＃東京美食～麻布十番「浪花家総本店」鯛魚燒
悶在家中防疫，最大的樂趣就是翻著電腦資料夾，回味過去去日本自助旅行的回憶。前幾天分享人形町的「柳屋」鯛魚燒時有提到「東京三大鯛魚燒」，其中歷史最悠久，也算是鯛魚燒的始祖店，就是麻布十番的「浪花家総本店」，創業於明治42年（1909年），至今已經有一百多年的歷史，鯛魚燒的外型是像鯛魚的「今川燒」。
「今川燒」在台灣又稱之為「車輪餅」，它也是一種和果子，發起地是在江戶時代安永年間的神田「今川橋」，所以又稱之為「今川燒」。在關西地區、九州也稱它為「大判燒」或是「太鼓燒」。鯛魚在日本代表的是福氣的意思，「浪花家総本店」以鯛魚外型製造「今川燒」，也因此帶動了「鯛魚燒」的風氣。
麻布十番的「浪花家総本店」，外皮又薄又脆，內餡是選用北海道的十勝紅豆，加入砂糖精心熬煮8小時，這個古早傳承下來的味道，至今仍讓挑嘴的美食饕客們趨之若鶩！店家的二樓提供內用服務，「鯛魚燒組合」除了鯛魚燒之外還外加一杯飲料。除了鯛魚燒之外也有日式甜點及夏日冰品，夏日期間前往品嚐那冰品上的紅豆，沁涼的感覺真是棒～～愛吃紅豆內餡的鯛魚燒，千萬別錯過了喔！
前往東京旅遊時，我蠻喜歡住在「目黑」，搭乘METRO南北線在「麻布十番」轉乘都營大江戶線前往「築地市場」以及其他景點，隔一站的「赤羽橋」是距離東京鐵塔最近的車站，距離「六本木」也只有一站的距離，每次在「六本木」看完聖誕燈景，散步至「麻布十番」站搭車回飯店，非常便利。也因為這樣的緣故，開發出很多「麻布十番」的美食，有時間再與大家好好分享囉～～
地址：港区 麻布十番 1-8-14
營業時間：10:00～19:00
公休日：星期二與第三個星期三
＃都營大江戶線
＃METRO南北線
＃麻布十番站
神田橋和食 在 [食記] 台北神田橋和食還不錯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：神田橋和食
消費時間：2022年/12月
地址：台北市中山區吉林路26巷21號
營業時間：1700-2200
刷卡：可
聽朋友推薦前往，覺得還不錯但不到驚艷
看到隔壁桌吃帝王蟹火鍋但不在菜單上
也許跟老闆熟的隱藏菜單比較好吃(?)
走入店中，基本都是日本客人
我甚至懷疑有一個服務生聽不太懂中文...
還記得的品項有:
1. 烤馬頭魚: 好吃, 約比一鷺好吃100倍左右
肉很嫩，皮烤得微微焦有香氣
2. 烤牛肉串，雞肉串: 我沒吃，但長輩說普通
3. 烤牛肉飯: 牛肉有筋，烤得算香，$400很大一碗很多肉..
就不要求肉質了, 算店裡吃粗飽用的
4. 茄子麻糬燒: 超入味，很好吃，推薦
5. 味增大腸: 最喜歡的一道菜，大腸毫無腥味，非常入味
煮得很軟但又不致於軟爛，不會太鹹就算不配飯吃也ok
6. 竹莢魚: 還不錯但超大份... 我以為$350就幾片魚,
結果來了一大盤, 如果其他同桌人不吃生的不推薦點
7. 海鮮可麗餅: 不錯, 但超大顆, 太佔胃了...
8. 魚膘: 沒吃, 但長輩說很好吃
如果二訪的話，應該會多點煮物，不點串燒跟炸物
店內氣氛很像家庭式小館
很適合親友聚餐
吃到很撐大概一人$1300左右
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