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大家今晚看桌球應該神經緊張到斷好幾條，睡前讓各位欣賞一下美景。
四連休的最後一天，我們到新潟最北邊的村上市，這裡的海岸線我覺得是新潟最漂亮的，尤其是「笹川流れ」這一段，海岸邊散佈各種奇岩怪石，風景非常的特別。
我很喜歡村上這個地方，之前也介紹過這裡，日本海、夕陽、溫泉、老街、美食、傳統文化與祭典⋯，所有日本最美好的元素，在這個小鎮都找得到。我們常常來這裡，但是我沒有把這裡介紹得很徹底，因為我不想要太多人知道，不想太多的遊客來。
就好像今天吾夫跟我說：「OO和XX兩間餐廳，我從來沒有在Google寫過評論。」
「蛤？你其他間都會寫，為什麼這兩間這麼棒的餐廳你不幫他們給星星寫評論？」我問。
「因為我不想要大家知道，然後跟我搶訂位。」
做人好難。
#最近天氣太熱了，沒辦法出去遛狗，所以我們都把倫夢兩兄妹送去狗狗幼稚園玩，今晚加碼贈送他們在幼稚園玩耍的可愛影片（在留言處）。
貴釀 X 起司 X 結婚
疫情期間用各式外帶餐點與多元酒精填滿自己，一種新型態的享受模式已經開始逐漸怡然自得。
在家吃飯當然不會追求什麼食物與酒的搭配。
但是小酒的老闆這一手巴斯克乳酪蛋糕與貴釀酒的搭配，堪稱近期令人驚艷的一次風味結合。
是那種吃之前無法想像，入口後又讚嘆不已的神奇搭配。
非常日系的蛋糕，氣質娟秀，帶有淡淡的鹹感與細膩隱約的香草氣息。鹹甜交雜，雅緻的酸度讓整體華麗而不膩口。
貴釀酒是味道較厚重且有甜感的清酒型態，米麴的風味，入口後如同絲線般，纏繞著蛋糕的香氣與口感前進。
前段豐滿的香氣讓人以為即將要打破蛋糕與酒感的平衡，然而尾韻一絲巧妙的苦味與甘草的口感，卻把一切收整的極好。
好似以為一塊大石將要投入水中引起波瀾，卻又驚喜的收斂成一圈圈工整而慢慢消散的漣漪。
讓蛋糕的風味，最終與貴釀的甜度與酒精度，停止在一個美麗而恰好的平面之上。
讓我不得不跑去探詢老闆選酒的概念，然後請他務必下次推出新組合的時候，記得叫上我。
「秋田酒造ゆきの美人 貴釀酒」
「Basque Burnt Cheesecake」
日本LUXE 北海道奶油乳酪
日本上白糖
茂林伊利蛋
法國鮮奶油
新鮮香草夾
日本低筋麵粉
日本笹川流れ塩の花
#揉爛食單 #餐酒搭配 #起司蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕 #貴釀酒 #秋田酒こまち #foodporn #foodgasm #foodpairing #basquecheesecake #sake #dessert
沙灘上消失的浪花 讓我慢慢想起家
曾經許下的永遠又在哪 總是放不下
輪迴的記憶在風化 我將它牢牢記下
#新潟縣村上市
#笹川流れ
今回は羽越本線上りの最終特急いなほ14号に乗ってきた動画です。
いなほ号は秋田～新潟を結ぶ特急列車で、全線走破が1日3往復、酒田～新潟の区間列車は1日4往復の計7往復が運行されています。
また特急いなほ号は交直両用のE653系で運行されており、間島～村上にあるデッドセクション通過時には電気が消えます。
旅行の様子をリアルタイムで更新！
@dai＿T＿youtube
今回は余目から村上まで羽越本線の普通列車に乗ってきた動画です。
羽越本線は秋田～新津を結ぶ路線で全区間において電化されていますが、間島～村上に交直の切り替わるデッドセクションがあるため鶴岡～村上を走るすべての普通列車は気動車で運行されています。
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今回は新潟地区の新型電気式気動車GV-E400系で運行される羽越本線鼠ヶ関発新津行の普通列車に乗ってきた動画です。
GV-E400系は老朽化したキハ40やキハ47などを置き換える目的で2019年8月より営業運転を開始しました。
また今回乗車した鼠ヶ関発新津行の普通列車は羽越本線上り方面で唯一の鼠ヶ関始発でGV-E400系が営業運転を開始した2019年8月よりGV-E400系での運用となっています。
また鼠ヶ関駅(6時20分頃)ではダイヤ改正前の今の時期だけキハ47とGV-E400系が同じホームに停車する光景が見られます。
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