🛒琉元堂常溫粥品、寶寶粥、燕窩、無咖啡因熱茶團購👉 https://p4.groupbuyforms.tw/pzpr7
🍉本島單筆滿1800元免運
🍉單筆訂單不限金額,加贈藜麥雞精健康粥1包(價值170元)。
🍉滿5000元(可累計),加贈野生干貝粥1包(價值330元)。
等了好久,終於要開琉元堂的團購啦!我也吃了至少一年才來開這團,琉元堂這個源起至1938年新加坡珍珠坊的頂級燕窩及中藥材商行,至今已超過八十年歷史,吃過就會發現該品牌的東西真的非常棒啊!
尤其最近特別需要食補之外,怕大家的冰箱已經爆掉了,所以這一團的東西通通都可以 #常溫保存,除了補品、茶飲之外,還有多種好吃的粥品跟寶寶粥,讓媽媽太累的時候還可以快速備餐,不只好吃還營養!這次有幾樣根本是我孕期的real糧食跟精神糧食啊!
#頂級即食官燕盞
必須說能做到常溫保存的技術不是每家都做的到,琉元堂的燕窩未開封常溫保存,開封後需冷藏保存,並且燕窩酸是業界最高的,而燕窩酸是 #吃燕窩有感 的關鍵,但不是每一個品牌都會標示(琉元堂有第三方公正單位燕窩酸檢驗報告),大家可以注意一下。燕窩酸又稱為唾液酸,學名乙酰神經氨酸。是一組神經氨酸的衍生物,在生物界中是一種普遍存在的物質,廣泛存在於脊椎動物、哺乳動物和多種植物組織中。補充燕窩酸,可以增加大腦中燕窩酸的濃度,從而提高大腦的學習能力。此外,燕窩酸還能增強保護力,新加坡琉元堂的頂級即食官燕盞,由 #4片完整乾燕盞燉煮(平均約20g乾燕),濃縮成150gㄧ瓶,燕窩酸業界最高1420mg/100g!!!懷孕初期、中期,是胎兒神經系統快速發展期,尤其是腦神經,燕窩酸能幫助寳寳正常發育,但我在孕期吃燕窩純粹是燕窩吃了爽口不會想吐心情超棒啦!
#常溫寶寶粥
琉元堂的寶寶粥目前一共有四個口味喔!而且都是寶寶很能接受的口味,交換著吃不容易膩,四個口味都是 #六個月以上就能吃喔!琉元堂是用(全雞+全魚+多色蔬菜)熬煮出來的精華湯再拿去熬粥,所以琉元堂的寶寶粥不用加調味料就有天然食材的香氣,是單純肉和蔬菜食材本身的鮮甜味,這就是長時間熬煮出小分子營養的證明。比較特別的是 #二道熬煮工法可萃取小分子養分,讓寶寶尚未發展完全的腸胃更好吸收,又能幫助寶寶在重要的生長發育階段,完整吸收營養,長的頭好壯壯。包材以日本技術除氧殺菌,可鎖住營養及美味,並可常溫保存。全產品天然無添加,微生物、重金屬、農藥、抗生素、防腐劑零檢出,是寶寶副食品的安心首選。袋裝可立即蒸煮食用,包材材質可耐熱至121°C,以隔水加熱方式也不會讓包材釋放出塑料毒物,加熱非常方便喔!
四種選擇:田園菜菜粥、咕雞咕雞粥、小番薯肉肉粥、牛奶魚粥,分配到每天的不同餐點,提升寶寶用餐的興趣及滿足多樣口味輪替。
🥕田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米。「南瓜胡蘿蔔,讓寶寶眼睛亮晶晶」
🐔咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米。「優質蛋白質,讓寶寶成長茁壯」
🐷小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米。「膳食纖維,讓寶寶排便順暢」
🐟牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米。「重要蛋白質及魚油,讓寶寶好聰穎」
#常溫元氣粥品 (藜麥雞精健康粥 / 野生干貝粥)
J個大人小孩都能吃啦,最近中午不知道要吃什麼就開個一包來吃,也可以再自己加個蛋或是菜,原本就燉到糜爛的粥更是好入口又好消化!藜麥粥、干貝粥,以上二款的粥品都是嚴選台灣冠軍米,搭配雞精去熬煮出來的粥,營養滿分的料理包。
🌷藜麥雞精健康粥
藜麥因具多重營養被稱為「超級食物」,是唯一具有完全蛋白的植物性食物!我女兒小時候也是吃了很多藜麥粉頭好壯壯啊!均衡的營養類似母乳,將藜麥、台灣冠軍米,與古法24小時熬煮的全雞精華一同烹調,米粒吸附雞精的美味與養分,口感香濃滑順。
🌷野生干貝粥
嚴選台灣冠軍米、日本北海道頂級野生生食級干貝,與濃郁補身的雞精精華一同溫火慢熬,香濃滑順、吃得出干貝的鮮甜,粥品滑嫩鮮甜爽口,更吃的到天然海味!愛海味的朋友不能錯過這款粥啊!
#兩款無咖啡因的茶
我原本已經戒掉喝飲料的習慣,但懷孕期間真的很難把白開水吞下去啊(應該有孕吐的人才會明白),然後吃這個也脹吃那個也脹真的非常痛苦,就會很想喝個茶助消化,但我老早不能喝含咖啡因的飲料了,因為喝了就睡不著(孕婦可以少量攝取咖啡因,超量會影響寶寶營養素吸收),所以我一直尋覓無咖啡因的茶品。
🌷南非博士茶 真的可以說是我的救命稻草啊,無咖啡因又沒什麼熱量,喝起來自然順口回甘,最主要是喝完之後那種很脹的感覺都會舒服很多啊!
「茶中國寶」南非博士茶,葉片晶瑩紅潤,發酵後乾燥製成,茶葉呈現深紅色針狀。茶湯呈現琥珀透明,在南非有「國寶茶」之稱,在日本更有「長壽茶」的稱號。TIME雜誌評選出50種世界上最健康的食物,Rooibos Tea是 50 種食物中,唯二飲品之一。
一個茶包可泡1000~1500cc,懷孕的時候必須要補充水分但喝不了太多白開水的時候我都是靠這個啦!嚴選 Rooibos Limited 最高等級(premium grade)茶葉製作,真的超級無敵好喝啊!
🌷頂級老薑茶
嚴選台灣的原生老薑,並與台灣黑糖一同熬製而成,70%台灣老薑+30%黑糖,才能做成這麼香濃,是好喝的黑糖老薑茶!採用能夠保留最完整營養的方式,將老薑熬煮去渣後,零下40度結凍,真空淬取,粉末式的即沖即飲包,倒入杯碗中加入150cc~200cc的熱開水,攪拌後即可飲用!這款也是止吐的好朋友,不知道為什麼薑就是有這樣神奇的魔力,溫熱喝下去舒服很多!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,610的網紅Dr Kelvin Ma中醫爸b 馬琦傑醫師,也在其Youtube影片中提到,?DIY中藥濕疹止痕水✨有效舒緩痕癢,加上中藥治療及食療調理體質,??濕疹皮膚變返好,不再絕望。???????????? ??♂️我由細到大都有濕疹,有幾唔舒服,有幾尷尬,都一清二楚。我也非常希望找到斷尾的方案,這10多年也閱讀不少中醫藥典,天然療法書藉。我發現每個敏感病人體質都不同,有些人吃魚...
粉腸乳糜 在 超人叔叔 Bruce Tyson Chen Facebook 的精選貼文
「為什麼人容易胖,不容易瘦」
-
我前幾天哄我老婆睡覺時,
用了一種敘述方式來解釋這個生化概念。
(當然,我認為不夠精準,就聽聽吧)
-
再開始之前,先講一下為肥胖的結果論:
肥胖,就結果論而言是脂肪細胞擴大,
而脂肪細胞大小取決於三酸甘油脂數量。
(WAT-droplets, not here to talk about other types of adipocytes.)
脂肪細胞可以提供甘油三脂(TAG)儲存,
如果存滿了、過度刺激,都會有複製的疑慮,
以便下一次吃太多可以有地方儲存TAG。
不過,脂肪細胞數量並不是肥胖主因,
裡頭有裝東西才會造成肥胖,
使脂肪細胞擴大的原因來自於食物中的巨量元素,
也就是碳水化合物、脂肪、蛋白質,還有酒精。
-
正題開始:
碳水化合物是VIP
蛋白質是金卡
脂肪是一般民眾
食物吃進來有各別的分解、切割方式,
來將這些巨量元素送到血液裡面,
例如蛋白質在胃酸的作用下會從四級結構”解開”,接著在小腸中透過蛋白酶等將這些肽鍵打斷,
要進入血液必須是胺基酸(最小分子),
不能是多肽(胺基酸串在一起的概念)。
碳水化合物則是透過澱粉酶將多醣體切割至單一葡萄糖才可以進入血液,不過像是膳食纖維這種碳水化合物人不具分解能力所以就變成大便(還有其他生理功能喔),脂肪要透過脂解酶降解為脂肪酸(好幾種)(以上都是水解喔),透過乳糜微粒在淋巴系統中將脂肪酸送入血液⋯
(此時她已經似乎快睡著)
這些小分子分別是VIP的葡萄糖、金卡的胺基酸(不是全部的氨基酸都是金卡⋯有的是銀卡⋯有的只是工具人⋯),然後民眾脂肪酸⋯
這些分子,在人類的能量代謝裡,依照級別來排隊,VIP當然優先啊⋯
能量代謝主要發生在細胞粒線體,全身到處都是,不然會壞死⋯ 粒線體裡面的排隊區可以把上面說的分子裡頭的電位能弄出來,電位能可以用來驅動身體用的電池充電的功能,再來就是看誰先進入排隊了⋯
(克氏循環、電子傳遞鏈)
你知道因為平時大家的飲食習慣,然後又沒有在多少量,VIP進很多所以輪到民眾排隊的機會少,基本上都只好存起來,存到脂肪細胞胞裡頭⋯存起來必須要和甘油組在一起叫做上面說的TAG⋯
最麻煩的是,葡萄糖吃太多沒地方去(沒運動和肌肉少就只剩下肝臟可以存葡萄糖,叫做肝醣喔),身體會拿來合成甘油⋯此時恭喜恭喜,沒地方排隊的脂肪酸只好再跟甘油裝一起,往脂肪細胞去了。
然後還沒介紹到VVIP-酒精,他進來所有人就都滾出去囉~直接全部能存的都存起來~沒地方存的就往脂肪細胞去~
-
此時她已睡著,留我繼續醒著⋯只好想著自己的肥肉明天要怎麼消⋯想了好久才睡著⋯
記得,排隊的人很多是沒錯,不過還是有應對的策略啦:
1. 肌肉多一點才有地方存葡萄糖
2. 多耗一些能量,不然排隊會排很慢⋯
3. 適度在用不到的時候少吃一點,或是想吃多安排在運動後
#附上一張腫瘤照
#超人叔叔
#睡前安眠故事
#簡單敘述好難
#胖bye
粉腸乳糜 在 金成 Facebook 的最佳解答
【還盒】
三月號《美紙》用了梅艷芳畫像做封面,出版前惹來內部一些異議,沒有得到甚麼支持。說有點陰森,像鬼魂。我聽到像鬼,反而心就定下來,封面畫的是如花,如花的確是頭等待愛郎五十年失望而回的女鬼,難免會有怨懟也帶有寒意。但最重要是,即使她是鬼,如果你明白《胭脂扣》,你也會愛上這頭女鬼。梅艷芳真不算命好,生前也許好多人會畏怯或臣服在她的強大名氣,會評論她在台上的表演超凡脫俗,但只要她稍為失了點勢,氣牆稍為軟弱,許多人的臉會變得快,口裡說過愛她的人會忽然左閃右避,或者說,她欠缺讓人愛到死心塌地的福氣。當年她做《胭脂扣》,參加台灣金馬,有位讀過李碧華原著的潑辣女記者,在首映前大罵梅艷芳不漂亮,沒資格做如花,然後她終於看了電影,完場後失聲痛哭,從此封了梅艷芳做超級偶像。
今年初知道要做關錦鵬,整個心神都先放在《胭脂扣》,來來回回看過好幾遍,期間不斷想著電影的畫面,口裡經常不由自主在哼著歌詞。會想像自己是如花是十二少,還是萬梓良演的永定,可以說有點沉溺的地步。比三十多年前看到更多傷心和遺憾,年輕時愛得火熱,好輕易許下山盟海誓,年歲長了就知道,那個把心一橫抱著跳崖的衝動可以有三分鐘熱度,經過深思熟慮共飲砒霜,相約下生再相見的盟約卻不易徹底執行,會更深深感動如花那份癡情和勇敢。未必會效法她的至死不渝,但我可以愛上這女鬼。
《胭脂扣》第一組鏡頭,她的眼神茫然臉無血色,靠咬含著紅紙把嘴唇染個血紅,那對比異常慘烈淒厲,不言而知是個沒有溫度的冤魂狀態。電影跟小說最大差異,是先花了前半部交待十二少和如花的邂逅、相愛和殉情,五十年後如花才以中陰身姿態來到人間,遇上萬梓良,要登報尋找十二少,也找師傅測字。萬子初感到不對勁,終於發現如花是鬼,嚇到幾乎跳電車,這過程很真實很流暢,不能說萬子演得差。後來知道如花的悲慘遭遇,他的善良和仗義克服了恐懼,決定幫忙如花尋找愛郎。我會想,如果我是永定,要經歷怎樣的思想掙扎,才可以變成不被這幽靈嚇怕,才可以堅定不移地站在她的立場,去理解她五十年來苦等愛人的哀痛,然後那個憐憫和慈悲,可以大到壓制那個畏懼,去跟鬼魂成為好友。
記得當年普遍評價都說萬梓良和朱寶意這對表演平庸。現在再看,就是剛剛好他們願意退居平庸,把篇幅都拱手相讓給如花和十二少,有足夠的蘊釀來營造他們的盪氣迴腸,如果是原角劉德華、鍾楚紅,便會變成一切都平分春色。我們大部分就像萬子和朱寶意這對,即使幾信誓旦旦甚至做到長相廝守也好,也不容易為對方抛開一切甚至犧牲性命!萬子和朱寶意雖然是陪襯,但他們至少坦誠地告訴對方,即使彼此都深愛著,說到底也做不到殉情這地步。如花可以,或者說,梅艷芳可以。
梅艷芳跟關錦鵬只合作過一次,就這麼一齣《胭脂扣》就成為經典中的經典。必須承認,近年內地演員的演技愈趨成熟,比香港演員只有過之而無不及。但提及再翻拍《胭脂扣》,在關錦鵬面前,卻沒有人提出可以跟張國榮和梅艷芳相提並論的名單。即使在內地電視節目《演員的誕生》,曾邀請過章子怡和一位男演員重演《胭脂扣》如花和十二少服毒自殺一場,公眾也沒有改變評價。其實在舞台上或其他電影,這對經常攬頭攬頸出現的天王天后組合不算罕見,甚至稱不上驚喜。他們在公眾面前「絕不可能相戀」的姊弟或姊妹形象,其實只會是一種沉重負累。偏偏他們用十二少和如花的身分抱在一起,就可建構成那扣人心弦的情節。
張國榮固然俊秀,在整個促成《胭脂扣》的過程,可以說梅艷芳在開拍前已經跟如花連結在一起,她堅守這角色的固執程度,就像如花守候十二少般赴湯蹈火義無反顧。《胭脂扣》本來由唐基明導演執導,主要演員包括鄭少秋、劉德華、鍾楚紅,因為原著作者李碧華對電影故事的改動不滿,劇本初稿遲遲沒有落實,大部分演員因為再遷就不了檔期相繼辭演,最後唐基明也辭去導演一職,只有梅艷芳死守如花一角。她愛死這角色的情燥難能可貴,結果她演得比誰都出神入化。
威禾電影公司也找來關錦鵬接導演棒,沒有鄭少秋也好在沒換上吳啟華,梅艷芳該更慶幸,她支持關錦鵬的改編劇本,相對原著改動不小,萬梓良和朱寶意淪為配角,成就了如花十二少。梅艷芳押上自己自由,從新藝城換張國榮來演十二少,她演技好眼光也鋭利,她知道自己重要,也知道別人重要,造就了今生今世不可能取替的經典。她單薄,也有江湖兒女那陣風塵味道,演如花和女鬼是不二人選。事實上梅艷芳在拍攝期間身體一般,她的一臉病容倒不是演出來。她試過兩次因為宿醉失場。
梅艷芳最厲害是把自己看得好透,她知道自己不算漂亮,嘴唇厚得來不算生得好四正,在戲中十二少有取笑她的嘴有些歪,所以必須要有讓十二少瘋狂愛上如花的理由。於是百變梅艷芳也成了百變如花,她不夠漂亮但有好多面貌,這段由邱剛健加上的對白連原著也沒有,他寫出男性對女性靈魂肉身之所以不厭倦,不是因為她美若天仙,是因為這妓女有很多面。
十二少形容如花好淫,他喜歡握著她的乳房,邊抽鴉片邊享受醉生夢死。這是張國榮主動加的動作,關錦鵬當時想,如果換上其他男演員,梅艷芳大概也不會介意,就是她投入了如花這份墮落糜爛,讓十二少在情志上癡迷不已。從第一次初會,女扮男的如花之風度翩翩不在他之下。又在初遇挑情時,張國榮較佻皮,在口頭佔了上風。打後一切如花主宰,迫他學戲,迫他找生活,脅迫他共赴黃泉。當年強悍的如花,認為兩個人愛到這地步再沒有退路,只有死才可以解決一切難題。
但沒有成功,被落了重藥的張國榮死不掉,失了共赴黃泉的約定,但他至少願意喝下。可惜奈何橋前沒碰上他,如花跑回來成了鬼魂。在關錦鵬處理下,這女鬼像個人,沒有成龍心目中滿面猙獰會飛天遁地。她有禮貌,會登報尋人,會找算命先生。她沒有錢,仍會考量使出天賦本錢,訂個價,摸手或摸耳珠,五百元,仍是想當年的舊價。本來尋覓和等待才最是煎熬,她一直等,一直盼望一直失望。鬼比人更孤獨更可憐,感動萬梓良和朱寶意幫忙,然後如花參悟了,貪生怕死的人果然沒這麼易死!終於找到活了大半世紀的人,可以當口當面說聲:「我等了你五十年,而家唔等了。」把脂粉盒交還。做人做鬼,最後都只是求個知字。
#artworkbyHarveyChan
粉腸乳糜 在 Dr Kelvin Ma中醫爸b 馬琦傑醫師 Youtube 的精選貼文
?DIY中藥濕疹止痕水✨有效舒緩痕癢,加上中藥治療及食療調理體質,??濕疹皮膚變返好,不再絕望。????????????
??♂️我由細到大都有濕疹,有幾唔舒服,有幾尷尬,都一清二楚。我也非常希望找到斷尾的方案,這10多年也閱讀不少中醫藥典,天然療法書藉。我發現每個敏感病人體質都不同,有些人吃魚敏感,有些人有腰果敏感⋯
根本沒有一個治療方案會適合所有人。
這跟中醫治濕疹有點相似;不少家長PM 問我濕疹可以煲什麼比小朋友吃,??♂️??♂️世上根本沒有一張中藥藥方有效治療不同症型的濕疹,因為中醫治濕疹首要辨證。
?中醫認為濕疹有分濕熱、脾虛、血虛風燥等不同內因,所以,治療濕疹,就必須準確找出患者的病因,才能治好。
?誘發濕疹的病因如:病人的脾胃功能問題,與「濕」可謂關係密切,當外濕和內濕在身體上積累到一定程度,就很有可能引發濕疹。
?外濕是指外界環境影響,例如潮濕的天氣。
?內濕是指飲食無節制,脾胃功能差,令到水濕痰飲等不能正常輸送運轉,積累在身體內造成阻礙。身體毒素困在身上,排不出去,濕毒由皮膚不同部位爆發。不同部位濕疹是由不同器官濕毒引起,如肝:足背、大髀內外側,脇肋等;腸:小腿內外側,腹部,手臂等;腎:背部,後頸等。
?跟西醫不同,中醫治濕疹,並不僅僅是止痕,找出病因是非常重要的環節。這就是我們常說的?治本。
?濕疹一般類型可分為1)急性濕疹(皮膚红腫,非常痕癢,時有水疱,水疱破後出水,出水後會結成痂,皮膚糜爛及渗液嚴重);2)亞急性濕疹(皮膚红腫痕癢,有少皮損和少量渗液);3)慢性濕疹(皮膚乾燥痕癢,晚間尤為嚴重,皮疹不一定會出水)。急性濕疹,亞急性濕疹和慢性濕疹三類型可互相轉變,患者不可以掉以輕心。
中醫醫治濕疹分開3個症型濕熱型 ,血虛風燥型 ,脾虛型 。3種症型也會引起痕癢及紅腫。
現在介紹?中藥濕疹止癢水(外用)?
較適合急、亞急性濕疹患者使用
材料:金銀花30g,地膚子15g,白癬皮20g,
土茯苓8g,黃芩15g,用2L水滾到600ml,再放紫蘇 5g
使用:待涼後浸敷患處15分鐘,每日1-2次
中醫爸b 中藥濕疹膏, 針對慢性濕疹皮膚患者,也可以參考一下:
https://www.facebook.com/drkelvinma/posts/1907628749519829
除外用,以下介紹不同濕疹症型患者適合用的食療。情況太嚴重的話,建議儘快求醫診治。
?濕熱型 (急性濕疹多見)
症狀:皮膚红腫,非常痕癢,多水疱,皮膚糜爛及渗液嚴重
食療:蒲公英野菊花淡竹葉米水
材料:蒲公英、野菊花、淡竹葉各1錢,小米少量
製法:所有材料洗淨,加適量清水,大火滾後轉慢火30分鐘。每日1杯
?血虛風燥型 (急性濕疹和亞急性濕疹多見)
症狀:皮膚红腫痕癢,時有皮膚乾燥和少量渗液
食療:綠豆水
材料:生地黃 3克,甘草3克,綠豆30克,生薏米15克。
製法:所有材料洗淨,加適量清水,大火滾後轉慢火50分鐘,加少許冰糖調味服食。
?脾虛型 (慢性濕疹多見)
症狀:皮膚乾燥痕癢,少皮膚潮紅
食療:山藥茯苓芡實粥
材料:山藥 5錢、茯苓 2錢、芡實 2錢、米少量
製法:將藥材料洗淨,加適量清水,大火滾後轉慢火40分鐘後隔去渣,用藥汁加入米煮成粥。
⭐️⭐️適合3歲以上小朋友,沒以上食藥物過敏者服用。用量可因應年齡和體質再作調整。
?作為濕疹過來人,要對付濕疹,除了外敷內服外,也有日常生活關鍵因素,1)不接觸致敏源-清楚有什麼令小朋友過敏,如海鮮,麩質等;2)皮膚保濕 - 濕疹在乾燥的皮膚上更易爆發,只要有少少繃緊,就要抹上乳液;3)熱水浴更影響濕疹爆發- 用37-38度沖涼就好。
✅在生活上細節做得好,濕疹爆發的機會已減少一半。亦有不少嬰兒濕疹的個案,是由母乳或奶粉的熱毒傳入,所以,要治療濕疹的患者,所有生活細節都不用忽視哬!
粉腸乳糜 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
癌症多年來一直是我國十大死因第一名,但隨著醫療進步,許多癌症的發生率都在下降,唯獨乳癌發生率卻仍節節上升。
江坤俊醫師表示,癌症能夠蟬連十大死因的第一名如此多年,其中一個很大的原因是「大家愈活愈久」。癌症有一個共通點是「你活愈久得到的機會愈高」。
他指出,癌症的發生主要受「基因?跟「環境」的影響,基因並不會有太大的改變,但當我們活得愈久,暴露在環境裡面威脅因子的時間就會愈長。
但現今許多癌症,例如胃癌、肝癌的發生率都在下降,為甚麼乳癌發生率不降反升?江坤俊醫師回應,我們都知道胃癌、肝癌的危險因子,因此都已做特別預防,像是預防肝癌,我們會知道要先治療B、C肝炎、要戒酒。
而為何罹患乳癌的人口反而增加?江坤俊醫師也歸納兩個原因:
飲食西化
「我們都知道肥胖是乳癌的一個危險因子。」江坤俊醫師說明,飲食西化的就代表吃的東西是屬於高油脂的,就比較容易肥胖,成為罹癌的高危險群。
食安問題
相較歐美國家乳癌好發的年紀大約落在50-55歲,台灣統計數據更年輕,大概是45-50歲左右。江坤俊醫師指出,很多人會問說,如果飲食西化是其中一個原因,西方人不是應該更容易罹患乳癌嗎?怎麼會反而我們好發年齡更年輕?答案是我們的「食安」沒有人家好,把關不像歐美那麼嚴格,導致我們常常暴露在環境荷爾蒙之中,罹癌機率也因此上升。
江醫師推薦的飲食法?
針對預防乳癌該怎麼飲食,江坤俊醫師表示,飲食當然還是要多樣化、營養素多元攝取,此外就是要「控制體重」。
「停經後的婦女,BMI每增加1,得到乳癌的機率約增加18%。」江坤俊醫師說,控制體重很重要,但減肥的方法也要慎選,很多人會用像是節食的方法減肥,當開始效果很好,但到後期都很容易復胖,因為這些方法太嚴格。
「減肥是一輩子的事。」江坤俊醫師提及,減肥不是一時半刻,所以一定要選擇自己能夠接受、又可長久執行的方法,落實在日常生活中。他說,工作忙碌的關係,自己也常常吃外食,但一定會謹記下列原則:
原則1:雞腿去皮、三層肉去肥肉
江坤俊醫師指出,雞皮與肥肉脂肪量較高,少吃對身體總是比較好。
原則2:夾自助餐時甩一甩
「現在自助餐不是大部分是秤重算錢嗎?但我不是為了要省錢,是要甩油啦!」江坤俊醫師笑說,自己會以此方式盡量減少食材上附著的油量。
原則3:白飯只吃半碗
江坤俊醫師分享,像是聚餐或是吃便當時,來的是白飯而非糙米飯時,一定會先撥掉一半,只吃半碗就好,藉此控制澱粉的攝取量。
原則4:盡量不吃燒烤
「只要看到食材有燒焦的地方,我一定會把它剪掉,因為當中有太多致癌物質。」他透露,一般是不吃燒烤類的食物,除非遇上節慶,好比中秋節有烤肉之約,就會盡量注意。
江醫師最擔心的國人慢性病?
?其實對我們外科醫師而言,血管健康最重要。」江坤俊醫師強調,運輸營養及代謝廢物都要靠血管,所以若是血管不好,「就等同一個國家的運輸管道沒有建好,」就算有再好的資源也無用,因為送不到目的地,也就是無法供給器官運用。
江坤俊醫師進一步解釋,現在很多人有「三高」問題,也就是高血糖、高血脂與高血壓。「這對日常而言其實很恐怖。」他提及,高血糖久了就容易高血壓,血脂也會跟著開始產生異常,對身體的侵害非常大。
確實,高血壓可能引發中風;高血脂也會引發許多心血管疾病,而高血糖更是會引起全身性的周邊血管硬化及鈣化,血管不好就容易誘發許多病變,嚴重甚至導致死亡。
江坤俊醫師分享,在臨床上就常看到一些糖尿病患者,因為血管循環不好,每次只要開刀,像是縫合腸道後,患者就特別容易產生滲漏的現象,因為癒合力差。
另外,像是電視廣告的橋段,阿嬤雙腳被壓過但都沒感覺,江坤俊醫師也透露,經常看到糖尿病患者,腳上傷口已經4公分大,患部紅腫糜爛,差點蜂窩性組織炎才到醫院求診,詢問之下才發現患者根本沒發現自己受傷,「因為他根本感覺不到痛啊。?
「所以我才說我最害怕的是血管出問題。」江坤俊醫師強調,無論今天是三高中哪一高引起的都不可輕忽,因為這對傷口癒合、手術而言,常常都會造成影響。
更多精采內容請見早安健康12月號《名醫的餐桌》,全台各大超商書店熱賣中,早安健康嚴選商城免運特惠中!
https://shop.everydayhealth.com.tw/product_detail.php?product_sn=1496
【更多"名醫的餐桌"影片】
腎臟科醫師早餐必吃6好食 同場加映:小心6大早餐地雷【江守山醫師】
https://youtu.be/tZMSeSMQNHY
跟著我吃米飯,已有數千糖尿病患緩解【洪建德醫師】
https://youtu.be/qD6z7_BLLq8
遠離骨質疏鬆、肌少症,骨科醫師教你怎麼吃【蔡凱宙醫師】
https://youtu.be/BS6OhJgiieo
【相關文章】
名醫的餐桌!遠離高血糖、腎病、癌症、骨鬆、脂肪肝、失智,名醫身體力行的飲食法
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20634
乳癌風險大增118%!美最新研究揪出乳癌兇手
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20225
它讓癌細胞自動凋亡!缺少則罹癌機率增48~84%
https://www.everydayhealth.com.tw/article/18088
#江坤俊 #癌症 #乳癌
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw