ⓎⓊⓃ #減醣飲食生活：阿薩姆燕麥奶茶酪
看了一整週的🇬🇧溫布頓網球和歐洲盃足球，週日在家和老公兒子一邊耍廢，一邊試做我幫自己這週，準備進入 #第五週減醣飲食 的小點心。（接下來兩週又是 #無澱粉 的關卡！）
其實我本身不是一個非得吃甜食或麵包的人，所以某種程度上，#減醣飲食 對我而言，不是一件太痛苦的事。（#最想念的是米飯）
不過，有發摟我的朋友就懂我，久久一次的開團，我會盡量把我可以想到的點子，盡量提供出來，讓大家在飲食上多一點變化和樂趣！
❤️希望你們會喜歡喔！
* * * * *
#阿薩姆燕麥奶茶酪
材料｜小人物燕麥奶濃厚款 250ml、覓幸老欉阿薩姆茶粉一茶匙、吉利丁兩片（約3.25g)
作法｜
❶先將吉利丁泡開水五分鐘至軟化。
❷將燕麥奶加熱至約70-80度左右，關火後加入1茶匙的茶粉，攪拌均勻後浸泡個1分鐘。
（千萬不要加熱至滾，就是大約可以熱到讓茶粉的香氣沖出來的程度）
❸過濾茶粉。（因為茶粉很細，我是用濾壓壺過濾出燕麥奶茶。）
❹重新加熱過濾好的燕麥奶茶，加入擰乾水分的吉利丁，攪拌至吉利丁完全融化即可。
❺分裝至容器中，冷卻後就可以放進冰箱冰鎮了，吃之前可以再加入一些燕麥奶喔！
我這次試做，其實第一次是用小人物燕麥奶的 #淺藍低脂款。因為除了茶粉和吉利丁，完全沒有加任何其他材料，所以我自己覺得風味略顯單薄。
第二次我則是用了 #米棕色有機濃厚款 ，而且也加量了茶粉的比例，奶酪的成品果然茶味和自然甜味都更為突出。我自己覺得少了一般奶酪的厚重奶味，燕麥奶酪真的清爽很多，很喜歡❤️！
#素食版本可以用寒天取代吉利丁
* * * * *
ღ #小人物燕麥奶
｜直接下單去：https://bit.ly/3x3kPPr |
#重要小提醒：台灣目前未與英國簽訂有機商品雙方協議，故英國有機進口商品必須 #遮除有機標示。 不介意的人再下單喔！
（小人物濃厚版已通過英國有機協會認證。）
ღ 覓幸茶旅 Mystea Journey提供的折扣碼延長至七月底，只要在覓幸官網下單後輸入 #折扣碼: mjyun ，就可以享有95折的優惠折扣囉。(特殊活動商品及團購商品不適用)
ღ有興趣看Yun的每日減醣菜單的話，#一日三餐 的紀錄，我都超認真的放在了我的IG限動 https://bit.ly/357n0oG
第五週減醣飲食 在 瘦了5kg 前後對比大公開：我的減醣飲食、運動清單推薦 的推薦與評價
... 第一步跟後期的維持是最難的，中間一點都不難， ... 五天，所以你們懂的(笑最後，沒想到在我的頻道居然可以跟大家分享這些 ... ... <看更多>