2021年9月26日,位於瑞芳火車站正對面,地址為新北市瑞芳區明燈路三段59之1號的「頂好 wellcome 超市」瑞芳明燈店,是目前臺灣少數還沒有將招牌換成家樂福超市的頂好超市之一(家樂福已在2020年6月收購臺灣199間頂好超市),因為家樂福已決定收掉這個營業點,此間頂好超市將營業到這個月底為止,2021年9月30日乃其最後營業日。(謝謝網友 Arthur Lee 拍攝分享)
回顧頂好超市在臺灣的發展:
1971年1月16日,採用超級市場方式經營的「頂好超級市場」,在下午3點開幕。這家屬於頂好股份有限公司的超級市場,地點在台北市忠孝東路四段71號的香檳大廈樓下,是由工商界人士李鴻文等人所投資的。
頂好超級市場設有「頂好點心城」、「頂好咖啡廳」、「頂好保齡球館」及「頂好兒童遊樂場」,該超級市場備有購貨車,顧客可以自行在貨架上選取所需要的物品,然後到收銀台付款。這家頂好超級市場所在之商圈因其名稱而被稱為「頂好商圈」,當年全台灣只此一家,別無分處。
全台首家頂好超市所在的香檳大廈由太平洋建設股份有限公司和頂好股份有限公司聯合起造,林良鴻建築師設計,中一建築無限公司承造,於1969年3月6日開工、1970年9月10日竣工,為一棟地下1層、地上12層的鋼筋混凝土造建築,工程造價為新臺幣2,928萬元;香檳大廈位於台北市忠孝東路四段與大安路交會處的東北角,它的前方有一塊形狀為直角三角形的空地,名為頂好廣場。
2011年11月,三商美邦人壽標得香檳大廈的部份樓層,得標價48億,溢價52.6%,經分拆計算,一樓店面平均每坪853萬元、二樓每坪170萬元、B1地下室每坪127.9萬元,都是當時國內店面公開標售的新天價,而香檳大廈的一樓店面也成為國內的新店王。三商美邦人壽表示,SOGO商圈地段極佳,雖然這次僅取得香檳大廈部分樓層,但未來不排除協調其他業主,申請都市更新。
下面是1971年1月兩篇關於頂好超市開幕的新聞報導:
一、1971年1月14日《經濟日報》第8版:
頂好超級市場 十六開業
【本報訊】位於台北市忠孝東路四段七十一號香檳大廈樓下的「頂好超級市場」,定於本月十六日開幕。
據頂好超級市場負責人表示,該超級市場設有頂好點心城、頂好咖啡廳、頂好保齡球館及頂好兒童遊樂場等五大部門。市場所有果蔬魚肉均由產地直接供應,物鮮價廉,日用品、南北貨、花藝、洗衣、照相等應有盡有,進入市場有購貨車,顧客自行在貨架上選取所需要的物品然後至收銀台付款,既方便又省事。
二、1971年1月16日《經濟日報》第8版:
頂好超級市場 今天揭幕
【本報訊】採用超市場方式經營的「頂好超級市場」,決定在今(十六)日下午三時開幕。 這家屬於頂好企業公司的超級市場,地點在台北市忠孝東路四段七一號香檳大廈樓下。是由工商界人士李鴻文等人所投資。
頂好超級市場設有「頂好點心城」、「頂好咖啡廳」、「頂好保齡球館」、及「頂好兒童遊樂場」等五大部門,該場備有購貨車,顧客可自行在貨架上選取所需要的物品,然後到收銀台付款,方便省事。
【從 頂好 到 頂好 Wellcome】
成立於1945年的「Wellcome」是香港最大型及歷史最悠久的連鎖超級市場(在香港的中文名稱為惠康),1964年起由怡和集團旗下的牛奶國際(Dairy Farm International Holdings Ltd.)全資擁有。
1987年,香港惠康在台灣購併頂好企業公司,將其旗下的頂好超級市場更名為「頂好 Wellcome 超市」並以連鎖商店形態經營;首兩間分店於1987年12月在台北忠孝東路及安和路開幕,進而成為台灣大型連鎖超市之一,在台分店數已逾300間。
2020年6月2日,在臺灣有137家分店的量販龍頭家樂福宣布已與香港牛奶集團(Dairy Farm)簽署協議,收購其在臺灣的惠康百貨股份有限公司之全部股份,此次交易包含224間超市分店(199間頂好 Wellcome 超市、25間 Jasons Market Place)和物流中心的資產及土地,整筆交易價值9,700萬歐元,約合新臺幣32億3,747萬元。
頂好 Wellcome 品牌將全面更換為家樂福便利購超市,而 Jasons 品牌則會改成家樂福頂級超市。
家樂福在2020年6月2日發出的公告全文如下:
家樂福集團與Dairy Farm集團已經簽署協議,收購Dairy Farm集團在台灣的惠康百貨股份有限公司的全部股份,打造台灣家樂福成為零售市場的全通路領導品牌。
此次交易,包含 224間超市分店(199間頂好Wellcome超市及25間Jasons Market Place),同時也包含了物流中心的資產及土地。整筆交易價值9700萬歐元,台灣的惠康百貨股份有限公司2019年營業額約為3億9千萬歐元。
在營業整併後,顧客及團隊成員將有來自家樂福集團更大的力量及規模支持,也能夠提供給台灣顧客更好的品質、價格、以及服務。
受益於此股權收購案,家樂福集團將加速其在台灣發展高速成長的超市展店營運,將成為台灣超市通路市占率第二的通路。
家樂福集團目前在台灣有137家分店,其中包含了69家便利購超市。家樂福集團在台灣2019年營業額共19億6千8百萬歐元,稅前獲利約2億歐元,營業利益8,300萬歐元。
家樂福集團預計將在股權交割完成後12月內全數更換頂好Wellcome品牌;Jasons品牌則會稍後轉為家樂福頂級超市。未來所有超市分店因加入家樂福集團而享有商業策略及採購優勢,家樂福集團也會持續增進營業密度及優化成本結構。
此外,頂好Wellcome將持續發揮其在生鮮農產品方面的專業並持續發產食品線上購物,並成為線上購物取貨點。
此一股權交易案預計於2020年底完成。
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#印刷小知識
#烤松香
話說印刷小白我呢,也是做了這次讀曆書店以後,才知道有一種極為特殊、幾乎快要絕種(?)的印刷方式,叫做——烤松香。
聽起來很像是一種松阪豬或是烤什麼香雞排之類的,很像是吃的東西XDDDD 但它還有一些其他的名字例如:烤凸、熔凸......,其實就是現在大家封面印刷常用的「局部上P」出現以前,最常被使用的傳統印刷加工方式!
雖然效果和局部光類似,但局部光顯得比較光滑,烤松香則能夠呈現凹凸不平的手感,讓人覺得層次更豐富、更立體。簡單來說,就是看起來更「文青」啦XD
📣為什麼叫做「烤松香」呢?
松香就是以松樹為原料,先取得松樹天然又豐富的松脂,也就是「松香」,再加工粉化。接著是使用平板印刷去烘烤,而且是使用現在已經幾乎絕版的「圓盤機」,在印製時烘烤溫度需精準掌握在一定的溫度內,印製出來、在還沒乾的時候噴撒上松香粉,就是透過未乾的油墨去沾黏住松香粉,然後再透過烘烤方式進行熔化,最後冷卻,就會呈現出又亮、又凹凸不平的質感了!
還沒完呢~印製完成後,必須以人工方式,一張一張貼在你所需要的紙面上,例如書封、或像這次為《讀曆書店2022》做的限定版禮盒。(欸那個~要加購喔!沒有送喔XD)
這段製程真的很稀有,據說全台灣沒有幾家加工廠能製作,只可惜因為疫情關係我也沒辦法到現場拍下來。不過很感謝皇冠文化集團在2019年出版張曼娟老師的《只是微小的快樂》一書,也使用了烤松香的特殊技法,有到印刷廠錄下這一段,就放在留言區給大家看看。
ps. 這次《讀曆書店2022》也有收錄張曼娟老師的這本書喔!
感謝今年《讀曆書店2022》新合作的——Out of office巨璟、張櫻兩位設計師,一開始在看他們過去的作品集的時候,就感受到他們對於挑戰各種質感封面的企圖心,果然,一拿到樣品,就感受到很強烈的印象和氛圍,真的會讓人愛不釋手欸!!!本魯真的是開眼界了~
9/9 21:00《讀曆書店2022》
在嘖嘖,與你不見不散~~
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印刷 ▇ 沐央文化有限公司(讀曆本體)、Enjoy Art 享藝(讀曆外盒、文具禮盒)
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店名:奇福扁食
電話:02 2356-3840
地址:台北市中正區寧波西街17號
營業時間:am10:30 - pm15:00/pm16:30 - pm20:00
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關於:
奇福食品有限公司創立於民國七十九年,以純手工專業生產高品質扁食為主要業務。日前有鮮肉扁食、鮮蝦扁食、干貝扁食、金魚扁食(以形狀命名)、精緻肉燥、精緻炸醬等產品。
創業初期以信義路及寧波西街兩家門市現場提供熟食為主,後因業務需求先後成立公司業務部及台北縣市多處加盟經銷商;業務部設有專人負責全省各公司行號、機關、團體一般住戶之生鮮扁食訂貨及配送處理。
加盟經銷商店內除了提供現煮扁食外也經銷各種生鮮扁食,提供優良產品讓您吃得健康、安心,貼心的服務讓您不用出門,一通電話就能宅配到府是我們的目標,期望我們的努力能獲得您的肯定與支持。
攤位名:ChewChew雞蛋糕
電話:02 2396-8423
舊址:台北市中正區羅斯福路四段136巷1-3號
新址:台北市中正區羅斯福路一段12號(中正紀念堂站2號出口一之軒旁巷子內)
營業時間:pm12:00 - pm19:30
公休日:星期一 星期日(其餘於FB粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/ChewChew雞蛋糕-711333605912305/
關於:
每天新鮮現打 純牛奶製作!!不加任何一滴水 無添加物 秉持著自己愛吃雞蛋糕的心 做出 天然 美味 無負擔的雞蛋糕與你分享 希望你也跟我一樣喜歡 : )
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