Search
#智慧農業是趨勢
我和溪口崙禾美地創生協會的陳梧桐理事長，有機會常交換彼此對農業發展的想法，他是在外地經商有成，是一位對家鄉土地有情感的人，也是願意作夢的人，所以從輔導竹編到希望發展蘆筍農業，培養在地年輕農民，讓農村社區永續發展。
不只是推動農業經濟，還有社區營造與教育文化的結合，讓這裡的孩子從小懂得感恩土地、感謝農民；今天在溫室內，我與孩子們一起種下蘆筍苗，陪著他們認識農業，我想這就是最好的食農教育及體驗。
最近我看到嘉義農業有許多人在努力，水上木瓜青農團隊、太保小黃瓜農場的成果，也是導入智慧農業科技，用科學化系統做好田間管理，同時蒐集氣候與土壤環境的大數據，還可以定時自動給水施肥，並有每日記錄農作物生長情形，這些都是作為往後種植的參考。
然後再透過農產品加工、分級包裝，並附上清楚的生產履歷，就可以送往各大量販超市觸及更多消費者，這是一個穩定的產銷模式，也是一個新的趨勢。
所以我們縣府推動智慧農業的目標，除了輔導及鼓勵小農去提升專業知識來接觸智慧科技之外，更要帶動願意投入農業的鄉親，找到定位創造價值，翻轉以前務農沒有前途的印象。
【里山好朋友－里海也來報到嘍！】
上次有人問什麼時候會有里海介紹！速速來啦！
🌊#里山 日文唸作Satoyama ， #里海 唸作Satoumi！「里（Sato）」代表居所之意✨
里海重視人與海的結合，同時也關注永續的精神，目標是讓漁業資源與生物多樣性得以恢復並永續利用！♻ 其實與我們過去所推廣的「生產─生活─生態」三者並重的社區永續發展理念不謀而合呀！位於雲林的 #成龍溼地 就是最佳的里海案例，過去曾經歷嚴重地層下陷，經過「漁村再造」搖身一變成為水鳥天堂，並舉辦「#成龍溼地國際環境藝術計畫」，凝聚在地居民共同保育的向心力！💪
健康的「里海」有許多效益！🙆 除了漁業資源循環得以永續利用，土地與海岸也能得到更好的整合管理，帶動多元豐富的生態系，讓人類與自然和諧共生❤
ChengLong Wetlands International Environmental Art Project 成龍溼地國際環境藝術計畫
延伸閱讀：
【動物與人類高度重疊的神祕地帶：里山】
https://www.facebook.com/twforest/posts/1755144864657568
🏅臺南市 #金牌農村 出爐🏅
貼紅榜囉～為了推動臺灣農村再生，展現農村社區豐富產業及多元在地生活。農委會舉辦3年一次的「金牌農村競賽選拔計畫」。這是一項兩階段的全國選拔競賽，分為縣市初賽及全國決賽，在臺南選出的10個優秀社區獲得 #金牌農村，我的選區就佔了7個。接下來的前兩名社區更將代表咱臺南與全國優秀社區交流切磋。
其實不論是否得獎，都很感謝願意為這塊土地默默付出的每位鄉親，你們是奠定社區永續發展最厚實的一份力量，辛苦了！
#因為你們
#臺灣更美好
本集主題：「發酵女巫的魔法課」介紹
訪問作者：陳心絨
內容簡介：
《發酵女巫的魔法課》作者陳心絨女士，與夫婿鄭淵均先生在地經營烘培坊，他們也是北投青菜底呷市集的成員，陳女士曾參與2010年北投區學習型社區推動計畫工作坊擔任講師，他們自2015年就在北投社大開授「美味烘焙世界」課程，今年四月更在北投社大公民週開授了第一場「發酵女巫的魔法課」精采講座。陳女士自始對於支持在地農業的實踐，與食農教育的推廣不遺餘力。
本書第一部分「發酵魔法入門」開宗明義深入淺出地介紹了食材發酵的過程與原理，第二部分「發酵蔬果應用料理」則是實際製作各類蔬果發酵的步驟指引，文筆清晰順暢，相信捧讀之餘，讀者必興起而行之念，試試身手。第三部分「餐桌記憶篇」更是廣邀北投農友、社大老師、志工等好朋友分享屬於自己的餐桌記憶，彙集堆疊不同世代家中日常飲食的生活故事，共譜北投人的鄉土風情。
北投文化基金會於2000年由創會董事長洪德仁醫師邀集北投熱愛鄉土人士成立，以保存、推展文化、落實生態保育為宗旨。基金會於2003年起經營北投社區大學，營造在地學習平台。今年適逢基金會成立廿週年，本人自第一屆董事會即參與議事，並擔任第六屆(2015-2018年)及第七屆(2018-2021年)董事長，從基金會的運作中，體悟到推動計畫案從動心起念到付諸實踐，過程如同發酵期程，需要時間醞釀，讓計畫的緣起初心如同酵母效應引發共識，終底於成。
食材的發酵魔法在酵母的作用下驚喜上演，同樣地，人生的修為精進也需要正向意念為起始，進而登高自卑始於足下，讓時間來收成精彩豐盛的人生。值此基金會弱冠之年，期盼我們以社區永續發展酵母志工自許，為「立足北投、榮耀台北、關懷台灣，培養具有世界觀的現代公民」的願景共同努力。
作者粉絲頁： 發酵女巫的魔法課
出版社粉絲頁： 北投社區大學
請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.twnews
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
更多新聞與互動請上：
公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
PNN 粉絲專頁 ( https://www.facebook.com/pnnpts/ )
PNN livehouse.in頻道 ( http://livehouse.in/channel/PNNPTS )
更多新聞與互動請上：
公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
PNN 粉絲專頁 ( https://www.facebook.com/pnnpts/ )
PNN livehouse.in頻道 ( http://livehouse.in/channel/PNNPTS )
偏鄉教育有著與城市截然不同的特色藉由學校本位課程 發展 將地區的生活文化、生態環境、生產生計，結合課程應用， 讓課程延伸至 社區 ，讓教育深耕地方 ... ... <看更多>
社區永續發展 在 國民中小學結合社區永續發展計畫 - Facebook 的推薦與評價
節目將藉由過去演出劇碼--抉擇， 孩子們親身分享部落的故事!! ... 今天晚上7點一定要收聽哦!! #教育電台 ... ... <看更多>