家樂福 #全聯
#大創 #樂扣 #冷凍分裝
--------------------------------------------------------------
【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐️全聯好物回購清單系列 https://lihi1.cc/AnOtl
⭐️主婦常備菜系列 https://lihi1.com/As7H5
⭐️IKEA宜家DIY居家佈置系列 https://lihi1.cc/MTmHa
⭐️艾比開箱系列 https://lihi1.cc/o8XAi
⭐️艾比．手作WorkShop https://lihi1.cc/6LrPm
⭐️艾比每月散步手冊VLOG https://lihi1.cc/1tJJw
⭐️好聽音樂陪你做家事系列 https://lihi1.cc/sOIlH
--------------------------------------------------------------
我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤️
instagram https://www.instagram.com/iamabby41/
FaceBook https://www.facebook.com/abby0041
Blog https://abby41.pixnet.net/blog
艾比的秘密購物社團▶️ https://lihi1.cc/A5bhp
白飯分裝冷凍 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳解答
講起韓國的清燉雞湯料理，其中最知名的應該就是人蔘雞湯(삼계탕)。
另外，백숙(清燉雞)和人蔘雞湯一樣，也會放各種藥材，長時間熬煮。
還有一種家庭常見的清燉雞湯為為닭곰탕(清燉雞絲湯)，通常是用各種蔬菜和高湯材料熬製，並且雞肉煮好後會將雞肉放涼，撕成小塊，成為雞絲湯的吃法。喝起來非常方便，吃相也十分美麗，我認為是想初嘗試韓式家常清燉雞湯的最好選擇。
#雞湯 #韓式雞絲湯 #韓式雞湯
食譜如下:
(4-5人份)
▮ 主食材（&高湯食材）
水 • 約3300ml
雞肉 • 建議全雞約1KG
(非全雞也可，建議雞腿部位多一點)
洋蔥 • 一顆
大蔥 • 一長段
大蒜 • 8-9瓣
黑胡椒粒 • 約20粒 (可省略)
▮ 其他食材
大蔥 • 一長段
鹽 • 些許
胡椒粉 • 些許
▮ 作法
⓵ 將雞切開肚子，把內臟血塊清除乾淨。非買整隻雞的人，只要把碎骨血塊大致沖掉即可。
⓶ 將雞、大蔥、洋蔥、大蒜、黑胡椒粒放入鍋裡，加入約雞三倍量的水(3330ml)
⓷ 開始燉煮，先中大火煮30-35分鐘左右。煮的同時將大蔥切蔥花，蔥花越細越好
⓸ 30-35分鐘後，雞腳踝骨頭與肉將會分離開來，代表已熟了，並達成我們想要的柔軟度，將雞肉拿出來放涼並關火(或轉超小火，繼續滾煮)，雞肉放涼約15分鐘。
⓹ 放涼的雞肉將其肉與骨頭分離，肉撕成小段合適吃的大小，骨頭再丟回湯裡繼續熬煮30分鐘。
⓺ 湯加入一小匙鹽作調味(稍微調味即可，上桌分裝前會再根據個人口味加鹽和胡椒粉)
⓻ 撕好的雞肉加一點點細鹽和胡椒粉做調味，用手揉拌一下
⓼ 30分鐘後當湯濃縮至原本量的一半左右時(代表已達到我們要的雞湯濃度)，將骨頭、高湯食材全部撈出來。
⓽ 準備上桌，推薦三種吃法:
➊ 將白飯一碗放入碗底，將一些雞肉絲放上白飯，放上蔥花、盛入湯，並用鹽巴與黑胡椒調味
➋ 白飯和湯分開食用。先將雞肉絲放到個人湯碗，放上蔥花、盛入湯並用鹽巴與黑胡椒調味
➌ 喜歡加冬粉的人，這道菜可以將冬粉泡軟後(浸泡30分鐘)，在盛碗之前，加入雞湯煮2-3分鐘，一起吃也非常好吃。
⊳ 備註 ⊳⊳
該食譜的份量為4人份。雞絲肉和雞湯是分開保存，食用不完的部分可以放冰箱，雞湯也可以分裝放冷凍庫作為高湯基底。
▬ Info ▬
⊳ Blog : https://hikoreantable.com
⊳ IG : @hikoreantable
Music by Serjo De Lua
https://soundcloud.com/keysofmoon
白飯分裝冷凍 在 指尖良拾 Youtube 的最佳解答
忙碌的日常裡，每每拖著疲憊的身軀回到家裡，飢腸轆轆的當下，最讓人沮喪的是眼前只剩一包包口味不同的泡麵可以選擇，這時真是會讓人厭世到極點，為了避免這樣的慘劇發生，如果已經知道一整週都忙碌，週間會沒空張羅五臟廟的祭品，在前一個週末，準備幾道燉菜，放涼之後用耐熱帶分裝成一餐的份量，一包包的丟冷凍櫃，這樣在接下來的一週，只要在回家前順道買個白飯或自己下個白麵條，再淋上熱過的燉菜，馬上就可以有不輸現做熱騰騰的料理可以享用，超方便的。
▶ 白酒香草燉豬肉 食材準備清單
Pork braised in white wine
https://finger2tongue.tw/blog/archives/196
▶指尖良拾的其他相關社群◀
【Facebook粉絲團】 → https://goo.gl/U1Vr8V
【Instagram IG】→ https://goo.gl/2kK3Xz
【Blog】→ https://finger2tongue.tw/blog/
【愛評(台灣旅遊美食部落格)】→https://goo.gl/omdsMN
白飯分裝冷凍 在 日式簡單生活- 「白飯冷凍保存法」... | Facebook 的推薦與評價
通常電鍋煮出來的飯，雖有保溫功能，但放置一個晚上之後，不是變硬就是變得有味道，放冰箱冷藏也是變得又硬又不好吃… ... 吃的時候將冷凍白飯直接放進水波爐加熱2～3分左右 ... ... <看更多>
白飯分裝冷凍 在 [問題] 白飯重複冷凍加熱? - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
各位前輩好有幾個關於因為太少下廚而導致的問題想請教: 1. 請問~如果周末煮了一大鍋白飯但分裝的不好所以加熱時加熱過多又再把剩的拿去冷凍下次要吃時 ... ... <看更多>
白飯分裝冷凍 在 [問題] 白飯的分裝方式? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為一個人住、所以不可能每天煮白飯
通常會煮300-400g米、吃不完的分裝冷凍
以前會等飯冷了用保鮮膜包好吃一次的量
放冷凍、要一份白飯的時候就拆掉保鮮膜微波
既方便又節省空間
但現在保鮮膜問題頻傳、不加熱時碰到食物也有可能釋放塑化劑
所以要怎麼分裝比較好呢><
直接放樂扣覺得會乾掉、而且很佔位置@@
--
我家有四貓~ 怎樣 幹嘛 金送 該逼
https://www.facebook.com/amber.tasi
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.251.69
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1496664054.A.9CF.html
... <看更多>