0507新加坡聯合早報
*【專家:病毒傳播率高 印度發生第三波疫情無可避免】
印度政府首席科學顧問拉加萬表示,鑒於目前冠病病毒傳播率居高不下,印度將不可避免發生第三波疫情。他說,目前尚不清楚第三波疫情發生的時間和規模,但應該為此做好準備。印度目前遭受第二波疫情衝擊。根據印度衛生部週四公佈的資料,過去24小時再增3980起死亡病例,累計死亡病例已破23萬起;新增確診病例41萬2262起,單日新增確診病例已連續兩周超過30萬起。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210507-1144859
*【世衛:非洲恐面臨第三波疫情】
世界衛生組織(WHO)警告,由於冠病疫苗供應受到延誤、接種運動進展緩慢以及新變種冠病病毒的出現,非洲恐將面臨新一波疫情。聯合國駐非洲機構發表聲明說,非洲在接種冠病疫苗方面遠落後於世界上其他地區。聲明說:“印度血清研究所為非洲生產的疫苗延遲運出、疫苗接種部署進度也延緩,加上新變種病毒的威脅,非洲出現新一波疫情的風險依然非常高。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210507-1144980
*【巴西累計冠病確診人數破1500萬】
巴西衛生部6日通報,過去24小時增加7萬3380起確診病例和2550起死亡病例。至此,巴西累計確診病例超過1500萬起,累計死亡病例達41萬6949起,染疫人數在全球排在美國和印度之後,死亡人數僅次於美國。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210507-1144974
*【馮德萊恩:歐盟準備討論美國有關豁免疫苗專刊保護的計畫】
歐盟委員會主席烏爾蘇拉·馮德萊恩表示,歐盟準備討論美國有關豁免對冠病疫苗智慧財產權保護的提議。馮德萊恩在義大利佛羅倫斯舉行的一次線上會議上說,歐盟準備以有效和務實的方式討論可以解決危機的任何提議。她說:“這就是為什麼我們準備討論,美國有關豁免冠病疫苗智慧財產權保護的提議如何有助於實現該目標的原因。” 馮德萊恩補充說,然而,從短期來看,所有疫苗生產國都應允許出口,並避免採取破壞供應鏈的措施。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144809
*【應對危機非常措施 拜登:美國支持放棄對疫苗智慧財產權保護】
美國總統拜登宣佈,美國支持放棄對冠病疫苗相關智慧財產權的保護,表明這是在全球疫情大流行危機下,必須採取的特殊和非常措施。拜登被指屈服于民主黨國會議員和全球百多個國家日益增大的壓力,作出支持疫苗智慧財產權豁免的決定,此舉讓製藥公司感到憤怒。生產冠病疫苗的藥劑公司包括兩家最大的疫苗製造商輝瑞和莫德納的股價當天都下跌。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210507-1144857
*【BioNTech:疫苗專利保護不阻礙生產和供應】
德國生物技術公司BioNTech表示,冠病疫苗的專利保護不會阻礙其與輝瑞公司合作開發冠病疫苗的生產或供應。BioNTech聲明中表示,“專利不是我們疫苗生產或供應的限制因素。它們不會在短期和中期內增加全球疫苗劑量的生產和供應。” 實際上,阻礙疫苗生產過程的問題在於製造工廠的設立、原材料採購,以及適合的工作人員。該公司警告:“如果不滿足這些要求中的任何一項,製造商或疫苗研發者都無法確保疫苗的品質、安全性和有效性。這可能會使疫苗的品質受到威脅。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144826
*【疾控中心:若按計劃維持接種率和防疫措施 美新增確診病例到7月或急劇下降】
美國疾病控制與預防中心(CDC)的研究預測,若能按計劃維持疫苗接種率和防疫措施,到了7月,美國新增冠病確診病例可能會急劇下降。為“吸引”民眾接種疫苗,一些州還推出“利誘”措施。該中心週三公佈發病率和死亡率週報,研究人員利用情景建模技術展示對新增病例、住院和死亡人數等潛在趨勢的長期預測。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210507-1144858
*【澳洲5月15日重啟印度撤僑行動】
莫里森7日表示,澳洲政府將從5月15日起,派包機到印度接回目前仍滯留當地的澳洲公民。莫里森補充說:“我們原先的決定是在5月15日前落實生物安全指令,這個決定證明非常有效。這項指令將在5月15日前全面執行,不會有任何改變。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210507-1144973
*【澳洲說國際邊界或無法在明年年中前全面開放】
澳洲貿易部長特漢表示,澳洲可能得等到2022年年中或2022年下半年才能全面開放國際邊界。這一消息對航空公司和旅遊業來說肯定是個壞消息。特漢(Dan Tehan)接受天空台訪問時說:“最樂觀的預測是在明年年中或下半年開放國際旅行,但是,正如我們在整個大流行病期間所看到的情況,疫情發展隨時都會改變。”儘管如此,特漢表示希望澳洲能與更多國家開通類似澳洲和紐西蘭的“旅遊泡泡”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210507-1144970
*【輝瑞將為東京奧運會代表團捐贈疫苗】
輝瑞公司及其德國合作夥伴BioNTech SE週四表示,他們將捐贈一定劑量的冠病疫苗,以幫助參加東京奧運會和殘奧會的運動員及其代表團接種疫苗。這兩家公司表示,首劑冠病疫苗劑量預計將在5月底交付給與會代表團,以確保代表團在抵達東京之前獲得第二劑。據報導,輝瑞首席執行官布林拉較早前提議向運動員及其代表團捐贈疫苗後,國際奧會與日本政府舉行了會議,讓這項計畫生效。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144815
*【馬國公衛專家:希望當局收回成命 讓大學生回鄉過節馬國病例可能翻倍】
馬來西亞政府准許全國各地超過10萬名大專生,今天開始分批跨州回家準備度過開齋節假期。這引起衛生專家的擔心,並希望當局收回成命。專家形容這個決定是“災難性”的,因為這可能導致馬國出現類似印度目前的情況。馬國高等教育部4月29日宣佈,砂拉越以外的全國各地大專生獲准自5月7日至12日期間,分批回鄉慶祝5月13日及14日的開齋節,然後在5月15日至21日分批返校。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210507-1144886
*【珠峰大本營至少17名登山者確診冠病】
尼泊爾境內的珠穆朗瑪峰大本營已有至少17名登山者確診冠病。大本營中的登山者和醫生透露,越來越多的人出現了感染冠病病毒的症狀。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144823
*【英將投資建新實驗室 加速研發應對變種病毒疫苗】
英國政府指出,將通過投資建設新的實驗室設施,加速研發可應對變種冠狀病毒的疫苗。英國衛生部長漢考克週三發佈聲明說,政府將額外投入2930萬英鎊,增加英格蘭公共衛生局的檢測設施。此舉預計能讓該機構每週檢測的血液樣本數量從700份增至3000份。這些檢測主要是評估疫苗誘導產生的抗體水準。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210507-1144862
*【消息:日本最快5月20日批准使用阿斯特捷利康和莫德納疫苗】
《日經新聞》報導,日本政府最快可能會在5月20日給予阿斯特捷利康和莫德納冠病疫苗緊急使用授權。日本衛生部官員計畫舉行會議,討論這兩款疫苗事宜。目前日本政府只批准使用輝瑞-BioNTech冠病疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210507-1144983
*【俄羅斯批准單劑冠病疫苗“衛星-Light” 】
俄羅斯直接投資基金表示,俄羅斯已批准使用“衛星Light”(Sputnik Light)冠病疫苗。該基金稱,這種縮小版疫苗對冠病的有效性為79.4%,每劑成本不到10美元。該疫苗已指定用於出口,並可能增加部分免疫力人群的數量。此舉可能有助於在感染率高的國家進一步供應疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144821
*【印度北方邦制氧廠爆炸 至少三人喪命】
《印度時報》報導,事發時民眾帶著空的氧氣瓶排起長隊,等待充氧。爆炸非常劇烈,導致許多傷者當場失去手腳。有目擊者稱,“聽到一聲巨響,地面也在震動,還以為是地震。”報導稱,該制氧廠位於居民區,事發後工廠經理和許多員工逃離了現場。爆炸造成至少三人死亡八人受傷,其中兩名顧客一死一傷,其餘受害者均為制氧廠工作人員。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144819
*【試圖規避封禁川普措施 推特關掉多個帳號】
美國推特本周關閉了多個為分享前總統川普網站聲明而設立的推特帳號,理由是這些帳號違反其封禁一個推特帳號的規定。1月6日美國國會山遭川普的支持者暴力衝擊後,推特宣佈無限期封禁川普的帳號,他的推特帳號擁有超過8800萬名追隨者。除了推特,其他社群媒體平臺包括面簿、谷歌、Snapchat等也在國會騷亂爆發後,禁止川普使用它們的平臺。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210507-1144957
*【川普抨擊臉書繼續封禁其帳號 並指三科技公司使美國受辱】
美國前總統川普抨擊社群媒體平檯臉書繼續封禁他的相關帳號,並指臉書、推特和谷歌這些科技公司使美國受辱。他在其官方網頁上說,臉書、推特和谷歌的行為完全是對美國的侮辱。他還譴責這些公司剝奪了美國總統的言論自由,並稱他們腐敗。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210507-1144861
*【消息:拜登政府或保留川普的中國投資禁令】
知情人士透露,美國拜登政府可能保留川普時期實施限制美國投資部分中國公司的措施。不願具名的消息人士稱,拜登政府官員仍就川普針對被指與中國軍方有關聯的企業所實施的投資禁令進行初步討論,這當中包括中國三家最大的電信公司,目前尚未做出決定。川普政府去年11月公佈投資黑名單,禁止美國人士投資在美國財政部創建的“共產中國軍事公司”名單上的企業。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210507-1144979
*【拜登接受上調公司稅25%為基建籌集資金】
美國總統拜登說,美國國會必須通過其價值數以兆美元計的振興美國經濟方案,因為中國正在“吃掉我們的午餐”。拜登飛到共和黨的大本營路易斯安那州,大力宣傳他提出的2.3兆美元的大規模基礎設施建設計畫。拜登表示,這項龐大的計畫不僅是為了整修危險的橋樑和道路,還將能鞏固美國在國際舞臺上的領導地位。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210507-1144956
*【外長會議發表公報: G7首度支援臺灣參與世衛組織及世界衛生大會】
七國集團(G7)外長會議昨天發表公報,首度支持臺灣有意義地參與世界衛生組織(WHO)及世界衛生大會(WHA),並強調台海和平穩定的重要性,臺灣總統府和外交部誠摯感謝G7成員國對臺灣的堅定支持。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210507-1144894
*【美國防長:無計畫把正在墜落地球的中國火箭擊落】
有報導指中國長征五號B火箭將在本週末墜落地球,美國國防部長奧斯丁表示,美國軍方無計畫把它擊落。奧斯丁向媒體發表講話時說:“我們具備多種能力可以這麼做,但直到現在為止,我們沒有計劃打下它。”五角大樓專家預計,從北京空間站分離出來後,長征5B火箭的機體將在本週六或星期天墜落地球表面,但其具體的墜落時間和地點目前仍難以預測。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210507-1144955
*【英法澤西島漁業糾紛持續升級 兩國派軍艦執行巡邏任務】
英法在澤西島附近的漁業糾紛持續升級,兩國派遣軍艦到該區域執行巡邏任務。歐盟執行官呼籲雙方保持冷靜,並指與英國的對話正在進行中。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144817
*【美國聲援烏克蘭 呼籲俄羅斯停止魯莽和侵略性行動】
美國國務卿布林肯呼籲俄羅斯停止對烏克蘭的“魯莽和侵略性行動”,並稱莫斯科已在與烏克蘭的邊界附近部署“規模顯著的軍事力量”。布林肯5日在訪問烏克蘭基輔時作出上述表述。他表示,美國正密切關注俄羅斯對烏克蘭持續構成的威脅。布林肯在與烏克蘭總統澤倫斯基會晤時表示,烏克蘭邊境仍有俄羅斯大量兵力,“我們希望俄羅斯停止其侵略性行動”。布林肯還表示,美國一直在積極尋求增加對烏克蘭的安全援助。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144813
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「來去馬來西亞:從鄭和、孫中山到《辣死你媽》,原來馬來西亞與台灣這麼近」介紹 訪問作者:黃偉雯 內容簡介: 在飽受打壓的國度,遠渡他鄉的華人如何在此建立家園? 從600年前華人的故事開始,重新認識馬來西亞! 由曾在馬來西亞擔任校長的台灣人帶路, 來到姓氏橋,喝...
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【日本Remy多功能萬用不沾鍋+精選日本食品】歲末年終補貨團
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今年8月開過團的日本Remy鍋,
有多位網友在購入實際使用後,紛紛私訊說這款鍋具實在太好用了,
很想再入手其他尺寸的鍋子,甚至想把家裡現有的鍋子都換成Remy鍋(因為Remy鍋不僅好用,而且超美型,其他鍋具會被比下去啊!)。
聽到了大家的心聲,趕在歲末年終,鍋子最常需要出動的時刻,
趕緊來開日本Remy鍋第二團,
而且這次廠商很貼心的提供更多組合優惠方案,
還沒入手的或想再添購鍋具的朋友們,請務必把握此機會!
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🔴一起開團的還有每隔一段時間就會被要求開補貨團的眾多日本食品,包含有 #冷了也很美味的日本山形縣滋雅米、#有如新鮮現煮拉麵一樣好吃的北海道菊水拉麵 及只要吃過就無法回頭的
#北海道小麥鬆餅粉 等,
這次還有新品,是最適合冷冷冬天裡,暖呼呼吃上一碗的
#日本三幸松葉蟹或燒烤蟹茶泡飯調理包。
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歲末年終聚餐場合很多,多補充些優質美味日本食品,隨時都能派上用場。本次開團的日本食品品項有:
✓新品 日本三幸茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
✓日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
✓日本九鬼辣油系列
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✓100%北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
✓日本Sudo砂糖無添加果醬
✓讚岐生義大利麵
✓日本小豆島義大利麵醬
✓日本仙台萬能辣油
✓日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
✓日本【富士甚】醬料系列
✓日本北海道【菊水】拉麵系列
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#請下拉本文看各項產品介紹
#請多利用團購連結頁面左側的快速導覽功能
#直接點選想購買的品項
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⭕️日本Remy Pan plus多功能萬用不沾鍋
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#每天都想使用的貼心好鍋具 #一支會回應掌廚者心意的魔法鍋具
#廚房新手小資族如果想先購入一款鍋具 #Remy鍋絕對是最佳選擇
常在日本電視節目上,看到知名的料理家兼歌手平野レミ使用她的品牌產品Remy鍋,
戲劇力十足的變化出一道道讓人垂涎的料理,從前菜、湯品到主食,有如魔法般的快速擺滿一整桌佳餚,
每次看到她的示範演出就好想用用看這神奇的鍋子,我還真的曾動過請代購幫忙從日本買的念頭。
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所以當台灣進口商來問我要不要試用一款非常好用的日本鍋具,
驚喜發現原來就是我心儀已久的Remy鍋,實在太開心了!
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實際使用Remy鍋後,更真實感受到平野レミ對於品牌鍋具的自信力,
就像女生常會買新衣,但是喜歡穿的衣服卻總是那幾件,
鍋子也是一樣,大小尺寸、功能不同的鍋具可能早已擺滿廚房,真正愛用的鍋子卻常是同一個。
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因為每天都要使用的鍋子手感契合度一定要夠,而且重量不能太重或太輕才好施力,
這樣不管煎炒煮炸都能更得心應手,最麻煩的使用後清洗工作也要很輕鬆容易,
如果你也在尋找一款會回應掌廚者心意的鍋子,極力推薦一定要試試日本Remy鍋,
這會是可以用上好久好久,而且越用越愛不釋手的廚房好幫手。
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#外型時尚流暢線條設計質感極佳 #煎炒煮炸燉蒸通通都可以
#從使用者需求考量的多項貼心設計 #2016年GoodDesignAward設計優良獎
Remy鍋於2001年在日本開賣以來,致力要帶給消費者更貼心的日常生活使用便利性,
不斷從消費者的回應中改善鍋具設計功能。
2012年推出的自信之作Remy Pan Plus,特別改良強化耐久性、熱傳導及機能便利性等特點,
不僅外型設計時尚流暢,實用功能更是獨具一格,Remy Pan Plus最厲害的是一鍋多用途(鍋子直徑24cm),
同時兼具煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能。
更有多項從使用者需求考量的實用設計,例如可以站立的鍋蓋、鍋子把手內置高強度耐熱磁鐵能吸附鍋鏟等,
這些貼心設計都會讓烹調過程更得心應手,也因此在2016年獲得Good Design Award 設計優良獎肯定。
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#RemyPanPlus多功能萬用不沾鍋10大特點
✅一鍋多用,採用高傳導性的多層鋁鑄造,可以煎煮炒炸,還能當無水鍋或是蒸鍋使用。
✅配合同品牌鍋鏟、筷子及湯杓使用,可吸住置放在鍋柄處,烹調過程更方便順手。
✅蓋上鍋蓋時,鍋蓋柄的特殊設計可放置湯杓或鍋鏟。
✅鍋蓋掀開後可站立置放,節省廚房空間。
✅鍋蓋採用透明強化玻璃材質,烹煮時無需開蓋就能觀察鍋內狀況。
✅鍋蓋內側有凹槽設計,鍋蓋站立時水蒸氣收集在凹槽處,不會弄濕桌面。
✅鍋子內側曲線設計,翻炒甩鍋或食材翻面更加容易。
✅鍋蓋中央有蒸氣排出設計,燉煮食物或煮湯時不會因沸騰而噴出。
✅一般不沾鍋氟素加工塗層在使用後容易慢慢脫落,Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落,且無致毒危險,三層氟素加工也更耐用。
✅可使用於IH爐、電爐或電磁爐。
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#導熱及蓄熱功能極佳 #不需熱鍋太久
#冷鍋冷油不熱鍋也沒問題 #日日飲食健康烹調
#搭配蒸鍋及專用配件更好用
我平常做菜方式很簡單,盡量不大火烹調或爆香炒菜,
多利用燙煮或蒸的方式來調理,這樣不僅可以吃得更健康,家裡廚房也不會產生過多油煙。
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所以我挑選鍋子時一定會留意冷鍋冷油烹調效果,
日本Remy鍋採用獨家三層氟素加工,耐用耐久度超越其他品牌鍋具,
導熱與蓄熱效果非常好,從冷鍋開始烹調也沒問題。
像我常會在早餐時煎法式吐司,就是鍋子擦乾後直接放奶油及浸泡好的吐司,
小火慢煎至金黃蓬鬆,直接放入生麵糰來烘烤麵包效果也很棒。
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Remy Pan Plus還可搭配購買蒸鍋,用來蒸包子、饅頭、魚肉及蔬菜料理等都很好用,
蒸鍋容量也很夠大,人口少的小家庭一次就能蒸出主配菜,真的超實用。
(★請注意Remy pan wide無法搭配蒸鍋使用。)
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Remy鍋的專用配件也很推薦,像是柔軟矽膠製作的刮勺,刮取醬汁很方便;
前端有防滑設計的長筷,燙煮食材、炒菜或油炸食物時最好用;
有水位線刻度的湯勺,煮湯時調味使用好便利。
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特別想要推薦這款鍋具給廚房新手、忙碌的主婦、廚房空間有限或希望實踐極簡生活的朋友們,
只要有一支同時具有煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能的Remy鍋,就足夠日常烹調使用,
而且越用越上手時,就更加能感受到這是一款會回應使用者心意的好鍋具,很值得入手喔!
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#Remy鍋尺寸規格
➔Remy Pan Plus(含鍋蓋) 直徑24cm/高度15cm
➔Remy mini(含鍋蓋) 直徑20cm/高度13cm
➔Remy Pan Wide 直徑28cm/高度14cm
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#Remy鍋使用注意事項及應用食譜參考
請參閱此篇介紹文章:http://www.cecillia.com.tw/2020/08/remy.html
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⭕️‼️新品‼️#日本三幸茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
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#自家餐桌的暖呼呼茶泡飯 #暖心暖胃的鮮美海味
冬天夜裡從寒風中歸來,最想吃的就是一碗充滿美味溫度的茶泡飯,
盛點熱米飯,打開一小包茶漬飯料,淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以,
熱呼呼的享用著,讓身體與心情都跟著溫暖起來。
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來自日本三幸會社的茶漬飯調理包是這次團購的新品,
從我拿到產品後,忍不住每天都想吃,二種口味都已經快吃完了~
三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料,
專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量,讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我覺得三幸的茶泡飯調理包,真的比一般的類似產品美味加倍呢!
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本次開團的二款口味都好好吃,很推薦選購二種口味都有的優惠組合。
►松葉蟹風味 :松葉蟹的優雅甜味,味道溫暖開胃,是所有年齡層的人都會喜愛的味道!
►燒烤蟹風味:充滿著燒烤的濃郁香氣,帶有完整的新鮮海味與濃厚香味。
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⭕️日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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#滑嫩易入口的超美味烏龍麵 #大人小孩都喜歡
日本烏龍麵的不同口感各有所好,
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁,也有人偏愛口感滑嫩、很容易入口的「伊勢烏龍麵」。
使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵,也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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在家裡多備幾包伊勢乾烏龍麵,
只要放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘,把麵條撈起過冷水,
就可加入喜愛的配料做成拌麵或湯麵,滑嫩順口的溫潤美味,再多都能吃得下。
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⭕️日本九鬼辣油系列
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#料理不能或缺的夢幻胡麻辣油 #沾什麼都好好吃
九鬼的胡麻辣油真的超級好吃,
只要幾滴就能大大提升料理的美味程度,
我最喜歡加在餃子沾醬裡,濃郁芝麻香氣又有蒜辣辛香風味,
會讓筷子停不下來,不自覺就多吃好幾個餃子呢!
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九鬼辣油有二款選擇:
►胡麻辣油:可加入湯中提味或用於炒菜、拉麵及餃子沾醬等。
►香辛胡麻辣油:以紅辣椒、黑胡椒、大蒜、大蔥及辣椒等6種辛香料製成,濃郁香氣及豐富層次辣味非常美味,
可用於炒菜、炒麵及炒飯,或用來拌乾麵、乾拌餛飩、涼拌豆腐等都很合適。
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⭕️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,
也是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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#北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,
不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
#北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。
只要簡單加入牛奶及雞蛋,自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,
連續獲得2016~2017年樂天金賞第一名的肯定。
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#煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始嘗試第一包原味鬆餅粉後就欲罷不能,也常利用不同口味的鬆餅粉來做蛋糕點心,
每一款成品都很滿意且非常美味,這是我會一再回購補貨的鬆餅粉。
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用LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉做點心,可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有五種口味:
原味香草/巧克力/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名,
所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
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#嚴選百分之百北海道小麥粉及北海道產酪乳(Buttermilk)等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥:春之戀、夢力及北保奈美,
頂級材料品質與獨家研發比例配方,在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的究極美味麵包口感。
#使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包酵母粉,對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了,
只要再加入水就能製作麵包,即使沒有麵包機也能用手揉麵糰,
體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感,做成吐司或小餐包都很合適。
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如果是手作麵包資深熟手,更要推薦入手這款麵包預拌粉試試看,
北海道三大名麥的黃金比例極致美味,從製作過程的手感就能感受,
讓人更加期待麵包出爐的那一刻。
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⭕️日本Sudo砂糖無添加果醬
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#不添加砂糖的超美味果醬 #有如從罐子裡舀取的新鮮水果
#每一種口味都好好吃
來自日本「信州須藤農園」的超美味果醬,最讓人喜愛之處就是不添加砂糖,
使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味,也是這款果醬的神奇魔法祕密。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬,不僅最天然美味,還能吃得到水果果肉,
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感,抹在吐司上或佐以原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃自己做的溫熱鬆軟餐包,再把所有口味的果醬通通擺放在餐桌上,
讓家人自己選擇搭配塗抹,每天的早餐都能有不同的美味期待。
這系列果醬實在太好吃了,一定要多帶幾種口味才不會後悔買太少喔!
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日本Sudo砂糖無添加果醬有四種口味:藍莓、檸檬、橘子、櫻桃
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⭕️讚岐生義大利麵
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#以傳統讚歧烏龍麵製麵手法製作的半生義大利麵
#讓人感動的極致美味口感 #絕對不能錯過
這款來自日本烏龍麵老舖的半生義大利麵,也是我常要補貨的超美味產品。
煮好的義大利麵口感彈牙且麥香濃郁,在口中細細咀嚼就能感受到手製麵條的獨特美味,
只要簡單加上醬料及配料,自家餐桌的義大利麵完全不輸給餐廳賣的高價餐點。
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讚歧半生義大利麵是選用硬粒小麥的杜蘭小麥粉來製作,
杜蘭小麥的高筋度特性能做出Q彈有嚼勁的麵條,
同時使用純水來引出小麥風味,麵糰在經過14個小時的低溫熟成後,
採用傳統讚歧烏龍麵製麵手法,四面拉扯讓麵糰組織黏性更強、張力更好,
才能造就彈牙美味的義大利麵絕佳口感。
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讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵,建議搭配不同醬料烹調享受各自的獨特風味。
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⭕️日本小豆島義大利麵醬
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#以日本小豆島產橄欖製成的超美味義大利麵醬
榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬,
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島,打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣。
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近,所種植的橄欖品質及風味極佳,
小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油,
再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成,橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感,
是讓人吃過後就會著迷的好滋味,我自己就已回購過好幾罐了。
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料,
另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成,
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感,這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬可用來拌炒義大利麵、炒飯或做燉飯等,
直接淋在以橄欖油焗烤過的蔬菜上也很好吃。
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⭕️日本仙台萬能辣油
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#可以直接吃的辣油 #大量使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作
#配飯拌麵或當下酒菜都超美味
這款「可以直接吃的辣油」源自店家愛料理的爸爸研發靈感,
大量使用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜來製作,這種大蒜比一般大蒜更有甜味且柔和不刺鼻,
經過細切的大蒜釋放出的蒜素對健康更是有助益,同時還加入蔥及白芝麻等精選食材,
製成香氣豐富有層次卻又不會太過辣口的萬能辣油,
直接配飯、拌麵或搭配豆腐享用,或是用來當下酒菜都好吃到讓人欲罷不能。
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因為這款萬能辣油的滋味非常獨特美味,在仙台當地有多家餐廳採用,讓用餐客人也能吃得到。
很推薦在自家餐桌上也準備一瓶無添加化學原料、防腐劑及色素等添加物,
可以安心享用的開胃美味日本仙台萬能辣油吧!
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⭕️日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
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#放涼了依然美味的滋雅米
已經開過二次團購的日本山形縣滋雅米,
是根據栽培條件與實際種植面積來指定生產者,並對栽培方式進行限制,
經過認證的生產者專業栽培與特殊培育方式種植出來的滋雅米,
米色純白且顆粒大,煮熟時香氣撲鼻、香甜可口黏度適中,
即使放涼了依然美味,非常適合用來捏飯糰帶便當。
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#比越光米更好吃
滋雅米無論是味道或品質都在「越光米」之上,
煮好的米飯光澤、香氣、味道與外觀都勝過越光米。
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不知何時才能再次飛往日本品嚐好吃米飯的日子裡,
趕緊多買幾包滋雅米來重溫思念的美味吧!
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⭕️日本【富士甚】醬料系列
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#有如母親手作溫暖味道的百年老店醬料
#廚房必備 #自家燒肉及壽喜燒料理美味層次瞬間大升級
生產富士甚醬料系列的日本富士屋創立於明治16年,
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增等產品,
讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關更是嚴格,一直以來致力於研發無添加產品,
不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統,從原料開始層層把關,要讓消費者吃得更安心。
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這次開團的富士甚醬料有:
►日本富士甚壽喜燒醬汁:在家也能享受來自日本九州的壽喜燒美味,用來煮魚或馬鈴薯燉肉等料理也非常好吃。
►日本富士甚燒肉醬汁:使用磨碎的蘿蔔、洋蔥等調味而成,並添加了大蒜的香味,除了烤肉外,還可使用於各種肉類料理。
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⭕️日本北海道【菊水】拉麵系列
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#有如現煮的超級美味日本即食拉麵 #常常大缺貨
#剛抵達台灣的最新現貨熱騰騰開團 #請趕緊下單搶購
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵,每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃,就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
一定要多訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一,自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,而非一般的油炸方式,
因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,
口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水,將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包,加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料,超美味的北海道拉麵就完成了。
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【日本Remy多功能萬用不沾鍋+精選日本食品】
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砂拉越州歌 在 小瑪王妃的世界視角 / Luna's World Vision Facebook 的最佳解答
今年的金馬獎,來自馬來西亞的電影工作者表現也很亮眼, 入圍最佳原創歌曲但沒有得獎的黃明志(來自柔佛州)《你是豬》, 電影已經在台灣院線上映,可以讓更多人看到這部電影, 最佳新導演的張吉安來自吉打州,其作品《南巫》描寫馬泰邊界的故事,這裡其實也有跟馬共有關的歷史
另外獲得原創歌曲《刻在你心底的名字》,作曲者之一的謝佳旺則是來自馬來西亞砂拉越州的美里(這裡的大頭蝦麵超好吃) ,看到這裡有沒有發現透過電影,好像又可以再次重新認識馬來西亞
這周末我將會透過飲食/馬共與新村/華文教育等三個面相 .透過相關的馬來西亞導演的作品來帶大家看見馬來西亞喔!
歡迎報名↴↴↴
#新竹的朋友來捧場啊~~
八旗文化gūsa
或者
主 講 人|黃偉雯(《來去馬來西亞》作者、前馬來西亞華文獨立中學校長)
主 持 人|柯雅云(八旗文化編輯)
活動時間|12/5(六)14:30-16:00
活動地點|或者書店一樓共讀區
報名方式|入場費100元,可全額折抵現場活動書;需事先報名
報名連結|https://forms.gle/GDMjMsXJXqAQLunT6
砂拉越州歌 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「來去馬來西亞:從鄭和、孫中山到《辣死你媽》,原來馬來西亞與台灣這麼近」介紹
訪問作者:黃偉雯
內容簡介:
在飽受打壓的國度,遠渡他鄉的華人如何在此建立家園?
從600年前華人的故事開始,重新認識馬來西亞!
由曾在馬來西亞擔任校長的台灣人帶路,
來到姓氏橋,喝上一碗肉骨茶,
看見華人從外來者到成為馬來西亞人的族群困境、文化傳承與創新之路。
馬來西亞,我們對這個國家的熟悉從華人開始。根據統計,從馬來西亞來台灣念書的學生人數以每年1000人的人數成長。在2017年,留台的大馬學生人數突破17500人,僅次於港澳。事實上在過去50多年來,台灣是馬來西亞華人留學的重鎮。他們許許多多人從我們身邊走過,而我們熟悉的歌手,從梁靜茹到黃明志,都是來自馬來西亞的華人。但大多數的台灣人仍不清楚馬來西亞是個什麼樣的國家?馬來西亞華人為什麼來到台灣?為什麼他們的中文說的這麼好、甚至說台語也能通?當我們開始問這些問題,就會發現華人或許是我們理解馬來西亞的最佳引路人。
▋華人在馬來西亞的故事,原來是這樣展開的……
•早在鄭和下西洋時,就帶去了第一批在馬六甲定居的華人。他們與當地人通婚生下的華人後代叫做「峇峇娘惹」。
•清末移民到馬來半島的華人很多淪為「豬仔」,也就是簽了賣身契的底層勞工。而肉骨茶,就是誕生於此時期、為華工補充勞動所需能量的原創料理。
•華人是促進當地經濟發展的大功臣。吉隆坡的葉亞來街、怡保的姚德勝街,都是為紀念對兩地開發有所貢獻的華人,以他們的名字命名的街道。
•馬來西亞曾經是華僑的革命基地。今天位於檳城的裕榮莊,就是孫中山策劃黃花崗起義,獲得當地華僑響應且募得革命經費之地。
•馬來亞共產黨由華人為主要領導人,是最早開始追求馬來亞獨立建國的一批人。
•馬來西亞是一個多種族的國家,其中華人占總人口的23%。儘管華人人數龐大,馬來西亞政府對他們並不友善,不補助華人自主開辦的中學,也不承認其學歷。
本書作者黃偉雯曾在2009年於砂拉越一所華文學校「西連民眾中學」擔任校長。她在本書深入淺出地爬梳馬來西亞從十五世紀鄭和下西洋、西方殖民勢力的治理、日本占領時期,直至獨立建國後經歷政治波動、東馬與西馬的整合,再走向「一個馬來西亞」(1 Malaysia)的漫漫長路。
黃偉雯透過台灣人的身影,提供了一條清晰的路線,帶領讀者從歷史、華文教育、當代社會與宗教生活以及飲食文化,認識多元種族共生共存的馬來西亞。她講述最早移居馬來半島的華人的後代峇峇娘惹,在飲食與語言上融入中華文化與馬來文化的元素,也探討清末下南洋的新客,從事苦力工作、奠定了城市的經濟發展。她看見華僑自主成立社團組織、報刊及學校,以響應孫中山的革命事業,也直視反殖反帝的馬來亞共產黨對土地深層的愛以及這份愛所帶來的苦難。她亦洞悉,在馬來西亞獨立之後,馬來人掌握政治主導權,使華人在政治、經濟及文化上遭受不平等待遇,但華文教育維繫了族群文化的傳承與延續。
除此之外,曾任校長的黃偉雯也在本書提供她對馬來西亞華人學生到台灣留學的風氣的觀察,思索台灣與馬來西亞之間的交流,並從在地的生活經驗出發,品味潛藏在撈生、茶粿與海南咖啡等特色美食之中的情感與生活況味。
過去種種不僅揭露身為移民的華人在異鄉落地生根的困境,也點出華人與馬來人、印度人及原住民之間的文化角力。今天的馬來西亞,各族群之間的生活相互影響、交融,密不可分,就像加入了一匙辣死你媽裡的參巴醬,逐漸融合成一味,卻滋味無窮。今天的大馬華人必須思索的是,當一名「馬來西亞人」究竟直指什麼樣的未來。
《來去馬來西亞》是一本獻給台灣讀者的馬來西亞史,試圖以台灣人熟悉的角度來探索這個國家的多元種族、殖民歷史與文化日常,向我們揭示馬來西亞華人的生存奮鬥、文化傳承與創新。馬來西亞華人的過去與現在提供了我們一個熟悉的切入點,重新理解這個亦遠亦近的東南亞國家。
作者簡介:黃偉雯
曾任高中歷史老師十餘年,2015年放棄教職後展開斜槓人生,目前的身分包含有作家、歷史文化講師、印度彩繪師、國立台北商業大學東協經營管理實驗場域顧問,活躍於「故事:寫給所有人的歷史」網站,擁有英語領隊執照,同時於國立政治大學國家發展研究所攻讀博士。自上個世紀末起,開始了馬來西亞田野調查的學術研究,參訪馬來西亞無數次。在當地出版了一本研究論文、寫過《詩華日報》的美食專欄、辦過簽書會,並帶過華文交流參訪團。
偉雯最特別的是曾在馬來西亞砂拉越州西連民衆中學,擔任當地第一位台灣籍華文獨立中學校長。多年來累積的人脈與情感,一直覺得馬來西亞是自己的第二個家,希望可以帶著更多台灣人認識這個國度。
著有《誤闖叢林的校長:浪漫遊東馬》、《開始在馬來西亞自助旅行》、《用電影說印度:從婆羅門到寶萊塢,五千年燦爛文明背後的真實樣貌》、《個人旅行:吉隆坡》、《校園崩壞中:連孔子都傻眼的教育亂象》等十餘本著作。
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