今晚媽媽名菜--豆包泥蒸剁椒魚下巴。
豬妹這兩天在粉絲頁回答問題,一直離不開豆包泥,還問跑來阿芳是不是在大家發買的,以為是拿來做蛋黃酥的,今晚阿芳用蘇班長的石斑魚下巴蒸希望廣場豆包泥,豬妹大讚,終於知道豆包泥為何物,而且覺得它很厲害。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amanda生活美食料理,也在其Youtube影片中提到,給父親最健康又美味料理,影片中含有兩道鮮魚料理。 【青斑魚筍菇炊飯】、【青斑鮮湯粉絲煲】都是健康又養生的海鮮料理,用的是國產青斑魚片、青斑魚下巴、青斑魚高湯。 青斑魚營養好吸收,魚片沒有魚刺,魚高湯更含豐富膠質,可提供一家大小食用。 青斑魚在哪裡購買: 傳統市場、量販超市都有販售國產青斑魚。 超市...
石斑魚下巴 在 搶鮮吃 專營澎湖現釣活海鮮 Facebook 的最佳解答
搶鮮吃小魚箱5.0(驚喜小魚箱)
這次的小魚箱除了內容物驚喜連連以外,一律都是3去後的重量,而且最優惠的是直接免運費,讓想要購買的粉絲們可以得到更大優惠
機會不多先搶先贏喔
PS:魚箱所有的內容物一律活體處理/真空包裝/急速冷凍,不用擔心新鮮問題喔😎
這次魚箱內容如下☝️
第一組
隆背笛鯛1隻
岱帽石斑1隻
黃斑1隻
赤筆1隻
珍珠龍1隻
青嘴1隻
正炎光1隻
石老1隻
秋姑1隻
班頭1隻
岱帽石斑1盒
土過石斑魚下巴1盒
石老輪切1片
三去後重量:5斤14兩1×350=2058
總共:13組
免運費🚨🚨🚨
直購價:2000元
第二組
隆背笛鯛1隻
大赤筆1隻
黃斑1隻
秋姑1隻
黃三牙1隻
三葉唇魚1隻
班頭1隻
連仔1隻
紅龍占1隻
猛仔石斑1隻
星點石鯛1盒
青嘴1盒
總共:12組
三去後重量:5斤11兩6×350=2004
免運費🚨🚨🚨
直購價:2000元
如何購買☝️
1:私訊小編老闆
2:選擇貨到付款或是先匯款
3:地址/電話/聯絡人
石斑魚下巴 在 Facebook 的最讚貼文
珍珠石斑魚湯
宥宥廚房小料理🐯
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天氣冷冷煮上一鍋魚湯,
搭配珍珠石斑魚,
魚肉Q彈肉質口感,
再加上熬魚骨的湯底,
吃了除了溫暖內心,
也能幫身體補充營養🤙🏻。
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料理做法🍳
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石斑魚下巴表面水份,用餐巾紙吸附乾淨,
鍋內倒入些許油,熱鍋,魚下巴下鍋。
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煎至雙面呈現焦化狀,起鍋
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冷水鍋,放入下巴,薑絲,開火,水煮至沸騰
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轉小火,蓋上鍋蓋,悶煮20~30分鐘。
湯底儘量熬煮,呈現乳白色狀態。
(如果魚比較大隻,熬煮時間要跟著調整)
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放入石斑魚肉,加入枸杞,些許鹽巴,
麻油,酒,煮約3~4分鐘,完成。
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珍珠石斑魚使用: ⬇️
澎湖區漁會(菊島之星)
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石斑魚下巴 在 Amanda生活美食料理 Youtube 的精選貼文
給父親最健康又美味料理,影片中含有兩道鮮魚料理。
【青斑魚筍菇炊飯】、【青斑鮮湯粉絲煲】都是健康又養生的海鮮料理,用的是國產青斑魚片、青斑魚下巴、青斑魚高湯。
青斑魚營養好吸收,魚片沒有魚刺,魚高湯更含豐富膠質,可提供一家大小食用。
青斑魚在哪裡購買:
傳統市場、量販超市都有販售國產青斑魚。
超市內可找尋冷凍區,急速冷凍青斑用真空包裝保鮮,料理後風味就跟新鮮現宰一樣鮮甜。
以下兩篇圖文版
青斑魚筍菇炊飯
https://www.amanda326.com/archives/28292
魚下巴粉絲煲
https://www.amanda326.com/archives/28242
#台灣小吃 #Amanda料理 #海鮮 #海魚 #青斑魚
#粉絲煲 #炊飯
石斑魚下巴 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
石斑魚魚肉細緻鮮美,魚皮則富含膠質,嚐來十分Q彈滑嫩,是受到許多饕客極致推崇的頂級魚類。今天要教大家石斑魚三吃,無論是做成破布子清蒸石斑、鹽烤石斑,還是龍膽膠原美人湯,道道都能品嚐到石斑魚的美味。
【淳鮮】龍斑鮮切魚排
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1344
【淳鮮】虎斑膠原魚頭(含下巴)
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1352
【淳鮮】龍斑膠原魚頭塊
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1345
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