#Stasher矽膠保鮮袋100種用法! #可微波可冷凍 #無毒好清洗
它真的超!好!用!而且國外也紅很久,單看價格一開始會覺得好貴!但是幾乎再也不用買拋棄式保鮮袋~少說就能用兩三年以上!很值得呀!
甚至網友們還延伸出更多種用法~
例如💡直接進微波爐變爆米花(袋子也不用換直接拿去看電影)
💡加入巧克力碎片、堅果,微波後變成一大塊堅果巧克力,敲碎就可以食用。
當作💡飲料袋子、💡製作醃漬的小黃瓜、彩椒、辣椒。
💡裝水冷凍就可以變成一個現成的保冷劑。
💡我自己會把蝦仁、要醃漬的肉品裝進去,直接灑調味料,袋口關起來搖晃就可以均勻醃漬到,不用沾手!還可以順手直接冷凍,等要料理再拿出來~
另外很多讀者詢問清洗方法,重點是要撐開袋口!沒撐開洗不乾淨也晾不乾喔!
💡我不會翻過來洗,直接軟的菜瓜布伸進去洗都超乾淨!烘碗機撐開袋口就可以烘乾了
💡照片中也有擷取網友分享,用鍋架可以一次曬好幾個
💡塞一個小杯子也可以晾乾
💡洗碗機當然最好洗,直接可以架在盤子的架上,剛好撐開袋口!
🌟團購網址:https://gbf.tw/lhboh
🌟團購時間: 2021/07/15~07/21 PM23:59 準時關單
🌟出貨相關: 商品於7/23起開始出貨
/受防疫民生用品熱銷影響,唯配送運能有限,我們將全力調度,如有延遲敬請見諒/
這次有跟Stasher原廠爭取到很好的優惠方案:
✓ Stasher矽膠密封袋單件85折,任選3件79折
✓ 訂單滿$1,800元, 送 日本花王潔淨洗碗精 240ml (味道隨機出貨) 《可累贈》
✓ 訂單滿$2500元, 本島免運, 外島$100元
贈送的花王珂珂透CUCUTE洗碗精我之前分享過,超好用!潔淨力極強!但很貴一小罐$79!趁可以累贈很值得揪團一起買!每多一罐都賺到!!!
矽膠保鮮袋 清洗 在 Facebook 的最讚貼文
「辛香料冷凍」
提供幾樣我常冷凍備用的辛香料做參考。
先說在前面,用保鮮盒雖然比較環保,但是因為冷凍後水份也會凍結,所以很有可能讓食材結凍在一起不好分開。使用夾鏈袋是比較不環保,但因為袋子方便按壓跟直接掰開,也可以用可重複使用的矽膠保鮮袋。
使用夾鏈袋冷凍辛香料的話,我會重複使用裝填,這樣也不會浪費啦。要使用什麼工具就看自己的選擇吧。
照片裡的冷凍辛香料是:
❤️小辣椒(也可以先切成末)
❤️蔥花(可以分成蔥花跟蔥末)
❤️芹菜末
❤️薑片
❤️蝦米、蝦皮
❤️蓮藕
❤️義大利麵醬
其他可以冷凍的香料:
大蒜
說明:
❤️小辣椒:
直接用紙巾擦拭過就可以冷凍。
小辣椒冷凍久了會有點乾燥的感覺。使用上威力不減。
大辣椒的辣度比較溫和,配色也漂亮。所以用的快,平常只放冷藏(室溫也可以但期限較短),真的用不完時也會冷凍。
如果太辣只想要使用辣椒皮時,冷凍狀態也比較好切開取出辣椒籽。
✏️去籽時先把辣椒剖半,然後用小湯匙刮去籽的部份、減少手碰觸到籽的機會,不然稍後手指頭不小心摸了眼睛摸了鼻子、可是會發熱辣到想哭。
❤️蔥花跟蔥末:
買一把蔥,冷凍有空位時就切一點蔥花跟蔥末分開來冷凍備用。偶爾沒開伙卻又突然需要的時候就可以使用了。
確實的擦乾清洗後的水份分成蔥花跟蔥末。冷凍後還是會出現結凍的情況,也會變軟。但不會影響使用上的味道。
只是不能拿來做裝飾,適合加在食材裡一起料理。比如蔥花蛋、蔥花玉子燒。
蔥段用在紅燒豆腐時很方便~或是需要用蔥白爆香的料理。
另外,買回家的蔥把根部有鬚的地方切下種在土裡,很快會長出細蔥。根鬚多且長的話可以再收成兩次。
❤️芹菜末:
有時煮湯卻沒有買香菜,少了一個提味感覺怪怪的。將芹菜切成末冷凍後,煮湯時加一點胡椒再加一點芹菜末,整個味道就對啦。
這也是冷凍後會稍微變軟的食材,但不影響味道。容易結霜、用保鮮袋會比較好剝取要用的量。
(香菜冷藏保存法在另一篇)
❤️薑片:
平常不太愛薑味(但黑糖薑茶我喜歡),但也同樣某些菜色不能少了它。
不管是老薑嫩薑都可以冷凍。
先把外皮用軟鋼刷清洗過,擦乾水分再切片。用烘培紙隔開每一片薑片再裝入保鮮袋保存。因為薑片面積較大,冷凍後結凍了不好分開,用烘焙紙可以輕鬆的分隔。
冷凍的薑再退冰後會變軟是正常的。但是味道上不會有差別。切絲後使用,爆香時就小兵立大功啦。
❤️蝦米、蝦皮:
有時候買回家很大包、分裝小部分在保鮮盒裡面拿取方便。不常使用所以用很慢還是冷凍比較好。
❤️蓮藕:
這不是辛香料,剛好看到一起拍吧。買蓮藕回家時刷洗乾淨、去皮、泡一下醋水、煮過、瀝乾、擦乾。一樣用烘焙紙分隔冷凍,可以拿來煮湯、炒菜、炸蓮藕也行。
算是不能一年四季都吃到、但可以延長食用時間的方法。用烘焙紙分隔才不會整個黏(棟)在一起。
❤️義大利麵醬:
一次用不完的義大利麵醬放在冷藏很容易發霉壞掉,使用副食品的冷凍分裝盒分裝後冷凍、一次使用一盒也很方便。
❤️大蒜:
這個我很少冷凍、但不常開伙的朋友會需要。
1/將剝皮的大蒜直接冷凍。
2/將剝皮的大蒜切末後分裝冷凍保存。
3/或是將剝皮的大蒜磨(打)成泥,用製冰盒冷凍(最好是有蓋子可密封袋以免影響冷凍庫味道)。用製冰盒可以依個人需求凍成適合自己的大小份量。
冷凍會破壞食材的組織,所以大部份都會變軟甚至出水。但也因為破壞了組織所以有時反而更容易入味或發出味道。
善用冷凍空間也可以讓更多食材不浪費!其它還有很多可以冷凍的食材,有機會再來分享啦~
用扁型的保鮮盒或保鮮袋,將辛香料集中放置,料理時就很輕鬆喔。
我真的很少用九層塔,所以沒有試過九層塔的保鮮方式。買回家會儘量三天用完,用袋子裝起來的時候讓袋內充滿空氣不要擠壓到,可以在冷藏保存7天(也可以用大保鮮盒)。
🍀香菜的保存在前一篇。
#廚房工作療癒事件簿
#食材冷凍 #冷凍保存
矽膠保鮮袋 清洗 在 蒙家餐桌 Facebook 的最佳貼文
推薦一個能讓煮婦心情美美,又可以減塑環保的好物
🌳美國 Stasher 白金矽膠密封袋🌳
心得分享:https://monmonmother.blogspot.com/2021/05/stasher.html
這幾天被突然爆發的疫情轟得暈頭轉向
媽媽不在廚房,一定是在前往廚房的路上。想盡辦法在只有325L的冰箱與一台小小的冷凍庫中塞進未來幾週的食物。
前陣子接到Stasher矽膠密封袋的邀約,媽媽我一直在思考更進一步到減塑生活,就讓我來試試看吧!
在還未使用Stasher矽膠密封袋前,我大多使用塑膠密封袋和保鮮盒搭配保存食材,雖然塑膠密封袋會清洗再利用,但幾次之後,不免要丟入垃圾桶內,總覺得自己可以更環保,而Stasher讓我減少保鮮袋的使用量,更進一步地減少塑膠製品的垃圾量。
Stasher矽膠保鮮袋特點:
💚 美國FDA認可,食品級白金矽膠,可耐高低溫 (-40℃ ~ 200℃)
💚 可冷凍食物、直接微波加熱或隔水煮沸、舒肥料裡
💚 不佔空間好收納,出門輕鬆帶著走
💚 德國紅點設計獎,風靡全球不塑之客
💚 色彩繽紛多樣
使用後發現,Stasher 矽膠密封袋搭配原有的保鮮盒使用,讓我小小的冰箱可以儲存更多食物,畸零空間可以完善利用;也因為密封狀態未接觸空氣下,讓生鮮有更好的保存條件;封口的膠條緊密不滴漏好按壓,沒有因為多次使用後而鬆脫。
最近天熱,欲以冷凍水果做水果冰沙給兩小,將水果平鋪在Stasher中送入冷凍,在較短的時間將水果冰凍,取出時只要在袋外稍微撥一撥,水果容易分離成一塊一塊,而不是一整球黏在保鮮盒上挖不下來,實在很方便👍
最讓我驚訝的就是站站袋,容量超大,做了一整碗公的鹽水雞,居然不到它容量的1/2,再加上MOMO購物網的限定色-玫瑰石英粉實在太美,放任何食物似乎都沒有違和感,外帶餐點也很輕便適合,推薦大家可以試試看。
🍑MOMO賣場: https://bit.ly/Stashermomo
#Stasher #食品級白金矽膠密封袋 #百分百無塑環保 #潮人有型收納 #MOMO獨家玫瑰石英粉色必收