關於 節瓜漢堡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

微風南山part10，也是最後一則囉
這是我們當天最後吃到的一家店
店家裝潢非常日式，讓你有到日本用餐的錯覺
而且餐具、瓷盤等等容器也都非常精巧
是滿多人喜歡的風格，想整套帶回家嗎？
店家門口有專櫃在販售多種餐具餐盤，血拼去
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⭐如果點套餐，湯品和白飯可以免費續一次
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🍛#番茄節瓜漢堡排 $240（單點）
旁邊搭配許多新鮮生菜，增加豐富度和清爽感
漢堡排上頭淋了番茄和節瓜燉煮的醬汁
微酸風味還挺開胃，而且非常清爽解膩
底下的漢堡排相當厚實，吃起來不會太乾柴
只是調味沒有特別出色，少了吸睛的亮點
屬於比較中規中矩的餐點
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🍛#鹽烤鯖魚 $320（定食）
定食會附上白飯、味噌湯和三道日式小菜
不確定每天吃到的是否都相同
鯖魚的調味稍微偏鹹，真的要搭著白飯吃
但是油脂豐富而且肉質細緻，味道也不錯
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🍛#特製鮭魚 $320（定食）
鮭魚挺大又厚實一塊，重點是夠新鮮
橘紅色澤的鮭魚，肉質細緻而且調味適中
鮭魚的鮮香沒有被調味給壓蓋過去
個人還滿喜歡這一道
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🍛#龍田揚炸雞塊 只$240（定食）
這道炸雞是當天最驚艷的一道
雖然是炸物，但吃起來完全沒有油膩感
裹著厚厚一層麵衣，但口感酥脆不硬
一口咬下，肉汁是會噴出來的那麼多
調味也不會太重，真的超級好吃

雖然店家的主食表現都不算太差
但以定食的份量來說稍偏少，有點空虛
可能是因為在百貨裡面，所以顯得比較貴
而且因為有低消，所以又不能兩個人分食
所以建議在不那麼餓的情況下再來拜訪
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🍴小器食堂
📬微風南山3樓
⌚週一~週日11：00~22：00
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▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

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優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）

完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

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廚房廢寶索艾克
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《蟲蟲點心》（Bugsnax）是一款第一人稱冒險遊戲，玩家將前往一個名為「蛇牙島」（Snaktooth）的神奇島嶼，而邀請玩家前 來的探險家「Elizabert」所在的營地卻一片狼藉，她的追隨者四散在島嶼各處，既孤單又饑餓！
島上生活著傳說中的半蟲半點心生物「蟲蛇」（Bugsnax），像是棒棒糖蜻蜓、潛艇堡蜈蚣、西瓜蟹、漢堡蟲等等，島上可見的蟲蟲幾乎都是長著美味的形狀，透過食用牠們就可以改變玩家外型。遊戲中要使用各種裝置或誘餌來捕捉超過100種「蟲蛇」，同時探索這座島上的各種生物聚落並找回「Elizabert」，更要解開島上各 種疑團。牠們是什麼？從何處來？重點是為什麼這麼好吃呀！
本作PS4和PS5版本已經推出，PC版則搶先在Epic Games Store平台上架，Steam平台則預計2022年上市，感興趣的玩家已經可以去買來玩囉！

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