【龔成問答信箱】(Q19461-Q19480)
Q19461:
龔成老師你好,我一向都有關注你所分享的信息,我是一個24歲的打工仔,因為以前既任性, 現在都係處於負債階段
每個月都要還錢, 依家就嚟解決到呢件事, 我想重新好好規劃理財方式,同埋學習一下真正既理財及投資知識, 雖然我都有主動網上學習同埋睇你嘅訊息
不過我相信都唔夠全面,我知道老師都有出書, 我想請問會唔會有邊本書係適合我呢個階段去睇同學習,同埋想知道老師有無咩建議?打擾了
龔成老師:
你24歲,好年輕,只要你這刻努力,幾年後會比8成以上的同齡人財務情況更好。
我建議你睇《80後百萬富翁》《財務自由行》,都是適合你的。之後再睇其他。
書本在三聯、商務、誠品都有得賣。由於部分書在一些書店已斷,所以若你見唔到,問下職員就得(又或向職員訂都可以)。
以下是我的12本書:
《80後百萬富翁》(第8版)
《80後2百萬富翁》(第4版)
《80後3百萬富翁》(第2版)
《財務自由行》(第6版)
《大富翁致富藍圖》(第4版)
《50優質潛力股》(第3版)
《50穩健收息股》(第3版)
《50值博倍升股》(第1版)
《股票勝經》(第3版)
《選股勝經》(第2版)
《年報勝經》(第2版)
《5年買樓4部曲》(第1版)
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Q19462:
老師,我係你學生。有時候想做分析 我發現要對想分析既企業(eg 823領展)本身處於既行業(房託/地產股)營運模式
不同時期既大環境,政府政策等等資料配合先可以了解到更多企業/行業過去/現時/將來發展大方向
想請教老師 除左年報/企業網站 有冇咩網站推介係有唔同行業既一啲基本資訊可以參考 可以俾我有初步了解先?
龔成老師:
一般的財經網站,都有每個行業的基本資料,但只是好基本,坊間無一個網站有各行業的詳細資料。
之前第2堂比個一個網站你,有關行業的資料的,以中國為主,不過,佢不是每行業提供資料比你,而是你要自己在網站找一些報告。有時會有行業報告的。
另外,你睇招股書都會有行業資料。
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Q19463:
老師,想問下你現時持有邊幾隻股票?
另外再問下當我地資詢你股價是否合理時,股價可能已浮動了,那麽我地又再點部署?
龔成老師:
我一般會持有5-10隻,多年來都大約是這個數。要留意,如果你投資實力未算好強,適當的分散風險是需要的。
我一般以長期的角度去分析企業,去計算估值,因此,除非股價大幅波動,否則影響不大,你照我建議的策略去進行就個得。
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Q19464:
老師,留也想請教
是否可以月供基金
當儲錢
我mpg agent suggest
mpf
另外,1813是否再跌dd好d
龔成老師:
月供基金都是一個不差的儲錢策略,你可以進行。不過,基金有好多種,你要仔細分析,該基金的質素,以及長遠的增長力如何,過往長期能否跑贏大市。
至於合景泰富(1813)有質素。
佢係廣州的大型房地產開發公司之一,物業的質素不差,目標客戶的收入可以話屬中高收入人士。
物業項目涵蓋中高端住宅、豪華別墅、洋房、服務式公寓、甲級寫字樓、五星級酒店、高級購物中心等各種
類別。
睇翻佢的發展,佢的業務亦由傳統物業開發及銷售,擴展至資產經營及物業管理等發展領域,並且形成以廣州為中心的華南區域、蘇州為中心的華東區域、成都為中心的西南區域、北京為中心的環渤海區域之發展戰略布局。
前景仍是正面,不過都有三個風險,第一,中國樓市經常處高位,如果有較大回落,對佢有影響,第二,佢負債唔少,這是風險因素,股價有潛在波動。第三,現價唔算平,可以話處合理區頂部,就算投資,都唔建議太大注。而這股可長線的。
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Q19465:
龔Sir, 你好, 我現在開始看你的書, 還未看完.
但有些問題想問問, 我妹妹的朋友說學了你的投資, 沒有上堂, 只是看看facebook 及你出的書, 她有200萬, 現在可用你教賺來每月交租10000.
我一直不明白, 我看你Facebook說買優質股, e.g. 778, 都有7%回報, 如果只靠這些都可以每月賺足, 但必需派息穏建, 但你教不可以全放這隻, 還要將錢放其它不同股票及投資上, 有些是低息的,
例如: 盈富, 港燈, 港鐵, 那就做不到每月7%, 還要放長線, 沒有賣出, 又怎可以有7%收益. 還有些要持現金, 等平先大量入貨.
這樣的, 怎可將200萬做到每月有10000交租? 基於是妹妹的朋友, 所以都沒有斬釘截鐵去問. 用你的方法真的可行嗎? 請指教一吓?
現希望先看書了解一吓你的股資方案, 確定後希望有錢上你的堂. 先謝 !
還有買1211, 這隻沒有息賺, 只可等價低買及價高賣, 如一直不賣出, 又怎可以每月有現金流?
龔成老師:
首先,當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
比亞迪(1211)是潛力股,當投資增值後,就可以轉在其他股,令自己有現金流,當然,這過程不用急,因為這是一個長期的策略。
至於你問收息方面,其實現時好多收息股都有6%,例如深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。$200萬收6%,已經有$10000一個月。
如果能承受到風險,有些更有超過8%、10%的高息股,但股價就略有風險,要自己衡量,佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)等。有些股股息更高,必瘦站(1830),我自己都有貨,平均價$2,股息率有超過10%。所以,要建立股息組合其實好易,不過,如果你這刻年齡,就建議你做好「增值」方面。
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Q19466:
你好,本人是一名完全沒有收入的家庭主婦,剛剛才學習投資股票,數月前才開始入手盈富(2800)及中電(2)
現有$60萬現金流計劃兩年後移民澳洲,想問應該作怎樣的投資分配?現金只可作短期的投資
希望在這兩年增加被動收入,為日後可以於澳洲購入更大/更有價值的單位,可以給予一些投資意見嗎?
另外,作為長線投資,本人對港股有些看淡,如果想投資美股又有建議的ETF 或國企股值得留意嗎?
龔成老師︰
港股依然有不少有發展潛力的企業,都是值得長線投資。當然美股都有不少好股票,你可以考慮投資Vanguard標普500指數ETF〈VOO〉,佢是追蹤標普500指數的ETF。
以你情況,60萬現金只有2年時間做投資,這個時間很短,策略上要較保守。選股上,我建議用"收息股",佢地雖然增長力唔高,但都有一定派息。而且勝在波動無咁大,令最終回報較有預算。
你可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)都可以。
現時大市只是合理區,60萬資金可先用一半,以"分注"形式,慢慢入貨。餘下一半就等有較大回調出現,才大力度掃貨。
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Q19467:
海底撈好嗎?
龔成老師:
海底撈(6862)正面,有質素。
佢以「海底撈」品牌經營火鍋店及外賣業務,火鍋菜單由鍋底、醬汁蘸料以及在鍋底烹飪的食材三個主要部分組成,可點單鍋、鴛鴦或四宮格鍋底組合,餐廳提供多種調料及食材,以及供應小吃、酒和飲品。
在中國有好多分店,以及外國都有。
生意增長力強,有規模,有品牌,整體正面。相信長遠仍有發展的。
不過,這股市場比佢好高估值,現價貴。如果有貨可長線,但無貨最好跌翻D先考慮。
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Q19468:
老師,想問分析一間公司係咪主要市盈率 (P/E Ratio)、市脹率,現金流及負債比率?
同埋你邊本書有講?
龔成老師:
當我地投資股票時,就是買入一盤生意,買一間企業,當然要對企業仔細分析,上述都是一些指標,你要分析,但絕對不止這些指標。
我建議你睇《股票勝經》《年報勝經》。
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Q19469:
成老師,由2018開始上了你的堂,之後開始定期做功課看公司的年報和分析,累積升幅至今有33%。
而原定今年目標是累積100萬資產,亦因為兩隻倍升股而提早達標(比亞迪和中軟國際),最後想不到股票淨值已經超過100萬,感謝老師不求回報的付出!
今年也因疫情關係多了時間,自我增值考了些証書,希望為明年轉工和嘗試創業作準備,期待進階班見。
龔成老師:
太好了!
這是你知識及努力,得到的成果!
記得保持進步,多用課堂派的「企業評估表」,加油!
進階班見!
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Q19470:
最近留意緊潛力股,請問你本身有投資網上醫療相關的股票嗎?
如果平安好醫生及阿里健康,邊隻會較優質?我見前者主要網上看診,後者則網上賣處方藥。我自己對網上看診感覺較保留。
係我保守得滯嗎。平安好醫生幾多先叫合理價中間區?阿里健康又幾多先合理值博呢?
龔成老師:
我有投資中生製藥(1177),我是長線投資的,已買一段時間,已時算是有超過一倍的回報。相信醫藥類是將來的大方向,但現時部分股有少少過熱,投資要小心。
但長線投資仍是有理想回報的。
平安好醫生(1833)及阿里健康(0241)都有質素的,長遠發展都正面,不過阿里健康現時略貴。而平安好醫生則在合理區頂位,這股長遠有潛力的,但收成可能比阿里健康長。
平安好醫生的網上看診,唔會好快見到收成,但相信是長遠解決醫療系統資源配置問題的方向,因此,長遠會正面。
佢係中國領先的一站式醫療健康系統平台,透過「移動醫療+AI」,為每個家庭提供一位家庭醫生,為每個人提供一份電子健康檔案、一個健康管理計畫。
平安好醫生係中國互聯網醫療健康市場的先行者,以平均月活躍客戶,以及在線諮詢量計,是中國最大規模的互聯網醫療健康平台。
企業的業務有潛力,本身有優勢,大環境的配合,都成了這企業的機遇,前景正面,不過財務數據未算好理想。
雖然長遠的企業價值向上,但股價在中短期,可以十分波動,因為市場以「前景」作估值,故此變化必然很大。好難得出平貴的準確數,只能估估下,作參考。
因此,低風險者未必適合投資,若投資者考慮這股,亦不能大注投資,買入後就耐心長線持有,等待這企業改變整個行業的情況,現價算是合理頂位。
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Q19471:
龔成老師,感謝老師每次既回覆。
我最近開始睇老師推薦既書,而家睇緊富爸爸窮爸爸。
好深感受。我記得我廿歲嗰陣,工作上有個姨姨同我解說過咩係投資。佢話一罐汽水今日賣5蚊,10年後問我只唔只賣5蚊,當時我識答佢唔只,一定會貴過今日。而佢都有同我講,所以那怕今日罐汽水係做特價賣3蚊,都無所謂。
當時我聽極都唔明。不過我一路都記住咗佢講既耶。
自此之後,我就再無遇上過會咁樣同我講投資基本概念既人了。
中間記得我有問過姑姐佢會投資啲咩,聽佢講買基金賺咗錢,不過佢答我好就風險唔啱我。
直到而家網絡資訊發達,睇過好多,老師就係講緊個姨姨既汽水道理。
因為我同朋友都無試過傾談投資既話題,我就開始試下同朋友傾,我相信如果同人地討論,我會學到更多或朋友會有例子俾我參考學習。
可惜我一問,有無買下保險呀,大家啲錢會點打理呀,會唔會投資啲咩㗎。得到既反應好奇怪,大家都好避忌,仲會話唔投資㗎,唔識,唔會賭。有啲又會問我問黎做咩。。。
然後我兜咁大個圈想多謝老師你,真係好無私。而我跟住老師既建議,我終於都嘗試到咩叫累積財富唔係用加法,係用乘法。
然後富爸爸窮爸爸有提到,唔好諗住靠公司,靠父母,靠政府。又有好大感受。公屋限住入息係12800,資產限住廿幾萬,跟本去到年老時係唔夠過。
老師真係真係好感激你咁無私分享。
龔成老師:
有錢人只是少數,就是佢地擁有的知識,一般人唔知,一般人唔學。
所以,當你問身邊的人,如父母、朋友、老師,佢地根本唔會知道投資的正確方法,唔會知道財富系統的真相。
因此,我地要學,就一定要跟有錢人學,你見我所講的投資,就是巴菲特的投資方法。同埋,我所講的財富系統,就是我睇了大量有錢人書籍後,明白到這個方法。
你現時已知道這個方法,之後,就要好好運用,我自己都是由憑這方法累積一定財富,我相信大家都可以。加油!保持進步!
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Q19472:
老師我想分享,其實要識得分析一間企業,真係要好多心機,睇好多資料,重要睇埋行業大環境,政府支唔支等等,睇緊你本《50值搏倍升股》,越睇越覺得你真係堅勁!
如何從各方面數據分析到當時股價是否合理?前境如何?學睇年報。呢啲都係我想要學嘅嘢,可惜暫時未能上龔Sir你嘅堂,依家只好睇定啲書,希望日後有機會上到你堂,謝謝之前一直嘅回覆,依家疫情嚴重,小心保重,加油
龔成老師:
我都花了20年時間去累積經驗,研究企業是一件唔簡單的事,要花時間花心機,不過,這是唯一能投資成功的方法。
其實在課堂,我會盡量用一些簡單的方法去教,同埋會比較多指標學員去跟,例如「企業評估表」,是很有用的工具。
保暫時睇書增值先,遲D課堂見!
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Q19473:
龔 sir, 我本來一直月供6-7隻股票,但近來心多了,睇啱咗十幾隻二十隻股票,而且供開那些有些開始貴
所以我篩選咗二十幾隻有潛力/高值博率的,打算將來在當中每月按價位選6-7隻,不斷調整月供组合
代替以前固定幾隻股票和月供額度,請問你覺得這個做法有没有問題?會不會令組合太雜?
龔成老師:
最緊要你要從「長遠建立財富組合」的角度進行。
你要分析,長遠同時持有這些股票,是否優質,是否在組合中發揮作用。
如果原有的6隻已經唔平,你之後供其他是可以,但之後的最重要都是優質股,同時風險度適合你。
你現時選了20隻,要小心選股,大約投資5隻是適合的。
長遠來說,一個成熟的組合,擁有10-15隻股票可以。
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Q19474:
Sir,您睇好比亞迪,咁比亞迪電子又點睇?現價42.9算平?合理?定貴?可長線?
另外阿sir覺得而家邊隻會係比亞迪2.0? 啫係邊隻潛力優質股現價平又可長線?
龔成老師:
比亞迪電子(0285)正面,其實這股在2016年出的《50股》一書,已放在潛力股類別中。
這股長遠正面,現價就有少少貴,去翻$30以下較合理。如果本身有貨,可長線。
現時不少潛力股都唔平,唔建議太進取,如果O你組合無潛力股,可考慮加安碩恒生科技(3067)。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
不過,現價都唔平,大約在合理區頂,因此,這刻不能大注投資。最好的策略,就是月供,或自行分注小注慢慢收貨,原理如同不斷儲貨,這樣就能平均買入價,減少風險。然後就長線持有。
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Q19475:
呀sir, 請問現時適合買樓嗎?還是等多半年/一年才買?
龔成老師:
現時已經可以開始留意物業,相信這1、2年是買樓時機,可能會跌(但不會大跌),之後會平穩甚至少少向上。
經濟差會對樓價會有影響,不過,需求始終大。所以這1、2年可考慮。
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Q19476:
龔sir 你好,謝謝你的回覆,本人是澳門人,今年開始剛對理財有概念和需求,留意到有很多人都大讚龔sir 的為人和投資能力,所以也期望你將來澳門有課程可以讓我們報名。
想25年後就做到財務自由,不知道方向應該怎樣
盈富基金應該加大到幾多股適合?
現在價位是月低,是入手時機嗎?看不太懂這隻股票是怎樣派息的,用手機apps查喱隻股佢顯示既野同其他派息股好似有d唔同...
如果想早日退休 應該多入中國銀行和工商銀行嗎?
感謝龔sir
應該月供安聯的收息增值基金還是自己買港鐵,盈富,等股票會比較好?
龔成老師:
如果你目標是財務自由,可用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
因此,你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股小注好了。
你可以月供/分注投資。
你可以考慮盈富(2800)。
另外再加1、2隻(每隻$1500):銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果想增長力高少少,可考慮:安碩恆生科技ETF(3067)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、比亞迪(1211)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
如果你不懂股,就集中供盈富。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
其實我之前都有開過澳門班的,不過現時疫情,所以暫時停左,之後會再開翻的。
你或者可以預早留位,只要whatsapp 852-55457212我同事講,打「留位澳門班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp你。
因為現時已有好多澳門人留左位。
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Q19477:
龔成你好,本人三十歲,月入35k。我亦有拜讀你所寫的作品。怎樣可以做到財富增值?
現持有2800 (3手)
1883 (14手)
435(4手)
1928(1手)
303(1手)
未來想購入709、12、1448
及增持2800、1928
請問這個組合可以嗎?有沒有更好的建議?
謝謝你,希望收到你的回覆
還是建議我以月供股票投資709、12、1448、2800、1928?
龔成老師:
你現時持有的股票,都不是無質素,可以長線持有,不過,增長力就不算強,所以要睇翻你自己的投資目標。如果你本身想收息及有少少增長,這組合無問題。但如果想有較高增長,就要加入潛力股(當然,風險度都會提高)。
你可以月供盈富(2800)、恆基(0012)、金沙(1928),福壽園(1448)就等機會入。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q19478:
龔成老師,近日見你學生紛紛多謝你
雖然我不是你學生 但都有睇閣下書籍 我都想係度多謝你
我同樣係80後
雖然第一個100萬係坐樓市順風車
你令我對理財投資有另一番體會
係上年年尾開始睇你書同fb
加上肺炎跌至21000時機
分段投入老師既倍升潛力股
1211 1810 388 9988等等
至今已達至第二個100萬
飲水思源
多謝老師啟蒙
雖然市面上好多人取笑你攻擊你
我知老師心理質素好好
繼續支持你龔成
龔成老師:
太好了!相信你得到之後更多的$100萬,速度會更快!
其實我整套投資模式,多年來都無變,網上來來去去都是講價值投資法,叫人月供股票模式當儲財富,不選股票就投資盈富。
其實唔少人講盈富無乜回報,但佢地唔明,盈富的作用是平衡風險,對唔少不懂選股的人來說好有用。
自從FB專頁人數上到10萬以上,就多左人攻擊,無所謂,我從來只求做好自己。
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Q19479:
龔成sir你好呀
我係從事空中服務員
未被裁員
但係人工減咗好多
支出方面係兩位小朋友學費較貴 大約萬三蚊左右
現時叫有房屋住,唔需要供樓
冇咁大負擔 而伴侶的工作也十分穩定
但我地一直未上車
現有股票大約120萬
股票組合尚算多樣化
平穩增長
另有現金100萬
及70萬左右基金連外幣
現在大灣區樓盤很盛行
有意於內地置業
主要for投資
最近見到珠海金洲有個上車
盤80萬兩房 75平
如果拎四十萬做首期再月供3.25厘 值得投資嗎
其實主要想自己的投資組合咩都有啲
現在只欠磚頭
定係還是將呢啲錢再繼續投資股票呢
龔成老師:
珠海這地區正面的,長遠會受惠大灣區發展,以及澳門的發展,有長線投資價值。
如果你想組合有物業,加入這區物業,都可考慮。
但你就要小心分析,因為一個地區,都會有好與壞,要睇交通與發展。
另外要睇租金回報率,如果太過低,就有可能已經貴。
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Q19480:
龔成,我是一位00後,手持約27萬資金。
投資組合大約分佈:
恒生月供5年人壽儲蓄保險 (月供暫佔11%)
港股: 中海油 (0883) (28%)
中生製藥 (1177) (11%)
三生製藥 (1530) (14%)
現金(37%)
打算買入中芯或現貨黃金,想請教意見。
讀者
龔成老師:
你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
中國海洋石油(0883)雖然質素都算有,但不是最高質類別,佢對油價較為敏感。
雖然佢都有一定的規模,但卻不是最高質素的企業,這是由於佢的產品自主力較弱。
石油是商品,當中沒有差異性,佢地要將石油賣出,只能跟國際油價,這令佢地處於被動狀態。沒有價格自主的能力,這令佢地的獨特性有限。這類商品企業,都可投資,但就要明白不是最高質的企業。
由於質素中等,唔建議大注投資,但相信油價上翻佢會上升的。
因此,中海油本必值得佔你組合比例太過多。
至於兩隻醫藥類股,持有,但唔好太心急加,因為行業佔你組合的比例有點多,你應該尋找其他股。
至於中芯(0981),小注都得,因為未平。
黃金,可以成為組合其中一部分,但由於無現金流,因此唔值得太大注。
其實現金37%都合理,不算過多,可以慢慢分注及等機會入市。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Alfred Chan,也在其Youtube影片中提到,遊園.茶記 尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖 23207455 日日蒸腸粉 旺角彌敦道688號旺角中心一樓F85號舖 62221681 —————————————————————————————— 本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟! 食評只反映當日食物質素及本人主觀感受...
粵 曲 中心 餐廳 在 龔成 Facebook 的最讚貼文
【龔成問答信箱】(Q18341-Q18360)
Q18341:
龔Sir,你話唔好有"錢落袋才算賺"
其實有咩問題?
龔成老師:
「現金概念」。
你停留在一般人的思維,有錢人並不會這樣想的。因為你視現金為財富單位,你用現金為中心,但有錢人剛剛相反的。建議你睇《財務自由行》或上網找一些片,了解我地現世的財富系統,跳出98%一般散戶的思維概念。
例如一般人買股票,例如$4買入,現價升到$5,我當佢買左10000股,佢會覺得,現時賣出「賺$10000」,這種追求確定現金,擔心股價會跌翻落去,想「錢落袋才算賺」,就是有問題的概念。
如果該股是優質股,長期向上,你賣出了一個向上的資產,轉為了貶值的現金,長遠對財富不利。港交所(0388)、騰訊(0700)升100倍,所以持「錢落袋才算賺」,都只能賺少少,唔會賺到大錢,因為佢地升少少就賣左。
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Q18342:
Hello 龔成老師, 睇咗一堆你的posts 和兩本書仔, 咁樣的分配合適嗎? 要唔要調整下?
平穏增長: total 70% 4隻會唔會太多?
40% 盈富 2800
10% 煤氣 0003
10% 領展 0823
10% 港鐵 0066
潛力股: 擇2隻or 3隻 or 30% 全放 阿里巴巴?
阿里巴巴 9988, 中生製藥 1177, 福壽園1448? 呢3隻現价合適嗎?
其實10月開始上堂, 我係咪應該上完晒堂先再plan, 而家淨係分段買住2800 先?
預先謝謝你百忙中抽時間回覆我。
龔成老師:
你上完堂先正式變動會較好。現時只進行盈富(2800)部分先。
初步睇,你的組合大至平衡,沒有太大問題。
當中都是有質素的股票,至於潛力股,可以分開多幾隻,或加入ETF,令你的風險進一步分散。同時要留意,現時不少潛力股都唔平,你買入時要慢慢分注或月供,同時留有一定的現金。
具體的做法,你上完堂會更加明白。
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Q18343:
老師,君實57入左幾手,呢兩日跌到48,我應該溝貨定等到佢上翻57就賣呢
本身想長線睇好呢隻的
龔成老師:
君實生物(1877)於中國從事生物製藥業務,主要利用蛋白質工程的核心平台技術,研發用於腫瘤免疫療法、自身免疫性疾病、代謝疾病及神經性疾病治療藥品。
這股質素中等,但風險較高,你預股價會好波動。
這股增長力是有的,生意有一定的增長,不過,現時仍處於燒銀紙的狀態,無人知往後真正的賺錢能力如何,市場都只是估估下,長線發展都可以的。
只可以話,唔好心急加注,這股唔太建議持貨過多。
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Q18344:
成哥 多謝你隻小米 已經成功倍升左 但我都5會賣 因為優質股應該長線持有!
我想問下 2858 係30隻科技指數成份股之一 值得去長線投資嗎?
龔成老師:
對!長線持有一定會有最大的利潤!
易鑫集團(2858)較一般,佢於中國從事汽車交易平台業務及自營汽車融資業務。於中國經營互聯網汽車零售交易平台,交易平台業務包括,業務發展中,但不確定性大。
企業仍處於燒銀紙的狀態,這類股風險較高,加上生意有倒退情況,反映過往的投資仍未有明顯效果。
這類股估值難,不確定性較高,只可以話,暫時我未能確定佢業務真的向好,這刻的投資價值仍不算高。
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Q18345:
請問租金回報率要到幾多%先叫回報率比較高? 如果我月供13000,租出去大概9000,咁叫高嗎?
老師的意見很好,可能我太心急想係呢年樓市回落既時間買樓,所以想退而其次咁買d 350萬左右既細細納米樓
但點解新樓反而唔好既?因為聽聞d買樓花,再過三年放手,會賺多。謝謝你
龔成老師:
過往在2000年時,租金回報率可以去到7%、8%,所以當時是很好的投資時機,到近年,租金回報率大約只有3%,投資價值已不及過往年代。
不過,我地都要接受現時年代的租金回報率,所以你要比較翻同區同類的單位情況。
你要將你的租金X12,再除翻樓價,就知回報率。
你買樓花的概念,是考慮到資金的問題,並不是考慮樓價的問題(當然,我地考慮資金運用,都是重要的)。
如果考慮呎價及租金回報率的問題,你會發現部分新樓較貴,佢只是用一些較易上車的方法去吸引人,實質是將一樣貴野,以你「較易負擔」的模式去吸引你。
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Q18346:
成哥 你好 我留意左物管股版塊一排 憧憬呢個版塊既未來 我就趁呢排佢地大回調既情況
入手左3319和9983. 而9983雖然係11$左右入 但係我對佢既業務同未來方向有信心 所以攔左佢.
想問下成哥對呢2隻股同成個物管版塊有咩睇法,希望可以比少少意見我,暫時希望中線投資.感謝!
龔成老師:
物管企業由於業務穩定,現金流強,同時行業有增長,因此不少都是有質素,但估值都唔平,始終市場較有期望。
暫時睇值博率,雅生活服務(3319)較好。但現價不是大注時候,小注分注仍可。
建業新生活(9983)都不差,但質素不及雅生活。你有貨可以長線,只要不過大注就無問題。
兩隻都有長線投資價值。
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Q18347:
龔Sir你好, 我是投資新手,之前聽從你的意見,現在月供盈富恒地各1千。
自從詢問你的意見後,我重新審視自己的財務狀況。
自己是屬於比較低薪的一群,月入萬六,流動資金大約6萬。
扣除基本生活費和一些特別額外消費,每月大約有4千1剩餘。
現時除了月供盈富恒地各1千外,剩下的2千1就會存起來。
我想問一下你的意見,因為現在已經有6萬多流動資金,還要繼續存剩下的錢嗎?
還是用剩餘的2千去增加其他投資比較好?
謝謝!
忘了提, 每月用萬一, 其中有3千係拿去做零存整付,用來支付下一年的旅行支出, 保險,節日生日特別支出,稅款,體檢等非經常性支出. 千萬唔好以為我大洗
龔成老師:
如果你月供的手續費較貴,建議你加大少少月供金額,因為你現時月供$2000,如果手續費佔比多,其實要調整。
建議你加大月供的金額,去到$3000是可以的,由於你是新手,會建議你先加大盈富(2800)去到$2000。
另外,到你多少少投資知識及經驗後,可以再多1隻($1000):銀娛(0027)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果想增長力高少少,可考慮:華夏恆生科技ETF(3088)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、比亞迪(1211)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
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Q18348:
龔Sir,請問本人50岁,持有現金70萬,股票约43萬本金如下:
5……2000股(60元)
3988……20000股(3.05)
548……6000股(8.05)
2400……1000股(40)
788……20000股(1.42)
3337……100000(0.81)
9988……100(247)
3918……4000(8.2)
此組合該怎樣重组才算合理及資金該如何運用才可以十年後有穩定現金流。
買了選股勝經、50優質潜力股、50值博倍升股學習中,希望增長多D知識,3337值得继續持嗎?希望龔sir指教
龔成老師:
以你的年齡,仍然有基本的財富增長能力,但就不是進取。你可以投資優質、平穩增長股。另外,唔好再加入銀行股。現時持有問題唔大,除了安東油田服務。
你可以將這$70萬,其中$40萬分注投資(慢慢用),餘下就等機會,大跌市先入。
增加平穩增長股是主力。你可以考慮盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
同時,你可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、香港電訊(6823)、工行(1398)、置富(0778)、陽光(0435)都可以,你可以選股。
當你年齡慢慢增加時,收息股的佔比都應該增加。
最後就是潛力股,你可以到「大跌市,這類股有明顯回落」先投資。
安東油田服務(3337),坦白講,這股質素不高,賣出是大方向。
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Q18349:
龔成老師,我現有18萬現金多左,想買些股票作收息之用,請問恒生 11号(120以下才分段入)好嗎? 或請問你有沒有其他推介呢?請給予你的專業意見!
另打算每月月供 5千元 月供股票,要稳定 請問港燈好嗎?謝謝
龔成老師:
投資收息股,可以作為財富分配的一部分,但不建議將全部資金都投資,因為一定要留有一定的現金作防守,以備不時之需,以及若大市下跌,可以買平貨之用。
你可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,唔好只投資一隻股。
例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)都可以。
恆生$120合理價,可投資。
如果你能承受到風險,有些更有超過8%、10%的高息股,但股價就略有風險,要自己衡量,佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)等(記住,股價略波動,只能小注)。
但要留意,現時股價只是合理,未到平宜,因此買入時宜分注,同時不能用盡現金。
至於月供,你投資港燈可以。
但你要睇翻自己的投資目標,是否想全部集中在收息,還是部分有基本的增長力。
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Q18350:
龔老師,若積蓄有四十萬,投放5000月供股供五年,會不會太少?
因為想五年之後希望有大慨增長廿萬回報
謝謝
龔成老師:
可以加大少少。
我地理財,是一個配置的過程,現金長期貶值,你要適當地將現金,轉為真財富先有用。
建議你供$8000,這樣會更有效投資。
同時,當你見到大跌市時,可以自行用一手手的模式買入優質股,但之後就會減慢翻月供的金額。
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Q18351:
龔sir 你好,請問鳳祥股份 9977 值得投資嗎?
龔成老師:
鳳祥股份(9977)主要於中國經營雞場及飼養雞隻,並加工及銷售雞肉製品(包括生雞肉製品及加工雞肉製品),以及銷售雞苗及其他產品(包括飼料及雞副產品如雞毛等)。
睇翻佢的業務模式,佢通過中國境內的線上及線下銷售平台出售自家品牌「鳳祥食品(Fovo Foods)」、「優形(iShape)」及「五更爐(Wu Genglu)」的雞肉製品。
而客戶主要包括食品服務或工業客戶、速食餐廳及食品零售商,並出口產品至日本、馬來西亞、歐洲聯盟、韓國、蒙古及新加坡。
業務獨特性未算強,加上上市的中期業績已有倒退,整體投資價值,未算高。
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Q18352:
龔sir 請問2319 1833 2382 宜家值得入市嗎? 應該幾錢入好?謝謝
龔成老師:
蒙牛乳業(2319)有質素,現價合理區中上部,小注分注都得。
平安好醫生(1833)潛力股,不過現價略貴。$100以下較好。
舜宇光學科技(2382)有質素,現價合理區中上部,小注分注都得。
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Q18353:
Hello! 請問對國泰航空睇發如何?值得投資嗎? 見股價跌了很多剛開始回升,謝謝你龔Sir
龔成老師:
坦白講,國泰(0293)的質素只是一般。
其中一個風險,是油價,睇翻佢過往多年,油價對佢成本影響好大,令佢盈利十分波動,就算佢利用對沖,都唔係好成功,反而試過因對沖而蝕大錢。
另外,航空業對經濟週期較敏感,收入不穩,同時唔算係一個好賺錢的行業,因此這股的質素只是一般。
就算佢重組,得到新資金,只是比佢「捱過這一關」,並不是賺錢能力方面有改善。
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Q18354:
Hello,龔sir
最近1211升了不少我應該繼續月供嗎(供$3500一個月)?
現時月供比例:
2800@$10000 持10932股
0066 @ $3500 持1787
0012 @ $3500 持1438
1211 @ $3500 持1419
1928 @ $3500 新供持110
今年26歲了,因為是我是開美容院的,這年平均每月大概收入15-18萬
現時有大概100萬現金和上述股票
(現時大概每月草10萬+24000供股)其餘交房租和個人洗費
想在下年置業,購買一個大約800萬的單位。所以現金部分不會郁動了。
想日後可以達到財務自由,我還要怎樣做比較好?
我需要怎樣改變組合,才可以令資產增長?
怎樣可以每月有4萬以上萬利息的穩健組合?
我現時供這樣的比率可以嗎?
如果以這個比率大概供多少年才能達到我的利息要求?
我要加大金額還是增加股票的種類?
龔成老師:
比亞迪(1211)你可以減金額至$2000,暫時月供先。另外,你所持有的股票都是有質素的。
你可以分3步進行你的財務自由,第一步,下年投資物業,照你原定的計劃進行。由於這段時間你要買物業,因此儲現金較多,要計好數先。
第二步,當你完成物業部分後,就加大投資股票的力度。
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
你可以在組合中,加大少少潛力股的比例(但不能100%),你可考慮:華夏恆生科技ETF(3088)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
你可以加大現金的投入,同時保持月供股票。
第三步,轉為收息股、現金流資產,當你的財富滾存至$1000萬(我相信你6-8年應該得),再轉為收息類,目標5%,都有$41000的收息。
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Q18355:
龔Sir好!本人33歲!有一單位於市區收租,買入價583萬,收租$16800一個月! (按揭仲供緊400萬左右)自己和朋友合租新界個大單位月租19800!
從事保險業,月入大概8至10萬平均!現金有475萬港幣同30萬人民幣係大陸做理財産品收息!當中有$256萬係低息(大概3%年息)私人貸款諗住攞嚟買啲穩陣股票收息咁!
想問下我可以點好好安排依475萬 cash flow?帮我財富增值。 P.S 有諗過攞部分現金用屋企人名買多層400萬左右嘅樓
龔成老師:
如果你本身已有物業,就唔建議你太急投資物業,因為會令你的財富好集中在物業類,建議你投資其他類別,等你財富進一步上升時,先慢慢再買另一物業,唔好急。
由於你部分資金是借貸,風險會較高,因此唔建議太過進取,投資較穩健的收息股,較好。
你可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)都可以。
另外,部分資金如果不屬於借貸部分,就可以爭取增長類股票。你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股小注好了。
資金要分注投資,慢慢入,同時留現金,不要太心急。
你可以考慮盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果想增長力高少少,可考慮:華夏恆生科技ETF(3088)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、比亞迪(1211)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q18356:
龔成老師,我想問一下,每月是不是一定要月供?還是可以儲錢,等大市低於水平,再入貨?
因為有時候可能月供會將平均買入價拉高了?
謝謝!
龔成老師:
最好是保持月供,每月進行,因為這可以減少人為主觀的因素,程式化般不斷去入。
當然,你自己如果現金不多,或分析到現時大市唔平,都可以停現金,自己儲錢,等機會先入。無絕對的答案。
但一般來說,只要不是太貴,都會保持月供,這刻雖然好低拉高,但如果是優質股,長遠不斷增長,都是值得的。
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Q18357:
老師你好,本人非常欣賞老師的投資道理,知道長線持有,能夠享受公司持續增長的利益,所以我係眾人唔睇好小米嘅時候,大手以9元買入小米
可惜見到樓市買入時機,當時資金不足嘅情況下,在約$14全數沽出小米。
本人與未婚妻總月入大約40,000,老師認為我哋嚟緊要如何分配資產?
供樓支出大約月入20,000,兩人總支出每月大約6000。
我未來目標係有一層樓自住,兩層收租,及盡快退休。
本人26歲,未婚妻年齡相約
預計下年月入年多一萬
龔成老師:
只要你有投資實力,就總會在財富中顯現出來。
如果你現時已有物業,同時供樓都佔了一定的數,就要留多少少現金,令防守力增強。等有一定的備用現金,先投資股票。最好是下年等你收入增加,可以加大投資股票。
你的年齡可以進取少少,你投資較有增長力的股票,先利用股票進行財富增值,之後就再慢慢等機會,投資第二層樓,即是用《財務自由行》所講的股樓並行方法。
唔好太急買第二層樓,先買左股票先。
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Q18358:
老師 我最近投資了1302先健科技,2.39 買,覺得近年增長力不俗,請問長線投資可以嗎?
龔成老師:
先健科技(1302)質素中等。
佢係心血管及周邊血管疾病及紊亂所用先進微創介入醫療器械的研發、製造及營銷商,主要提供先天性心臟缺損封堵器。
行業有發展,但見佢過往的生意與盈利,都無乜增長,加上企業規模唔算大,賺錢能力唔強,這刻的投資值博率,不算高。如果有深入了解過佢業務,分析到佢將來好有發展,就小注投資。
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Q18359:
老師,最近中生(1177)同石藥(1093)都出左業績。見到石藥(1093)上半年似乎比中生(1177)做得更好。
無論毛利率同淨利率都有保持增長,呢半年毛利率更加去到75%。睇返佢過往幾年既毛利率都係一直咁增長。對比返中生(1177)雖然毛利率一直都係係石藥(1093)之上,但係就見吾到有更進一步既上升。
呢個現象係唔係代表石藥(1093)係市場既優勢已經逐步咁追上中生(1177),例如產品受歡迎既程度同銷售途徑既改善等等。
另外,兩者既增長力量都著重於創新藥方面,而佢地投入研發既資金都差不多,但係石藥(1093)穩中求勝既方向好以成效更大。
加上最近中生(1177)CEO配股後觪任是否暗示左管理層已經開始出現左不利既因素。
綜合以上幾點石藥(1093)係唔係應該比中生(1177)有更大既增長潛力同更好既營運管理質素
龔成老師:
中生(1177)與石藥(1093)都是有質素的股票,你分析的都是一些因素,但我地應該以更長線的模式去分析,唔好只睇中期業績或一年業績。
我相信兩隻都可長線投資,在長遠增長上,中生不向都不差,之後情況要睇多少少業績先有答案,但我相信都不會太差的。
至於石藥,增長力有所增加,我相信佢長遠正面的。以這刻的平貴度,投資值博率分析,石藥是較好,而長遠增長,相信兩個都正面。
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Q18360:
Sir, 多謝你的詳細分析,呢一代嘅年輕人好難得有一個好似你咁肯無私咁幫人
我知道你一有時間都盡量回覆我哋,而家呢個世界很多人都係利字當頭,無利益嘅嘢都唔一定幫,你爸爸媽媽好有福氣可以有一個咁好又咁上進嘅仔。我已買了你的「股票勝經」、「財務自由行」同「五年買楼4部曲」
希望退休時可以實現到唔使退休後擔心生活,人的一生,上半生辛勞工作,下半生有生之年都希望可以行得走得去吓之前無機會無時間去嘅地方
如果年青時可以早D醒,可能而家已經無憂退休啦!但都好多謝你FB嘅Post,我真係學識咗好多嘢!活到老學到老!加油呀龔Sir
另外在這𥚃可以推薦吓一D穩陣又實際嘅證券行!等我可以去月供股票嗎?因為銀行D手續費太貴啦
題外話,Sir, 希望你都要留返D時間俾自己休息,保重身體呀
龔成老師:
銀行你可以去匯豐、南洋商業,證券行可考慮富途、耀才,不過我都唔知佢地而家具體的收費。
其實,我都明白唔好太博,我都會取平衡,謝謝。我之前用20年時間去學知識,去睇書,我都好感謝這些作者的付出,當時我已經係度想,如果我日後有錢,都想貢獻這個社會。現時,算是盡少少力啦,大家加油!
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
粵 曲 中心 餐廳 在 巴黎不打烊 Facebook 的精選貼文
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小時候對XX一直有一種特別的感覺,因為我父親曾經以流亡學生的角色在XX待過一段時間,後來父親有些朋友就留在XX了。我因為年紀太小,父親XX的朋友中,只記得女星關之琳的父親關山,每次他來台灣,父親就會請他在圓山飯店吃飯。
而父親在XX的時間短暫,除了流亡學生的辛苦之外,他曾經跟我們說過,他走在XX的街頭常以為有人在吵架,其實是XX人講話又快又急讓他以為在吵架,他覺得XX人相當慓悍。
後來有一天,二姊去我們家附近的錄影帶(不知道的年輕朋友請谷歌)出租店,租了一捲梁朝偉和張曼玉主演的新紮師兄。或許是這樣喚起了父親年輕時在XX的回憶,後來就常常叫二姊去錄影帶店租很多的X劇,我們一家人就這樣看了許多X劇。
上了國中,是XX四大天王正紅的時候,身邊沒有一個同學不愛他們,為了他們學粵語、學唱歌跳舞。當時張學友的吻別傳唱大街小巷,洗腳水的葉蘊儀跟酒井法子一樣出現在機車的擋泥板。
高二時得知我從小就愛的歌劇魅影要去XX演出,於是透過母親開旅行社的朋友,用自己的零用錢買機票、訂飯店和歌劇魅影的門票。那是我第一次自己一個人出國,為了看歌劇魅影去XX三天二夜。當時我還未滿十八歲,父母很生氣我的先斬後奏,但也管不了我。
一個人的旅行總是比較敏感,我記得英國殖民時期的XX,對說中文的人其實不太友善,幾次被冷眼對待後,我就乾脆改說英語,果然有比較好。XX對台灣人來說,是個購物天堂,但當時的我只是個文青高中生。看完歌劇魅影之後,在XX就不知道要做什麼了,我只記得自己坐著紅色的雙層巴士在城市裡轉呀轉,中環過馬路的噠噠聲和擁擠的人潮。
之後新聞都在報導XX回歸,好多X人擔心,好多富豪明星移民,然後有個中國女歌手艾敬唱了一首歌「我的1997」。我只覺得歌很好聽,但她的期待不見得是XX人的期待,這首歌真的還蠻機車的。
後來我的人生就跟XX再也無關了,身邊沒有認識XX人,文青也沒有特別想去那個血拼的城市。直到幾年前,我們一家帶著女兒在台灣工作。工作結束後,我們有一個三天兩夜的週末,想著帶女兒去哪裡玩。那就XX吧!外子沒去過,我很想去大啖美食和感受回憶小時候X劇的氣氛。
我們一家就在最後一刻決定去XX,最後一刻買機票,出發前外子訂了灣仔一間都是老外住的飯店。那時候我另一半雖然已經去過台灣很多次,但第一次見到建築密度這麼高的亞洲城市,他每天就拿著單眼相機拍呀拍、拍呀拍,連回飯店的路上也一直拍。
外子拍照的時候,我就帶著女兒在灣仔的玩具街買玩具,看到二三十個西裝人在路邊賣房子。我好奇問了一下西裝人房價,西裝人掏出一個講義夾,秀給我看他身後密度超高、坪數超小的大樓,價位我在腦中從X幣轉換成台幣,再轉換成歐元。天啊!這個價位都可以在巴黎的蒙田大道買豪斯曼建築的房產了呀!
我忍不住驚呼XX的房價,此時西裝人拿出另一個講義夾說:「如果您覺得很貴,這裡我們也有賣青海的樓房。」我白眼翻到頭頂,誰要去住青海呀!那一次的XX之旅,因為有朋友帶路,我們在中環一個下午看了好多藝廊,還去了金鐘的美術館。當然,還有吃好多好吃的餐廳,滿足了靈魂,也滿足了味蕾。XX,原來這麼好玩!
因為這樣,沒多久後,我又和我的台灣編輯二人做了一個輕熟女的XX之旅。我的編輯追韓團追到XX看演唱會,我就又再來一次XX文青之旅,金鐘的咖啡館、Kapok選品店、Monocle店、XX文創中心⋯等。XX除了電影、電視劇、歌曲、金融血拼,還有很多的藝文和設計活動,是長大後的我才懂得城市。
從暑假以來,我的同溫層就是支持XX的,每天轉發許多的文章、影片和照片,看得我常常流淚。但也有在美國的大學同學傳來消息,說很多美國華裔年輕人領了錢去XX抗議鬧事。混亂的時候,什麼流言都有。
昨晚看了法國電視台的政論節目,對於一場沒有溝通互動的抗爭,大家都不覺得會有善終。我沒有信仰,但也為這些年輕人祈禱,我心裡默默祝福他們,就像三十年前還是小學生的我,在國父紀念館簽名支持北大學生一樣。
粵 曲 中心 餐廳 在 Alfred Chan Youtube 的最讚貼文
遊園.茶記
尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖
23207455
日日蒸腸粉
旺角彌敦道688號旺角中心一樓F85號舖
62221681
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本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟!
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好!
最新價格請自行向店方查詢。
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粵 曲 中心 餐廳 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
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粵 曲 中心 餐廳 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
西九文化區首個落成的大型表演藝術場地「戲曲中心」已於2019年1月20日開幕,戲曲中心最受注目的必定是離地100呎、屬懸浮設計的大劇院,西九文化區管理局表演藝術行政總監茹國烈指,劇院的冷氣出風位設於座位底部,樓座座位較堂座為高,加上沒有支柱,相信觀眾會有最佳欣賞體驗。他指,目前有逾30個團體租用大劇院,形容租用情況十分理想,不過就沒有回應業界對於租金及覺得分帳太貴的意見,僅稱適當時候會進行檢討。西九文化區管理局表演藝術行政總監茹國烈早前明言總樓面面積有28,164平方米的戲曲中心將定位為一個「殿堂級場地」,有如盛極一時的利舞臺劇院,將上演全港、全國、全世界最高質素的戲曲作品。劇院位處戲曲中心的4至5樓,共有逾1000個座位及18個輪椅位,分為堂座及樓座。整個大劇院屬懸浮設計,離地100呎,他解釋,這樣的設計在聲學上,可避免因鐵路震動等而造成的震動及聲音,在大劇院一層亦可遠眺維港景色,「殿堂級層次。」茹國烈指,座位其中一個設計特色是把冷氣出風位設於座位底部,他稱可更好控制冷氣量及冷氣發出的聲音,避免影響表演。而4樓樓座亦較堂座為高,「外面少見座位設施把樓座升高,但這樣可令不同位置的觀眾視線也很好。」大劇院中亦沒有支柱,觀眾視線就不會受阻擋。大劇院設計亦考慮到表演團體的需要,舞台台口闊度有14米,高8米,雖然不是本港最大型的舞台,但就適合戲曲界的演出。戲曲中心又把化妝間的門框、走廊加高,方便身上有靠旗等大型道具的的演員出入,並把化妝間與表演場地建在同一層,方便演員更換衣飾。此外,一般樂師表演時多坐於舞台旁邊,但大劇院就特設一大一小的樂池,樂師可正對演員而坐,方便因應演員的一舉一動而奏出更加合拍的音樂。舞台設有「拱門型LED字幕」設計,中文字幕會以垂直方式在舞台兩側展示,以英文字幕就會以打橫形式在舞台上方展示,並可能因應演出而展現不同顏色。對於有不少粵劇界人士,包括八和會館主席汪明荃都認為戲曲中心的租金及分帳安排,屬過於昂貴的水平。2樓及3樓為演講廳及8間排演室,茶館新星劇團藝術策劃羅家英今正於樓高8米的3號排演室,指導茶館新星劇團排練《追夫》一表演。而演講廳就會在未來設放映會、座談會及文化交流活動。另外,公眾未來可參加戲曲中心的導賞團,今戲曲中心亦安排導賞員作講解,沿途介紹戲曲中心的設計特色。被問到戲曲中心何時能收支平衡,茹國烈僅稱現正處理開台日及開幕季的演出,滿意售票情況。戲曲中心有5,500平方米的零售、餐飲及消閒設施,當中包括中式酒樓、茶餐廳、特式糕點店、紀念品店、零售商店等。現時部分商店及餐廳正在裝修,部分於開台日已同時啟用。
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