Search
開心果花生糊 （純素）
真係好好味😋 第一次用開心果做糖水，加少量花生又香又滑！當然都要歸功於強大的攪拌機，不用隔渣就有超滑的效果。見到有餐廳的開心果露「綠」到似鬼口水🤣 慎防觀眾覺得有伏，摻入花生中和一下，意想不到兩者好夾🌟👍🏼
#素食整色整水 #中式糖水食譜 #簡單食譜 #純素食譜 #純素甜品 #vegan #vegandessert #秋冬糖水
【陳太太秋日甜心中式糖水及滋潤湯水】
周二 大家好呀 近2周天氣明顯有點秋意🍁🍂🌾 每朝早起來 站在露台吹吹涼風 十分寫意吧😇
我就是這樣子矛盾吧 喜歡夏日大大太陽 但很熱 喜歡秋天涼風舒服 但沒有很多陽光 喜歡冬日浪漫 但日照時間短 喜歡春天氣息和花兒 但太潮濕 🙈🙈 有說對你心中話嗎 哈哈
所以我特別喜歡草裙小島夏威夷 哈 有點涼風 有很好的大太陽 不潮濕 除了沒有寒冷的冬天 (等待疫情過去 待到我頸也長了 哭～) 太想念美國和泰國吧
打打文字又說遠了～
回正題 秋天是時間多煲一點滋潤湯水或糖水 加強自己免疫力 繼續保持身體健康 因為冬季流感又快到吧 ‼️
桃膠是近年大熱的保健食品之一 價錢實惠 又稱平民補品 高纖高蛋白質 簡單養顏補品 處理簡單 輕鬆煮出美味清甜糖水 另外 雪耳也是秋冬糖水好食材 咸湯或甜湯也合適 隨個人喜歡漳洲雪耳 爽口且煲久也不散開 也有人喜歡黏口強和軟身的口感 我兩者也喜歡🥰
🍂雪梨淮山雪耳糖水
http://katieworld0301.blogspot.com/2018/02/blog-post.html
🍂桃膠蓮子百合紅棗糖水
http://katieworld0301.blogspot.com/2017/11/blog-post_18.html
🍂龍脷葉蘋果瘦肉湯
http://katieworld0301.blogspot.com/2020/03/blog-post_18.html
🍂蘋果陳皮雪耳素湯
http://katieworld0301.blogspot.com/2020/02/blog-post.html
希望大家喜歡以上分享 ❣️
======= 🎀Kaie kitchen🎀 ========
📍page: Katie kitchen。katie world。
📍IG: www.instagram.com/katiekatielife
www.instagram.com/katiekatiekitchen
📍web: www.katieworld0301.blogspot.hk
📩mail: mo_mo0301@hotmail.com
#katiekitchen #hongkongfoodblogger #hongkongfb #hkfoodies #自家煮 #家味道 #hkblogger #hongkong #ilovecooking #hkgirl #housewifelife
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
龍眼肉黑糖桃膠（4人份量）：
材料：
桃膠1 1/2湯匙
乾龍眼肉1飯碗
黑糖
處理：
1. 桃膠，清水浸6小時以上。
2. 龍眼肉，滾水淥一淥，擎乾水，清水沖乾淨。
3. 龍眼肉及4湯匙黑糖，加入4碗滾水。
4. 桃膠已浸了6小時，小心清除雜質。
烹調 (明火)：
1. 大火煲滾6飯碗水，加入龍眼肉及黑糖，轉中火滾15分鐘。
2. 加入桃膠，再煲15分鐘，完成。
烹調（養生壺）：
1. 放4飯碗水落養生壺，加入龍眼肉及黑糖，煲30分鐘。
2. 加入桃膠，再煲30分鐘，完成。
Peach gum sweet soup with black sugar and long ngan:
Ingredients:
Peach gum 1 1/2 tbsp
Dried long ngan 1 rice bowl
Black sugar
Preparation:
1. Peach gum, soak in tap water for 6 hours or more.
2. Dried long ngan, soak in boiled~up water for 10 seconds, hang dry. Rinse with tap water.
3. Add 4 bowls of boiled~up water with dried long ngan and 4 tbsp black sugar
4. Peach gum has been soaked for 6 hours, clear impurities carefully.
Steps (by gas cooker):
1. Heat up 6 rice bowls of water at high flame. Turn to medium flame after dried long ngan and black sugar have been put in pot, boil for 15 minutes.
2. Put peach gum. Boil for 15 minutes more. Serve.
Steps(health pot):
1. Put 4 rice bowls of water with dried long ngan and black sugar in health pot, boil for 30 minutes.
2. Put peach gum, boil for 30 minutes more. Serve.
洛神花 https://www.youtube.com/watch?v=cfDLGy-9d6k
酸梅湯
https://www.youtube.com/watch?v=KEWGOiw4T90
山楂蘋果
https://www.youtube.com/watch?v=-ohpYv5YIyg&t=9s
秋冬滋潤茶
https://www.youtube.com/watch?v=pbCfQ7FIoag
秋潤雪梨茶
https://www.youtube.com/watch?v=VuzNxD3QhM4&t=105s
蘋果水
https://www.youtube.com/watch?v=RaNVtc52OeY&t=21s
碧寒炒薏米
https://www.youtube.com/watch?v=DZdp_Th4H18&t=18s
膝痛木瓜水
https://www.youtube.com/watch?v=G91vn8NHoPY&t=1s
電飯煲紫米露
https://www.youtube.com/watch?v=S1PeIJq1UJY&t=6s
湯圓
https://www.youtube.com/watch?v=p3bBC_Zm-mo&t=15s
桃膠
https://www.youtube.com/watch?v=gHshjFJUpR0&t=26s
楊梅
https://www.youtube.com/watch?v=UuUdbmw6xeI&t=4s
荔枝椰果爽
https://www.youtube.com/watch?v=IgZ8i2s7864
