#網霉 #吃貨 #日記
饗瘦鐵板燒
每日商業龍蝦特餐888
限定10份需提前預約
加拿大波士頓龍蝦搭配蜂蜜芥末醬
炒高麗菜搭配龜山島的大和櫻花蝦母
田園沙拉搭配日式和風醬
湯品牛肉清湯跟巧逹濃湯
大蒜麵包
老闆是20幾年資歷的鐵板燒師傅
經歷過多間鐵板燒師傅
上海新濱鐵板燒 犇鐵板燒
圓桌鐵板燒 紅花鐵板燒
餐點除了食材新鮮之外每道菜的擺盤非常的精緻料理技術更不在話下
媲美米其林 價錢卻是非常的平易近人
餐廳可以容納25幾人非常適合
生日party公司聚餐 家族聚會
9/31號以前還有fb分享活動
8人同行一人免費
4人同行一人半價
酒水免開瓶費
下個月就是中秋節了🥮
燒肉店訂不到位大爆滿時可以考慮
#饗瘦鐵板燒
Stella 史黛拉Ig:
https://instagram.com/kissyouangel
https://www.instagram.com/kissyoustella/
Stella 史黛拉粉絲團
https://goo.gl/ZC6lTR
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#打卡景點
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅copochan/台湾・アジア旅,也在其Youtube影片中提到,台湾夏の旅。 今回は、台北から始まり、高雄や台南などの南部へも! 茨城空港から台湾に到着してまず向かったのはお馴染みの夜市。 話題の黒糖タピオカミルクのお店にも行ってみました。 ■ Formosa101 https://goo.gl/maps/novnJT6ArgB2 ■紅螞蟻平價鐵板燒 htt...
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紅花 鐵 板 燒 高雄 在 姐妹淘甜美食光 Facebook 的最佳貼文
高雄唯一!超市鐵板燒、火鍋一次擁有!
自挑自選,無料理費、無服務費、無低消‼️
打破 #旗津必吃美食 的迷思 這樣吃更享受!
#風車驛站 占地超廣、腹地極大
擁有整片綠蔭紅花的戶外座位區
還有寬廣的日系極簡質感內用座位區
主打超市火鍋及超特別的超市鐵板燒
想吃什麼食材自己挑、自己選,只收食材價
不另收料理費用、無服務費、無低消!
而且無用餐時間限制!下午全時段營業!
活體龍蝦、和牛、美國牛、北海道干貝、鮑魚等
食材新鮮、品質好又多樣化!
光是肉品、海鮮就能挑的眼花瞭亂
不管要吃鐵板燒還是火鍋
怎麼挑怎麼吃都好滿足!
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By食怪
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風車驛站
營業:11:00-21:00(不定期公休)
電話:07-5715993
地址:高雄市旗津區中洲二路289-1號
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紅花 鐵 板 燒 高雄 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
#高雄美食
創立有53年歷史
而且連續7年
獲得米其林肯定
UKAI鐵板燒唯一海外分店
飄洋過海
來到高雄精英行館
裡面共有兩間UKAI餐廳
二樓是UKAI鐵板燒
三樓則是牛排館
UKAI共有五位日籍廚師
當天為我們
服務的日籍廚師
非常的敬業也很認真的
介紹每一道料理及食材
不時通過
一旁台灣工作人員
即時翻譯讓我們了解
也讓我們見識到
日本職人對工作
認真專注的態度
第一次吃鐵板燒沒聽到
鐵板跟鏟子碰撞的聲音
每個動作都那麼優雅
充分運用
新鮮高品質的食材
沒有過多的烹調跟調味料
吃的都是食物的原味
像是看了一場
視覺跟味覺
專業精彩的表演
先來介紹餐點的部分
鐵板燒菜單以套餐為主
午餐3000就能吃到
晚餐則要4000起跳
今天點了二套套餐
分別是
1️⃣鐵板燒午餐套餐
主菜
✨澳洲和牛肋眼(3000)
2️⃣鮑魚Ukai嚴選牛套餐
主菜
🌟Ukai嚴選和牛沙朗(5000)
開胃小點
1️⃣2️⃣蟹肉蒸蛋
蒸蛋非常柔軟滑順
高湯有淡淡的海水鹹味
加上蟹肉非常的鮮美。
✨主廚精選前菜
1️⃣和牛沙拉
和牛不愧是和牛
油花跟口感就是不一樣
可以說是入口即化
沙拉又剛好
讓味道更上一層樓
2️⃣烤鰻魚佐綠竹筍
現宰新鮮厚實的鰻魚
烤的外表蘇蘇脆脆
搭配當季綠竹筍
前菜就這麼讓我
期待後面的餐點
1️⃣冬季蕪菁濃湯
大頭菜熬成
清甜的奶油濃湯
上頭烤過的帕瑪森起司
增加了濃湯的奶香味
2️⃣金色清湯
熬到變金黃色的雞湯
加入蘑菇雞肉捲及白蘿蔔
看起來很清澈
喝一口卻是意想不到
香濃的雞湯味
✨紅石班佐番紅花醬
蒸熟的紅石班佐
用大量海鮮及番紅花
熬煮成的醬汁
搭配蛤蜊、橄欖、及芥蘭
連擺盤都這麼高雅
🌟
鹽烤鮑魚佐黑松露醬汁
新鮮鮑魚
用北海道昆布包裹
再用海鹽堆成小鹽山
封鎖美味
蓋上鍋蓋
讓熱氣均勻循環
昆布的甜味滲透鮑魚裡
還嚐得出淡淡大海的鹹味
鮑魚熟度掌握的恰到好處
嫩中帶Q
完全靠師傅的經驗判斷
搭配義大利黑松露醬汁
濃郁滑順的松露野味
與鮑魚鮮甜大海的味道
廚師很貼心準備一塊
烤酥酥脆脆的奶油吐司
讓你沾醬汁吃
天啊~真的太幸福了
澳洲和牛肋眼及和牛沙朗
主菜盤特別選用
為高雄訂製的有田燒
以「松」象徵日本
以「梅」象徵台灣
以日文發音近似
高雄的「刺竹」(Takao)
代表在地風情
肉先吃原味
第二次再搭配青森的大蒜片、現磨黑胡椒、
澳洲牛奶洋蔥、
以及山葵葉。
我故意點兩種
不一樣等級的牛肉來比較
不管肉質跟味道
果然都是和牛勝出。
飯後準備了Ukai 的炒飯
也是經典菜色之一
精選新潟的越光米
粒粒飽滿充滿水份
再用鐵鏟慢慢撥鬆
讓每顆米粒均勻受熱
調味料中只添加蒜頭
跟醬油、鹽巴提味。
醬油不是直接淋在飯上
而是灑在鐵板上
讓它遇熱變成醬油鍋巴
再把飯移過去拌炒
炒飯炒到外層略乾有香味
外表有點油油亮亮像油飯
吃得到醬油香和蒜香
又不會太鹹
很厲害的炒飯👍
另外附上三種漬物
及豆皮味增湯
讓我們搭配炒飯
鐵板燒結束後
服務人員帶領我們
到另一區的獺祭酒吧
送上好喝的焙茶
在選用飯後飲料跟甜點
Ukai手作精選甜點有五種
我們選了:
🍰草莓奶油戚風蛋糕🍰
我覺得是我吃過
前三名好吃的甜點
很簡單的戚風蛋糕
竟然可以那麼好吃
樸實綿密的蛋糕 搭配
柔嫩香甜的鮮奶油
新鮮草莓及手作草莓醬
真的有戀愛的感覺 🍦火焰草莓佐
煉乳冰淇淋🍦
炙燒過的草莓搭配
煉乳冰淇淋
酸甜的滋味
在口中輪流交替
刺激著味蕾
明明很飽了口水還是
一直分泌
接著服務人員
推出甜點小餐車
上面都是可愛
精緻的小點心
有餅乾、軟糖、瑪德蓮、
棉花糖、蛋糕塔、巧克力
等等玲琅滿目
米其林星級鐵板燒
真的當之無愧
以前覺得宜蘭饗宴鐵板燒
已經很好吃了
吃了Ukai覺得饗宴
只能說是便宜好吃食材豐富
每一道菜都這麼用心
貴的有原因啊~ 👨🍳UKAI鐵板燒
高雄晶英國際行館Silks Club
📌高雄市前鎮區中山二路199號 (高雄晶英國際行館二樓)
☎️07-973-0122
🈺️午餐12:00~15:00
晚餐17:30~22:00 ⚠️只接待12歲以上貴賓
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紅花 鐵 板 燒 高雄 在 copochan/台湾・アジア旅 Youtube 的最佳解答
台湾夏の旅。
今回は、台北から始まり、高雄や台南などの南部へも!
茨城空港から台湾に到着してまず向かったのはお馴染みの夜市。
話題の黒糖タピオカミルクのお店にも行ってみました。
■ Formosa101
https://goo.gl/maps/novnJT6ArgB2
■紅螞蟻平價鐵板燒
https://goo.gl/maps/5Zx5enTxe7L2
■老虎堂
https://goo.gl/maps/5e3z4uCZdhQ2
(Google mapの場所はちょっとズレています。
正確には、「好滴」というカフェとほぼ同じ場所です)
■明德素食園 誠品信義店
https://goo.gl/maps/avgZwNxTzX12
■紅花紅桂香腸
https://goo.gl/maps/8bHwiMRcsR32
■御品元冰火湯圓
https://goo.gl/maps/XVWuAJ2PsEJ2
✂︎ - - - - - - - 自己紹介 - - - - - - -
はじめまして!イラストレーター&LINE スタンプクリエイターのcopochanです。
私のキャラクター「可愛いボブ女子(鮑伯頭女孩)」も登場しますよー(◍•ᴗ•◍)
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エンディングはこちらの曲をお借りしました。
Spring up
作者名:mochiton
https://goo.gl/FSqdX8
こちらのサイトからも曲をお借りしました。
こんとどぅふぇ HiLi
http://conte-de-fees.com
紅花 鐵 板 燒 高雄 在 合牛精緻鐵板燒 - Facebook 的推薦與評價
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