在家飲咖啡-磨豆機健檢時間!還你一杯好咖啡!
延續上周的磨豆機主題,我們說磨豆機大幅影響咖啡的口味,那挑選了適合自己的磨豆機後,又該如何讓磨豆機長保性能呢?
不管是一週使用一、兩次的精緻咖啡愛好者,還是一天就要磨上三、五杯的經驗值滿點重度愛好者,磨豆機的清潔是絕對不可以少的。也許大家在使用磨豆機時會覺得自己的咖啡還不至於走味,或是錯怪咖啡豆的保存方法錯誤,其實咖啡的香味改變的主因在於,每次研磨咖啡豆後,咖啡天然的油脂便會附著在刀盤上,經過久放與空氣作用後,便會產生變質的異味。有時候甚至因為咖啡油脂的變質不是馬上可以察覺的,便逐漸改變我們的味覺,我們還沒有察覺到啊啊啊!! (太可怕了)
所以定期健檢是非常重要的。
清潔的頻率依照使用的頻率可以分成,三個月或半年的大清潔,但不變的是,每次使用完磨豆機,都應該做簡單的清潔,使用吹球或抹布稍微清理,每兩、三周就應該進行一次小清潔。
接下來,針對我們家1Z買壺送磨豆機的手搖機做小清潔介紹,常見的清潔工具有刷子類,包含:牙刷、油漆刷、毛刷;吹球、抹布;棒狀類:牙籤、螺絲起子、筷子、、等等。看起來很複雜,所以小編和大家分享一個兩、三周就應該執行一次、快速又有效的好方法
→→→燕麥清潔法
燕麥硬度低、且具有澱粉質可以吸附油脂,是清潔錠很好的替代品。使用時,只要將燕麥丟入手搖磨豆機,以不同粗細程度各攪打幾次,燕麥清潔後,再丟入少量的咖啡豆(約5-10克)將燕麥殘留排出,磨豆機便清潔完畢了。同樣也可以使用白米或麥片取代燕麥。
這樣大家知道要怎麼清潔買1Zpresso附送的磨豆機了嗎?
是不是很簡單、很方便呢?
另外小編當然不會只偏好自己家的產品囉!小飛馬磨豆機的拆解清潔教學連結在回應裡(噓~ 不要說)
大家趕快來清磨豆機、還你一杯好咖啡吧!!
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