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【🍫 媽媽們，給自己一劑甜頭吧🥭 】 f.t BAC
在這個不穩定的時代
好想幫自己注入一劑疫苗，
內容物是勇敢、堅強、沒在怕！
對！老娘沒在怕胖的啦！
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每天宅在家，日復一日
沒話聊的配偶，
講不聽的屁孩，
此時此刻要是沒有這個迷人的小東西，
生活要怎麼keep going?
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這次跟BAC訂了新品鮮芒果礦石蛋糕，
矮油～比利時苦甜的生巧克力的蛋糕，
濕潤的口感，不膩口的滑順，
搭配百香果餡料和滿滿滿滿滿滿滿的芒果寶貝！
切丁的每個芒果都超過兩公分有吧！
豪奢的鮮果口感，爆量超值的份量！
乾這蛋糕太好吃了啦！
喜歡巧克力濃郁口感＋芒果甜酸的人
一定會很愛❤️
訂購網址在這邊
https://lihi1.com/6NEtg
＃要是再訂一手啤酒灌醉自己
＃這個防疫夏季就太奇幻啦歐買尬
＃留言處有小活動
【🎂超YOLO！聊每年送給自己的母親節禮物🎂】
＃顛覆三觀的彪媽自白
從初為人母，到新手媽咪，
每一個片刻、每一個感受，
我都竭盡心力的去體會當中的幸福酸甜。
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想一想，每一年，
我好像都會為自己送上一份大禮！
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第一年➡️是勇氣，
生產 、擠母乳 、睡不飽、老偷偷哭泣
有了新生兒的日子雖然喜悅
卻彷彿架空了以往的自由而無所適從，
是勇氣，讓我渡過了那段難熬
.
第二年➡️是包容，
二到三歲，孩子的個性的本質漸漸跑出來，
比起第一年像照顧生物一樣，
第二年需要更多的教養和用心，
與此同時，和老公之間育兒的分工，
更是衝擊和磨合彼此，
各種婚姻的黑人問號通通跑出來？
是包容和體諒，讓我人妻的境界更上一層樓！
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第三年是➡️努力找回自我
三歲了，女鵝開始上小班，
也開始漸漸獨立不那麼依賴媽媽，
我也開始有了更多時間做自己想做的事情，
大膽離職，斷開薪資的魂結 😱
從零開始往自媒體的新領域邁進！
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沒錯！我就是YOLO 型的媽媽
（You Only Live Once）
風險很大，但我以自己為榮，
而且相信未來，
不管哪一年、每一年，
我還是會努力去拼搏、去享受
在『當媽媽』和『做自己』之間，
努力去抓住平衡，
送給自己不斷成長的禮物！
.
我應該是史上最任性又沒在怕的媽媽吧！
因為其中的酸甜，
真的只有自己能懂！
而快樂，也是只有自己能給自己的！
祝我們都有能力讓自己
🎉『母親節快樂』！🎉
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來～
文末推一下好鄰居 YOLO MOMENT 新美式舒食 & 烘焙坊
的母親節蛋糕，
是我最喜歡的酸甜滋味啊！
海綿戚風蛋糕有淡淡的烏龍茶香，
百香果餡料和芒果丁的組合，
加上極致溫柔的北海道中澤鮮奶油～
酸Ｖ、微甜、不膩口！輕盈、和諧！
充滿了peace and love的味道！
我～真～的～很～喜～歡～傻眼媽咪的好吃！
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而且台中新店也太爆炸美了吧？
拜托你們即刻預約前往！
而且異國餐點健康中不失台派精神！
我個人覺得超級好吃！
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⟪5/10前有早鳥優惠95折！彰化台中都適用⟫
✔$ 680 / 4吋．$ 920 / 6吋．$1350 / 8吋
✔減糖少油，長輩小孩安心吃
✔特製4吋精巧 Size，小家庭不怕吃不完�
詳細購買資訊
台中店 https://www.facebook.com/yolomoment.taichung/
彰化店 https://www.facebook.com/yolomoment.tw/
＃真的炸裂好吃
＃求你們訂
＃他們餐廳的東西也都好美味
好可愛喔！我等等要送去秋山堂，明天茶會，今天會做最後擺盤定案。
精心設計的茶會小點：餅乾底擠上百香果餡，琥珀糖圍邊，擺上檸檬酸酸水晶凍，水滴蛋白霜，佐香草植物🌿。
好期待它們華麗登場！
#莉雅可愛又可口
大和芋是日本山藥中最適合製作菓子的品種，與大多數人所認知的山藥不同，大和芋有著輕盈的口感與非常自然的甘甜風味，再搭配上百香果自然清新的香氣與微酸口感，真的、真的是人間美味。
－材料－
薯蘋練切：
大和芋 一塊
白豆沙 過篩後的大和芋重量x1.7
白砂糖 過篩後的大和芋重量x0.5
水 適量(可以將砂糖溶解的份量即可)
百香果餡：
新鮮百香果 數顆
白豆沙 百香果汁的兩倍重
其它：
金箔少許
食用色素少許
豆沙餡的製作方法可參考：https://www.youtube.com/watch?v=att_4HZbgCI
(紅豆與白豆的製作方法皆相同)
－製作方法－
1、百香果取出果肉，用粗篩網過篩去籽。
2、加入百香果汁重量兩倍的白豆沙拌勻，小火炒至成餡。
3、將百香果餡分割備用(記得蓋上保鮮膜或濕布巾保濕)。
4、戴手套，將大和芋去皮洗淨後切塊，用大火蒸30分鐘。
5、將蒸熟的大和芋過篩2~3次，並用保鮮膜包起備用。
6、將糖加少許的水煮至溶解，加入白豆沙炒至成餡。
7、加入過篩完成的大和芋拌炒至成團。
8、分割成小份後用布巾包裹搓揉成團，反覆2~3次即完成。
9、取部分薯蘋練切用食用色素或天然色素染色。
10、將染色的練切擠壓塑型後壓在白色練切上，做出隱約透出顏色的漸層。
11、包餡、塑形後放上金箔即完成。
（大和芋練切乾燥的速度非常快，務必用保鮮膜或濕布巾包裹）
（沒有大和芋的話也可以用一般的練切製作這個菓子，味道也非常好。製作方法可以參考：https://www.youtube.com/watch?v=atGoUjF2ADo）
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特別感謝網友Figpish協助製作此影片的英文字幕
攝影：海帶熊
後製：海帶熊、Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
專屬老爸的日子即將來臨，父親節蛋糕準備好了嗎？團購名店「亞尼克」推出多款父親節蛋糕，戴上眼鏡、打上領帶的趣味造型，模樣十分討喜。此外，夏季限定新品特別結合芒果、百香果、哈密瓜，打造一系列清爽的水果甜點。
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▍歐多桑的笑顏 $720(6吋)、$950(8吋)
咖啡泡芙蛋糕/東山咖啡奶霜/咖啡寒天凍
▍提拉公爵 $720(6吋)、$980(8吋)
馬斯卡邦起司慕斯/巧克力泡芙蛋糕/巧克力酥餅
▍哈密緹花 $680元(6吋)、$135(8吋切片)
哈密瓜卡士達/泡芙蛋糕/哈密瓜奶霜/新鮮哈密瓜果肉
▍戀戀百香 $560元(6吋)、$115(8吋切片)
百香果餡/百香果奶霜/百香果醬/白巧克力/酥菠蘿
▍心凍芒果生乳捲 $420
泡芙蛋糕/北海道奶霜/芒果奶霜/芒果百香凍
期間限定只到8/31
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🔍壹特eater
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必學台灣之光土鳳梨酥，還有讓人愛不釋口的百變鳳梨酥。
美味生活邀請烘焙甜心杜佳穎教你【原味麵糰】變化成【抹茶麵糰】，還有【土鳳梨酥餡】、【蘋果鳳梨餡】、【百香果餡】！
／本集料理TIP／
＊土鳳梨餡熬煮技巧（鳳梨餡亦同）
＊原味麵團配方變化抹茶麵糰
＊百香果鳳梨餡和蘋果鳳梨餡配方
＊鳳梨酥包餡與整形技巧
＊鳳梨酥入烤箱不爆餡技巧
本集食譜：http://bit.ly/2vSUffZ
#杜佳穎 #鳳梨酥 #土鳳梨酥
Jul 30, 2022 - Ben Lee 李鴻賓shared a post on Instagram: "百香果醬酥皮派｜夏日小點Passion Fruit Jam with Puff Pastry 料理手札酥皮於包裹餡料前， ... ... <看更多>
百香果餡 在 百香果鳳梨酥』（自己炒內餡 ） - Facebook 的推薦與評價
＊謝謝熱心朋友分享，讓我也能品嚐特殊風味的鳳梨酥，一開始宅只加兩顆百香果汁，不夠味慢慢炒～慢慢加，加到四顆才滿意。這是宅的特調，沒有專業比例，大家可以隨意調整成 ... ... <看更多>