#感謝 渴膩怒 深刻的故事
「你也太敏感了吧!」
這句話熟悉嗎?來講個「太敏感」的故事吧。
#豌豆與公主
“在一個風雨交加的夜晚,一個全身濕透、泥濘而狼狽的年輕女孩,來到城堡前敲門。國王給她開了門,女孩優雅地鞠了個躬,禮貌地問「抱歉,我和我的侍衛走散了,又餓又冷又累,能不能讓我留宿一晚?」她並自稱自己是個真正的公主,但沒人相信她的話。不過她還是被招待,住了下來。
皇后打算試試這個年輕女孩,於是前往臥室,把所有床墊和床單都從床架上拿起來,並在底部放了一顆小豌豆,然後再在這顆小豌豆上放上二十張床墊,以及二十張羽絨被,並讓女孩在這張床上睡了一夜。
隔天早上,女孩醒來之後,皇后便問她昨晚睡得如何。
「嗯!很不好!」她說:「我整晚幾乎沒有闔眼。天曉得床下到底放了什麼,我覺得自己躺在一個硬硬的東西上面,我現在全身腰痠背痛、都是瘀青,真是太糟了!」”
#從童話裡看見自己
我似乎就是哪個太敏感的豌豆公主。我也是那個高度控制、完美主義、嚴格篩選他人且用好意包裝不懷好意的皇后。
我的敏感某種程度就是艾莎的手套,想藉此告知世人「我比你脆弱」、「你可以欺負我」,所以「不要害怕我」,但如此自傷傷多了後,又忍不住長出對外的刺來自保,最後最後,還是變相地傷了人......
#找回內在的老國王
童話故事裡面,常常會有一個強勢的角色,以及一個相對弱勢的角色,在豌豆公主當中,就是皇后對上國王。我覺得,老國王雖然沒什麼戲份,也沒講半句話,但卻是很有存在感的角色。所以我畫了這張圖。
因為他是在風雨夜裡前去開門的人,他沒有評價公主什麼,也沒有要公主證明或拿出些什麼,他就這麼讓公主進門休息了。雖然他讓公主進門(接納),可是我無法摸透他的心思,他對公主又是怎麼想的?所以很好奇,但也有些害怕他⋯⋯不過他半句話都沒講這件事,應該是整個故事裡讓我覺得很自在跟安心的地方。
我問自己:「這個老國王能夠接納你、給你安穩的感覺、不評價你、但卻又不太清楚面貌、甚至不太敢去看他的樣子是長什麼樣子,感覺對他有點害怕、又有一點摸不透。在我過往的生活經驗當中,有類似老國王這樣的人嗎?」
#第一層的聯想(親密關係):我一開始想到的是念大學的時候,我曾經非常迷戀也非常依賴一位的老師。他溫和穩重、而且不像其他人一樣總覺得我很奇怪(而是有趣?),可是他年紀大到可以當我爸。
#第二層的聯想(平行關係/原生家庭) :後來想到的是我爸。這位老師的外表、行為、談吐跟價值觀,有很多地方都跟我爸極為類似,但唯一不同的是,他有我爸沒有、而我最想要的感性、柔軟跟溫情。
我爸是一個非常疏離跟極力迴避情緒情感的人,我長大的過程中他常常不在⋯⋯就像這個故事的那個國王一樣,我看不見他的表情,而且沒有聲音、也經常不在。
#第三層的聯想(自我):會不會我的心裡面也住著一個老國王?能夠無條件的接納我、在大雨的時候收容我,但其實我又有一點害怕他出現?
仔細剖析這個故事之後,我原先以為,唯有我真正被人接納跟理解,而不是被當成怪人怪物時,或許「敏感」的盔甲才能功成身退,但現在我發現,其實自始自終評價我的都是我內在的「母后」,當我能讓內在的「老國王」出現一下,真正的接納自己「敏感」、為自己說話,才能走出「被選擇」的詛咒。
童話分析全文: https://goo.gl/VDmdM6
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
第一層的聯想 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
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第一層的聯想 在 三個麻瓜 Youtube 的最讚貼文
看來...關主光蒐集資料就花不少時間了🙈
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第一層的聯想 在 ¡Ánimo!運動吧 Youtube 的精選貼文
#請記得開啟CC字幕
本週的地獄下午茶邀請阿梅擔任來賓,一起來驗證卓卓過去兩週對於奧運亂象的預測,沒想到全都說中啦!這集還討論到各個奧運轉播的頻道,不知道大家都用什麼管道取得呢?運動吧的小編們全都購買 HamiVideo 的月租方案,上班偷看奧運,希望老闆不要發現這篇文案......
另外,各位觀眾!在疫情逐漸明朗的情況下,地獄下午茶也準備要回到實體拍攝啦,製作人已經鬆口,觀眾們期待的典林將會在實體拍攝的第一集跟大家見面!?
大家希望可以詢問典林哪些專業的問題,都可以留言讓我們知道喔。(但不一定會問)
#標題如令人聯想純屬巧合
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※台灣職籃 真·季後賽開打 https://youtu.be/fQg-hEDC_-o
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