台灣的竹工藝發展介紹
姚仁寬 (國立台灣工藝研究發展中心研究員兼技術組組長)
竹材的特性非常奇特,有些人們就直接稱它們是巨大的草。這個名詞也說明了竹子兼具草和木材的特性。多數竹子是空心的,不像木材,這也給人們多了一些應用的想像。當然早期竹子無法像大木材一樣,可以取得大的平板或塊材,使得竹子較少被用在大的建築或家具上,但現今使用積層方法,也可以順利取得竹板材或竹塊材。但竹子在鄉村或城市,農漁或小民生活,被應用製作出許多生活工藝品使用。清朝時臺灣監察御史六十七使臺期間(西元1744─1747)命工繪製之原住民風俗圖,即顯現平埔族原住民使用相當多竹子於生活中(圖一)。這在1871年時,英國攝影旅行作者Thomas John來到台灣時,從打狗(高雄)上岸後,到臺灣府及周圍的平埔族區域。在這短短約一個星期的時間,他用相機記錄下臺灣移民聚落和平埔族人與山林間自然景觀的影像。也看到台灣人生活上非常倚賴竹子,台灣人使用竹子作成各種器物。舉例如竹屋,竹床,竹家具(圖二),生活農漁獵具等,於是稱台灣為Bamboo Formosa,美麗竹島。我們從歷史文物或傳統器物上可看出台灣早期使用竹器物生活的情況。
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http://www.bambootw.net/index03_04.htm
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1.問:一休的分格餐盤跟市面上的分格餐盤有什麼不一樣?
答:主要的差異在有針對不同種類的食物,劃分不同大小的格子,一般市面上主要為長方型的三格或正四方的四格。
例如蔬菜那格是最大,澱粉那格是次大,每個格子都有不同比例的大小,建議放不同種類的食物,針對一開始對均衡食食比較沒有慨念的朋友,可以比較簡單的暸解自己這一餐食物攝取的比例是否均衡。
當然食用漂亮的食器,用餐的心情也會更好囉~
2.問:一定要用分格餐盤才能均衡飲食嗎?
答:當然不是,如果有概念的人,一個完全沒有分格的大盤子也能做到很好的均衡飲食,使用餐盤只是比較簡單的可以去衡量比例,針對剛開始想學習健康均衡飲食的朋友,也比較不用太去算這樣吃夠不夠或會不會吃太多的問題。
3.問:可以用洗碗機洗跟微波嗎?
答:因為竹製用品還是不建議長時間泡在水裡跟微波,如果有這個需求建議用可以微波跟洗碗機的食器
4.問:不鏽鋼的餐盤可以嗎?
答:市面上有很多分格的不鏽鋼餐盤,雖然分格的方式不同,不過如果你知道要怎麼攝取,不鏽鋼餐盤當然也可以
基本上這問題就好像有人喜歡木筷,有人喜歡鐵筷一樣,其實都可以,就看個人選擇
竹子是在木製品裡,最環保的材質,只要四年就可以使用,而且不用重新播種即可原地生長,是對環境友善的可再生的能源
因為喜歡木頭的質感,但又希望能對環境友善,才選擇竹材
喜歡不鏽鋼材質的朋友可以自己買市面上的不鏽鋼餐盤也很好
5.問:竹子的餐盤清洗完該如何保養才不會發霉呢?
答:使用竹製器皿完畢後,請當日完成清洗,切勿長時間裝盛食材或是浸泡在水中,清洗乾淨後,簡單用抹布擦乾餐盤上多餘水分,並存放在乾燥、通風的環境最佳(例如:廚房的窗戶邊)。
當然如果放在潮濕的環境長時間不使用,還是有可能會發霉,所以買了就是要用,有在持續使用就完全沒有發霉的問題的。
6.問:為什麼一個餐盤需要研發一年?
答:有開發過產品的人應該都知道,一個產品絕對不是今天說我要做,一個禮拜後就可以研發好並做成產品在市面上販售
從發想,到跟廠商還有la-boos一起三方決定合作開發
開發的過程從設計的討論,分格的大小滿足的同時,又希望能美觀,能耐摔,能達到所有要求,過程中需要來回好幾次的打樣反覆測試,最後才能做成成品,並且在市面上販售
7.問:使用分格餐盤就會瘦嗎?
答:當然不是,如果你在格子裡放的是餅乾,零食,蛋糕配上一堆炸物,當然不會瘦,你還是得在盤子裡放上天然健康的原型食物
一休的文章寫了很多這方面的分享,我比較不推薦全水煮餐,基本上在原型食物的基礎上,做輕度的加工,例如照片裡的就是三層肉跟嘴邊肉,先清燙過再用蔥、蒜、辣椒、醬油炒過
能夠長期使用的方式才是好方式,我們繞了一大圈,尋求無數快速瘦的偏方,最後才發現,原來均衡的飲食才是王道,當你吃對了,飲食均衡了,吃的健康天然,也有適度的運動習慣,體態自然也會回到一個均衡的狀態
8.問:每個人建議的攝取量一樣嗎?
答:分格餐盤只是給了大方向,每個人的性別,年紀、體重、身體狀況都不同,都會有不同的差異,例如一個50公斤跟100公斤,一個小孩跟成年人需要吃的份量絕對不同,還是要依照自己的狀況來攝取
9.問題:如果疊高不就可以吃超多?
答:應該很多人吃過蒙古烤肉,有些人技術超好可以疊的如食物界的101大樓那麼高XD
其實要吃多少就依個人需求,如果覺得吃不夠就多吃一點,如果覺得吃太多就少吃一點
一休一般建議,每次用餐可以吃到7~8分飽是最合適的狀態,要吃飽但不要吃的太飽,是一門需要時間練習的事啊
10.問:餐盤是否有檢驗過呢? 要給小孩使用的話會不會有安全上的疑慮呢?
答:Laboos所製作的商品,經由多項SGS國家級檢驗合格認證,例如: SGS二氧化硫、SGS八大重金屬、SGS五氯苯酚、SGS甲醛耐熱度檢測FDA、SGS竹板材FDA….等檢驗。此外,相關產品也通過Food and Drug Administration (美國)食品及藥物管理局與歐盟食品接觸容器法規 LFGB 檢驗合格,因此在使用上絕對安全無虞。
http://leeyihugh.pixnet.net/blog/post/336297182
竹板材 在 紐西蘭可愛三兄弟-JFamily Facebook 的精選貼文
沉寂了好多天, 因為我們忙忙碌碌的依舊在處理搬過來的東西, 以及舊家的裝潢⋯
可憐兄弟三個連續幾個週末假日都一起奔波往返於兩邊房子, 沒有機會出門玩😣
這樣的時候, 媽咪就變成狼狽的一打三, 爸爸呢? 忙碌裝潢之餘, 有一點點時間在家裡還要變工匠, 在炎炎夏日幫哥哥改造搬過來的舊書桌. 💪🏻
基於紐西蘭人大小事全部D.I.Y.的性格, 爸爸在過去兩三年間囤積了各種工具. 週末的早餐過後就開始切割木材, 進行大改造了.
哥哥原本的書桌是學校清出舊桌椅的時候捐款換回來的. 經過幾年的消耗, 原本跟椅子同顏色的桌面, 已經破損到打開的時候會掉下來了😑
這次換桌面, 我們不但選用了壓縮竹板材質, 還順便幫哥哥加寬桌子的面積, 讓他有更多空間⋯(擺雜物)⋯ 誤😅
爸爸媽媽一番努力過後, 哥哥的「新」桌子誕生了✨✨✨✨
木質桌面的顏色跟哥哥房間的家具搭配的剛剛好, 我們還應哥哥的要求保留了桌面下隱藏的儲物空間😎✌🏻️
成果讓我們非常之滿意哈哈哈
我想這滿頭大汗過後的成就感, 就是D.I.Y.的魅力所在了吧😎
看哥哥笑的一臉開心, 希望他能夠好好珍惜爸媽的一片苦心😁✌🏻️
竹板材 在 別浪費!木竹廢料製再生板 - YouTube 的推薦與評價
中興大學團隊與台大實驗林木工廠合作,將木竹廢料結合,製成再生 板材 ,可以用在建築裝潢用途,創造循環經濟。原木加工製材,一般只取方整的 板材 使用。 ... <看更多>
竹板材 在 請問那邊買的到竹板(竹集成材)? - Mobile01 的推薦與評價
請問那邊買的到竹板(竹集成材)? - 找了好久都找不到,只有在對岸的掏寶上看過.台灣真的都沒有嗎?感謝各位大大.(木工DIY 第1頁) ... <看更多>
竹板材 在 [問題] 台灣有沒有在賣竹板材? - 看板WoodworkDIY 的推薦與評價
簡體網站:https://www.zenbamboo.cn/paneling.aspx
如連結上的東西...
想買竹板材...
因為竹板材具有類似木頭的特性
想說喜歡木工的朋友應該比較會知道...
所以來這板發問...
想問問台灣不知道有沒有在做竹板材的工廠
網路上找都是中國廠商
不知道台灣有沒有工廠在做的!?
跟中國買
一來不安心
二來只是需要少量...怕那邊的廠商沒興趣...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.72.75.60
他們賣的不是我要的竹板材
我要的是竹子做成的集成材
他們賣的其實是木材貼竹皮
https://www.flora-bamboo.com/index.asp
好像是上面這家的專利?
昨天亂搜有搜到蘋果的新聞...
工業區裡面好像也沒有做這種產品的工廠...
我初期需要量不多(因為還沒實際使用過,不確定是否合用)
問大陸那邊的工廠
都是一貨櫃起跳...
※ 編輯: UntiedDragon 來自: 211.72.75.60 (10/29 12:28)
感謝板友的幫忙
後來打了幾間竹藝品店問
終於有問到...台灣好像通常都叫竹膠合板或者竹集成材
原來是名字找錯了...難怪都找到中國貨...
※ 編輯: UntiedDragon 來自: 211.72.75.60 (10/29 12:55)
今天工廠好像都休息沒接電話...
傳產好像周休居多...
※ 編輯: UntiedDragon 來自: 211.72.75.60 (10/29 16:07)
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