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Q: 福島日本料理牙籤散步趣 在Facebook 的評價

牙籤我也有ig了～會有個人的生活跟美食旅遊分享～歡迎大家追蹤哦🙏🙏🙏https://www.instagram.com/kitowk/終於來吃這間講了好久的日本料理，以前都是買他們隔壁自家的壽司回家吃，還是第一次到他們的日本料理店吃飯～點了一份綜合壽司、還有燒餃子，再加上一盤外酥內紮實的炸豬排～吃得好飽～店名：福島日本料理地址：台南市林森路二段26號營業時間：禮拜一～禮拜五17：00～11：45；禮拜六、日11：00～14：00；17：00～11：45電話：06-2384407

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關於福島日本料理在福島日本料理的評價

福島日本料理在牙籤散步趣 Facebook 的最讚貼文

By 牙籤散步趣

2020-10-19 17:30:09 有 27 人按讚

牙籤我也有ig了～會有個人的生活跟美食旅遊分享～歡迎大家追蹤哦🙏🙏🙏
https://www.instagram.com/kitowk/

終於來吃這間講了好久的日本料理，以前都是買他們隔壁自家的壽司回家吃，還是第一次到他們的日本料理店吃飯～
點了一份綜合壽司、還有燒餃子，再加上一盤外酥內紮實的炸豬排～吃得好飽～

店名：福島日本料理
地址：台南市林森路二段26號
營業時間：禮拜一～禮拜五17：00～11：45；禮拜六、日11：00～14：00；17：00～11：45
電話：06-2384407

Tags: 福島日本料理

牙籤散步趣

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福島日本料理在京城銀行在地的感動 Facebook 的最讚貼文

By 京城銀行在地的感動

2017-10-23 21:45:00 有 385 人按讚

🍱台灣大街小巷有好多便當店呦，不過在日本外帶壽司店則是它們的便當店。幸運的是，台南也有一間美味的🍣外帶壽司店讓人Take away。
不管福島壽司或福島日本料理，都還充滿傳承味呦，讓人沉浸在老闆的往事氛圍中。🗾🗼

Tags: 福島日本料理

京城銀行在地的感動

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京城商業銀行官方粉絲專頁。京城銀行成立超過一甲子，紮根府城，以簇簇鳳凰花開姿態綻放熱情。京城銀行用人情交心，用溫暖與鄉親朋友做夥耕耘嶄新的數位時代。

福島日本料理在樂天小高 Facebook 的最佳貼文

By 樂天小高

2017-06-29 16:59:20 有 206 人按讚

是有點納悶這家福島壽司與我印象中有點不同，因為小高對這家「福島」兩個字印象超深刻，沒錯這家原本是一家日式料店名叫「福島日本料理」，於今年三月改專賣壽司取名「福島壽司」，小高常經過看到扛棒都會向我太太開玩笑，現在只要「福島」兩個字大家都特別敏感，因為大家都會怕輻射食品而福島是一個災區，所以我告訴我老婆店家這個店名真的無妄之災，如果我是老闆我會把店名更改才不會讓人有所聯想，現在的福島壽司主要是賣壽司的料理，且店家壽司料理主要提供外帶與外送服務，所以店面只有少少的座位且是沒有冷氣可吹。

【文章是個人主觀心得分享，敬請點進去看文章內容各求所需再做決定，也可以順便幫小高衝一下痞客邦人氣。】
【歡迎好友們來追蹤樂天小高的IG https://www.instagram.com/letiangao7081/】

Tags: 福島日本料理

樂天小高

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想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

不單是分享美食, 寫的是美食的故事, 一個美味誕生的由來.

福島日本料理在 ramen running Youtube 的精選貼文

By ramen running

2021-09-24 16:00:11 有 21,857 人看過有 360 人喜歡

【白暖簾屈指の銘店で頂く豚トロチャーシューメン】新たな景色を身読する【ラーメンショップ金田亭】さんに訪問 #167

良かったらチャンネル登録宜しくお願いします
https://www.youtube.com/channel/UC-hHRzw_TnWpcX2dO5zr4Ng

Twitter 始めました

⬇︎ラーメンショップ金田亭さん情報⬇︎
https://ramendb.supleks.jp/s/10282/amp

【立川マシマシ太田店】さんに訪問 #166
https://youtu.be/C5W1D16obu4
このビジュアル...このテイストは...【ラーメンショップ...？】ネギとろチャーシューメン【ラーメン丸子屋】さんに訪問 #165
https://youtu.be/e21siaOt4Go
【青島食堂さんの裏側に迫る】普段は取材NGとなる製造工程‼︎ 初公開となるリアルドキュメントが今公開させる #164
https://youtu.be/hDPzG2jVRFw
【長岡生姜醤油ラーメンの聖地】関武司社長の特別な御厚意【青島食堂宮内駅前店】さんに訪問 #163
https://youtu.be/eUjwCI2ZcvY
【美しい鶏油の泉】【獣感溢れる重厚なスープ】は人々を快楽へと...導く...【まこと家】さんに訪問 #162
https://youtu.be/P7mFsrb0rvA
ラーメンショップ発祥の地【GOOD MORNING ラーメンショップ】さんに訪問 #161
https://youtu.be/W182w44ICU8
家系総本山吉村家直系【はじめ家】さんに訪問【北陸の虎】の貫禄 #160
https://youtu.be/Jkh6RTkvARY
【衝撃の非乳化】有坂勇気店主の圧倒的なセンス【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【後編】#159
https://youtu.be/yNR_3eHyOYg
美味すぎる衝撃の二郎系に昇天【煮干しの魔術師】有坂勇気店主の表現【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【前編】 #158
https://youtu.be/1t4CK2ysqc4
ラーメンショップの秘密に迫る【後編】【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #157
https://youtu.be/hKsnD7qflP8
ラーメンショップの秘密に迫る【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #156
https://youtu.be/-z_dxqpuT1A
【揺るぎない富士丸の屋号】鈴木利啓店主の豊富な経験と腕から作り出せれる一杯に【三途の川を見た】【ラーメン富士丸東浦和店】さんに訪問 #155
https://youtu.be/_HXW5ouT0q8
【シェフが表現される二郎とは】【びすとろ屋】さんに訪問 #154
https://youtu.be/9Fnkv5R-O2A
【汁なしのすゝめ】唯一無二の麺で頂く汁なし【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #153
https://youtu.be/B90ybgrkxEw
【ラーメンショップ長岡東バイパス店】さんに訪問 #152
https://youtu.be/Ey703jR3kzo
【後編】新潟の愛【上越家】さんに訪問 #151
https://youtu.be/E0hMY3446V4
【前編】【全国に8店舗しか存在しない家系総本山吉村家直系店主の風格】【吉村実会長の血脈流れる生命から生み出される一杯】【舞台で美しく舞う石平哲也店主は愛に満ち溢れていた】【上越家】さんに訪問 #150
https://youtu.be/CA-JdtUp57g
【ラーメンショップの激戦区】三県境に位置する銘店【ラーメンショップ境店】さんに訪問 #149
https://youtu.be/vJLOz0anNsA
https://youtu.be/CA-JdtUp57g
【おっちゃんの哲学】【大黒屋】さんに訪問 #148
https://youtu.be/o7G0RMPRNRA
【やきとり一筋35年】沢山の常連さんからおっちゃんと慕われる街のやきとり職人【石黒義章氏】#147
https://youtu.be/Po6ErU4tao4
【居酒屋に製麺機】どんぶりはラーメンショップ居酒屋で頂く素晴らしい一杯【おいで家寅次郎】さんに訪問 #146
https://youtu.be/e-DdeW-NLhA
【ラーメンショップで家系を垣間見る喜び】その一杯は雪残る山中にあった【ラーメンショップ月夜野バイパス店】さんに訪問 #145
https://youtu.be/FrSVfP2ViBs
【心のオアシス】辛味も最高【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #144
https://youtu.be/7NZsOAG7WRc
【マスター坂本哲男店主の想い】心のオアシス【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #143
https://youtu.be/7nFWm1OVGjM
【他のラーメンショップとは一線を置く深い丼】【ラーメンショップ卒島店】さんに訪問 #142
https://youtu.be/NZQiUKvJNWQ
【小林渓人店主から生まれる独創的美しい表現】【鶏白湯泡ramenたまき】さんに訪問 #141
https://youtu.be/4FBeU9Dahlc
【10周年を迎えられた井上敏昭店主】本当におめでとうございます【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #140
https://youtu.be/dCsQH7jzgXc
【女性店主の作られる一杯は重厚なコクと優しさに満ち溢れていた】【ラーメンショップ正久】羽生インター店さんに訪問 #139
https://youtu.be/U4puYPczepg
素晴らしい技術とセンスで表現される創作料理【不動の町中華】【かし亀】さんに訪問 https://youtu.be/8Ru8DBDjKyA #138
【番外編】カツ丼の銘店【栄寿亭】さんに訪問 https://youtu.be/uWj7rYU7xdI #137
【ラーメンショップ122号騎西店】さんに訪問 #136
https://youtu.be/3ayelD-8wQk
【男気らーめんアカギ】さんに訪問　【店主山本将樹氏の想い】【ラーメン屋になるということ】【後編】#135 https://youtu.be/QTFQrm8s7ws
【男気の貴公子山本将樹店主】【概念が変わる一杯】待ち望んだリニューアルオープン【男気らーめんアカギ】さんに訪問【前編】 #134
https://youtu.be/I_3d8owLhxc
【番外編】不思議なノスタルジック空間【ニューアルプス】さんに訪問 #133
https://youtu.be/437rn-aSbi8
【福島に竹井あり】白河ラーメンの名を全国に広めた銘店【とら食堂】さんに訪問 #132
https://youtu.be/hpk-fTzTMBE
日本三大ラーメン【喜多方ラーメンの老舗銘店】【坂内食堂】さんに訪問 #131 https://youtu.be/h4R03SNScdI
御歳81歳日本一最高齢店主？は女性だった!! 暖簾も看板も出ていない幻の銘店【風来軒】さんに訪問 #130
https://youtu.be/xUSu60mWbqY
タンメンの原点に帰依!! 繁華街の憩いの場【前橋飯店】さんに訪問 #129
https://youtu.be/Mt0Bw3aXZo0
【土用の丑の日に頂くうなぎ!! 】うなぎの銘店【鰻茂田】さんに訪問 #128
https://youtu.be/ARsDtlH9mSI
【独学の優しい一杯!! ラーメン赤沼】さんに訪問 #127
https://youtu.be/QWBNpdn6Mgo
【甘味あるカエシの主張!! ラーメン伝次平】さんに訪問 #126
https://youtu.be/JQqmJ-Hzs4M
【究極の家二郎】二郎の表現【Last Chapter Two】完結編 #125
https://youtu.be/4H1leezLDq8
【究極の家二郎】二郎の表現【Last Chapter One】 #124
https://youtu.be/WbzEEGl--IQ
【究極の家二郎】二郎の表現【Chapter Two】スープ編 #123
https://youtu.be/Wz94MSfcUnM
【究極の家二郎】二郎の表現【Chapter One】製麺編 #122
https://youtu.be/pP2KwvWqN7Q
【究極のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ】二郎の向こう側 #121
https://youtu.be/nj1neOikCwA
【芸術の非乳化】角田店主の愛の結晶!! 渾身の一杯【つの旨】さん #120
https://youtu.be/iw5TwKSqqpE
【吉村家 Cooking】RR nonfiction 後編 #119
https://youtu.be/2xGKf4g1ifA
【家系総本山吉村家のどんぶりが届く!!】前編 #118 https://youtu.be/WyFn3IBp0MM
【天才と呼ばれる井上店主】抜群のカリスマ性から生まれる脅威の中毒性を誇る唯一無二の一杯【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #117
https://youtu.be/m03R1zzvHso
碓氷峠の関所跡【関所食堂】さんに訪問 #116 https://youtu.be/64u29y-PGaw
【ラーメン二郎新潟店】さんに訪問 #115
https://youtu.be/nPYlE0Rf7DQ

#ラーメン#ラーメンランニング#金田亭#ラーメンショップ#ラーショ#ラーメンショップ金田亭#埼玉県#埼玉ラーメン#幸手市#幸手ラーメン#大食い#白暖簾#北関東系譜#北関東#ミツワフードセンター#家系#家系ラーメン#ラーメンランニング#孤独のグルメ#食の芸術#芸術#ミッキースタイル#ramen #ramenrunning #ramenart#art

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福島日本料理在撒醬x日初Sachiko's FirstDay Youtube 的最佳解答

By 撒醬x日初Sachiko's FirstDay

2021-09-21 21:06:44 有 59,896 人看過有 3,497 人喜歡

#健康 #植物 #食療
日本保養品
WHITE TRUTH 光感淨透美白凝凍
網頁：https://reurl.cc/jg11ep
電話：0800-002-018

榨汁機、橄欖油都賣家：

撒醬的官方LINE加入有好康，歡迎加好友🙋🏻‍♀️
「撒醬旅遊小幫手」： https://lin.ee/dhNXH50

♢♦Facebook♦♢
五十嵐幸子Sachiko(撒醬)：
https://www.facebook.com/Sachiko.Japanese.Taiwanese

♢♦Instagram♦♢
https://www.instagram.com/sachikol.0x0.l/?hl=ja

♦♢商務聯繫Email♦♢
sachi1day@gmail.com

ーーーーーーー
五十嵐幸子（撒醬） :
來台灣學習中文，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。
在台灣做：電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等，交了個攝影男友，但卻對攝影一竅不通，正在學習當中。

Pelan：
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化，交了個日本女友，但卻對日文一竅不通，正在學習當中。

ーーーーーーー
希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力，讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️

此外，撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座，有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊（≧∇≦）

目前在徵求有興趣幫我們上中文、日文或英文字幕的朋友，一起把台日文化分享到世界！
若有意願，請務必聯繫我們唷＾＾

協力字幕請到這邊➡️ http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCiTc2JWAx-9sJ6H4Bp9GaTg
ーーーーーーー
現在は台灣で、タレント/教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガー/インフルエンサーなどをしており、日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています🌍

日本語、英語字幕翻訳者募集中です！！一緒に日台の文化を広めたいという方は是非、私達にご連絡ください＾＾
ーーーーーーー
I looking for someone to help me with my video now. Could you help me translate Chinese/Japanese into English?
if you are interested, please contact me!!

📺其他類別影片請看這裡‼️😊
【日語教學/Japanese Lesson】 ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOrl6UPSYnyJVitVQL14lNm

【文化/Culture】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOdlJDTP5e8LCvtWsrIMtf8

【旅行/Travel】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhNolH0JQVun2t40OA-xeNjo

【美食/food】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOXGqB1ee5PAnLP4AynbxQu

【時事＆流行/Trend】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhMdLX82OkBFwQiYa6cO_Q6j
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🇯🇵日本旅遊推薦影片✈️
[中日字幕]穿越時空！日本必來重現江戶時代的秘境！真實忍者、花魁藝伎！|～EDO WONDERLAND～
https://youtu.be/9aoyI1VhujY

「點閱送機票」開跑！你所不知道的神秘福島暴走體驗|Fukushima Japan Vlog
https://youtu.be/qvpbya-xjmU
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🇹🇼台灣旅遊推薦✈️
[中日字幕]得到金氏世界紀錄的芒果冰！60%台灣人不知道的西拉雅國家風景區還有網美景點！（上集）｜台湾台南、嘉義のマンゴーかき氷の旅｜Taiwan Travel Guide
https://youtu.be/urfDoI646LA

帶外國人深度游台灣，南下台灣只能走高速公路嗎？你不知道的浪漫台三線！IG景點過年好去處！
https://youtu.be/E_hvw4AOnNE

宜蘭特集！台灣必住超夢幻民宿，超熱門打卡點2天1夜行程懶人包
https://youtu.be/_TpDnYZ7aFk
ーーーーーーー
🇯🇵文化推薦🇹🇼🌍
日本跟台灣誰才是鬼島？誰比較好住？爆料日本和台灣的薪水行情，食衣住行大對決！翻譯口譯好不好賺？ft.阿倫｜日本と台湾の給料事情｜Salary in Japan & Taiwan
https://youtu.be/2l9zkH9lQ9Q

日本新年號「令和」打破3大歷史！如何決定？有趣的6大命名原則！【日本人不知道的文化】|日本の元号はどうやって決められるのか？|Reiwa: Naming a new era in Japan
https://youtu.be/qyTBLBUHiS4

【全日文中字】讓日本女生臉紅心跳的台灣男生舉動！ft. 講日文的台灣女生(上）|日本人女性がキュンとする台湾人男性の言動|Man Behaviors That Female Just Love
https://youtu.be/NtRR_mGe5Sk

[中日字幕]透明飲料反映著日本社會的黑暗！？產品背後可怕的病態！in銘傳大學演講｜透明飲料は日本の社会の闇を反映している！？| Weird Japanese clear drinks
https://youtu.be/pQrs77riKi8

日本沒有颱風假！？颱風國情大不同，羨慕台灣人的理由！｜台湾の台風休みの制度｜Taiwan has work/school suspension system for Typhoon
https://youtu.be/uDJ03OP3Ixw

台日早餐文化大不同？撒醬挑戰大胃王比賽！台灣早餐VS日本早餐|日本の朝ごはんVS台湾の朝ごはん
https://youtu.be/vWXy_1tZ7jY
ーーーーーーー
🇯🇵日文教學推薦🤓
在日本絕對不能使用「阿那塔」的４個理由！日本であなたを使ってはいけない4つの理由|Ask a Japanese Teacher! Is ANATA bad? 【撒醬先生搞日語】#1
https://youtu.be/9wbc_7g2kZw

輔導級！你會嗎？粗俗台語字詞的日文教學，保證課本不會教
https://youtu.be/srym7mVny2Q

教你3句走遍日本！日本人為何都要去林森北路？揭開中山區的過去！
https://youtu.be/dhrmWgWwAek

IKEA挑戰50個日文單字！各國文化差異｜台湾イケアで中国語単語に挑戦|IKEA in Taiwan ! Learn Japanese & Chinese Vocabulary【撒醬先生搞日語】#2
https://youtu.be/j-dplnUt_MM

只會五十音去考N4日檢會怎麼樣？Pelan式神猜題全記錄|五十音ができるだけでJLPT N4は合格できるのか？試験に挑戦！
https://youtu.be/O8qGPkN04VU

健康植物食療

撒醬x日初Sachiko's FirstDay

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大家好，我是五十嵐幸子（撒醬）！(^O^) 皆さんこんにちは、五十嵐幸子(さっちゃん)です！(^O^) 我是台日混血兒，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。我在臺灣做：日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客日台ハーフで、語学や異文化交流、日台に関する事に関心を持ち積極的に活動を行っています。現在は台湾で、教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガーなどをしています。身為老師?身為臺灣人??也身為日本人?? 希望能把台日文化傳遞到全世界? 尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識希望能盡自己微薄之力，讓台灣發揚光大所以決定在影片上加入中、日、英三國字幕也希望能幫助到在學習語言的人‼️ 一教師とし?台湾人とし??日本人とし?? 日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています? 特に台灣は、世界にはまだまだ知らない人が沢山いると思うので微力ながら，貢献できればと思います字幕は中、日、英の3ヶ国語をつけるので言語学習の方のためになれば嬉しいです‼️ Hello, I'm Sachiko. I'm a Taiwanese-Japanese. I would like to promote Taiwanese and Japanese cultures that I love to the rest of the world. Also help people learn language. There are captions in Chinese, Japanese, and English with the video clips. I hope that there are more people would know better about Taiwan and Japan.

福島日本料理在料理人設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答

By 料理人設楽の料理道場

2021-09-21 19:00:32 有 17,971 人看過有 161 人喜歡

ホクホクとしたあま〜い栗と塩味のきいたモチモチのご飯の相性がばっちりで本当に美味しい栗おこわが出来ました。
もち米をうるち米（白米）に変えれば栗ごはんになります。
鬼皮と渋皮の簡単に剥く方法も詳しく動画にしました。
面倒な時は甘栗などを使うと良いでしょう。

動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！

▼チャプター
0:12　簡単！栗の剥き方
3:04　お米の研ぎ方
4:30　味付け　
5:56　炊飯器オープン

【材料】
・栗１キロ（皮を剥いた状態で５８０ｇ）
・白米　２合
・もち米２合
・日本酒　大さじ２
・塩　小さじ１
三つ葉や万能ネギがあると良いでしょう。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
料理人設楽の料理道場
設楽（しだら）と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみて下さいね
→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

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#栗おこわ#料理番組#料理人設楽#レシピ#栗ごはん
@料理人設楽の料理道場

栗おこわ

料理人設楽の料理道場

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誰でも、お家でお店と同じような料理が簡単に作れるように！料理の基本技術やコツをわかりやす動画にしています。特に和食や居酒屋料理などがメインですが色々な家庭ではメジャーな料理のコツもお伝えします。特に料理未経験者、初心者に、料理に興味のある男性にも分かりやすいように下処理なども丁寧に解説しています。料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです！もちろん、料理の腕が上がるように、最新の料理科学を取り入れて、伝統に囚われることなく、厳しく？教えています！料理がもっと上手くなりたい人や、料理初心者におすすめのチャンネルです。私は和食の修行を始めて日本料理歴２５年以上のプロの料理人です。私の修行時代は【目で盗め】【見て覚えろ】と言われ、なかなか料理を教えてもらえませんでした。とても厳しい修行でした。１日に働くのは１２時間は当たり前です。まかない以外は、お店の材料は好きには使えませんので、近くのスーパーで自腹で大根を買って家で桂むきや千切りの練習をしました。しかし、教えてくれ人もいないので上達するのは遅かったです。そんな修行時代は給料も安いので、お金も無く今の時代のようにネットも無いので、時間があれば本屋さんに行って、ずっと料理の本を読みあさっていました。１日でも早く料理が上手になりたかったからです。しかし、時代は変わり誰でもプロの技を無料で簡単に学べるようになりました。なので、全部見せます！修行時代に知りたかった事、わからなかった事などを詳しく動画にしています。誰でも失敗なく、美味しい料理が作れるように、レシピ化の研究もしています。プロが話したがらない裏話や、お店の秘伝のレシピなどを全て公開します。伝統に縛られずに、出来るだけ科学的に合理的に料理が作れるように料理研究もしておりますので、再現性の高いレシピだと思います。簡単レシピから本格料理まで、食卓から幸せを感じてもらえれば、嬉しく思います。日々の献立の参考にして下さい是非リクエストもお寄せください。

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福島日本料理在 [食記] 台南福島串燒日本料理- 精華區Food 的推薦與評價

作者boylondon (倫敦男孩)

看板Food

標題[食記] 台南福島串燒日本料理

時間Wed Jul 15 19:35:48 2009

台南‧福島串燒日本料理 Since 1999
網誌：https://0rz.tw/lIFC7
地址：台南市東區林森路2段26號
電話：06-2384407;日本語預約0955006495
營業時間：周一~周五 17:00-01:00;
周六~周日 11:00-14:00;17:00-01:00
價目表：相簿有
公休日：無
停車：不便
備註：日本姐妹店，東京葛飾區龜有鳥初居酒屋。

這間已經營10年的日本料理店，晚上常常會看到許多日本人，
下班後包台計程車過來，下車後就進來吃飯。
老闆黃先生曾在日本留學及工作過，店名即取自於當時社長名字，以表示受其照顧的心意。

開店時曾請來日籍主廚經營，風味道地，生意一直不錯，
牆上掛滿了政商名流的照片及簽名，還有以前長榮高中校長及師長的簽名…
統一獅球員也常常會在這裡吃飯聚會，牆上也有簽名海報。

店內裝潢還不錯，牆上放了成排的空酒瓶還有許多日本風的海報等，
BGM的range很寬，從台灣流行到西洋歌到日本歌都有。

今天下了整天的雨，在路邊吃飯也麻煩，一伙4人就進來這間了。
卯起來點了許多東西，熱炒、壽司、燒烤類的、小火鍋、定食及日式炒麵。
花枝納豆，雖然吃納豆對健康有益，但個人不大喜歡納豆的味道，
在日本玩時有人說加顆雞蛋拌一拌會更好吃…結果下場是浪費了那顆蛋。

烤秋刀魚、烤蒜頭、金針菇培根、豬肉串、雞肉串、烤青椒
烤香菇，燒烤類的當然量都不多啦，一份2隻，但烤的火候及醬汁味道都不錯。

味噌黃瓜，帶水份且口感清爽
日式炸雞，一塊塊的雞柳條，細嫩好吃而且有瀝過油
味噌炒雞肉、蒟蒻旗魚、鯛魚下巴
其他點的這幾道熱炒的菜，都很不錯，精緻而且好吃，
除了食材新鮮外，主要是在掌握鹹甜的調味上處理的不錯，會配合料理去調整。

烤飯糰
綜合壽司，吃來還好

日式炒麵，高麗菜及細麵一起炒，最後灑了點海苔粉，帶點焦香的甜味。

咖哩漢堡肉定食，漢堡肉是牛豬混合肉，所以不吃牛肉的朋友要特別注意喔。

鮭魚味噌商業小火鍋，這湯頭好，一連喝了好幾碗仍意猶未盡

看到它的姐妹店地址…直覺的想到烏龍派出所，兩津不知道會不會去?
價位算中上吧，人少的話燒烤點太多就會破表了，這頓晚餐共$1,695元。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.240.233
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 07/15 19:36

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作者: solowz (艾帕構) 站內: Food
標題: [食記] 台南福島串燒‧Ⅱ
時間: Thu Jun 24 17:06:08 2010

破落格圖文版:https://solowz.pixnet.net/blog/post/26844030

地址：台南市林森路二段26號（近東門路）
電話：06-238-4407
營業時段：17：00～01：00，全年無休；六、日特別營業時段為11：00～14：00

兩人餐點：
味噌湯、蘆筍培根串、金針菇培根串、銀杏串、鯛魚下巴、蘆筍牛肉串、
雞肉串、烤鮭魚飯糰、酒蒸蛤、握壽司、醬燉馬鈴薯、清酒

統一獅墊底了，這間去年獅隊球員慶功的餐廳，
年底不曉得還有多大的機會可以看到獅隊球員在此慶功？
但統一墊底應該不是大話題，因為足球沙漠的台灣，最近正在瘋足球，
倒是艾帕構連一場比賽都沒看過，很不時髦:p
不過我還是有很本分的在覓食喔！就來分享一下福島二訪的菜色囉！

店門口與店內環境：
木製桌椅與昏黃的燈光，加上琳瑯滿目的野球照片、酒瓶擺飾，
很多日式料理都走這種風格喔！

清酒：
我們晚上九點多才進門，這時間用餐的客人稀稀落落，
點一合冰清酒，不要搭理JK，頗有武俠片高手夜半在客棧獨酌的氣氛！哈哈！

味噌湯：
湯碗裡的料很豐富喔！滿滿滿！

蘆筍培根串、金針菇培根串：
這兩樣烤物的表現，讓艾帕構在一訪時印象深刻，這次推薦給JK，她也很喜愛喔！

銀杏串：
艾帕構和JK都是有歲ㄟ郎阿！所以短期記憶愈來愈差！要多吃銀杏喔！
烤銀杏的口感QQ、黏黏的，
第一次嘗試所以感覺很有趣，不過艾帕構還是多吞銀杏藥丸比較實在！

鯛魚下巴：
烤得酥酥嫩嫩的，實在好吃。

蘆筍牛肉串：
這道吃起來，比蘆筍培根串失色些，
因為牛肉片的油脂不若培根，且牛肉的纖維較粗一點，
不過味道啦、烤得功夫還是不錯的！

味噌雞肉串：
滋味普通，醬汁的氣味蓋過食材本身的原味。

烤鮭魚飯糰：
烤得太乾、太硬，不是很推這一道。

酒蒸蛤：
好吃！JK很喜歡。但艾帕構覺得稍嫌蛤肉乾了一些。

握壽司：
生魚片吃起來不是很優，醋飯偏乾硬。難道是因為我們用餐時間太晚嗎？

醬燉馬鈴薯：
這是我們一致認為很難吃的一道，太嫌了，滋味也和我們不對盤，
吃了幾口就放棄了！

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.43.163

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作者: eliza1124 (kitty將) 看板: Food
標題: [食記] 台南福島串燒
時間: Thu Jul 15 01:08:10 2010

餐廳名稱：福島串燒

地址：台南市林森路二段26號

電話：238-4407 　

圖文網誌：https://www.wretch.cc/blog/eliza691124/14047586

福島串燒，在台南地區有相當的名氣，現在由於高鐵及南科

的關係，有很多日本廠商進註在南部地區,去年平常日一訪時就

發現好幾個日本客人下班至福島小酌一番, 今天假日二訪是

與友人的小聚會,發現客群變為台灣人居多的家庭聚會,

真是有趣的情形

傍晚相約福島串燒,今晚兩人也是餓暈了,點了一堆食物

新鮮生魚片：份量不多但非常新鮮

洋蔥蕃茄沙拉：吃起來非常清爽,底下的醬汁酸酸甜甜,

每片蕃茄上都有洋蔥, 一起享用口感很特別

烤牛肉串：牛肉烤的略老

日式炒麵：吃起來就不合我的口味..感覺都是醬油味及海苔粉味道

炸雞....外酥內嫩,熱熱吃非常好吃,像雞米花

烤花枝：切的厚度適中咬起來非常Q

緊接著是鹽烤斑節蝦超大隻蝦肉吃起來非常結實彈牙

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.80.143.174

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到日本東北自由行中感受不同的鄉村生活，在福島體驗農泊以及在地人的生活，來到「農家民宿かざぐるま」。到菜園採摘蔬菜，吃著農家主人煮的豐盛晚餐， ...

#88. 美食(和食・日本料理)攻略文章一覽(第1頁)｜THE ... - The Gate

美食(和食・日本料理)攻略文章一覽頁面。THE GATE是專注於發佈日本旅遊觀光信息的網站媒體，這裡有原汁原味的關於美食(和食・日本料理)的獨特旅遊攻略文章。

#89. 【日本福島。美食】『いろはにほへと』會津若松道地鄉土料理 ...

位在會津若松車站前走路僅需3分鐘就可以抵達的『いろはにほへと』居酒屋，店裡提供單人～30人各式包廂，環境舒適又隱私，最重要的是料理超美味， ...

#90. HANABI 立花法式日本料理-精緻的日式美味 - 愛吃鬼芸芸

是傳說中的立花法式日本料理！問過地頭蛇凱棠覺得如何？凱棠姐說：還不錯！不過午餐比較划算～哎呀！這天都有金主了，沒有在管什麼划算不划算的啦！

#91. 【日本極上美食之常磐海產特輯】10 想嚐道地福島料理東京必 ...

以常磐海產料理道地的福島美食，其實在東京也可以嚐到。這次就讓JAPANKURU來為大家介紹3間風格迥然不同的東京都內福島料理餐廳吧。

#92. 日本料理茶寮おりおり - 割烹・懐石料理 / 福島駅周辺

一期一会のおもてなし、日本の四季を感じる懐石料理をこころゆくまでどうぞ。 (割烹・懐石料理/福島県福島市栄町12-32)

#93. 福島（福島）駅周辺のおすすめ日本料理 (19件) - goo地図

福島（福島）駅周辺にある日本料理を紹介します。周辺のお店、施設、観光スポット、イベント情報、天気予報、防災情報も検索できます。主な情報提供元はタウンページ、 ...

#94. 日本福島住宿》會津若松溫泉旅館,東山溫泉原瀧(溫泉旅館/日式 ...

... 溫泉在福島會津若松算是有名氣的溫泉勝地，很多人都會特地前往泡湯享受一泊二食假期，辦理入房手續後穿上和服，還可以到河畔旁餐廳享用日式料理， ...

#95. 福島県会津若松市旬の味をつくる｜日本料理生粋

福島県会津若松市の日本料理、和食、会食、法事慶事のお料理なら日本料理生粋. 福島県会津若松市旬の味をつくる｜日本料理生粋 · ホーム · 生粋の歴史 · 生粋の御料理 ...

#96. 【台北中山站居酒屋】ABV日式居酒館大阪燒與精釀啤酒的絕妙 ...

300款世界精釀啤酒和日本料理的組合，竟然能迸出如此美妙火花隱身捷運中山站附近巷弄內的《ABV日式居酒館》，是間台北值得推薦的日式居酒屋， ...

#97. 日本福島「會津若松美食」推薦——醬汁豬排丼＆鄉土料理一次 ...

福島縣的會津若松地區也存在許多鄉土料理，其中「醬汁豬排丼」（ソースカツ丼）在當地就有超過100間以上的店家有販售。本次將為各位介紹可以品嘗 ...

#98. [台東美食]台東市+大車輪日本料理 - 紫色微笑Ben&Jean 饗樂生活

台東大車輪是台東有名的日本料理餐廳，不但是台東政商名流聚餐的首選，也是平民百姓打牙祭的好地方，而且這家跟台北西門町的大車輪都還有親戚關係呢 ...

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