下班或放假喜歡小酌的朋友,這間餐廳必收啊😍😍‼
🎉全新的拉圖爾以老宅風格在西門町隆重開幕啦🎉
除了好喝的精釀啤酒之外,餐點也是讓人驚艷呢~~
🔺啤酒馬祖淡菜蛤蠣干貝
淡菜超!肥!美!一口吃下超幸福(•̀ᴗ•́)و 真的好鮮😋
蛤蠣、干貝也是飽滿又鮮甜,有點微辣,非常開胃!
🔺紅咖哩海鮮燉飯
燉飯搭配多樣海鮮,還有整隻小卷完美融合在燉飯裡😆😆
鮮味都在飯裡了!米心有彈性、入味,一份根本不夠吃啊
🔺柴燒紐西蘭小牛嫩肩16oz油封蒜野菇醬汁
一上桌直接讓人忍不住食指大動啊!這個色澤已經太美囉😍
經過柴燒後香氣迷人,肉質軟嫩好入口,搭配野菇醬汁風味更加分👍
而且店家很貼心,已經分切成小塊,可以直接入口超方便
🔺氮氣堤拉米蘇
使用氮氣打發奶油,口感超特別👅更綿密柔軟好喜歡!
帶有酒香、咖啡香,吃起來甜而不膩!讓人一口接一口呢
這道真的超推!不管喜不喜歡吃甜點都不能放過啊💕
還有他們的精釀啤酒有四款可以依照自己的喜好做選擇
一口美食一口啤酒真的超幸福!是不是已經等不及要衝一波了💨
⚠目前還有舉辦燈會活動!!
只要用餐打卡即可獲得店內的手提燈籠
數量有限,送完為止唷~~
📍拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
啤酒馬祖淡菜蛤蠣干貝$290
紅咖哩海鮮燉飯$390
柴燒紐西蘭小牛嫩肩16oz油封蒜野菇醬汁$790
氮氣堤拉米蘇$150
🏡:台北市中正區延平南路84巷8號
⏰:15:00-00:00;週一公休
☎:02-23889899
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
📢更多好吃好玩的快搜尋Instragram👉yummyday_tw
https://goo.gl/MoVP8t
LINE@:@lzr8984c
#yummyday台北
想與我們分享美食請標註 #yummyday
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新! 整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項 別再說到台北車站沒東西能吃了🤤 ▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主 希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業! ===== 台 北 車 站 1 樓 ===== ■台鐵便當本舖 (1號店) 素食...
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紅咖哩海鮮燉飯 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳貼文
下班或放假喜歡小酌的朋友,這間餐廳必收啊😍😍‼
🎉全新的拉圖爾以老宅風格在西門町隆重開幕啦🎉
除了好喝的精釀啤酒之外,餐點也是讓人驚艷呢~~
🔺啤酒馬祖淡菜蛤蠣干貝
淡菜超!肥!美!一口吃下超幸福(•̀ᴗ•́)و 真的好鮮😋
蛤蠣、干貝也是飽滿又鮮甜,有點微辣,非常開胃!
🔺紅咖哩海鮮燉飯
燉飯搭配多樣海鮮,還有整隻小卷完美融合在燉飯裡😆😆
鮮味都在飯裡了!米心有彈性、入味,一份根本不夠吃啊
🔺柴燒紐西蘭小牛嫩肩16oz油封蒜野菇醬汁
一上桌直接讓人忍不住食指大動啊!這個色澤已經太美囉😍
經過柴燒後香氣迷人,肉質軟嫩好入口,搭配野菇醬汁風味更加分👍
而且店家很貼心,已經分切成小塊,可以直接入口超方便
🔺氮氣堤拉米蘇
使用氮氣打發奶油,口感超特別👅更綿密柔軟好喜歡!
帶有酒香、咖啡香,吃起來甜而不膩!讓人一口接一口呢
這道真的超推!不管喜不喜歡吃甜點都不能放過啊💕
還有他們的精釀啤酒有四款可以依照自己的喜好做選擇
一口美食一口啤酒真的超幸福!是不是已經等不及要衝一波了💨
⚠目前還有舉辦燈會活動!!
只要用餐打卡即可獲得店內的手提燈籠
數量有限,送完為止唷~~
📍拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
啤酒馬祖淡菜蛤蠣干貝$290
紅咖哩海鮮燉飯$390
柴燒紐西蘭小牛嫩肩16oz油封蒜野菇醬汁$790
氮氣堤拉米蘇$150
🏡:台北市中正區延平南路84巷8號
⏰:15:00-00:00;週一公休
☎:02-23889899
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
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紅咖哩海鮮燉飯 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳解答
❤️#貓少女x美食
今天Kitty 來到捷運西門站5號出口附近的「拉圖爾精釀柴燒餐廳 LA TOUR Craft Beer & Wood Grill」 !!✨
走路只要5分鐘,就能到達啦~
交通非常便利(*¯︶¯*)
一下子Kitty 就看到 LA TOUR Beer 的招牌,
美式風格的設計非常顯眼~✨
真的超級有特色的!
-
Kitty 一到「拉圖爾精釀柴燒餐廳」
馬上被它充滿歷史痕跡、有個人特色的建築風格所吸引
餐廳前面還有四大桶精釀啤酒桶,
「拉圖爾精釀柴燒餐廳」在新北汐止有自己的啤酒工廠
每日供應最新鮮、香醇、充滿麥香的啤酒,
喜歡喝精釀啤酒的人一定要來「拉圖爾」!
才能喝到最美味的啤酒喔🍻
《喝酒不開車•未成年請勿飲酒》
-
餐廳內幾個投影大螢幕,
非常適合揪家人、朋友一起用餐喝酒~
邊觀看球賽、邊享受美食喔🥳
而且這個場地還可以提供租借使用,
不管是拍婚紗照、公司開趴踢等
都可以來「拉圖爾」租借場地唷!
因為平常餐廳一到晚上,
已將近客滿,
建議想來租借場地或是用餐的人要先打電話預約唷!🥰
-
一起跟著Kitty 品嚐美食吧💗
-
前幾道都是非常適合配酒的下酒菜~
📍新港帶殼9號熟花生-90元
這個熟花生太厲害!👍🏻
本來Kitty 是不愛花生的
但是這個花生香味撲鼻啊!
配上精釀啤酒實在太對味了💗
而且香酥的口感真的讓人喜歡到不行啊!❤️
-
📍西洋泡菜-90元
第一次吃到西洋泡菜,真的很特別~
所謂的西洋泡菜就是各種醃漬的蔬果哦!
包括醃漬花椰菜、蓮藕、蘿蔔、黑橄欖、番茄等,
每一種都醃漬的酸酸甜甜、
可以吃到蔬菜的鮮度從
非常開胃,超棒的下酒菜👍🏻
-
📍手做可頌/瑪德蓮-90元
我真的超級喜歡這道!❤️
瑪德蓮吃起來紮實美味、完全不甜膩,
而且不會太乾~真的超喜歡💗
可頌外酥內軟,可以品嚐到每一口麵包的可口滋味!
-
📍柴燒低溫雞胸塔香沙拉-190元
這個沙拉的內容物超級豐富✨
吃起來甘甜而不油膩~
新鮮生菜、醃漬蕃茄、可頌塊、雞胸肉,
配上獨家調製的醬汁,
生菜吃起來非常爽口、香甜,雞胸肉新鮮味美多汁~
清爽又特別的口感超級與眾不同!
-
📍醬漬九孔鮑魚、鳳螺-230元
九孔鮑魚品嚐起來鮮嫩彈牙、
鳳螺香Q~
微辣剛剛好,
搭配一口啤酒真的是人間一大享受~
-
📍印度脆餅一夜干小捲哇沙米美乃滋-170元
這道料理超級特別~
印度脆餅的外皮十分香、酥、脆
輕輕敲開脆餅~
裡面還有澎湖小卷一夜干!
真的讓人十分驚喜啊😍
單獨吃就能品嚐到食物本身的滋味,再加上酸辣美乃滋,
讓人印象深刻👍🏻
-
📍印度雞肉餅-150元
這道料理也是非常有趣,
外型有點像是pizza
但裡面包覆著雞肉呢!☺️
在當地有國民小吃之稱!
所以主廚將這道料理做的超級道地~
每一個印度雞肉餅都炸得黃金酥脆
也是Kitty 很喜歡的一道~😋
吃到充滿咖哩風味的雞肉內餡,
沾點旁邊附的酸辣美乃滋,
每一口都可以品嚐到不一樣的風味~
-
📍黑麻牛肉、溫泉蛋、芝麻葉-240元
這道是妹妹最喜歡的一道料理.
油脂豐厚的美國牛五花以柴火炭烤,搭配溫泉蛋、芝麻葉及
、可頌塊!
炭烤牛肉的香味讓人讚不絕口,
再配上溫泉蛋,
一口咬下可以品嚐到滑嫩鹹香的滋味,
美味十足💗
-
📍胡椒風味鹽烤泰國蝦-180元
鹽烤泰國蝦真的超誘人😍
每一隻吃起來肉質香甜飽滿,
Q彈有勁、鹽烤的十分入味!
加上胡椒及滴上少許檸檬汁
吃起來清香迷人!
不愛蝦子的我都可以再來好多盤🥰
-
📍紅咖哩海鮮燉飯-390元
一上桌就香味四溢的紅咖哩海鮮燉飯,
真的超厲害!👍🏻
上面放了蝦子、九孔、小卷、蛤蠣~
滿滿一盤海鮮,真的超級無敵滿足☺️
光是聞起來就非常香濃美味!
配上新鮮多汁又肥美的海鮮,
又飽足又享受的一餐😋
-
📍柴燒干貝墨魚米型麵-435元
我第一次吃到這麽好吃的義大利米型麵!
米型麵加上新鮮墨魚醬汁燉煮,
讓整道料理十分入味!
上面還有兩大顆干貝稍作柴燒炭烤,
干貝吃起來肥美多汁、新鮮甘甜
配上蛤蠣讓整道料理吃起來味道十分豐富、鮮甜,
Kitty 首推墨魚麵一定要在「拉圖爾」吃,絕佳口感真的讓我稱讚不已👍🏻
-
📍柴燒紐西蘭小牛嫩肩16 oz油封蒜野菇醬汁-790元
最讓人期待的一道料理上桌啦!
就是今天以柴燒炭烤的小牛嫩煎~
牛肉的肉質吃起來鮮嫩多汁、
份量超豐富~🥳
男生一個人吃會超級飽~女生可以2-3人一同分享!
而且在用餐的時候也不費力,
可以優雅的品嚐每一塊肉質的Q彈與鮮美~
獨家油封蒜野菇醬汁濃郁到不行,配上牛肉更加入味,
再搭配糯米椒、馬鈴薯、櫛瓜品嚐起來更加清爽、爽口
只有在拉圖爾才吃的到喔☺️
-
📍提拉米蘇-150元
來這裡必點餐點!我超愛!
加入kaluwa、咖啡酒及可可粉,
在使用氮氣製成的提拉米蘇
吃起來非常的綿密,
酒味不會太過濃郁,
非常的剛剛好👍🏻
是Kitty 吃過最好吃的提拉米蘇❤️
-
📍拉圖爾精釀柴燒餐廳
✨地址:台北市中正區延平南路84巷8號(近捷運西門站5號出口)
✨電話:02 2388 9899
✨營業時間:15:00~00:00
✨ FB:https://www.facebook.com/LaTourBistronomy/ @ 拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
紅咖哩海鮮燉飯 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
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紅咖哩海鮮燉飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.做炒飯超鮮美
材料:
海鮮包 1包/ seafood mix 1
白飯 400公克/steamed rice 400g
雞蛋 2顆/eggs 2
蔥花 15公克/scallion 15g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,加入1茶匙油,放入海鮮包的材料,將海鮮煎炒至香氣散出且熟後取出。
2. 原鍋加入1大匙油,放入蛋液炒散,再放入白飯,大火翻炒至白飯鬆散。放回作法1的海鮮、蔥花和鹽拌炒均勻即可。
2.做炒麵滋味鮮濃
材料
海鮮包 1包/seafood mix 1
油麵 400公克/alkaline noodle 400g
蔥段 30公克/scallion 30g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
小白菜 120公克/bok choy 120g
調味料
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 250公克/water 250g
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入1大匙油,再放入蔥段、紅辣椒片炒香,接著放入海鮮包的材料炒勻。
2. 加入所有調味料煮滾,放入油麵拌炒均勻後蓋上鍋蓋,中火燜約3分鐘。
3海鮮豆腐煲
材料
海鮮包 1包 seafood mix 1pack
蛋豆腐 2盒 egg tofu 2box
薑末 10公克 ginger 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
水 100ml water 100ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 熱砂鍋,倒入1茶匙油,加入薑末、蔥粒炒香。
2. 放入豆腐、水、鹽、糖與白胡椒粉煮滾後,放入海鮮包與米酒。
3. 蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘,再加入太白粉水勾芡即可。
4海鮮米粉
材料:
海鮮包 2包/seafood mix 2pcs
米粉 200公克/bean sprout 200g
蔥絲 25公克/scallion 25g
辣椒絲 20公克/chili pepper 20g
洋蔥絲 80公克/ onion 80g
蛋液 2顆/ beaten eggs 2 pcs
銀芽 100公克/ bean sprout 100g
調味料:
咖哩粉 15公克/ curry powder 15g
水 50公克/water 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 煮一鍋水至滾,放入米粉,煮滾後續煮約1分鐘,再撈起瀝乾。
2. 米粉放入大碗中,蓋上鍋蓋燜約3分鐘。
3. 將米粉用剪刀剪一刀,再攤鬆。
4. 熱鍋,加入適量油,放入米粉略煎至表面焦香後取出。
5. 原鍋放入1大匙油,放入洋蔥絲炒香,再倒入蛋液炒散,放入海鮮料,炒至變色後加入蔥絲、辣椒絲炒香。
6. 放入咖哩粉炒香,再放入作法4的米粉、50cc的水和鹽,拌炒均勻,最後加入銀芽炒勻即可。
5) 海鮮煎蛋
材料:
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
蛋液 6顆/ beaten eggs 6pcs
蔥花 50公克/scallion 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1.鍋中倒入適量油後加熱,放入海鮮料炒香,再加入鹽和白胡椒粉拌勻。
2.放入蛋液、蔥花,攪動中央較厚的蛋液幫助熟化,蓋上鍋蓋轉小火燜至半熟。
3.翻面,再煎約3分鐘至雙面金黃焦香即可。
6) 海鮮粥
材料:
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
白飯 300公克/ steamed rice 300g
小白菜 50公克/ bok choy 50g
薑絲 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp
水 1000ml/water 1000ml
作法:
1.水放入鍋中煮滾,再加入白飯,煮至米飯濃稠。
2.放入海鮮料、薑絲煮熟,再放入鹽和白胡椒粉調味拌勻。
3.最後放入小白菜煮軟即可。
7.做煎餅超豐盛
材料:
A
低筋麵粉 200公克/low gluten flour 200g
糯米粉 100公克/sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
水 400ml/water 400ml
B
海鮮包 1包/seafood mix 1
高麗菜絲 150公克/cabbage 150g
紅蘿蔔絲 40公克/carrot 40g
蔥絲 20公克/scallion 20g
韭菜段 80公克/Chinese chive 80g
作法:
1. 煮一鍋水至滾,將海鮮包的材料下鍋,水再滾起即撈起瀝乾。
2. 所有材料A和B混合成海鮮煎餅麵糊。
3. 熱鍋放入2大匙油,倒入海鮮煎餅麵糊,蓋上鍋蓋,小火煎約5分鐘至底部酥香。
4. 翻面再煎約5分鐘,煎至雙面金黃酥香即可。
8海鮮義大利麵
材料:
綜合海鮮 1/2包/seafood mix 1/2pcs
橄欖油 1大匙/ olive oil 1tbsp.
蒜片 20公克/ garlic 20g
煮熟的義大利麵 1人份/ spaghetti 1 handful
煮麵水 50公克/ pasta water 50g
番茄 30公克/tomoto 30g
九層塔 適量/ basil leaves q.s.
調味料:
白酒 50公克/ white wine 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,倒入橄欖油、蒜片,將蒜片炒至金黃。
2. 放入海鮮料,炒至海鮮變色。
3. 放入小番茄、義大利麵、煮麵水、白酒和鹽,稍微拌煮一下。
4. 最後放入九層塔炒勻即可。
9海鮮燉飯
材料:
綜合海鮮 適量/seafood mix q.s.
白飯 2碗/ steamed rice
洋蔥丁 50公克/onion 50g
花椰菜 50公克/ broccoli 50g
番茄 30公克/tomoto 30g
蒜末 15公克/garlic 15g
高湯 150公克/ stock 150g
鮮奶 100公克/milk 100g
起司絲 100公克/ cheese 100g
無鹽奶油 1大匙/ unsalted butter 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入奶油、蒜末、洋蔥末炒香。
2. 加入海鮮料、番茄、花椰菜炒香,再加入高湯、鮮奶和鹽煮滾。
3. 加入白飯拌勻,再加入起司絲拌勻即可。
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紅咖哩海鮮燉飯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
「2020楊梅早午餐推薦」NU-PASTA桃園楊梅店,舒適寬敞空間、停車超方便!免費親子遊戲空間。還有桃園壽星優惠!「聖誕雙人套餐」分量飽滿、物超所值!
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#2020楊梅早午餐推薦 #楊梅美食 #NUPASTA桃園楊梅店
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活動日期:2020/12/15-2021/1/11止
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當日壽星憑有照片之正本證件(身分證、健保卡或駕照)給現場店員核銷,即享免費「雪花雲朵吐司盒子」乙份。給壽星貴賓滿滿的生日祝福。
※ 主辦單位遇人力不可抗拒之因素,保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利,並以最新公告為主
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NO10. 白醬菇菇雞肉焗飯
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NU-PASTA桃園楊梅店
電話:03-288-8652
地址:楊梅區金德路119號
營業時間:11:00-21:00
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
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紅咖哩海鮮燉飯 在 [食譜] 南洋風椰汁海鮮燉飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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做法是從椰汁雞肉變化來的,
甜甜的,帶有一點辛辣香料味,又是一鍋料理,不用在爐火前面站太久,
很適合沒什麼胃口的炎炎夏日~
材料(2~3人份):
米:一杯,洗淨後置於篩網上瀝乾
蟹腳肉:150克
蝦仁:80克
蒜頭:2瓣切碎
紅咖哩:1小匙
椰奶:100 ml
雞高湯:100 ml
鹽、巴西里:適量
做法:
(使用20cm LC圓鍋,下述烹煮時間僅為參考,需依各家鍋子調整)
1. 熱油鍋,下蒜末與蟹腳肉、蝦仁炒至半熟,取出備用。
2. 續以同一鍋,再熱一點油之後炒香紅咖哩。
3. 加入椰奶、雞高湯、米、鹽,一起攪拌均勻。
4. 蓋鍋,以中火悶煮,待沸騰後計時約8分鐘。
5. 放入半熟的海鮮,再煮約2分鐘後關火,繼續悶10~15分鐘。
6. 盛盤,以巴西里裝飾即成。
* 因有幼兒分食, 所以調味料的部分下手較輕。
如果是大人口味,紅咖哩量可以加倍,鹽可以替換成魚露1~1.5大匙,
悶煮時可加入檸檬葉跟切段辣椒同煮。
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