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偽裝成「港式雞蛋仔」的泡泡窩夫餅～
在家用電烤盤就能簡單完成。
拌好麵糊倒入章魚燒烤盤、
上蓋悶煮至熟並搭配冰淇淋、水果配料等。
華麗的雞蛋仔⋯
邊邊與表面酥脆好好吃～😋😋
好上手食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/557295136
#電烤盤料理 #港式雞蛋仔 #自製港式雞蛋仔
#食譜分享 #親子料理 #章魚燒烤盤料理
我要來推大家入坑了😁
這陣子待家裡天天煮一日三餐，煮到都不知還能煮什麼料理😵
最近入手這台很夯的日本BRUNO電烤盤，把料理變得更有趣了，只要換烤盤就可以做出各式各樣的美味料理，像是早餐🍳煎蛋、煎餅，點心🍡章魚小丸子、雞蛋糕、可麗餅，正餐🥩燒肉、牛排、燉飯、火鍋都不成問題! 😍
我今天中午就用BRUNO電烤盤換上料理深鍋，煮了辣炒年糕，煮好直接端上桌還有保溫功能，每一口都可以吃到熱熱的年糕超美味~😋
BRUNO多功能電烤盤，不只外型美還有許多顏色可以挑選，最高溫度可達250℃
WARM(保溫)：65~80℃，適合食物保溫
LOW(低)：100~130℃，適合可麗餅、燒烤等
MED(中)：160~200℃，適合漢堡排等
HI(高)：190~250℃，適合牛排、章魚燒等
它的烤盤有超多可以選購，基本的平板料理盤使用率最高，料理正餐、點心都沒問題，還有章魚燒烤盤、料理深鍋、六格料理盤、燒烤波紋煎盤，重點還有烤盤收納架❤
非常值得入手的小家電💯大推啊！
#限時團購 #BRUNO多功能電烤盤
📣團購時間: 即日起至2021/06/18 23:59
📣團購網址: https://gbf.tw/ywekt
📣購買主機送日本mosh!保溫 or 保冷瓶 乙個 ※款式/顏色隨機出貨,贈完為止。
各位家中都該擁有的超安心矽晶料理工具+移動式抽油煙機！
團購網址這邊走：https://reurl.cc/E23Ozk
自從搬了新家之後整個燃起我的做菜魂！
第一團摩堤約莫一年前開團，
現在我們第二團捲土重來！！！
外加上最近用到超好用的移動式抽油煙機，
說什麼也要讓我來介紹他們一番！
摩堤的料理工具均使用天然無毒的食品級矽晶，
可耐溫-30度～250度，
不變型、不溶解，讓你使用起來好安心！
炒菜的高溫、湯鍋的高溫都不需要擔心！
任何材質鍋具兼適用，並且不會刮傷鍋具。
⭐️A4煎鏟：適合炒菜、煎魚、各式料理使用
⭐️A5煎鏟：為A4煎鏟2/3寬度，適合家中較小鍋具。兼蛋、鬆餅、想要炒菜也都適合！
⭐️湯勺：前端平口設計方便用於刮乾淨鍋內醬汁、食材，兩側尖型收口幫助倒湯時準確。
⭐️醬料刷：可用於醬料沾取、或是沾油使用，矽晶刷毛比一般刷毛刷頭更耐用！
⭐️料理夾：微曲面設計、讓夾取更好施力！隱藏式放置凸點讓夾身不碰到桌面，我們家烤肉、煮麵都會使用這支！
⭐️漏勺：這次我自己加購的生力軍！用於拌炒、撈取都超級方便！煮麵煮水餃的好幫手！
⭐️矽晶防燙小手套：這組我激推！以往用布手套會擔心碰到湯汁髒掉、或是拿久了還是會燙，使用矽晶材質碰到湯汁只要洗乾淨就可以繼續用，拿再久也不會燙手！
⭐️移動雙濾網抽油煙機：這台真的會在家裡開伙必備！我們家的餐廳比較不通風，以往在家裡吃火鍋我們喜歡用電磁爐邊煮邊吃，但家中就會一直充斥著食物的味道久久無法散去！有了移動式抽油煙機之後無論煮火鍋、燒烤、做章魚燒、烤盤料理，只要抽油煙機一開，經過油煙過濾網、活性碳過濾網雙重過濾之後，馬達抽風出來就是無食物、油煙味的風囉！
在要努力抗疫的期間大家會更常在家下廚，
好用的工具就是各位繼續努力煮飯的動力唷！
Multee摩堤_琺瑯鑄鐵鍋&節能家電
#摩堤 #摩堤移動雙濾網抽油煙機
#料理 #廚房用品 #煮飯
#跟著軟糖媽團購
今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。
沒錯！就是要在晚上播出氣死觀眾。
這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒！
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🥩中秋節居家烤肉，電烤盤首選💫
一邊烤一邊保溫，聚會聊天也不怕食物冷掉！
✔️內有兩種烤盤 ①平面大烤盤 ②平面烤盤+章魚 燒烤盤
✔️可分別調節左右溫度，可同時製作不同料理
✔️大烤盤一次可煎約60顆煎餃
✔️可甜可鹹，可烤肉、可做鬆餅、可一邊章魚燒一邊大阪燒👏
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結：https://bit.ly/2V6QGkq
【同場加映】
IRIS 多功能煎烤機DPO-133
✔️內附三種烤盤(平面烤盤、蜂巢烤盤、章魚燒烤盤）
✔️左右溫度可分開調節
✔️可折疊收納，拎著就可以去開烤肉派對
✔️溫度三段式調節，140度、200度、250度
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結：https://bit.ly/3mWDRoy
#日本IRIS #日本IRISOHYAMA
#irisohyamatw
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材料
冷凍熟馬鈴薯塊 600公克 frozen potato 600g
糯米粉 200公克 glutinous rice flour 200g
太白粉 100公克 tapioca starch 100g
糖 100公克 sugar 100g
熱開水 100ml hot water 100ml
作法
1.煮一鍋水至滾，放入冷凍熟馬鈴薯塊，蓋上鍋蓋轉小火燜煮10分鐘。
2.將馬鈴薯瀝乾後放入大盆中，加入100公克的糯米粉，並將馬鈴薯搗散。
3.再加入100公克糯米粉、太白粉、糖與熱開水將馬鈴薯完全搗成泥狀。
4.將馬鈴薯泥用手揉成團狀，取出放在乾淨的桌面繼續揉至組織均勻細緻，無顆粒感。
5.將麵團分切成每個約26公克，再搓成小丸子狀。
6.取章魚燒烤盤，每格中倒入適量的油，放入馬鈴薯丸子，表面再淋上一些油。
7.以中火炸約3分鐘至馬鈴薯球底部成形，再翻面續炸3分鐘。再依序將每顆反覆翻面且輕壓，過程約炸10分鐘。
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材料
A
低筋麵粉 150公克 low gluten flour 150g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
水 420ml water 420ml
柴魚粉 1大匙 bonito powder 1tbsp.
泡打粉 1大匙 baking powder 1tbsp.
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
B
鮮蚵 適量 oyster q.s.
韭菜丁 適量 Chinese chive q.s.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
C
蟹肉棒 適量 crab stick q.s.
高麗菜丁 適量 cabbage q.s.
美乃滋 適量 mayonnaise q.s.
燒肉醬 適量 barbecue sauce q.s.
柴魚片 適量 bonito flake q.s.
作法
柴魚粉和水先混合拌勻。
加入麵粉、泡打粉打勻，再加入雞蛋、沙拉油充分拌勻，靜置約10分鐘即成麵糊。
取章魚燒烤盤，均勻抹上油加熱，倒入燒麵糊，轉大火。
烤盤每個洞一半放入鮮蚵與韭菜丁，一半放入蟹肉棒與高麗菜丁。
取竹籤撥動底部，凝固即可轉中火，翻面整形成球型。
持續翻動製成完整圓球型，淋上適量油，轉大火煎至表皮金黃酥脆。(再加點油讓表面更香酥)
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有試過作章魚燒之外
還有做燕麥鬆餅球
裡面會加巧克力跟起司出爐之後會爆漿蠻好吃的
還有試過將蔬菜混麵粉拿來放上去煎
立刻變成蔬菜球 灑點胡椒鹽也好吃
各位有試過用章魚燒烤盤做過哪些其他料理呢?
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