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📍 7-11超商美食
🔺 糖葫蘆 $35
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7-ELEVEN台北市限定門市販售
謝謝菲比的食物日常 跑了超多間才買到!
外層還包有糯米紙😚 冰冰涼涼的糖葫蘆 外殼的糖還是脆口的
以後不用再跑到夜市買😜
只買到三隻我就吃了兩隻🐷
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📍 7-11便利超商
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【不負責料理教室】婦仇者聯盟之不知成功還失敗的白糖粿
文/小米嘛
圖文版在這：https://mypaper.pchome.com.tw/churong/post/1380681971
在忙了整整四天後，今天終於把本週最重要的工作進度告一段落交出去了，果然少了一天假日工作，要用整整三個工作天的混亂來彌補，如此一來到底我何年何月才能好好放一天假呢？
話說回來，上週六因為文件沒來無法工作，焦躁又不知該如何是好的媽媽自暴自棄（？），一下帶小孩玩浮水畫（請見上一篇），一下做起白糖粿--對，就是那個南部夜市小吃白糖粿--晚上甚至還煮起飯來了~~
說起白糖粿，一切都是場美麗的誤會.....
老實說，媽媽我活了四十來歲，直到今年年初去旗津時才第一次吃到這傳說中的古早味零食。這一吃驚為天人，沒想到這麼便宜、外表看起來又毫不起眼的白糖粿居然這麼好吃！
回台北後，某次在家附近的夜市看見白糖粿的蹤影，見獵心喜下二話不說就花錢買了，沒想到居然超、難、吃！！又油又黏味道又怪就算了，還不便宜！這才知道原來白糖粿也是有分好吃不好吃的！
於是當前幾天無意中看到有人分享在家做白糖粿後，忍不住就想來試試看，而且材料作法看起來超簡單，感覺就是個零廚藝媽媽也能輕鬆完成的不敗甜點。
但我是誰？我是江湖人稱不負責料理教室的婦仇者小米嘛耶！怎麼可能這麼輕鬆就成功呢！！（疑？！）但這麼暗黑的料理不分享出來有違我的不負責料理教室，希望大家快用這麼容易取得的材料一起來做做看阿！！🤣🤣🤣
材料只需要三樣：
1. 糯米粉 200g
2. 砂糖50g
3. 白開水 200~240ml
是不是很簡單！連糯米粉都可以很簡單在超市買到~~
作法更簡單：
1. 把糖加入過篩後的糯米粉中......原食譜說要過篩，但我是誰？我是超級懶媽媽耶！根本連篩網都懶得拿出來，青青菜菜就把糖給和進去了！
2. 慢慢加入開水。千萬不要一次倒入，據說會變糯米泥巴池~~這部份媽媽我就有乖乖聽話分次慢慢加水了。
3. 加入水後，用萬能的雙手把這三樣東西攪成一團，無法成糰時就加一點水，加到能完整成團，鍋裡沒糯米粉、手上也沒覺得特別黏時就差不多了。
4 . 接下來就是分小糰，然後塗上一層油後丟入氣炸鍋中，180度7分鐘。
5. 打開翻面再上油.....剛打開時明明看起來還不錯的啊！
結果一翻面竟然......登登登登.......黏、住、了！！！
阿咧？！說好的白糖粿呢？！！別說翻面了，老娘我根本無法把它們脫離鐵網阿！！硬翻的後果就是..（如下圖）堪稱婦仇者聯盟得獎人是也~~🤣🤣🤣
6. 醜歸醜，咱們做人要有始有終，就算搞成這樣還是要完成第二步的翻面180度7分鐘。
7. 再打開，最後再上一次油，180度2分鐘，完成！！
看吧！有始有終是王道，至少成品比半成品稍微能見人了一點（有嗎？！）
吃起來呢？雖然我沒買到花生粉或芝麻粉，但吃起來外酥內軟，還是頗有味道的！如果再沾上砂糖和煉乳，也算是「我很醜、但是還不錯吃」的點心之一吧！🤣🤣
所以說，這到底算是成功還是失敗呢？！憑良心說真的很簡單，失敗處在於媽媽我忘了在氣炸網上鋪烘培紙，才會有如此慘狀。
為了扳回一城，媽媽再度搬出小V，用甜甜圈烤盤，順利烤出可愛的甜甜圈白糖粿，小V獲勝！至少外表贏了~~~🤣🤣
#不負責料理教室
#白糖粿
#其實真的很簡單啦
#這麼好笑的成品不去參加暗黑料理比賽太可惜了
#69歲阿嬤 #正宗韓式 #韓國泡菜
🥬璟阿嬤的韓國泡菜做法🥬
👉白菜一個為準
🌟材料：白菜，鹽巴，魚露（半杯），辣椒粉（粗的），蒜泥（5大匙），薑泥（2湯匙），糯米糊，芝麻（5大匙），蜂蜜（1-3大匙）
（1）準備醃白菜
1. 先切白菜最下面的2cm，然後洗一洗白菜
2. 把白菜切成2-4等分
3. 在溫水（3-4L）放入鹽巴（2-3紙杯），然後在放白菜，上面再撒鹽巴（1-2紙杯）
4. 這樣放著2-3個小時（但冬天白菜要放5個小時以上，如果你喜歡軟軟的口感可以放久一點）
5. 過時間後再好好洗白菜，然後再放它2-3個小時（去掉水分）
（2）準備糯米糊(白菜1kg為準）
1. 在一杯水加入糯米粉一大匙
2. 用小火加熱它，拌均
3. 它變成半透明，黏黏的話完成了
4. 要冷卻後使用
（3）準備醬料
1. 在糯米糊加入辣椒粉，蒜泥，薑泥，蜂蜜，芝麻，魚露（這些可以看自己的喜好調整）
2. 好好拌均後試吃一下口味也沒有調好
（4）沾上醬料
1. 在醃白菜沾上準備的醬料，一片一片好好做
2. 最後用最外面的葉包一下白菜
3. 當天試吃後剩下的馬上放在冰箱就好
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【影片分享·兩分鐘學會純素食飯捲】
大家有自己在家做過飯捲嗎？！
製作方法很簡單，
做完又很有成就感！
所以順手就拍了支短片，
分享給大家吼！
用的是台灣產的
猴頭菇制素鬆
和大豆蛋白質的香腸！
雖然我捏的飯捲形狀一般⋯
但味道還是很不錯的～
2020.05.03
🌸💮🌹🏵️🌺🌻🌷🌼
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牛肉麵… 點心… 台灣刈包… 仲有呢樣嘢飲？ 台北桃園國際機場國泰貴賓室真係乜都有喎！
喺台北桃園機場嘅國泰航空貴賓室，原來係喺 2015 年首批完成翻新嘅貴賓室之一，佢係國泰航空喺香港以外其中一個最大嘅貴賓室。喺進入貴賓室之後，經過長長嘅走廊，就嚟到餐飲區喇。
貫徹所有嘅新一代貴賓室嘅風格，呢個餐飲區嘅設計對於國泰飛行常客嚟講就唔會陌生喇。國泰刻意將 Noodle Bar 麵吧嘅設計統一，不過唔同地方當然有當地嘅傳統美食喇。
首先要介紹嘅，就係呢碗牛肉麵喇。唔好睇小佢喎，身邊好多朋友都話好食過好多街舖，哈哈不過唔好意思，我唔食牛嘅，所以呢度好貼心咁，幫我整咗個牛肉湯麵。
除咗牛肉麵之外，呢度個廚房仲有香港嘅美食雲吞麵、糯米飯、生煎包、仲有好似燒賣、蘿蔔糕同埋粉果呢啲點心、原來仲有西式嘅 Panini ..... 哇！仲有台灣地道嘅刈包呀！呢個字廣東話原本讀「刈」（音「艾」）不過普通話嘅讀音就係刈包 （Gua第一聲），廣東話通常都叫番做「割」包，即係蒸饅頭入邊夾滷肉同埋其他嘅配料。
睇吓呢度嘅環境啊，除咗又大又舒適嘅餐廳之外，再行入啲就係休閒區喇，兩邊嘅窗口都可以望到機場嘅景色，而且仲有國泰特色嘅單人座位同埋可以一家人坐埋嘅用餐位置，相當貼心㗎！
貴賓室又點可以冇酒吧呢？不過今日我就唔係介紹飲酒嘅，唔講你唔知，原來呢度可以點台灣著名飲品珍珠奶茶㗎！等我整返杯先！
成日掛住做嘢嘅你，呢度都有工作間，除咗有電腦之外仲配備埋printer同埋紙！好貼心㗎！
最近因為過敏開始吃中藥調理但那藥粉的苦味真的是讓我吞不太下去我想到前陣子電視上的櫻桃小丸子演到奶奶給小丸子買了糯米紙包藥粉這樣吃就不會苦了不知道台北哪裡有在 ... ... <看更多>
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