【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第五十七話《炸年糕》
本同樂會牛年第一煮，就是很配合新年的《炸年糕》。漫畫說新年後剩下太多日式年糕，所以要用不同的方法去消滅它們，用炸雞粉漿包裹再炸就是《深夜食堂》裡用的方法，說穿了就是剩菜大作戰啦！
結果大家都問，用中式年糕來做可以嗎？看來大家在農曆新年後也剩了不少年糕。第一次用炸雞粉來做炸年糕，想不到做出來的效果好好吃，裹了炸粉炸的年糕外面香脆裡面煙韌，用日式年糕做的一份鹹鹹的下酒一流，用中式年糕做的鹹鹹甜甜混一起也很特別。
以後有剩下的年糕也不怕沒辦法消滅了！
深夜食堂會員們的作品：
象廚：http://bit.ly/3qSjc3O
左髀：https://bit.ly/2NtlS9R
揚媽：年糕已成功清倉，本周請假
yuejai：https://bit.ly/2ZAiXP3
Cici小廚房：http://bit.ly/37uiD8X
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重溫當年「第一季」的菜色：
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