#葷素系列 #咖啡廳
📍草泥 Cafe
🏠台北市樂業街17號1樓
🌱葷素，有全素、奶蛋素選項
🚇六張犁
🔔座位有隔板、梅花座
✔️低消一份餐點或飲料
✔️未客滿，不限時
✔️有插座、WIFI
☎️0227362567
🔸糖醋杏鮑菇果香 💰240 🌱全素
全素可選擇私廚蔬菜盆跟清炒義式時蔬，但感覺有點單調，就問問看「無肉主義」主義的糖醋杏鮑菇果香是否可以做無蛋奶無五辛
義大利麵主餐的部分是可以做全素～
第一次品嚐中式口味的義大利麵，還蠻特別的，有糖醋甜甜的感覺
炙燒過的蔬菜，香氣更加提升，醬料不算濃郁，也不會太清淡，麵條軟硬適中
上餐時，才發現有附湯跟沙拉，由於湯品含五辛所以店員在沙拉多提供一些水果
🔸奶油菠菜菇菇 💰220 🌱五辛蛋奶素
目前正在嘗試彈性蔬食的友人，原本最想點蒜香蔴醬佐酪梨莎莎冷麵，是無奶蛋含五辛，結果賣完了，所以就選第二喜歡的奶油菠菜菇菇，這道可以含五辛也可以去掉，他覺得好吃，有中上水準，醬料濃郁，不會太乾，還算順口
由於是葷素餐廳，非常介意吃到任何肉奶蛋五辛等製品，一定要多先提醒店員呦
帕尼尼的部分，有一道標示「全素」是內餡為全素，店員回覆吐司含奶蛋
義大利麵有全素選項，無肉主義的義大利麵，部份也可客製
#位子葷素
#葷素餐廳 #台北葷素 #六張犁捷運站 #台北咖啡廳 #義大利麵 #蔬食
私廚 台北 中式 在 [食記] 台北中山區八逸私廚-中式合菜- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：八逸私廚
消費時間：2020年/12月
地址：台北市中山區龍江路331巷15號
電話：(02)25169919
營業時間：早上11:00~下午02:00；下午05:00~晚上08:00
好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2020/12/bayi-kitchen.html
====== 本文 ======
八逸私廚位於台北市龍江路331巷，鄰近台北捷運中山國中站。 店外觀有著一個白底黑字
蓋紅印章的招牌，內部則是兩排桌夾一走道的用餐空間，另有一包廂。
▼餐廳外觀
https://tinyurl.com/ydps8qvv
▼餐廳內部
https://tinyurl.com/ygqac6ee
菜單
八逸私廚的菜色是中式熱炒、合菜的料理，價位比熱炒店貴，但比館子便宜。
▼菜單
https://tinyurl.com/yznp43j6
https://tinyurl.com/yexzu4am
▼飲料、酒品
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)
https://tinyurl.com/yeoj4phr
餐點欣賞
單點類
椒鹽排骨(NT$280)
▼椒鹽排骨-排骨帶骨，炸過所以有薄脆的表皮，肉質微甜然後是Q的口感，還不錯。
https://tinyurl.com/yk36n9zj
https://tinyurl.com/yhtosgrl
咖哩軟殼蟹(NT$380)
▼咖哩軟殼蟹-除了軟殼蟹之外，還附炸麵包。
https://tinyurl.com/yjg8so2y
▼軟殼蟹-炸軟殼蟹本身新鮮酥軟。 咖哩醬香香微辣不重鹹，但過於濃稠，導致味道有點
被悶住的感覺。
https://tinyurl.com/yg3qlhfw
▼炸麵包-炸麵包表皮不夠酥，內部帶水而太軟，不是很喜歡。 可沾咖哩醬一起吃。
https://tinyurl.com/yjb43h57
櫻花蝦高麗菜(NT$120)
▼櫻花蝦高麗菜-高麗菜處理的很乾淨，而且不會很油、很鹹。
https://tinyurl.com/yh7m9mvm
附餐類
在店內用餐可享免費白飯。
白飯(免費)
▼白飯
https://tinyurl.com/yk2wkshb
總評
以中式合菜的角度來看八逸私廚的料理，價位算合理，而且比一般熱炒店精緻許多。 雖
然這次沒有吃到特別驚豔的菜色，還是會再去試試。
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