好高好高的百香果蜂蜜枕頭蛋糕~
百香果遇到蜂蜜碰出酸酸甜甜的好滋味囉,我好愛百香果做蛋糕丫,用百分百原汁做的就是新鮮啦!
比例在這唷~
高粉96g,冰雞蛋7顆,細砂糖50g,純百香果汁48g,蜂蜜48g,玄米油48g
貼心小提醒:
1.不要用味道太重的油,欖橄油和苦茶油都不適合喔
2.這甜度是帶點微酸如喜歡甜點可把細砂糖改用60g
3.百香果挖出放在過濾網上用湯匙把籽濾掉,取出100%純原汁
4.蛋白霜不要打太挺,會容易裂。
5.烤溫僅供參考不是決對唷,我2台一樣的烤箱脾氣也有所不同喔
祝大家也可以烤出好吃的百香蜂蜜蛋糕囉~
詳細做法在連結內 http://bit.ly/2g4Npxe
#百香果蜂蜜枕頭蛋糕
#自家土雞蛋
百香果蜂蜜枕頭蛋糕 在 米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式 Facebook 的最佳解答
好高好高的百香果蜂蜜枕頭蛋糕~
百香果遇到蜂蜜碰出酸酸甜甜的好滋味囉,我好愛百香果做蛋糕丫,用百分百原汁做的就是新鮮啦!
比例在這唷~
高粉96g,冰雞蛋7顆,細砂糖50g,純百香果汁48g,蜂蜜48g,玄米油48g
貼心小提醒:
1.不要用味道太重的油,欖橄油和苦茶油都不適合喔
2.這甜度是帶點微酸如喜歡甜點可把細砂糖改用60g
3.百香果挖出放在過濾網上用湯匙把籽濾掉,取出100%純原汁
4.蛋白霜不要打太挺,會容易裂。
5.烤溫僅供參考不是決對唷,我2台一樣的烤箱脾氣也有所不同喔
祝大家也可以烤出好吃的百香蜂蜜蛋糕囉~
詳細做法在連結內 http://bit.ly/2g4Npxe
#百香果蜂蜜枕頭蛋糕
#自家土雞蛋