💛高質日式磯燒海鮮🎌
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成日都好掛住🇯🇵日本嘅磯燒海鮮😆，不過而家🇭🇰香港都有代替嘅餐廳啦，就係 🌟焱丸水產🌟，仲係良心小店💛，值得支持！👍🏻
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🦀焱丸蟹味噌甲羅燒 $68
🦀黑松露蟹肉甲羅燒 $68
去🌟焱丸水產🌟必點嘅item，賣相勁靚靚又吸引，打卡一流！😍
店員好細心俾我哋影相先，之後幫忙烹調，服務非常好！💗
原味係將🦀蟹肉、蟹膏、蟹籽及生鵪鶉蛋，燒嘅時候時將所有材料攪勻，味道濃厚，甘香幼滑，鮮上加鮮，非常美味！🥰
加埋黑松露醬，味道層次更豐富，太美妙啦！💕
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💛海膽帆立貝燒 $85
🧡三文魚籽帆立貝燒 $80
海膽加帆立貝，呢個組合好夾呀，鮮味之餘仲帶回甘！😘三文魚籽帆立貝，鮮甜美味！兩款都好高質，十分推介！👍🏻
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❣️鮑魚殼燒 $136（2隻）
鮑魚真係超級新鮮，上菜時不停郁停，非常生猛！🤩燒完之後，爽口彈牙一啲都唔韌，令人回味無窮！😚
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💚刺身3盛 $160
包括有三文魚、油甘魚 及帆立貝！
三文魚新鮮肥美又嫩滑！😋油甘魚爽口之餘，仲有豐富魚油香！💕帆立貝肥大肉厚，仲好鮮甜！正呀！😍
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🤍左口魚刺身 $158
薄切嘅左口魚口感味道清爽，配上開胃嘅日式酸汁，最岩夏天食用！☀️
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📍焱丸水產
尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
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磯 丸 水產 蟹 膏 在 [食記] 東京上野磯丸水產食材普通的海鮮居酒屋 的推薦與評價
店 名：磯丸水產 上野6丁目店
地 址：東京都台東区上野6-8-13 東京堂ビル1F
營業時間：24 小時營業
休 日：無
推薦食物：蟹味噌甲羅燒、ツブ貝の串焼、縞ホッケ
官 網：https://www.isomaru.jp/
網誌無音樂好讀版：https://goo.gl/T98YBG
【前言一】
前陣子磯丸水產的お通し在板上引起熱烈討論，不過這篇是去年年底的食記
還是貼出來分享一下心得
【前言二】
最近去名古屋，剛好電視節目上也在討論お通し的議題
其中一個調查結果，有５４％的人對實際拿出來的お通し有過傻眼的經驗
然後只有１１％有過退成功的經驗（這部分的數字記的不是很清楚）
可見即使是日本人，是否接受お通し也是見仁見智的問題
＝ 同場加映 ＝
【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 4：人形町、日本橋、淺草、晴空塔
https://goo.gl/7s5D2p
【東京美食】上野 磯丸水產 》食材普通與有點貴的お通し
https://images.undiff.net/articles/2015/2015-12-08_6/_Featured.jpg
逛完晴空塔後，想早點回到飯店休息，於是就選擇回來上野一帶用餐，想說這
幾天在東京行走，到處都可以看到磯丸水產的分店，蒐集資料時看到網友的評
價都還不錯，不如就來吃吃看吧～沒想到卻成為本次東京行少數（唯一）不滿
意的一餐
上野這邊有好幾間磯丸水產的分店，我們這次是在上野6丁目店用餐。由於磯
丸水產是２４小時營業的，所以不管是什麼時候經過都是燈火通明的樣子
店內都是這種小板凳型的座位，有種海港邊小吃店的氛圍，不過座位間的空間
有點小擠，而且磯丸水產上野6丁目店是沒有禁煙，也沒區分吸煙／禁煙座位
的，在意煙味的朋友建議還是避過為佳（進來才發現 orz）
我們兩人被安排在吧台的座位，上頭貼滿了應該是推薦料理的菜單。菜單的種
類非常多，從各式各樣的貝類，到丼飯、壽司、生魚片、地方料理應有盡有，
不過不清楚磯丸水產上野6丁目店是否有中文菜單，因為我只拿到這份日文菜
單而已
因為磯丸水產的有不少燒烤類的料理，所以吧台的座位桌上都擺著一個小卡式
爐，不過看了很多網友的食記都說店員會幫忙烤，但我們這天不要說幫忙烤了，
店員上菜都是丟了就跑，送錯菜還要叫半天才有人來處理…
生啤酒（１杯４９９円 未税）
在日本就是會忍不住要點啤酒來喝，不過旁邊一起送上的來是…？（未成年請
勿飲酒）
お通し／つきだし（１人３９９円 含稅）
啊，中招了，お通し是日本「某些」居酒屋的潛規格，表面上看起來是小菜，
實際上卻像服務費，不過之前查食記好像也沒看到有人提到這個費用的印象啊！
（2016.06 更新：依 PTT 各網友的回應，似乎磯丸水產每間店對お通し的政
策，因人因時不太相同，不過還是請大家多留意這筆可能的費用存在）。嗚，
我實在不想在日本花錢吃這種東西啊（黑輪有夠乾的）
蟹味噌甲羅燒（４９９円 未稅）、ツブ貝の串焼（２９９円 未稅）
蟹味噌甲羅燒，不小心烤的有一點點焦了，蟹膏味很濃，好吃，
很適合拿來配飯的一品。ツブ貝の串焼，吃起來就像很嫩的螺肉串燒，這道意
外的不錯吃，可惜份量小了一點
鮪ほほ肉炙り（４９９円 未稅）
鮪魚的臉頰肉，看到菜單上寫稀少部分就忍不住點了，烤過之後肉質很軟嫩，
不過因為沒什麼調味（只能自己刷醬油），吃起來除了鮪魚厚重的油脂味外，
其實有點普通
活白蛤燒２個（５９９円 未稅）
這個也是看過網誌推薦才點的，送上來的白蛤真的很大一顆，不過只有２個也
真是不太便宜呢！而且我們烤了半天，其中一個白蛤就是裝熟不開，至於吃起
來，就是貝肉比較大的蛤蜊，味道上也沒什麼驚豔的
手羽先（１４４円 未稅）
嘴饞點了個雞翅膀來吃吃，正常水準～
焼きおにぎり（３９９円 未稅）
沒白飯就點個烤飯糰來配吧，醬油要自己刷上去，飯糰中拌了不少吻仔魚，吃
起來還滿香的
縞ホッケ（４９９円 未稅）
花魚一夜干，比想像中大片很多，油脂很豐富，算是很划算的一道菜
為了知道お通し要多少錢，特地和店員要了明細來看（至於店員的態度就…），
不然就是直接拿左邊寫好金額的小白板去結帳了，也就是要結完帳，拿到明細
（如果有的話），才知道逐條費用是多少錢，這點其實也還滿可怕的，因為途
中店員上錯菜好幾次，很怕被算到不是我們點的菜色，加上お通し之後，還真
的是算不上便宜呢
可能由於對店家不夠熟悉或是點的菜色不對，吃起來不甚滿意，加上預期之外
的お通し費用，所以整體用餐的感覺並不是很好，如果有朋友想來磯丸水產用
餐，個人是有幾個感想要分享一下：
．怕菸味的人別來
．不想被收お通し的人別來
．店員不一定會幫你燒烤（我們連被問都沒有）
．儘量點些特色料理類的東西，生鮮的話，都到東京了，築地真的不遠，東西
可是好吃多了
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