#一鍵按下一機多用 #新手快速變出一桌菜
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📣📣號外📣📣廠商這次要加碼再送一個不鏽鋼碗,等於有兩個,不鏽鋼碗可以當作調理盆,非常好用,只有大V團獨有唷!
說到大同,大家第一個印象就是好用的大同電鍋,家裏人人一台,甚至是留學生必備神物,怎麼用都用不壞,想買新的都沒辦法!!!後來出了不鏽鋼版本超美的啊。
這次我才發現,大同不只有電鍋好用,廚房家電也很不錯耶!這台調理機,可以一指操作, 研磨、攪拌、榨汁、剝蒜,功能齊全,以性價比來說價格不錯,非常適合家有幼兒的廚娘們!而且可以做非常多的菜單!下面介紹我這次試做的菜色,詳細食譜要點進去文章喔!
📌剝蒜功能
幫大家試試神奇的剝蒜功能,使用配件有玻璃碗(下面還有吸盤固定不搖晃)中間裝上小白球,再安裝上主機即可。組裝好後一鍵按下,就會啟動主機開始打,這時候就會看到大蒜的皮慢慢被分離開,效果我覺得還不錯,我覺得越乾燥越大顆的蒜頭,分離的效果越好。文章有圖片,大家可以點進去看更清楚。
📌香蒜奶油醬
用大同多功能調理機更是方便,只要把材料全丟進去打一打就完成了!使用的配件是果汁機杯、再安裝上主機即可。自己做的香蒜奶油醬,氣味真的非常迷人,拿來烤土司超好吃,完全不嗆不辣,也不會有奇怪的人工味道。
📌漢堡排
漢堡排是我家好亮最愛吃的餐點之一,我自己會一次做多一點,然後冷凍起來,要吃的時候再用平底鍋煎一煎就好了,方便又快速!當早餐或是便當菜都沒問題,現在用調理機又更簡易啦,一樣是材料丟進去攪一攪就完成。
📌玉米濃湯
小孩愛喝的玉米濃湯用調理機也能很快完成喔~~使用配件有玻璃碗(下面還有吸盤固定不搖晃)中間裝上立體四面刀座,再安裝上主機即可。也很適合拿來做副食品呢。
📌研磨手沖咖啡
使用的配件是研磨杯和主機。如果你要做手沖咖啡,那研磨的顆粒粗細要在中細的程度,大概會是像砂糖那樣大小比較適中。萃取出來的咖啡味道會比較香。可以依據自己喜愛的程度來研磨~
📌芝麻麻糬
又一個簡單到寫食譜不好意思的點心!小朋友都能自己完成,好好吃的滿嘴巴黑。(約會禁忌食物!)
一杯放冷的白飯,放到攪拌器裡攪拌成團取出。用研磨罐把芝麻跟黑糖攪拌幾下倒出來,一口接一口孩子超喜歡,份量也不會太多喔。
📌毛豆蝦仁雞肉排
最近研究低醣飲食,這個食譜做起來也超簡單,而且非常營養,有蝦有豆有肉,蛋白質滿滿!
只要使用調理機也是一鍵就完成啦~
⭐必買懶人包
研磨、攪拌、榨汁、剝蒜一機多用
黑盾按鍵一指操作
雙向底座 順手轉換容器
不鏽鋼刀片利久彌新
多重安全保護設計
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,答應大家的歐姆蛋影片來了,這是我自己的簡易方式,很適合快速上早餐,蛋裡的食材可以依個人喜好更改,因為疫情關係,現在買菜不像之前方便,家裡冰箱有什麼就放什麼,也是可以的喔,大家試看看吧。 早上我姐跟我說,我的五本書都一起上了博客來的暢銷榜,如果不知道要煮什麼,我五本書裡的食譜都很夠用,而且都很簡單,歡...
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簡易菜單設計 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的最佳解答
「設計在這一章節排版到眼神死」,編輯這樣說讓我於心不忍,我知道這章節表格太多,連我都寫到眼睛都脫窗了,但我還是要拿出紅筆來畫幾筆,「你看!這邊都沒排好....」(嚴肅😅)。嗯~是的,我在校稿中,預計八月底要出書了!🥳
去年城邦出版社的編輯找上門,她看到我的減肥菜單在IG引起廣大迴響,向我提議出書的計畫,期望讓更多需要減肥的人受惠。編輯的邀約讓我受寵若驚,因為關於經營社群,我向來都是佛系經營,偶爾紀錄生活飲食讓大家了解「健康飲食融入生活的實作法」也沒想過要出書。
「這些營養知識在網路上都找得到啊~」我說
「還是有很多人做不到,也不知道誰說的才正確」編輯說
「現在市面上有很多減肥食譜了...我也沒別人厲害...」我說
「所以沒要你寫食譜啊,我們要幫廚藝不好或外食族想想辦法」編輯不死心地說
(喂~我沒有到廚藝那麼不好...😤)
既然有人青睞,那就來吧!
於是我開始蒐集資訊,把複雜的營養學轉化成白話文與圖表,設計簡易瘦身菜單讓沒接觸營養的人也能輕鬆執行。我知道很多營養人會覺得「不行!我不能給你菜單!你要自己學原則」,但我的出發點是「我先給你方便執行的菜單,踏出第一步後你就會愛上」只要試著執行,你就會發現其實吃得很飽且越吃越瘦。
總之,寫這本書耗去了我大半功力,要如何寫才能讓人容易懂、願意執行,也是讓我想破頭...,一再修改下,現在終於快要完成了(懷胎十月的感覺),我很期待他的到來。
親愛的好朋友們,先謝謝你們一路來的支持,我才有出書的機會,接下來,讓我們一起期待他的到來,也希望你們會喜歡我用盡洪荒之力完成的作品。
#謝謝 Lucas Lin #專屬攝影師一路以來的協助🥰
Hsin-Yi Liao
簡易菜單設計 在 吳名指 Facebook 的最佳解答
▪️人生現實麵▪️#名指吃宅配
菜單參考官網 @人生現實麵Realife Noodle
深藍簡約的包裝盒上寫著
「人生不順遂,來碗現實麵」
人生的旅途難免都有挫責與磨難
我們不僅要有勇氣
更要有足夠體力才能面對未來的種種挑戰💪
或許來碗快速方便的拌麵是很好的選擇!
不只是包裝上寫入人心的文字和逗趣的插圖
讓人喜愛♡
拌麵也是麻香十足又好吃~
✿ 中鱷椒燥 🐊🌶️
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(買越多越優惠!
麵條屬於非油炸
口感Q彈的白麵
能夠吃得安心不會有罪惡感 (๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛
醬包淋至拌麵上就能聞到撲鼻而來的椒麻香
設計成波浪狀扁麵
更能夠吸附滿滿的精華醬汁
實際吃起來完全不辣
反而感受到的是多層次的椒麻香味~
吸滿醬汁有勁道的拌麵
再加上一些蛋、小黃瓜...
真的是再好不過了٩(¨ )ว=͟͟͞͞
這碗麵完全不會輸給外面賣的乾麵呢!
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🐾 2021/6/27
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簡易菜單設計 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
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簡易菜單設計 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
這次收到 #CLAIRE mini cooker 電子鍋,外表簡約可愛,有北歐白和蜜桃粉兩種顏色可以選擇,不管是哪個顏色都很有質感!
小巧的設計非常方便收納,如果今天你住的地方沒有廚房,一個人住不想買佔位的大電鍋,這個就很適合你喔!不只可以煮白飯,還可以煮粥、煮甜湯,甚至還能做蛋糕呢!
我今天就用了這個電子鍋來煮皮蛋瘦肉粥和滑蛋雞肉親子丼,米飯跟電鍋煮出來的感覺完全不一樣啊~
它還有24小時的預約煮飯時間,在上班出門前預約好晚上要煮的米,下了班就能馬上吃到熱騰騰的飯;或是你想在早上來碗熱粥,也可以在睡前預約好,一醒來就有溫暖的粥可以吃啦❤️
大家如果對這款 CLAIRE mini cooker電子鍋有興趣的話,可以到這裡購買唷👇
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
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簡易菜單設計 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來跟大家分享,如何不用一滴油,一樣可以做出金黃酥脆,又軟嫩多汁的氣炸鍋版日式炸豬排三明治 (Japanese Katsu Sando, カツサンド) 。
裏上由麵粉、蛋液與日式麵包粉組成的麵衣,炸到酥脆金黃的豬排,浸滿了酸甜滋味的豬排醬,然後疊上高麗菜絲,最後夾在兩片柔軟的白吐司之間,一口咬下真是滿足。日式炸豬排三明治 Katsu Sando 就是這麼家常又美味,它可以當作早餐,也可以是午餐,算是日本洋食裡深受歡迎的菜單。
在這集影片裡,我們要跟大家分享如何用氣炸鍋,在完全不使用一滴油的情況下,一樣可以做出外層酥脆金黃、內裏多汁軟嫩的日式炸豬排(tonkatsu/トンカツ),搭配上買現成或自己調的豬排醬及自己喜歡的白吐司跟高麗菜絲,整體的味道和口感確實令人有點小驚豔!!!
影片中也會分享如何讓豬排軟嫩的小秘訣,希望大家會喜歡這集的氣炸版日式炸豬排三明治哦。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/KuLgf6fN1Wc
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Japanese Katsu Sando, カツサンド 氣炸日式豬排三明治怎麼作呢?
下面是日式豬排三明治的作法與氣炸鍋食譜:
☀︎ 片中使用的氣炸鍋是飛利浦 Philips TurboStar 健康氣炸鍋(HD9642)。
☀︎ 特別提醒:這款氣炸鍋有一個海星底盤的設計,可以讓食材受熱均勻,所以氣炸的速度快,也更易外酥內嫩,但切記在擺放豬排時,炸籃中不要塞滿,一定要留一些空間出來,這樣效果最好喔 :)
✎ 材料/ Ingredients
豬里肌 2片 (2~2.5cm厚)
吐司 4片 (中等厚度)
鹽 適量
黑胡椒 適量
麵粉 50g
日式麵包粉(Panko) 50g
雞蛋 1顆
高麗菜絲 適量
豬排醬 適量
✎ 做法/ Instructions
1. 將高麗菜切成細絲狀,切好後用乾淨的水漂洗幾次,然後脫水瀝乾,備用
2. 平底鍋裡加入50克的日本麵包粉,以中低溫輕輕翻炒至變成金黃色,然後關火倒在料理盤中 (在翻炒時動作要小心,盡量保留他的薄片狀,不要把麵包粉給炒碎掉)
3. 豬排置於砧板上,用刀子將豬里肌一邊的脂肪和肉切斷,並使用斷筋器壓斷肉排上的筋膜,這樣可以使肉排在加熱後不會捲縮,而且口感會很嫩,沒有斷筋器也可以用叉子代替
4. 用適量的鹽與黑胡椒調味,醃製 20 分鐘
5. 碗裡打個雞蛋,攪散後倒到另一個調理盤中;另一個空盤則倒入50克的中筋麵粉。把醃好的豬排先沾薄粉,再浸在蛋液裡,然後重複一次沾薄粉跟浸蛋液,完成後放到炒好的麵包粉上,充份地用麵包粉壓實並確保沾裏均勻
6. 將裏上麵衣的豬排置於炸籃中,以160°C 氣炸6-7分鐘,時間到替豬排翻個面,再用190°C 氣炸3-4分鐘(時間長短端看豬排的厚度與大小)
7. 把豬排醬倒在寬口盤裡,將炸好的豬排兩面都浸滿醬汁,然後放到切好邊的吐司上
8. 在豬排上疊上高麗菜絲,再蓋上另一片吐司,這樣就完成了
9. 你可以把它切成你喜歡的食用尺寸,好好享用 :)
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#日式炸豬排三明治
#氣炸鍋食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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