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米香粒 在 老協珍 Facebook 的最佳貼文
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「米香粒」的推薦目錄：
米香粒 在 蓋瑞的吃喝玩轉世界 Facebook 的最佳解答
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@wanfanfood #丸飯食事處 自從開業之後就很夯, 不過一直沒有想排去店裡面吃的慾望。現在因為有外送服務且有送到 #farfaraway , 就決定點外送來嚐鮮看看.
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#韓式燒肉飯 $130
這個餐盒一打開就超級吸睛, 同事說它還滿好吃的, 所以決定下禮拜再叫一次外送要來吃它.
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#鳥巢咖哩飯 $69
每日限量50份, 而且還可以外送, 那一定要點來吃看看。不得不說, 以這個價位, 有還不錯吃的雞肉咖哩, 還有炸得香香的洋蔥絲以及整顆的半熟蛋, CP值很高.
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#唐揚雞 $99
單點的唐揚雞一份有5塊, 即使因為外送而悶住, 外皮還留有一點點的脆度, 還不賴, 如果是在店裡熱熱吃應該會很讚.
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#麵茶爆米香炸銀絲捲 $58
沒有油耗味就先給過, 雖然加了煉乳偏甜了一點, 但搭配麵茶粉以及爆米香粒一起吃, 還滿不錯的, 當做飯後甜點很可以.
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米香粒 在 有口福 Facebook 的精選貼文
5種超讚的米香粒甜點創意
🔎 更多的小妙招：youtube.com/妙計
🔎 作法說明：https://youtu.be/9rHo56_UxvA
米香粒 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
米香榛果巧克力冰淇淋卷
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份量：8人份
準備時間：3小時
全部所需時間：18小時 (包含冷藏及等待時間)
難易度：困難
所需材料：
榛果白巧克力甘納許部份：
150 g 整顆榛果
100 g 鮮奶油
300 g 白巧克力，切碎
烘焙紙
橡皮筋
廚房紙巾紙卷
棉花糖米香部份：
80 g 奶油
200 g 棉花糖
20 g 可可粉
150 g 米香粒
此外：
約4公升巧克力冰淇淋
500 g 融化的黑巧克力
150 g 榛果，切粗粒
作法：
1. 將榛果放在乾鍋裡稍微乾燒一下。加入切碎的白巧克力混合一起加熱，讓巧克力融化。之後讓榛果白巧克力冷卻至約30°C。
2. 將一張烘焙紙捲起來到放入紙卷中，並在紙捲的一邊的開口處，放上另一張方形的烘焙紙，再用橡皮筋固定綁好。
3. 將榛果白巧克力裝入紙卷中，並用烘焙紙和橡皮筋將開口密封起來後，放在冰箱中冷藏至少2個小時。
小秘訣：最好在榛果白巧克力醬中加入2-3張吉利丁片混合，會更加固定。
4. 現在來做棉花糖米香。首先將奶油、棉花糖及可可粉融水加熱融化，再加入米香粒混合攪拌均勻。
5. 將棉花糖米香放在烘焙紙上，再放上另一張烘焙紙，然後用桿麵棍桿成長方形。
6. 將榛果白巧克力卷的烘焙紙取下後，放在棉花糖米香上。
7. 利用烘焙紙將棉花糖米香捲起，包裹住榛果白巧克力卷，然後放入冰箱冷藏，讓棉花糖米香變硬。
8. 將巧克力冰淇淋挖到一張大張的烘焙紙上，並壓成相同高度的長方形。之後最好再放入冷凍庫冷凍。
9. 將米香卷放在冰淇淋上，利用烘焙紙將冰淇淋包裹住米香卷捲起來。最好連同烘焙紙將冰淇淋卷放回冷凍庫冷凍一夜。
10. 將黑巧克力切碎後融化，並加入碎榛果混合攪拌後，均勻地淋在冰淇淋卷上就完成了。
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米香粒 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3種可愛復活節甜點食譜 — 每年復活節都是相同的復活節彩蛋嗎？一層不變會讓人覺得太無趣。即使這些傳統的彩蛋味道不錯，卻了無新意，但現在該是來點創新的時候了！今天，我們要示範復活節巧克力驚奇蛋、可愛造型的米香和果凍彩蛋等3種時尚又可愛的復活節創意甜點。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-easter-treats/
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1. 巧克力驚奇蛋
份量：6 顆
準備時間：60 分鐘
全部所需時間：90 分鐘
難易度：困難
所需材料：
6 顆L號蛋 (最好是含殼的水煮蛋，若用生蛋一定要先用熱開水洗過)
保鮮膜
膠帶
400 g 白巧克力磚
300 g 牛奶巧克力磚
150 g 巧克力球
刀子
打火機
作法：
1.1 用保鮮膜把蛋包起來，再用膠帶黏緊。
1.2 用隔水加熱或微波爐來融化白巧克力磚。然後將用保鮮膜包裹的蛋的下半部，浸入融化的白巧克力中。之後讓巧克力冷卻。
1.3 用隔水加熱或微波爐來融化牛奶巧克力磚。然後將已經凝固的白巧克力蛋，有白巧克力的的部份，浸入融化牛奶巧克力中。之後讓巧克力冷卻。
1.4 取下用保鮮膜包住的蛋，並將外層的半顆巧克力蛋開口朝上，放在一個玻璃杯上。然後裝入巧克力球。
1.5 用打火機加熱刀子，然後用熱刀抺過一個空的半顆的巧克力蛋邊緣，及一個裝滿巧克力球的半顆的巧克力蛋邊緣。再將空的半顆的巧克力蛋，蓋在裝滿巧克力球的半顆的巧克力蛋上黏緊。
2. 復活節米香甜點
份量：4-6 份，視餅乾切模尺寸而定
準備時間：60 分鐘
全部所需時間：60 分鐘
難易度：中等
所需材料：
20 g 奶油
190 g 棉花糖
100 g 米香粒
每個 400 g 白巧克力磚
彩色糖粒
復活節圖案餅乾切模
4 根棒棒糖棍
烤盤，尺寸：約16 x 24 cm
植物油
作法：
2.1 隔水加熱或微波爐融化奶油和棉花糖，之後將它們混合攪拌均勻。
2.2 加入米香粒攪拌均勻。
2.3 在烤盤上鋪上烘焙紙，再將棉花糖米香倒在上面。 然後再鋪上另一張烘焙紙，並用桿麵棍桿平。
2.4 用植物油抺在復活復活節餅乾切模上，然後從棉花糖米香裡壓出可愛的圖案。
2.5 將棒棒糖棒插入切出的棉花糖米香中，並等棉花糖米香變硬。(小秘訣：事先將棒棒糖棒浸入融化的白巧克力中，會黏得比較勞。)
2.6 將有復活節造型的棉花糖米香，浸入用不同顏色食用色素上色的融化白巧克力中，並根據你的喜好來裝飾。
3. 果凍彩蛋
份量：6 顆
準備時間：60 分鐘
全部所需時間：300 分鐘 (包含每一層的冷藏時間，但不包含冷藏一夜的時間)
難易度：困難
所需材料：
6 顆L號蛋
各 6 g 紅色、黃色、綠色和藍色果凍粉
500 ml 水 (每種顏色125 ml)
40 g 糖 (每種顏色10 g)
40 g 原味優格 (每種顏色10 g)
作法：
3.1 用鋒利的刀尖在雞蛋較寬一邊的正中間，小心地戳一個小洞。用牙籤插入薄膜，然後用牙籤攪拌蛋的內部。再讓攪拌好的蛋液從小洞中流出來。將蛋殼放入鍋中加水煮沸，然後晾乾。
3.2 將各色果凍粉分別與糖和熱水混合攪拌均勻。然後，將所有顏色各分成兩份，在其中一份加入15 g 的原味優格混合均勻。
3.3 將乾燥的蛋殼洞朝上，直立放在紙蛋盒中。(小秘訣1：事先在蛋裡裝滿水，然後稱重，以便大致了解蛋中可以容納多少液體。小秘訣2：將蛋緊黏在紙蛋盒上，才不會滑動，裝填時也容易些)。
3.4 在第一層的填入藍色果凍到蛋殼中，然後放入冰箱冷藏約30分鐘。然後添加一層藍色優格，並再度放回冰箱冷藏。照此方法將蛋依次用綠色、綠色優格、黃色、黃色優格、紅色，紅色優格逐層填滿。最好使用注射器，來協助裝填。之後放入冰箱冷藏一夜，讓它完全凝固。
這些復活節點子真的太讚了！比起典型的復活節彩蛋或兔子，實在有創意得多了。無論大人或小孩，肯定會超期待這些復活節甜點。就讓這些從自家廚房精製的美味，來讓全家人有個愉快的復活節吧！
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