📍宜蘭-礁溪鄉
「東方紅鐵板創意料理」
✔️無菜單料理 $2000(一人份)👍推
▪️海膽手卷 👍推
很特別飯是做熱的，海膽新鮮甜美海苔是哇沙米口味飯量也剛好，一開始就來這個超興奮的🤩
▪️香煎活鮑魚松露燉飯 👍推
燉飯採用越光米，上面還有魚子醬，醬汁的奶味與松露味都很濃郁，鮑魚Q彈且嫩，全部搭在一起就是享受呀💕
▪️三杯麻油鱸鰻 👍推
三杯很香將麻油與九層塔的香氣都炒出來了，魚肉吃起來很有QQ的，茭白筍也是超嫩。
▪️蒜味起司花枝
花枝有特別處理過先將上下兩層薄膜挑掉，醬料的調味很好蒜香和起司融合在一起，蒜香有出來且不搶味，吃到最後會是花枝的鮮味。
▪️喉頭魚
搭配紫蘇梅醃漬的山苦瓜脆脆的有解膩效果。魚煎到金黃色仍然保有許多水份且肉質軟嫩充滿膠質。
▪️山藥干貝湯
上層是山藥，干貝絲嫩口，湯頭的調味很好，整體潤口滑順！
▪️南瓜濃湯
南瓜味道濃郁搭配奶油甜而不膩口。🎃
▪️青殼龍蝦 👍推
金沙蛋黃醬好吃不搶味，提了一點鹹味出來，選用的配菜娃娃菜、松本菇都很嫩，龍蝦很新鮮上桌還是活著的，Q彈鮮嫩煎得很好超喜歡🦞
▪️安格斯黑牛肋眼 👍推
可做成辣味與不辣，辣的會加入剝皮辣椒，不辣的則是搭配鵝肝醬，肉片很嫩捲在一起增加了口感，而超多的鵝肝醬在嘴裡噴發搭配肉香直接完美了🤤
▪️香煎牛小排
牛小排肉質不錯，油花適中，一口一塊的大小，可以自由搭配玫瑰鹽、紅酒鹽、黑炭鹽、蒜片吃。
▪️巧克力香蕉薄餅 👍推
薄餅煎到有脆度超喜歡，巧克力的口味沒什麼好挑惕的，令人驚豔的甜點！
▪️香芋薄餅 👍推
薄餅一樣酥脆又帶有口感，芋頭做成甜的口味調味很好，大人小孩都會喜歡的。
🔸服務親切且非常周到，主廚很專業都會特別做介紹，還問我們要不要吃炒飯，但是我們實在太飽了😅前後都有服務生人力充足。
🔸採用當地海鮮，菜色比例海鮮大約是2/3；肉類則是1/3。含湯及甜點十道菜，樣樣好吃讓人驚豔，直接收入口袋餐廳😋我們是兩個人去吃所以湯和甜點的品項是擇一選擇唷，這次還有喝到東方紅自製的梅酒超好喝的不會很酸！不小心喝了好幾杯🤣
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🎉抽獎活動方式
1️⃣追蹤 @cmtfood
2️⃣按此篇貼文愛心❤️
3️⃣tag一位朋友+留言任何想說的話
4️⃣不限留言次數‼️可重複留言標記不同朋友增加中獎機率💯
🎁獎品：
共抽出二位［東方紅自製醬油一瓶］、［東方紅自製梅酒一瓶］(末圖)
⚠️活動至108/12/18(三)23:59截止，三天內公佈中獎名單在限時動態中及私訊中獎消息。
⚠️中獎者需於私訊約面交，地點限台北市。
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🗺宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
🚇礁溪火車站
⏰週一至週五：11:30-14:00、17:30-20:30
週六至週日：11:30-20:30
☎️03-9872699
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