/ 📢 #新聞快訊 /
耶誕與新年派對的訊息越來越多,氣氛越來越濃了!你想好要怎麼過節了嗎?
|名廚餐會|
● 2019年開始擔任日本青森縣觀光推廣大使的Chef Andre,在 RAW的六週年前夕,以 #線上視察 的方式進行為期四天的 #青森探索之旅,將 #New_Aomori 作為藝術探索主題,了解青森四大美術館和周邊各個有趣動人的作品和景象,再將這些畫面轉化成一道道屬於RAW的料理,讓因疫情無法親身到青森旅遊的朋友們走入圖像中的意境。
https://taster.life/announcement/20201210-2/
|新開幕|
● 隱身在晶華酒店地下二樓新開幕的廚房料理器具與食材專門店, COQUOLOGY 料理生活,淺綠與原木色調的空間,清爽舒服。空間設計由本事空間製作所負責,淺卡其色滾白邊制服,出自 #APUJAN 設計。初踏入可能以為,會遇到設計看起來厲害得不得了的道具,卻發現,好像意外的平凡。簡單的道具,最實用。實用的道具,通常都很簡單。這是 COQUOlogy 所相信的哲學。
https://taster.life/announcement/20201210-3/
● Venchi 1878 在2018年歡慶品牌創立140週年,今年正式進軍臺灣。超越百年,Venchi 傳奇 GIANDUJOTTO 榛果巧克力,依舊風靡全球至今,品牌獨家食譜含有高達32% IGP 認證的頂級皮埃蒙特榛果(Piedmont hazelnuts ),匠心選用頂級純淨食材,這傳承百年的招牌美味,不僅不含麩質,更使用橄欖油取代棕櫚油,這便是Venchi歷久不衰的快樂祕方–讓美味與健康取得完美平衡。
https://taster.life/announcement/20201207-2/
|新上市|
● 富錦樹集團創辦人吳羽傑攜手烘焙職人武子靖創立 Niko bakery日香高級吐司專門店,以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」聞名。而在充滿團聚感恩的12月,團隊研發獨家新口味,採用潘多洛黃金麵包製法,推出期間限定的 #黃金吐司,並將於12/15(二)於官網及店鋪同步開賣!
https://taster.life/announcement/20201211-2/
● 茶籽堂今年耶誕以 #來自山林的祝福 為靈感,提出不同類型的聖誕禮品提案。讓消費者可依據各自需求及預算,挑選出最合適的聖誕禮品來傳遞心意。 搭配上期間限定的專屬優惠,自12月3日起至2021年1月4日止,推出冬季禮品選物組合85折起,單筆消費滿NT$ 2,200,免費加贈限定好禮。
https://taster.life/announcement/20201207-3/
● Dewar's Taiwan 帝王蘇格蘭威士忌 百年多來的經典二次陳釀法,早已是聞名全球的獨創古法工藝,所帶來的絲滑柔順口感,令其在世界各項威士忌大賽上累積超過千面獎項。2019年帝王現任首席調酒師 Stephanie Macleod 以二次陳釀法為靈感,將整套工藝推向極致高峰,創造出獨一無二、與眾不同的「Double Double 四重陳釀法」。
https://taster.life/announcement/20201209-3/
|新節目|
● 旅遊生活頻道 - TLC Taiwan《溫國興的亞洲菜輕鬆煮》全新系列宛如一場華麗有趣的味蕾冒險,包含療癒美食、中午快餐、周末經典菜、簡易小點心、一鍋到底、外帶妙招、華麗饗宴等主題,節目中溫國興戲稱自己「溫姨」,不時提點觀眾讓料理色、香、味更上一層樓的小撇步,展現時尚教主在廚房中無比幽默、創意,和充滿正能量的另一面!想視吃,請鎖定 TLC 旅遊生活頻道 12月6日起每週日晚上8點首播。
https://taster.life/announcement/20201209-2/
|飲食活動|
● 12月12至13日 於圓山花博花海廣場,Funtasty 有趣市集 集結近 #100家 人氣美食餐飲與風格選物品牌,還有共12台不同的型格餐車2天輪番上陣,舉辦「#Enjoy_Life_飲酒生活節|#微醺饗樂耶誕派對」!
https://taster.life/announcement/20201208-2/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過50的網紅彤彤與昕昕生活手記,也在其Youtube影片中提到,◎做法: 1. 將奶油軟化後與糖粉拌勻,接著加入過篩的粉類(材料3-5) 2. 拌勻好後加入蛋液,再攪拌成團狀接著分成適當大小並搓成圓形備用 3. 將熬好的鳳梨餡分成適當大小並搓成圓形備用 (鳳梨餡製作請參閱片中) 4. 將餡包入皮中再壓至鳳梨酥模中,或整形 5.預熱烤箱175度(熱風) ...
「簡易小點心」的推薦目錄:
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簡易小點心 在 。熊喵。美食分享 Facebook 的最佳貼文
誰說斜槓不能成為大師?
對熊跟喵來說,身為不同的角色也是,也要把事情做到最好,而這樣的概念與邏輯,其實也出現在全世界的達人生活中。
英籍華裔時尚達人溫國興Gok Wan在TLC《我的夢幻婚紗蘭開夏篇》為準新娘打造完美造型,但他私底下的廚藝,也跟他的和時尚品味百分百相同。
溫國興生長於以多元人口、文化著稱的英國萊斯特郡,從小就在父親經營的中餐廳玩進玩出,也累積他的很多美食經歷。
在TLC《溫國興的亞洲菜輕鬆煮》的全新系列裡,他從療癒美食、中午快餐、周末經典菜、簡易小點心,用一鍋到底的模式,讓自稱溫姨的他,用兼具料理色、香、味更上一層樓的小撇步,展現時尚教主在廚房中無比幽默、創意,和充滿正能量的另一面!
喜歡的朋友,也請鎖定TLC旅遊生活頻道 12月6日起 每週日晚上8點首播喲!《溫國興的亞洲菜輕鬆煮:療癒美食》等你哦!
簡易小點心 在 Facebook 的精選貼文
我常在閒暇時間跟徐媽一起看烹飪節目,其中之一就是英籍華裔時尚達人溫國興Gok Wan在TLC的節目,徐媽很欣賞他的廚藝!
他擅長用簡單的方法煮出亞洲各地好菜,TLC《溫國興的亞洲菜輕鬆煮》全新系列包含療癒美食、中午快餐、周末經典菜、簡易小點心、一鍋到底、外帶妙招、華麗饗宴等主題,「溫姨」,不時提點觀眾,提供小撇步,並展現時尚教主在廚房中的幽默與創意,鎖定TLC旅遊生活頻道 12月6日起 每週日晚上8點 首播喔。
《溫國興的亞洲菜輕鬆煮:療癒美食》首集內容,將介紹三道融合多元文化的療癒美食食譜。第一道是牛肉蒔蘿乾煎薄鬆餅、第二道為印尼國菜炒飯-納西膏苓NASI GORENG,最後則是香料扁豆湯和牙買加玉米餅。我最感興趣的是印尼風味炒飯,這道菜讓他一秒回到當年初嚐這個炒飯的吉隆坡的小吃攤,要炒出粒粒分明的米飯,「溫姨」透露小技巧是要用冰過夜的長米來炒,鯷魚、蝦米和魚露,是賦予這道炒飯鹹香風味的關鍵,不過真正串聯起這些滋味高潮的亮點食材卻是萊姆汁,最後加入畫龍點睛的甜醬油(也可以用一般醬油加蜂蜜取代),目的在平衡鯷魚和魚露的鹹味,還能幫炒飯上色。將炒飯填入碗後,倒扣於盤中,頂部放上蛋黃煎至半熟的太陽蛋❣️
同場加映溫國興招牌婚紗節目,全新一季的《我的夢幻婚紗蘭開夏篇》也將於12月18日起每週五晚上8點TLC旅遊生活頻道 首播。
如果你也有IG,可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! https://www.instagram.com/gary_hsutienlin.
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簡易小點心 在 彤彤與昕昕生活手記 Youtube 的最佳解答
◎做法:
1. 將奶油軟化後與糖粉拌勻,接著加入過篩的粉類(材料3-5)
2. 拌勻好後加入蛋液,再攪拌成團狀接著分成適當大小並搓成圓形備用
3. 將熬好的鳳梨餡分成適當大小並搓成圓形備用 (鳳梨餡製作請參閱片中)
4. 將餡包入皮中再壓至鳳梨酥模中,或整形
5.預熱烤箱175度(熱風)
放中層烤12分鐘左右,再將火轉至150度(上火)再烤3分鐘即可出爐
(大烤箱跟小烤箱的時間會有差別,請自行注意上色狀況)
以上兩個菠蘿(1200g肉 =540g鳳梨餡)的分量大約可以做到30件,每件重48g左右,餡20g+皮28g,大大件,餡料豐富,大滿足🤤
如果想整細件D,份量可自行調整!
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Comments15 · 絲瓜湯最營養的吃法,掌握這些小技巧,湯鮮味美又清爽,太好喝了#絲瓜#蔬菜湯#家常菜#營養美味#烹飪技巧#美食 · 喔甜蜜的聖誕節! · 有誰還在買 ... ... <看更多>
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