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潮州菜館「多一度」，希望打破年輕人對潮州菜嘅局限，擴闊年輕市場。潮州菜唔淨係得打冷嘅！
#籽食好店 ‖ 平食潮州菜
大部分人一講潮州菜就只會諗起打冷小菜，食物好單調等等。著名潮州菜餐廳「好蔡館」嘅老闆蔡昱，就決定喺黃埔開另一間潮菜餐廳「多一度」，交畀兩位年輕人主理，改變大眾對潮州菜嘅印象！
＞潮州菜點止打冷小菜 年輕版好蔡館$238平食名菜方脷 bit.ly/2u6QeVs
#太子女上場 #潮州菜唔只打冷
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隨住黃色經濟圈成為港人日常之後，而家揀食邊間餐廳都非常講究！2019年尾「食其家」登陸香港，大家以後想食牛肉飯就多個選擇！到底佢有咩可以撼贏吉野家呢？
#以後想食牛肉飯你識揀啦
#籽食好店 ‖ 日本米牛丼飯
最近唔少人因為政治立場而罷食吉野家，今年年尾就有另一間來自日本嘅牛丼飯食其家來到香港。呢間牛肉飯，喺日本仲係吉野家勁敵！不過，鍾情牛丼嘅你，又有幾清楚日式牛丼飯嘅歷史呢？
＞百年歷史牛丼飯原是漁市場工人速食 食其家用日本米撼贏吉仔中國米 bit.ly/2rLlx7F
＞罷食吉野家又多個選擇 日本牛丼飯「すき家 SUKIYA」進駐旺角 bit.ly/2syxqhq
＞周庭發起國際篤灰拒食吉野家 「港人要改變習慣分清黃藍店」 bit.ly/2Qb7zFg
#日本米VS黑龍江米
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就算生意倒貼，糖兄弟「二哥」都要堅持請街坊手足食糖水，畀個地方大家聚頭！
#好人一生平安
#籽食好店 ‖ 手足的苦中一點甜
糖兄弟「二哥」本來打算結業養病，結果遇上反送中運動，佢擔心一班手足冇地方相聚，所以決定繼續做落去！手足幫襯食糖水免費，雖然生意倒貼，但手足對佢來講係最重要。
＞「糖兄弟」二哥給手足苦中一點甜 請食糖水聽心事：幾夜都等佢哋平安返嚟 bit.ly/2ZDfpLe
#二哥都要小心身體
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🔥🔥 ＃愛吃打拋請舉手 🔥🔥
＃打拋辣度有3級吃最辣的給你們看
＃跟著小編吃美食
打拋肉（嘎抛），絕對是泰國排得上前幾名的國民美食～
對泰國人來說，當不知道要吃什麼好時，腦海第一個浮現的就是打拋料理～～
今天我們來到了 ＃PhedMark（辣爆）打拋專賣店， 店家的菜單只專賣2種打拋料理， 打拋豬肉加鴨蛋、打拋牛肉加鴨蛋
但這不是一家普普通通的打拋店～
來這家店的重點是：店家的打拋辣度有分3級！
✔第一級 少辣🌶
✔第二級 店家推薦的辣度（中辣）🌶🌶🌶
✔第三級 超級超級辣🌶🌶🌶🌶🌶🌶
這家打拋有多辣呢❓
店家的打拋共用了5種辣椒、2種打拋葉、香芹籽，真的是又香又辣❗
✌️ 這次小星星帶著哥哥姐姐們，去挑戰吃最辣的打拋！
✌️ 你們覺得誰會贏呢？
價格：打拋豬肉 105 泰銖 / 打拋牛肉 155 泰銖
時間：10：30 - 19：30 （禮拜三休息）
地點：BTS Ekamai站 2號出口
地圖：https://goo.gl/maps/1tcjo6jxAqs7z5WDA
#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡，吃到一份帶著濃郁果酸與乳香，裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕，外圍裹上金黃色的酥菠蘿，於是依記憶的口感重現了食譜！做法非常簡單，喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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白色戀人貓舌餅乾 https://youtu.be/bhbDznhSkxs
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#2021最具話題性的必買月餅！！
#佑群老師和神秘女星嚴選！
中秋節快到了！不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀，每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅，並邀請神秘女星和大家一起分享，都準備好了嗎？
你嘗過魚子醬月餅嗎？由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計，多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬，以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」，而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊，推出了「極致．獺祭燒酎」金箔蛋糕，遵古法偱日味香醇濃烈，保留清新淡雅酒香，在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅，彷彿看到古色古香茶樓近在眼前；流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製，自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係，跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月，鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅，走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界！
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧，荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹，來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥，土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華，清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺！
最後，誰說寵物不能過中秋？一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅，好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道！
今年中秋最具話題的月餅，佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹！祝Y 家人們中秋節快樂！
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
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