🥫AMOCAN新加坡方便醬料🫕
想喺屋企都可以輕鬆煮到東南亞風味嘅菜式😋😋,用🥫AMOCAN新加坡方便醬料🫕啦!
Amoy Canning 始創於1908年,過去數十年一直紥根於新加坡,所有醬料都保留傳統真味,齒頰留香。百年老字號,無窮滋味!
🥣AMOCAN泰式海鮮冬陰功湯HK$48
酸酸甜甜嘅正宗冬陰功湯味再配上海鮮嘅鮮味,只需加上你鍾意嘅食材一齊煮就得架喇!真係方便又易煮!
🐤AMOCAN 新加坡雞飯醬 HK$26.90
馳名星加坡的海南雞飯,在家也能輕鬆煮出。
把雞腿切件,盛上香噴噴嘅雞飯。加上自己喜歡的配菜,例如青瓜。蘸點新加坡雞飯醬,美味可口!
🍢AMOCAN沙嗲醬 HK$50
香口嘅雞串蘸滿沙嗲醬,十分惹味!
💗除左以上三款醬料,AMOCAN仲有好多特色醬料架!價錢便宜又惹味,你地都快d去以下網址選購啦!💗
AMOCAN產品:https://www.myhk.asia/index.php?route=product/category&path=80
購物網站:http://www.myhk.asia/
FB Page:https://www.facebook.com/MYHK-459510271258126
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#法式酥皮湯變台式佛跳牆 #高雄Liberté #招牌菜 #東京米其林一星餐廳主廚為台灣而做 #武田健志TAKEDAKENJI #用酥皮湯向法國廚神Paul Bocuse致敬 #取法明福台菜的佛跳牆 #黑松露又不是黑胡椒 高雄朋友帶路,日前搶先品嘗八月開放網路訂位,目前正在試營運,有「豪宅米其林...
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有陣時屋企多人來食飯,
都會想轉下菜式, 唔使下下都只係日常中菜,
今次我都煮左 #冬蔭公 來刺激下味蕾!!
就連老公都話得呀,
問我點煮~~
哈哈, 其實我有少少出貓架,
因為我用左 #AMOCAN新加坡方便醬料 ~~
佢有好多唔同種類既東南亞醬料包,
即開即煮, 再加食材, 好快就有得食!
#AMOCAN冬蔭公
一盒有兩包醬料: 冬蔭公 及 新加坡辣醬,
先加水煮開冬蔭公, 水滾後再加入蝦、草菇、椰菜仔、硬豆腐,
煮10-15分鐘, 再加入辣醬,
建議先試味, 逐少逐少加辣醬比較好~
呢個菜其實加咩都可以,
好似魷魚、大蜆都好適合架!
另外, 我仲入手左AMOCAN的 #蝦米脆辣椒醬 同 #青咖喱醬 ,
強烈推薦大家買蝦米脆辣椒醬,
因為真係好好食, 蘸咩都好好食, 仲脆卜卜添!
下次我會試下用佢黎炒麵, 一定好惹味!
而青咖喱醬都好簡單, 只需用雞湯及椰奶煮開就可以,
撈飯食一流呀~~~~
花少少心思, 屋企就有東南亞美食,
AMOCAN的方便醬料包就好幫得手~~!!
AMOCAN產品:https://www.myhk.asia/index.php?route=product/category&path=80
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想在家中吃到地道 #星馬菜 嗎?
唔洗叫外賣,只要有 #AMOCAN新加坡方便醬料 ,即使 #新手入廚,也可 #瞬間變廚神 👩🍳。
在多款AMOCAN方便醬料中,我就選用了沙嗲醬、青咖喱醬、白喇沙即煮醬來炮製這晚晚餐。跟著盒外的煮食方法步驟,簡單又輕鬆地煮出一枱美食,慧慧仲話成條走廊都聞到餸香,個個食到舔舔脷呀😋。
#沙嗲雞串燒
#青咖喱豬
#喇沙湯麵
沙嗲雞串燒🐥
雞脾肉用魚露、黃薑粉、孜然粉、胡椒粉、甜豉油、糖等醃過夜,用180度氣炸10-15分鐘;同時沙嗲醬加少許水煮熱後備用。 沙嗲醬甜甜的,有大量幼粒花生🥜,好香,以雞串蘸滿沙嗲醬才食用,勁具南洋風味。
青咖喱豬🐖
青咖喱落鑊加入250m水煮滾後,加入已用鹽及胡椒粉輕醃的豬梅肉片,差不多熟透時,加入雞脾菇🍄,倒入200ml椰奶🥥煮約10分鐘後熄火,再加入秋葵略炒1分鐘即成。 一邊煮一邊嗅著那青咖喱濃郁的香氣,像置身於泰國一樣,青咖喱入口甜甜的,直到喉嚨位時漸辣,但點到即止,好有層次,配白飯無得頂呀。
喇沙湯麵🍲
一盒有齊喇沙醬及椰奶粉,夠4人份量;先把白喇沙醬略炒香,加入1000ml水煮滾,放入配料如魚片、蝦仁🦐等同煮5分鐘,同時用200ml水混合2包椰奶粉加到喇沙湯中煮10分鐘,最後,放入已預先煮開的米線煮1分即可食用。 白喇沙湯底較為creamy,入口微辛辣又細膩,令人想追著喝,想連湯也喝光呢。
有 AMOCAN新加坡方便醬料,口味地道零失手!
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瞬間變廚神 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#法式酥皮湯變台式佛跳牆 #高雄Liberté #招牌菜 #東京米其林一星餐廳主廚為台灣而做 #武田健志TAKEDAKENJI #用酥皮湯向法國廚神Paul Bocuse致敬 #取法明福台菜的佛跳牆 #黑松露又不是黑胡椒
高雄朋友帶路,日前搶先品嘗八月開放網路訂位,目前正在試營運,有「豪宅米其林餐廳」之稱的Liberté。
如果你有吃過台北LOGY,很容易發現從日本來台開店的新派西廚共同特質:非常強調當地當令食材的運用。
武田健志TAKEDA說,關掉了東京Liberté餐廳,本想休息半年再出發,但台灣金主來了,他認為大有可為,所以Liberté在高雄重生了。
3600元套餐中有加價1000元的酥皮澄清湯,TAKEDA表示,之前多次來台客座,發現台灣人很愛喝湯,所以他自創酥皮澄清湯,同時向發明黑松露酥皮濃湯的法國廚神Paul Bocuse致敬。
影片完整拍下武田健志端上酥皮澄清湯的過程,以及劃開酥皮,露出澄清湯裡滿滿的材料,還有上了湯以後,才突然端出來向客人推銷,得再加價1000元的澳洲冬季黑松露。
由於影片沒有預演,忠實紀錄主廚與客人之間的互動,對我而言有驚喜也有驚訝:
一,傳統法式澄清湯是沒料,喝的是清湯的工,以及純淨之味,但武田入境問俗,知道沒料的湯在台灣不可能被接受,所以自創佛跳牆澄清湯做為招牌。
(據副主廚Mark透露,佛跳牆的靈感來自台北米其林一星餐廳明福台菜海鮮)
二,據稱,澄清湯用桂丁老母雞熬兩天,第三天加入瑤柱,金華火腿,培根等繼續煮,然後加以澄清,基本上這碗湯已是中國風。
三,鮮鮑軟煮,花膠泡煨,鴨肝煎過,鮮蓮油炸,竹筍煮透,注入澄清湯,蓋上酥皮烘烤至膨脹鼓起即可上桌,武田用自己的方法把澄清湯結合佛跳牆,聽說還試過乾鮑未果。
四,老實說酥皮劃開的瞬間,湯裡滿是好料的確很興奮,但嚴格挑剔,我不喜歡炸蓮子和煎鴨肝,前者渣變粗,後者似豬肺,但湯頭的確出眾。
五,加價購的酥皮澄清湯不能只點一碗,四人同行規定要點四碗,而黑松露出場的時機更令我感到錯愕,事先不必知會,直接端出兜售,讓主人和客人都尷尬。已經花了1000元加價購酥皮澄清湯,還要不要加價1000元看主廚刨松露、添香氣呢?
六,武田以向法國廚神Paul Bocuse致敬為名,端出酥皮澄清湯,但是他忘了Paul Bocuse發明且聞名於世的黑松露酥皮濃湯,黑松露可不是加價購,而是把黑松露封在其中,客人戳開酥皮立感驚喜,黑松露可不是黑胡椒,高級餐廳出這招,著實令我瞠目。
#吃美食也要長知識
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#一周9集內容全新
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植髮、織髮、紋髮,聽起來都是有脫髮煩惱人士的救星,但現時有不少女生因為希望擁有鵝蛋臉,都在坊間美容院紋上「半永久髮際線」,令額頭看起來「低」一點。而這類半永久技術聲稱兩年後會脫色,令女生都大感安心。不過有皮膚科專科醫生就提醒,這看似安全又能瞬間變美的方法,有機會隨着時間轉變適得其反。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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當媽才知道「為母則強」不只是的成語!
媽咪必備的技能百百種啊👏👏👏
我們請社團媽咪票選出前10名
大家趕快在這裡標註偉大的媽媽們,並跟他們說出感謝吧❣
媽咪們也請留言告訴我們,你擁有哪幾項超能力✨
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00:16 Top10.同時處理哭鬧的大寶&二寶
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01:03 Top6.媽媽包就像百寶袋
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01:23 Top4.同時做好多事
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