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#琴酒之旅最終章 我終於做了夢想中的一集：巧克力配烈酒！
這集邀請到 #法國巧克力大師 一起了解什麼是「巧克力的風土」?
風土不只出現在葡萄酒，巧克力也有風土！不同類型的巧克力，該怎麼挑選搭配琴酒？品嘗琴酒有什麼小訣竅？
這一集也是乾貨滿滿，我非常喜歡阿 !! 一起來看吧 :D
https://youtu.be/iefaby_CUO8
「 我就是想做調酒。」這是我對Bastien從五年前到現在、始終如一的印象。
五年前我剛從法國研究所畢業，找到第一份全職工作在干邑，我在這裡當酒廠導覽，而Bastien是一名飯店調酒師。
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#法國調酒師教你在家也能做的調酒？
https://youtu.be/YLFC9-uMNoQ
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當時下班後的我若無事，就會去飯店酒吧找Bastien，我對調酒的認識，很大部分啟蒙是來自他，當時我們都還很菜，Bastien偶爾會做一些自創調酒給我試，有的很顏色很怪、有的味道很苦、有時候好喝、有時不合我的口味...而其中一個我印象最深刻，就是他用G’Vine #紀凡琴酒 自創的無名調酒。
因為太喜歡，爾後每次碰面都會點，即便後來搬到南法，我們三年未見，都還是一直嚷嚷想喝這支調酒；我因此去研究不同琴酒的差別，學習調酒的一些基礎知識，甚至還親自拜訪G’Vine酒廠一探究竟，驅使我不斷前進學習的，是五年前的香氣記憶。
這種以葡萄花和白葡萄酒為基底原料的琴酒，香氣細膩、清新圓潤，單喝或兌上通寧水，不需複雜就很可口，搭餐亦是另一種獨特體驗。
很多時候，能促使我們不斷前進的，是初見感動時的那份初心，這是一種很強大的能量，而這也是我拜訪酒廠時，紀凡琴酒 G’Vine 創辦人告訴我的：
「我當時只是想做出一種，能讓人感動的法國琴酒。」
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🎬一起來看我這次拜訪G’Vine的影片吧！
🌿 #Celia的琴酒香氣旅記：
EP1 / 有葡萄花香的琴酒怎麼做的？
https://youtu.be/3reunarE21g
EP2 / 試過就回不去的琴酒x海鮮搭餐？
https://youtu.be/DfEvoc_wEMU
EP3 / 用台灣茶x琴酒來做調酒？
https://youtu.be/YLFC9-uMNoQ
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#追蹤Bastien : instagram.com/bastiengardrat/
Photo credit : @theo.schuman
#tastewithcelia
#與你分享有故事的好酒
海鮮吃貨必看的一集！你看了嗎？～～～
體驗魚子醬+生蠔+琴酒的終極美味...
🔥 Youtube完整影片：https://youtu.be/DfEvoc_wEMU
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#Celia的琴酒香氣旅記 EP2
#下週四來看第三集
#Gvine #紀凡琴酒
我終於做了夢想中的一集：巧克力配烈酒！而且是我很喜歡的琴酒 #Gvine #紀凡琴酒
這集我們從了解什麼是「巧克力的風土」開始，風土不只存在葡萄酒裡，舉凡是農產品，都有其風土，巧克力主要有哪些類型？怎麼搭配琴酒？琴酒的品嘗有什麼小訣竅？這一集也是乾貨滿滿，我非常喜歡阿 !!
琴酒的香氣旅行來到最終章，還沒看過前面影片的朋友可以點這裡：
Ep1. 有葡萄花香的琴酒是怎麼做的?
https://youtu.be/3reunarE21g
Ep2. 用琴酒搭配海鮮？讓你意想不到的絕妙吃法 !!
https://youtu.be/DfEvoc_wEMU
Ep3. 在家也能做的琴酒調酒？調酒師教你用台灣茶做調酒 !
https://youtu.be/YLFC9-uMNoQ
Ep4. 琴酒最終章：與甜點搭配的絕妙組合
https://youtu.be/iefaby_CUO8
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有葡萄花香的紀凡琴酒，在台灣都找得到！
※ G'Vine這裡找：https://www.my9.com.tw/products/gvine-floraison
※ Nouaison 琴酒這裡找：https://www.my9.com.tw/products/o08001
※ 可以喝到用G'Vine做的調酒cocktail bar 這裡去 : https://reurl.cc/OXobor
※ iCheers上面也有喔：https://www.icheers.tw/iCheers/Spirits/WineDetail/winery_intro/WWR000129
※全台大潤發門市(要到以下指定店鋪才買得到紀凡琴酒)：
八德店 桃園市八德區介壽路二段148號
土城店 新北市土城區永安街25號
中和店 新北市中和區中山路二段228號B2
中崙店 台北市八德路2段306號B2
中壢店 桃園市中壢區中北路二段468號
斗南店 雲林縣斗南鎮西岐里文化街119巷21號
北屯店 台中市北屯區北屯路370號
台東店 台東市中興路三段592號
台南店 台南市北區臨安路二段310號
平鎮店 桃園市平鎮區南東路57-1號
佳里店 台南市佳里區民安里同安寮80之2號
忠孝店 新竹市忠孝路300號
忠明店 台中市忠明路499號
南湖店 台北市內湖區舊宗路一段188號
員林店 彰化縣埔心鄉瓦南村中山路319號
國光店 台中市大里區國光路二段710號
景平店 新北市中和區景平路182號B2
湳雅店 新竹市湳雅街97號
嘉義店 嘉義市西區博愛路二段281號
碧潭店 新北市新店區環河路22號B1
鳳山店 高雄市鳳山區文化路59號
頭份店 苗栗縣頭份鎮自強路230號
#Gvine #MaisonVillevert #紀凡琴酒
? Celia的線上葡萄酒課(南法酒莊拍攝)：https://reurl.cc/14oMMQ
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