防疫期間,她們吃到媽媽做的焗烤飯,萌生料理焗烤通心麵的念頭。在廚房忙碌的高中女孩,不准媽媽下樓,兩人把愛吃的起司片大大方方的往麵裡放,然後為提香氣,不手軟的用奶油炒麵。焗烤上菜後,我心裡有些負擔的說:「這樣熱量太高了啊~」而且老實的評語:吃起來太膩,麵煮太軟。
她們記得這一次的「不完美」,決定再來一次!我叮嚀著,空心麵煮的時間不宜過長,要把烤箱料理過程考慮。
和上一回一樣,可不准媽媽下樓觀看!太好了,我恰好可以埋頭處理快到期限的工作。中途下樓看她們一次,只知道不是很喜歡吃紅蘿蔔的yoyo,把紅蘿蔔切得很細很細,點狀如明太子,雖然不喜歡吃紅蘿蔔,仍然不忘要營養均衡,用哄小寶寶的方法,切得細小就看不出來。
顯然她們節制使用奶油與與起司片,比較特別的是竟鋪上一層蛋皮,然後再把起司片覆蓋,送入烤箱。十五分鐘後,焗烤通心麵完成!
http://zoyo.tw/life-20210709/
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💟 日本老舖讚岐手打半生烏龍麵
賣到翻掉的日本烏龍麵,每次上架都被秒殺~~~ 讚岐烏龍麵是我們吃過最好吃的烏龍麵了!! 它不會像冷凍烏龍一樣煮出來軟軟爛爛,半生麵的口感非常Q且彈牙,榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞和麵類銷售第一名!不論煮、炒、冷麵+芝麻醬、搭配獨家秘傳醬油煮出的鏗魚醬汁、加咖哩都超好吃der!!
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日本獲得好評樂天金賞第一名、很多媽咪敲碗想再回購的鬆餅粉來囉😍 不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,原料小麥、海鹽、糖都是產自北海道。使用方法很簡單,只要加雞蛋&牛奶即可,很方便而且好好吃!疫情期間跟寶貝一起在家裡DIY格子鬆餅、鯛魚燒、pancake.... 輕鬆立馬變出來, 大人小孩都很有成就感唷~
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喜歡吃辣的朋友會喜歡這罐辣油,加在餛飩裡立馬變成超好吃的紅油炒手,非常對味~ 萬能辣油是用青森縣最高級品種的福地六瓣大蒜,比一般大蒜更具甜味。可拌麵、拌飯、加在餛飩、豆腐或是粥裡都很美味~
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紅油炒手麵熱量 在 張嘉郡 Facebook 的最佳貼文
這段居家防疫的日子,大家減少外出,政府規定也不能內用,讓平時光顧的小吃攤們頓時失去大量的營業額。而三級警戒延長,讓引領期盼解封的小吃店老闆們,看不到虧本的盡頭,找外送平台又動輒拿走四成的利潤,對店家實在很傷。因此嘉郡要一起支持大家親自去外帶小吃 #自己的愛店自己救
🌟虎尾-北港香菇肉羹(施家60年正老店)
📍雲林縣虎尾鎮民生路56號
🕑 7:30-17:00
📞 05 636 6175
這家店,是從嘉郡還是小娃的時候,就讓爸爸騎機車載著一起去吃的,吃了幾十年,從第一代老闆一路吃到現在接班的二代老闆長大,可以說是一路看著他長大的呢!這味道讓以前懷孕時不太有胃口時,每日都可以心心念念吃上一碗,餵飽嘉郡肚子的恩情絕不可忘記!
二代施老闆才剛接班,就遇上了這樣嚴重的疫情打擊,實在非常無奈。父親中風後,他獨自努力的經營著小店,希望大家的支持可以讓他把爸爸的手藝長長久久的傳下去。
🌟金鵝莊
📍雲林縣虎尾鎮信義路52號
🕑11:00-14:30、17:00-21:00
📞05-631-1188
韋智夫妻剛從北部回到故鄉虎尾創業時,因為『北煙燻南白斬』南北口味大不相同的關係,為了配合嘴刁的虎尾人,調整口味調整菜單,花了不少時間,才把口味穩定下來。
一路到現在經營了五年,店裡菜色豐富多樣化,光小菜就有十幾種選擇,有道地的滷豆腐、鴨血、白菜滷、虱目魚肚。嘉郡必點的是鵝油拌飯!!鵝油焦香入味淋在飯上,一不小心就吃了兩碗,明星商品還有煙燻鵝肉,每一塊都鮮嫩多汁,搭配店家的特調醬和薑絲真的好下飯!
這段疫情期間,營業額大概只剩平時的三成,但他們仍然堅持新鮮的食材,每日到宰場挑選最好的鵝肉,金鵝莊就是這樣用心的店家。返鄉創業的這對小夫妻,需要各位的幫助!
🌟浙江湯包
📍虎尾鎮新興路56號
🕑 10:00-14:00、16:30-20:00
📞05-6311767
老闆小刀將故鄉浙江的口味帶來台灣,養活一家大小的店面。老闆喜歡台灣,也喜歡餵飽台灣人。也許出生地他跟你我不一樣,但他跟你我一樣愛台灣。
店裡的每一項產品,都是現桿、現包、現賣,這附近應該找不到像他這樣充滿嚼勁的現桿手工麵條,但是嘉郡最推薦的不是湯包,也不是蒸餃,內行的都吃紅油炒手啦!
紅油炒手每顆都飽滿紮實,皮薄肉多、鹹香夠味,重點是獨門的醬汁,常常讓嘉郡一顆接一顆,要不是要控制熱量,不然一個人吃完一盒都不是問題!
自己的愛店自己救,嘉郡前往每間小店的時候,也一一打了招呼,發現每間小店都有自己的防護措施,酒精、帆布、實名制等,讓大家可以更安心、更安全的外帶,也有店家用大大的字樣寫著台灣加油!希望我們的每一筆消費,都讓每一間小店可以走得更遠,讓我們愛吃的這些口味,可以陪伴我們長長久久。如果你也在雲林經營小店,可以趕快跟我們聯絡,我們還會繼續幫忙宣傳,幫忙支持你們。如果我們這些吃貨不挺你們,疫情結束後我們一定會後悔的!
有需要幫忙宣傳的可以打電話05-6320629給我們或是傳訊到這個粉絲團唷!
#救救身邊的小店
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#嘉郡的雲林美食名單
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#疫情打垮了經濟還有我們挺
紅油炒手麵熱量 在 糖尿病好的食物| 糖尿病要吃的春節好吃食物 - YouTube 的推薦與評價
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