關於 紅綠豆千層派 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

老竹子三發包子👶
台北-捷運北門站
⚠️出站後須走10分鐘，近大稻埕
地址：台北市大同區迪化街一段21號
📍就在永樂市場內1樓1431攤位(近1號門)
營業時間：10:00-18:00
公休：週一
/
👉👉上網查有外送服務👈👈
一個月前首次走進永樂市場內逛
對於這市場的乾淨程度有驚訝到
市場內最有名的就是油飯、壽司跟這家了
現場可以現吃的只有紅綠豆千層派
其他都要帶回家蒸才能食用
那天吃完紅綠豆，隔天就特地買來拍照了🤪
📎紅綠豆千層派$22/個
層層麵皮與內餡交錯堆疊而成
饅頭吃起來很有彈性
每一口都散發著麵粉的香氣
紅綠豆的是紅豆與綠豆泥分布在不同層
不過綠豆泥味道幾乎被蓋住了
只吃得到紅豆泥的味道
蠻香的還不錯吃❗️
.
📎芋泥千層派$22/個
同樣有彈性的麵糰，包覆芋泥內餡
吃得到淡淡的芋頭香氣外
還有些微的顆粒在其中
甜度比紅綠豆的低一點
兩種都還蠻好吃～
.
🔆總結：很適合當早餐的千層饅頭，店面可以直接看到廚房，感覺很衛生乾淨，其他的包子饅頭感覺也很好吃，下次再去吃吃看😆
.
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【台北 • 三發包子點心總鋪】🫓
✔️芋泥千層派  22元
✔️紅綠豆千層派  22元
✔️奶黃千層派   25元
.
👉🏻位在 #永樂市場裡的老字號包子店🏡，販售品項很多🈶️包子、饅頭、花捲、發糕等等，比較少見的千層饅頭這裡也吃得到🤩，饅頭版的千層🈶️三種口味分別是芋泥🍠、紅綠豆和奶黃口味，下午茶來上一顆飽足又好呷， 收入 #疫後必吃口袋名單 🤤
.
#susu吃台北
#susu吃銅板美食
.
⏰：10:00-18:00（週一公休）
📞：02-25596322
📮：台北市大同區迪化街一段21號（🚇 北門捷運站3號出口）
.
#銅板美食 #老竹子三發包子 #臺灣美食 #臺灣 #台湾美食 #台北 #台北美食 #北門美食 #永樂市場 #迪化街 #排隊美食 #捷運美食 #平價美食 #大稻埕 #台北小吃#排隊美食#taiwanfood #taipeifood #yummy #taiwan #taipei #台湾 #台湾旅行#台湾グルメ #台北#susu流口水 #用嘴巴環遊世界

［★燕兒美食樂園★台北📍老竹子三發包子］
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🈲麻煩各位團購勿再盜圖🈲😠😡😤
-
不僅蛋糕要吃千層，連饅頭也要！
有奶黃、芋泥、紅豆綠豆三種
都是麵團與餡料的層層堆疊～
不過料都只有抹薄薄的一層啦！
會越嚼越香，但餡料味道並不明顯哦
(明顯度：紅豆綠豆>奶黃>芋泥)
都是帶有"淡淡"餡料香的饅頭這樣
其中芋泥看似很沒有顏色
是因為沒有添加化學色素
.
這款好像中午左右才會出爐唷
拿到的時候，大約是常溫的狀態
可以直接吃，也可以回家加熱再吃
我小時候我都要一層一層捲來吃
覺得這樣捲最好吃XD
也可以宅配，店家FB會有資訊
-
🔹紅綠豆千層派 $20
🔹奶黃千層派 $20
🔹芋泥千層派 $20
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🏠：老竹子三發包子
🚇：捷運北門站 2號👣8分鐘
📍：台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場1431攤位 近1號門)
📞：(02)2559-6322
🕔：10:00-18:00(週一公休)
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#老竹子三發包子 #三發包子 #迪化街三發包子 #迪化街 #永樂市場 #台北 #台北美食 #台北小吃 #北門 #北門美食 #北門小吃 #大稻埕美食 #大同區美食

材料：
對切海苔6片 Seaweed * のり
炒熟白芝麻15g
Fried white sesame * 炒めた白ごま

糖漿材料：
砂糖10g Sugar * 砂糖
麥芽糖30g Malt sugar * 水飴
醬油5g Soy sauce * 醤油

做法：
1.糖漿材料倒入鍋中 開最小火加熱拌至糖融化
2.刷在海苔粗面上 均勻撒上芝麻
3.糖漿稍微加熱後再刷在另一片海苔上
4.將兩片海苔放在一起 用桿擀麵棍桿平壓實
5.放入烤箱(預熱5分鐘) 90度烤20~30分鐘
(烤箱溫差不同 時間酌量加減)
6.將烤好的海苔片剪成喜歡的大小 放涼即可食用
7.若是不夠酥脆 可以放回烤箱續烘

【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A

【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk

【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY

【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo

【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg

【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs

【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA

白蘿蔔熱量極低 且富含礦物質與維生素 維生素C具有抗老化.提升免疫力的效果 常攝取則不易感冒 還可促進膠原蛋白生成 避免乾癢.過敏等問題
白蘿蔔富含膳食纖維與水分 能幫助排便順暢 整腸效果 可排出體內囤積毒素

材料：
蘿蔔絲300g Shredded radish
*大根の千切り
紅蘿蔔50g Carrot*にんじん
低筋麵粉40g Cake flour*薄力粉
蛋1顆 Egg*卵
鹽少許 Salt*塩
砂糖8g Sugar*砂糖
海苔1片(依個人喜好) Nori*のり

做法：
1.蘿蔔絲加鹽拌勻 靜置10分鐘令出水
倒掉鹽水備用
2.將紅蘿蔔絲.蛋.糖.麵粉加入1料拌勻
3.海苔剪成細絲狀加入2料中拌勻
4.平底鍋開小火 倒少許油加熱
勺一大匙3料放入鍋中 攤平成圓餅狀
煎至兩面金黃 即可起鍋

【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
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5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A

【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk

【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY

【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo

【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg

【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs

【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA

【訂閱阿戎】
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【蛋糕系列】

【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
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【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
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【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
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【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
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【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
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【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
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【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
不要跟我說你沒吃過..
絕對經典台式肉鬆麵包
純手工製作免攪拌機在家也能完成!
趕緊來回味一下唷~
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配方:
高筋麵粉:245克
速發酵母:3克
冰水:100克
全蛋:1顆
鹽:1克
細糖:15克
奶粉:8克
無鹽奶油:18

肉鬆:適量
美乃滋:適量
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注意事項:
1.
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若您覺得阿戎很棒想助我一臂之力...
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:

台灣 新北市三重區信義街26號
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#台式麵包#經典肉鬆#發燒
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合作: b0700700700@gmail.com