今次同朋友去了一間比較高質的日式放題碗屋，任食新鮮刺身、海鮮、鴨肝、海膽/拖羅蓉手卷、和多款鐵板燒等等，還送了龍蝦刺身😋
食物雖然高質不過服務一般🙈 如果大家對服務不高要求，其實都可以一試。
**詳細食評和不同時段優惠歡迎觀看影片，Thanks! 😊https://youtu.be/OGsUQtQNIOA
#碗屋 #日式放題 #放題優惠 #自費食評
碗屋 在 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂，也在其Youtube影片中提到，中環皇后大道中139號 The L. Place 1樓 Wanya Japanese Restaurant 優點: 魚, SASHIMI是OK的 缺點： 價格高，噪音，服務平平 總體：???（2.5/5) 我之前在碗屋拍的片是很初其製作的，拍攝手法低劣，希望大家多多包涵??如果都都是要看，可...
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碗屋 在 Facebook 的精選貼文
#屋諾強的日本好物推薦
雖然我很愛買泡麵
日本泡麵真的是多到一個爆炸
我真不知道要買到猴年馬月才能買完
每個人都說我一直吃泡麵不好
畢竟泡麵給人的印象就是不健康的食物
然後啊，其實我雖然泡麵買的很勤勞
可是我還是會買一些奇奇怪怪的東西啦
這次要來推薦的這個
就是我隨便亂買意外之下的好東西
這是來自鳥取大山出產的出雲拉麵
這一盒裡面有二人份
二包生麵跟二包濃縮的湯包
看圖片的介紹是寫說這是雞湯的鹽味口味
煮法很簡單，就是把麵煮2分鐘就好
然後在碗裡把濃縮湯包跟熱水混合
他是建議是加300cc調和
但我個人是覺得500cc鹹度會比較剛好
這種生麵的自煮拉麵
自己煮最重要的就是不要當成火鍋在煮
加一大堆配料進去，一不小心就會變成什錦麵
我是切了一點蔥花
冰箱有餛飩就丟了幾顆進去
青菜我只剩水蓮就只好搭配水蓮
最重要的呢，我還亂買了一包筍乾
這是日本某間拉麵店自己做的真空筍乾
我一大包也不會太貴，當配菜很方便
就醬，大概5分鐘的料理時間
一碗屋諾流鳥取鹽味拉麵就完成了
不得不說，看似清清如水的湯頭
意外的非常鹽味非常濃郁，而且非常日式
搭配一點蔥花的甜味，喝起來很清爽舒服啊
麵條只要煮對時間
那個口感跟Q度就跟店裡煮的一模模一樣樣
然後啊，那個筍乾有夠厲害的
果然跟罐頭筍乾完全不同
吃起來就跟去日本吃拉麵上面的筍乾97%相同
配著拉麵一起吃，真的有夠絕配
有時真的蠻佩服日本這種生麵的拉麵調理包
可以很輕鬆的在家煮出很好吃的拉麵
真的跟在外面吃的到味道相似度超高
頂多就是自己加的配料會有所差異而已
煮的拉麵，跟泡的泡麵還是不同
煮的吃起來就是更有那種感覺
這出雲拉麵一盒大概600日幣
那個店家自己做的筍乾，一包大概是500日幣
是說，不要問我去哪裡買
應該只有自己弄進來才買的到啦
不然我想也不會有店家有進就是了
反正我只是想分享買到好吃的拉麵
這湯頭真的是很不錯，我很喜歡
就醬
Be a Hero , We are X
碗屋 在 Facebook 的最佳貼文
JOYCE.
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🌿【日本桃雪 】＃今治匹馬棉浴巾終於來啦！
☻ 日本嚴選毛巾織品團： meim.ai/68f7b1
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沒想到距離上次開團日本浴巾已經兩年多了（驚）難怪我一直想要開浴巾團XDDD 但我今天拍＆比較我己買的貴貴浴巾＆毛巾，因為我自己真的很在意浴巾好不好用，2019一月開團的日本浴巾目前也還在服役中，只是變得比較乾燥粗糙，畢竟浴巾本來就是時間到了就要更換，目前是還ＯＫ，只是比較粗一點，但吸水效果還是不錯，我今天就會針對這次開團的品項先做心得後，再跟大家說說我自己買的各種今治毛巾～
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＃四款通通都是日本製造使用舒適用了安心
＃啊對了先說這次很推Shirayuki木纖維白雪拭巾
＃可以先買四入一組試試真的比我另外跟團買的日本八重紗還好用（而且大條挺多，我很滿意）
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⭕️【日本桃雪 】＃今治匹馬棉浴巾／毛巾（六色可選，＃胎胎個人激推款）
・桃雪今治毛巾溫暖最新力作
・使用全球產量僅3%的頂級匹馬棉
・耐用度、吸水力、手感再創高峰
・通過日本毛巾最高品質今治認證
・觸感柔軟、厚實，色調沉穩舒適
・日本製，100% 純棉，安全安心
・浴巾尺寸：60x120cm
・毛巾尺寸：34x80cm
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▌胎胎心得
先說，這是我這次大推款！就是照片中橘色那條，我炸愛，這次我要再多買一條（因為老公現在用的是下方的超長款），但我不得不說，這款真就是質感好、柔軟又蓬鬆，本來廠商不想讓我推這款（覺得太貴），我跟窗口說：「但我自己買的比這條還貴很多誒XDDD」 因為我真的很想試試看，到底跟我買那條貴桑桑的伊Ｏ差在哪～
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我當天用了以後，跟我老公的感覺一模一樣：「這條雖然也算貴，但吸水度比我買的伊Ｏ也好太多惹啊！」去年10月搬家時我買了兩條不同款，吸水度真的很差，不知道是我們怎麼用的，就算洗過還是覺得吸水度不好（但材質很柔軟），可是洗完澡以後吸水度不好真的很惱人，甚至比我兩年多前開團的日本毛巾吸水度還差，老實說我當初真的覺得超失望，導致連老公都覺得我是在買殺毀Ｑ＿Ｑ
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但這次這款今治匹馬棉，我真心覺得好用！昨天又怕自己誤寫，再次問老公你真的覺得比伊Ｏ的好用嗎？他說：「這款你去年買的一樣柔軟差不多，很舒服，但吸水度好太多，這應該不用懷疑吧？！」XDDD 沒錯，真的就是「＃吸水度」真的差太多，而且我買的還貴這麼多，有夠捶心肝.... 但這次這款真心棒，每款眼色都美、都飽和，我會再買一條「＃孔雀綠」，因為我就是喜歡這種飽和又優雅的顏色！
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⭕️【日本桃雪 】今治超長棉浴巾／毛巾（八色可選）
・桃雪毛巾中觸感最舒適的系列
・通過日本毛巾最高品質的今治認證
・超乎想像的柔軟度，用過一次就愛上
・日本製造，100%純棉，安全又安心
・浴巾尺寸：60x120cm，比飯店浴巾少10公分
・毛巾尺寸：尺寸34x80cm，台灣一般的毛巾尺寸
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▌胎胎心得
這款我覺得就是基本款，目前是老公在用，如果覺得上面匹馬棉太貴無法入手的朋友，我老公說：「＃如果你沒有跟我老婆一樣需要高級的話這個就很好用惹～ 來！大家跟先森用一樣的就可以惹！！！！」XDDDD 我老公求生慾真的很強，但我必須說，我老公對這種東西沒有我這麼挑惕，他就是那種能用就好的人（這也是夫妻磨合的一種痛苦XD）反正他用起來感覺都差不多，這款對他來說就是很舒服、已經夠高級、又很吸水，所以他只說：「吸水度比你買的那個貴桑桑好很多，這有很難分辨嗎？」真的是很機歪啊XDDD
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⭕️【津OBORO】＃五倍吸水抗臭乾髮巾（四色可選）
・日本百年毛巾老舖津OBORO精心打造
・專為洗頭擦頭髮設計；吸水力是一般毛巾5倍
・超細纖維+專利編織技術，迅速吸乾頭髮上水分
・天然植物萃取除臭成分添加，吸附、消除異味
・100cm加長長度，長髮、豐盈髮量也能輕鬆包住
・通過OEKO-TEX® Standard 100驗證，使用安心
・＃日本敏感肌協會推薦商品
・100%純棉，尺寸：33x100cm
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▌胎胎心得
直接說，＃你是女生請你必買（＃不管你頭髮長短拜託你買XD） 我上週才把頭髮一整把剪回超短，但真的好加在我前陣子好幾週中長髮到厭世時用了這款，超級無敵優秀誒！吸水力強就不用多講，真的是很長很長很長的毛巾，絕對不會讓你包一下前面沒塞好，整條毛巾掉下來（最討厭這種了），加上我有時候就是洗好澡包著頭跑去洗碗屋誒某誒，這款很吸水外，因為質地超好，用起來超舒服，還有一種保暖感（？） 總之我個人很愛，非常喜歡，可以的話強烈建議長髮女孩你買一條回家，就知道我在講什麼！
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⭕️【Shirayuki】木纖維白雪拭巾
・有四入一組或食入一組（兩款組合可選）
・東大寺每年拭佛儀式指定使用
・日本奈良老舖垣谷纖維手工製作
・可自然分解再生纖維環保素材
・八層布料重疊織製，牢固耐用
・萬用功能，個人清潔/家事用皆可
・吸水力強易擰乾，尺寸35x30cm
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▌胎胎心得：
老實說，除了喜歡的激落君外，我自己也會跟著一些日本社團或到一些網站買抹布，因為我替換抹布的頻率真的太高，特別是有些真的髒了，泡漂白水可能也乾進不了或無法去味時，我就會直接把它拿來擦地板，用到爛爛的之後就直接丟掉。這次這款是我自己要求廠商寄一條樣品給我試試，因為我除了想要找新的浴巾之外，也想要找八重紗這類的抹布～
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我個人蠻建議可以先買4入一組試試，但我自己應該也會是買十入一組，主要是因為他全白真的很美很乾淨，我想把家裡花花的八重紗們都換掉XD 但如果你是第一次購入，我還是建議先買4入，10入我個人覺得第一次買可能有點too much，要是不合你胃那就真的拍逗陣了，因為抹布這種東西就是輪流用換來換去，好不好用真的都是當下看你在幹嘛而定，總之我很推薦大家賣一組來試試，丟阿涅！（照片明天再上）
碗屋 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
中環皇后大道中139號 The L. Place 1樓
Wanya Japanese Restaurant
優點:
魚, SASHIMI是OK的
缺點：
價格高，噪音，服務平平
總體：???（2.5/5)
我之前在碗屋拍的片是很初其製作的，拍攝手法低劣，希望大家多多包涵??如果都都是要看，可在playlist 找到?
碗屋 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
香港人出名愛吃日式放題，款式包羅萬有，刺身、壽司、串燒、鍋物、天婦羅無一掛漏，價錢有平又有貴，適合不同階層的客路。
不過日式放題的餐廳一街都是，水準參差，究竟是不是貴的一定有水準，平的又會中伏？今次由入行超過四十年的日菜大廚馬基良師傅出馬，放蛇實試城中三大人氣日式晚市放題，分別以食物質素、服務及性價比來測試哪一間最高分。
結果出人意表，在中環走高檔路線的碗屋，還以為收費要五百幾元一位的放題，食物水準該有保證吧。如果這樣想，便大錯特錯。雖然食物選擇多，也偏向日式，但整體質素令人失望。沒有矜貴款式不在話下，更以次級的魚生代替吞拿魚。儲存溫度也不恰當，導致甜蝦的外殼出現白點。火鍋的用料都不好，牛肉濕碎，豬肉又暗啞。鐵板燒比較好，即叫即做，火候算恰當。收費貴但不包任何飲品，加上服務態度愛理不理，令人覺得物非所值。
至於收費最便宜的御前大江戶日本料理，環境取勝，但食物質素同樣令人大失所望。菜式選擇少，夠膽連酸薑及腰果都當是食物種類之一。刺身的質素差，熟食也不及格，不是湯汁太甜便是炸得不脆。只有加錢的磯燒海鮮拼盤，叫做較好。
三間之中以殿 大喜屋日本料理的性價比最高。食物選擇有日式、西式和中式。刺身質素中規中矩，海膽手卷即叫即做。熟食平均也做得不錯，火候恰當。雪糕捨得用名牌，還包清酒和梅酒，以價錢來說，物有所值。
採訪：黎詠詩
攝影：關永浩、王瑋彤
殿 大喜屋日本料理
地址：尖沙咀金巴利街26號1樓
電話：3622 3000
詳情： http://bit.ly/2OgOtdG
碗屋
地址：中環皇后大道中139號The L.Place 1樓
電話：2521 8807
詳情： http://bit.ly/2xcZRQn
御前大江戶日式料理
地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓
電話：2755 5728
詳情： http://bit.ly/2xcZRQn
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碗屋 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
中環 碗屋 日式放題, 碗屋 魚生，海膽，帶子任食 放題 香港
大家好多謝你收看我的飲食片，這條片是我較早期剛剛做YouTuber一開始拍片時的作品, 很多地方也需要作出改善我特意放出來並留下來作為一個比較希望你可以收看我近期的影片亦覺得我現在再拍片時有進步! 唔講咁多啦希望你繼續支持??我地在YouTube上再見!
碗屋
Wanya Japanese Restaurant
地址
中環皇后大道中139號 The L. Place 1樓
1/F, The L. Place, 139 Queen‘s Road Central, Central
電話號碼
25218807
營業時間
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
修正：配音上有少少出錯不是三文魚腩是油甘魚腩是也。??謝謝
Only available on weekend
Saturday night Buffet dinner:
Total cost: 527hkd x2 x10% = 1159 HKD
With 10% discount = 1043 HKD
餐廳滿座但都唔會好嘈，服務員反應快，食物質素水準高，魚生新鮮款式又多, 海膽小手卷 --- Very good
銀雪魚--- Very good
主菜其實都唔錯 值得一讚上菜係熱辣辣的
雖然個蝦好扣分，但係佢地即時跟進，處理得好，覺得佢地重視客人意見
Sound track credit:
Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/szEfp07r5Cg
碗屋 在 日式放題鼻祖: 碗屋/適合一班人聚會嘅餐廳 的推薦與評價
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