【#報導者與你聊新聞】COVID-19下的農業現形記
5、6月那段最嚴峻的本土疫情時期,你曾經團購葡萄、芒果救小農嗎?或為了「自煮」防疫買過蔬菜箱?在台灣由三級警戒逐步解封後,《報導者》團隊走訪葡萄之鄉的彰化溪湖、全台最早採收的愛文芒果產地屏東枋山,訪問農民及運銷物流,發現疫情帶給農業的創傷、封閉農村社會裡失去保護的感染者困境,以及現代化運輸基礎建設的貧乏,卻仍在持續發酵中。
今天下午,#報導者 記者林慧貞、孔德廉將在 #中廣「 夏韻芬的理財生活通 」節目,分享他們所看見失溫的農業活水和人情,以及這場「教訓」帶來的轉機與啟發。
【#專題|COVID-19下的農業現形記──失溫的人情、產銷和運輸冷鏈】https://bit.ly/3mFAGRX
#下載中廣線上聽APP 線上收聽:http://hyperurl.co/b7cw6g
【全台各地電台頻道請鎖定】
FM 103.3 台北、新北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里、澎湖
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FM 103.1 嘉義、雲林、台南
FM 107.3 埔里
FM 96.3 金門
#COVID19 #本土疫情 #農業 #蔬菜箱 #物流 #運輸 #冷鏈 #葡萄 #汙名 #產銷
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Edzyl Playgrounds欸走,也在其Youtube影片中提到,日本BEPPIN PASTA台灣首間店面座落於台北信義統一時代 運用天然食材在現場製作而成的繽紛貝殼麵,一共有六種色澤,紫色來自紫薯、紅色為甜菜根、綠色為羽衣甘藍,而藍色則是蝶豆花、黑色是竹炭、黃色則為原始麵粉色澤。 BEPPIN PASTA開幕優惠資訊 開幕時間:9/16 優惠內容: 第一波開...
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竹 北 蔬菜箱 在 報導者 The Reporter Facebook 的最佳貼文
【「宅配買菜收到爛蔬果」背後,台灣農業長期的運輸和冷鏈布建問題】
疫情爆發後,你嘗試過網購「蔬菜箱」嗎?
5月本土疫情升溫後,許多民眾改網購宅配生鮮食品,然而物流負荷不住,6月時三大宅配業者陸續宣布新竹以北暫停送貨,網購蔬菜等了一週才到貨、收到時已腐爛的事件時有可聞,北農群聚案曝光後蔬果拍賣量大減,情勢更雪上加霜。來到產地,農民也叫苦連天,許多菜卡在產地出不去,政府媒合郵局幫忙也未考慮到沒有冷藏設備⋯⋯
一次疫情重擊,凸顯了台灣農業最大挑戰,是在於如何維持穩定的運輸量能,和從產地第一線布建起「冷鏈系統」。
我們觀察到,這次疫情裡順勢而起、大受好評的幾家蔬菜箱、花卉業者,便是靠著完整的「冷鏈」管理殺出重圍。比如桃園一家從5月起經營蔬菜箱的合作社,和一般蔬菜到了零售階段才開始引入冷鏈不同,他們從摘採階段開始替蔬菜沖水、降溫,塑造了高超的保鮮度。業者告訴我們,曾經有空心菜送出去了沒人收貨,7天後送回來,「仍只有一點點發黃。」
雖然農委會早在2018年喊出要在全台興建11座冷鏈物流中心,但至今仍未有任何一座落成。社區疫情和北農群聚暴露了台灣農業長期的運輸和冷鏈布建問題,在尚難看見疫情終點的狀況下,農業主管機關和業者更該想想讓宅配蔬果永續經營的可能⋯⋯https://bit.ly/3BsHJSd
#延伸閱讀
【COVID-19下的農業現形記──失溫的人情、產銷和運輸冷鏈】https://bit.ly/3mFAGRX
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開幕時間:9/16
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第一波開幕期間9/16~9/18首三日每日前30名內用義大利麵半價優惠。
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BEPPIN PASTA台灣首店在哪裡
地點:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(台北信義區統一時代百貨B2)
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【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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關於【青田飯食招待所】
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我們一直堅持在做對的事情,
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10個就送:新竹市、新竹園區、光復工研院、新竹各大學。
20個就送:竹北市、竹北台元、竹北生醫、竹東工研院、新竹高鐵。
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我有網誌版本(可以直接按字點連結):
https://oo7827oo.pixnet.net/blog/post/230595364
臉書版本(連結在留言區):
https://www.facebook.com/lovefoodplay
因為疫情的關係,想必大家都很心慌慌吧!
除了foodpanda、ubereats外送之外,
若在家裡自己煮菜,如廚娘我本人,就又很焦慮要如何買菜!!!
我根本不敢去大賣場還有市場啊><
之前一開始新聞都叫大家不要囤貨,
現在又叫大家不要出門,真的是很為難良家婦女們!
上禮拜的我真的是超級焦慮瘋狂找線上食材購買,
不過因為疫情的關係大部分都是延後再延後,補貨再補貨!
疫情期間真的要照顧自己的身心健康。
另外多多體諒各處小編,因為最近訂單真的是大爆量,
有時候難免出錯、或是更改一些處理方式,
但大家都在上軌道當中,這只是過渡期啊!
就像是線上教學一樣,給大家多一點點時間和耐心吧!
我把這幾天我有搜尋過的各種蔬菜箱,
還有可以購買青菜的方式提供給大家做參考,
當然資料不是全台灣各地,但是大家加減用!
希望在疫情期間可以幫助到各位良家先森及婦女!
蔬菜箱與線上採買一覽表
身土不二書籍介紹優良店家
1. 巧耕食,友善田
#巧耕食友善田
來自花蓮在地小農。保裝食材上以環保為主。菜色多元還有飲品和自製的小物!
v.訂購方式:
每周於臉書更新菜單,臉書私訊訂購。貨到付款。
$.價位:蔬果箱一次1000千含運費,可以換購商品。
全台配送
注意:私訊回應量多,建議在臉書上留言說已私訊。且需要耐心等待,因為爆單量!
2.太巴塱ina好野味SEFI
花蓮阿美族太巴塱部落阿姨們的野菜市集!!!
#太巴塱ina好野味sefi
在這裡可以看見你平常根本不會烹煮的野菜(是我不會烹煮><)!!
臉書上說野菜採集非常搞剛,真是感謝阿美族阿姨們!
v.訂購方式:
臉書上可以看見菜單,然後到網頁訂購,是線上商店的方式!
$.價位:你訂多少就是多少,另外會有外加運費,
若只訂乾糧(米和樹豆),可用郵局寄出;
其他須冷藏蔬菜及肉品則一律黑貓宅配,依訂購品項外加運費160-290不等。
注意:訂購後私訊粉專,會有人跟您確認匯款金額及郵寄方式,無貨到付款唷!
3. 健草農園
#健草農園
農園自產的各式農產品也會與在地有機農場合作!
v.訂購方式:
在臉書公告每次菜單可以加購或是換菜(但盡量不要換菜)
臉書私訊下單、告知記誦日、收貨資訊,小編會再提供匯款帳號
$.價位:蔬菜箱1200元含運費
注意:請您確定訂購後,再私訊下單、告知寄送資訊,請盡量避免下單後取消。
線上網站訂購店家
1.台灣好農
#台灣好農
是一個非常有系統的網路商家,集結各地的好農食材,
各種新鮮蔬果或是冷凍肉品、乾貨等,
檢驗的資料都會放在網路上面,很適合團購的網站(大量團購也會價差很大),
之前會幫媽咪買毛豆,已經訂很多次出貨很快!
最近疫情關係可能會慢一點。
v.訂購方式:
加入台灣好農會員,點選商品,就和一般網購方式一樣。
訂單明細和流程都可以查詢得到。
$.價位:
就是看你買多少算多少囉,當然也可以單買其他商品。
蔬果箱的部分是先買食材箱(88元),其他以加購方式點選要買的菜。
也有台東野味菜箱,一箱550m元八種菜、還有其他海鮮食材或是肉品箱。
注意:蔬菜箱現在已經要六月多才會到貨了!
2.天天里仁
#天天里仁
里仁就是大家都知道的那間!也有推出里仁有機蔬菜箱喔!
蔬菜列表就會出現在商品介紹的地方。
蔬菜有包含高麗菜1kg*(1份)、小葉菜類250g(5份)、根莖瓜果類650g(1份)、
芽菜類/菇類2份
v.訂購方式:
加入天天里仁會員,其他就是依照網站訂購方式。
$.價位:
一箱699元
注意:我每次去逛時,都剛好缺貨也不知道何時會有貨可以買!!
網站上說出貨日為十個日曆日(七個工作天後)
3.悠活農村
#悠活農村
從網站介紹看起來也是一家友善土地的網路商家,
堅持不用除草劑,結合各地農民將好的商品送給我們!
這裡新鮮蔬果、冷凍魚肉等等都可以買得到喔!
v.訂購方式:
也是在網路上訂購,依照網路訂單的方式進行確認訂單與付款。
$.費用:
友善耕作蔬菜箱569元(小家庭號)
-無毒葉菜3-6份(每包170克-250克)
-無毒根莖瓜果1-3份(每包300-500克)
-自產農產加工品0-1份
友善耕作蔬菜箱(小家庭號)四週組-1996元每周出貨一次
友善耕作蔬菜箱(大家庭號)四週組-2880元每周出貨一次
注意:因為訂單大增,所以下單後要等一下才會出貨!現在上面商品都賣完了><
各區農會訂購
1.新竹縣農會新瓦屋顧客聯絡網
#新竹縣農會
新竹縣農會新瓦屋顧客聯絡網賴社群
這是新竹縣農會推出的防疫有機蔬菜箱。
蔬菜箱內容物為10包600公克裝在地有機蔬菜(以短期葉菜為主)
v.訂購方式:
有三種,建議加入賴群比較及時。
會在群組內的記事本開放訂購,在下面留言訂購並寫取貨日期及地點。
$.費用:每箱500元
注意:團購要十箱以上才會配送,其他要到:
農會:新竹縣芎林鄉文山路989號
新竹縣農民直銷站:新竹縣竹北市文興路一段123號7號店
取貨。
目前第一批訂購已經完售。下一批不知道何時開始。
2.桃園有機蔬菜箱
#桃園農會
小農供貨隨機搭配|有機小白菜、黑葉白菜、青松菜、小松菜、青江菜、空心菜等!!
v.訂購方式:填寫google表單
依照預購取貨日期,至各區農會本會(桃園)領貨付款或自付運費宅配到府(運費每箱200
元)。
$.費用:為了鼓勵大家在家防疫,蔬菜箱促銷價降為每箱380元,全台都可以訂購喔!
超級便宜,桃園朋友可以去買!!
注意:目前至6月8日前都被訂完了,如有餘量或訂單調整,將再開單。
諮詢專線03-3340625、03-3340375(平日08:00-17:00)
3.雲林良品
#雲林良品
這是雲林在地生產農產品,我覺得行銷做得很好,畢竟你看看他的蔬菜箱叫做蔬永康欸!
【蔬永康】雲林防疫蔬菜箱(免運)
葉菜類*4包、根莖瓜果類*3份、辛香植物類* 1 份
最強豬肉防疫箱組合
松板肉(200g)、帶皮五花肉(300g)、五花軟骨(300g)、腩排丁(300g)、豬肋骨(
300g)
v.訂購方式:
上網搜尋雲林良品,註冊後訂購,其他都是一樣的方式。
$.價位:
【蔬永康】雲林防疫蔬菜箱免運899元
陞煇食品有限公司 最強豬肉防疫箱組合999元
注意:蔬菜箱目前補貨中,豬肉防疫箱還可以訂。
4.花蓮市農會
#花蓮市農會
花蓮農會也推出有機蔬菜箱啦!!!
而且目前看起來很佛心欸!!!
出貨時間每周一至周五
接單以當日至下午3點結單,超過3點算隔日單,
原則當日接單隔日出貨,到貨日是1-2日
有機蔬果箱內容:8葉5根3菇菇2鳳梨 訂購再贈送蘿蔔糕1盒(全素)以上各品項隨機出貨
8葉:品項如下/隨機出貨/
有機龍鬚菜/有機小白菜/有機青江菜/有機奶油白菜/有機小松菜/有機塔菇菜/有機翠玉白
菜/有機山菠菜/有機空心菜/有機地瓜葉/
5根:品項如下/隨機出貨
有機洋蔥/有機地瓜(黃肉)/有機胡蘿蔔/有機馬鈴薯/有機茄子/有機冬瓜(圓切)/
2菇:品項如下/隨機出貨
有機黑木耳/有機秀珍菇/有機杏鮑菇/有機鴻喜菇/有機雪白菇
v.訂購方式:填寫表單->表單位置
$.費用:每箱優惠840元,重點是全台免運!!!!超級佛心!!!
注意:優惠期間:即日起至6月14日止
還有提供防疫物資/可加入官網LINE
新竹、竹北地區在地團購臉書社團或賴群組
1.彭派新鮮蔬菜
賴社群,彭姊會在果菜市場幫我們挑貨,訂購方便也快速。有蔬菜也有水果可以訂購喔!
v.訂購方式:
新竹地區
竹北地區
先依居住地點加入賴社群官方帳號,
先在官方帳號上留下個人資料,
要訂購的話就在記事本當中寫下要訂購的內容(建議寫上編號及菜名)。
竹北地區
每週二、四、六為配送日
新竹地區
每週三、五為配送日
$.價位:你買什麼就是多少,滿額還會加贈辛香料喔!
注意:訂購內容與配送內容是否一致,外包裝上會寫價位,
但建議自己要先算清楚再進行付款。
2.新竹鮮果樂園外送
#新竹鮮果樂園外送
制度非常明確的一個外送群組。我還沒有買過,不過看上面的賣家都說很佛心!
每週固定一三五是出貨日:週六開訂單、週一出貨。週二開訂單、週三出貨。週四開訂單
、週五出貨。統一晚上十點就結單了!
v.訂購方式:
會先將你居住地分類之後,加入自己的地區群組,就可以開始訂購。
A關新園區/B新竹市區/C竹北地區
$.價位:
你訂什麼就付多少,外送金額滿500免外送費,未滿加50。
注意:新豐/南寮/香山/竹東 暫無服務
3.GoodDay日安-生活雜貨代購
# GoodDay日安-生活雜貨代購
在臉書的社團,超級活躍,裡面什麼東西都有,真的是任何東西!!!!
當然也包含一些有名團購食品!
v.訂購方式:
在貼文下面喊單+1、+1就可以訂貨了!!!
$.價位:
你訂什麼就是付多少囉!
注意:需要自行取貨,地點有分台科、關東或是勝利
勝利地點:竹北市勝利三街168號
台科地點:竹北市台科路110號
關東地點:新竹市關東路23巷12號
現在因為防疫關係,會要先填取貨時間,該取貨地點就會有一些防疫小措施!
詳細自己就上網去看公告。
4.丹第傳統市集
#丹第傳統市集
我在臉書上看以為這一家已經關了,沒想到賴群組還有,
朋友推薦的,菜都裸賣!和超市價位差不多,也有許多人在群組內大推!
現在也有外送服務,也是要加賴!
電話:036688177
如果要外送的賴 (500以上免運)
這個其實就是一般的店家,在賴裡面老闆很即時會回應妳問題,
v.訂購方式:
要訂什麼可以直接詢問,老闆會拍照告知你有沒有,
就留言說需要什麼、幾點去取貨即可!
團購的話就是記事本上留言。
$.價位:就是買什麼就多少囉!
注意:營業時間09:00-22:00
地址是:竹北市成功八路327號
其他在網路上看見有人推薦的
1.白姑娘直播
我大姊超愛訂白姑娘!!!我自己已經吃過的是白姑娘蔥抓餅,好吃!!
我大姊目前訂的都說很好吃~自行參考囉!
v.訂購方式:
就是在直播下面喊單,喊單規則白姑娘會說清楚。
等直播結束後就去臉書上點選來去逛逛,
就會有你剛剛直播喊單的商品加費用喔!
需要特定日子寄送也可以寫在表單上的備註欄喔!
$.價位:
運費:一律250元、外島300、一律貨到付款。(偶爾不會有運費喔)
2.小森時光 - 每日蔬果箱宅配
#小森時光-每日蔬果箱宅配
這是我看高中同學在臉書分享的在台南的店家!
臉書上有說蔬菜來自西螺、瓜果來自屏東
九如,採小農契作慣性種植,有通過無毒檢驗!
v.訂購方式:
臉書上可以看見菜單,訂單私訊告知:您想要訂購何種方案、收件人姓名及手機、收件地
址、寄件日期、付款方式:貨到付款/先行匯款(提供郵局轉帳及linepay轉帳兩種付款方
式。)
$.價位:
蔬果箱方案如下: 599元、 699元、 799元、 899元、 999元
運費說明:配合物流公司低溫物流收費,貨到付款一箱運費210元、先行匯款一箱運費180
元(699元以上蔬果箱為大件運費260元、先行匯款運費為230元)
其他可以參考台灣農產嘉年華
以上整理,希望大家可以當宅在家防疫英雄!!!!!!!!!
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生活就是要愛食玩^^
https://oo7827oo.pixnet.net/blog
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