#料理苦手的首次公開料理挑戰
#香菇雞湯不加香菇 #節瓜麵
。
首戰就覺得很有贏面，因為能想出節瓜削成麵這個idea簡直已經是精神上的一大突破了（問：到底誰在跟我比賽）
。
這個料理的難度在於節瓜削到最後會很薄不能削到手是一大挑戰，放橄欖油下去大蒜🧄爆香然後把節瓜炒熟再撒上 #牛肝菌大蒜風味鹽，牛肝菌的香味提升了節瓜的層次，頓時從一道只是條狀的炒青菜變成義大利料理，我真是天才。
。
接著一道豆皮煎蛋🍳，豆皮煎蛋的精髓在於一定要買對豆皮，我家附近市場現做豆皮滑嫩嫩的搭配蛋下去煎毫無違和感，加一點鹽就可以起鍋了。
。
再來就是這不加香菇的香菇雞湯，加牛肝菌大蒜風味鹽，哈哈😂
。
調味料就是這麼神奇，瞬間轉變料理的類型，雖然牛肝菌喝起來沒有用鈕扣菇煮味道重，畢竟是鹽巴不敢加太多，但是還是有一秒鐘跑到義大利餐廳的感覺。
。
這次跟 MiVida 就是生活 的聯名組合應該會帶給我很多意想不到的樂趣跟驚喜。
。
調味好的鹽真的好方便！
。
精算媽咪 x MiVida 聯名母親節好禮
👉 https://www.mivida.store/ecommerce/mothersday2021.html
#拜託大家跟我分享食譜
#最近老公跟我弟的胃都很堅強
節瓜炒 菇 在 《櫛瓜炒菇》食譜與做法 - 愛料理 的相關結果
愛料理「櫛瓜炒菇」食譜。有最新的《營養補鐵消水腫~櫛瓜料理~櫛瓜炒鴻喜菇》，以及《節瓜炒紅蘿蔔雪白菇》、《櫛瓜炒鴻喜菇》、《蕈菇炒櫛瓜》。也有炒櫛瓜、節瓜、節 ... ... <看更多>